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1、工廠成本管理與控制1講師簡介講師簡介周士量周士量 中國著名生產(chǎn)管理專家、中國生產(chǎn)現(xiàn)場管理培訓(xùn)第一人，中中國著名生產(chǎn)管理專家、中國生產(chǎn)現(xiàn)場管理培訓(xùn)第一人，中國企業(yè)聯(lián)合會培訓(xùn)中心專家教授、中國管理科學(xué)研究院生產(chǎn)管理研究國企業(yè)聯(lián)合會培訓(xùn)中心專家教授、中國管理科學(xué)研究院生產(chǎn)管理研究專家，時代光華教育發(fā)展公司特邀高級培訓(xùn)師、北京核心創(chuàng)業(yè)現(xiàn)場資專家，時代光華教育發(fā)展公司特邀高級培訓(xùn)師、北京核心創(chuàng)業(yè)現(xiàn)場資源管理研究所高級研究員。源管理研究所高級研究員。周老師是中國第一位出版周老師是中國第一位出版班組建設(shè)與班組長管理實戰(zhàn)班組建設(shè)與班組長管理實戰(zhàn)和和交貨期交貨期管理操作實務(wù)管理操作實務(wù)VCD專輯。專輯。近年來，

2、為致力于企業(yè)現(xiàn)場管理的研究和探索，先后于全國三十多個近年來，為致力于企業(yè)現(xiàn)場管理的研究和探索，先后于全國三十多個省市擔(dān)任過企業(yè)管理顧問與現(xiàn)場管理專業(yè)講師。被中國管理科學(xué)學(xué)會省市擔(dān)任過企業(yè)管理顧問與現(xiàn)場管理專業(yè)講師。被中國管理科學(xué)學(xué)會授予授予企業(yè)管理企業(yè)管理、全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理（TQM）專業(yè)講師。多年來在）專業(yè)講師。多年來在全國巡回演講有全國巡回演講有700余課次，受到各地企業(yè)界和政府部門以及多家媒余課次，受到各地企業(yè)界和政府部門以及多家媒體的熱烈響應(yīng)，并得到一致好評。體的熱烈響應(yīng)，并得到一致好評。工廠成本管理與控制2課程說明課程說明 第一講第一講 野蠻制造下的高成本現(xiàn)象野蠻制造下的高成本

3、現(xiàn)象 第二講第二講 精益制造下的低成本目標(biāo)精益制造下的低成本目標(biāo) 第三講第三講 企業(yè)要不得的成本意識企業(yè)要不得的成本意識 第四講第四講 降低成本從消除浪費的根源開始降低成本從消除浪費的根源開始 第五講第五講 通過節(jié)約與改善來消除浪費通過節(jié)約與改善來消除浪費 第六講第六講 工廠成本是怎樣煉成的工廠成本是怎樣煉成的 第七講第七講 工廠制造成本降低的方向工廠制造成本降低的方向 第八講第八講 制造成本降低的主要手段和常用管理工具制造成本降低的主要手段和常用管理工具 第九講第九講 降低成本工作的推行降低成本工作的推行工廠成本管理與控制3第一講第一講野蠻制造下野蠻制造下 高成本現(xiàn)象高成本現(xiàn)象工廠成本管理與

4、控制4 企業(yè)現(xiàn)象企業(yè)現(xiàn)象 “順口溜順口溜”任務(wù)吃不了，能力吃不飽，生產(chǎn)不均衡，無休加班耗。銷售無預(yù)測，只等客戶要，旺季忙趴下，淡季員工逃。訂單品種多，數(shù)量相對少，交期速度快，無法適應(yīng)了。插單經(jīng)常事，計劃總被攪，變化成計劃，全程亂糟糟。物流無依靠，短缺不配套，庫存堆又高，資金占不少。工裝布置亂，搬運工耗高，設(shè)備無保養(yǎng)，全憑維修了。九千認(rèn)證過，標(biāo)準(zhǔn)文本好，實施難度大，堆在柜里瞧。員工意識弱，質(zhì)量保不了，返工靠檢驗，質(zhì)量成本高。流程不改進(jìn)，制程距離遙，生產(chǎn)周期長，效率往下掉。換模時間久，能效浪費掉，瓶頸現(xiàn)象多，精益找不到。節(jié)約是形式，浪費真的高，成本失調(diào)控，盈虧不知道。5S 雖推行， 好處看不到，都

5、是大掃除，員工怨聲高。溝通不到位，協(xié)調(diào)不周到，信息不共享，數(shù)據(jù)到處找。班組基礎(chǔ)差，員工士氣消，主管方法錯，現(xiàn)場無績效。技能差異大，員工流動高，新老更替慢，產(chǎn)能得不到。管理有真空，執(zhí)行終無效，上情下不達(dá)，下情上不曉。微利時代到，競爭殘酷了，現(xiàn)場必改善，內(nèi)部挖財寶。金礦在腳下，務(wù)實去尋找，精誠團(tuán)結(jié)力，企業(yè)無限好！工廠成本管理與控制5第二講第二講精益制造下精益制造下 低成本目標(biāo)低成本目標(biāo)工廠成本管理與控制621世紀(jì)精益制造追求的低成本目標(biāo)世紀(jì)精益制造追求的低成本目標(biāo)“零零”轉(zhuǎn)產(chǎn)工時浪費（多品種混流生產(chǎn)）轉(zhuǎn)產(chǎn)工時浪費（多品種混流生產(chǎn)）“零零”庫存（削減庫存）庫存（削減庫存）“零零”浪費（全面成本控制）

6、浪費（全面成本控制）“零零”不良（高品質(zhì)）不良（高品質(zhì)）“零零”故障（提高運轉(zhuǎn)率）故障（提高運轉(zhuǎn)率）“零零”停滯（快速反應(yīng)、短交期）停滯（快速反應(yīng)、短交期）“零零”災(zāi)害（安全第一）災(zāi)害（安全第一）工廠成本管理與控制7第三講第三講企業(yè)要不得企業(yè)要不得 的成本意識的成本意識工廠成本管理與控制8 我不是老板，成本與我無關(guān)我不是老板，成本與我無關(guān) 公家的東西，不用白不用公家的東西，不用白不用 節(jié)約了成本，我有什么好處節(jié)約了成本，我有什么好處工廠成本管理與控制9成本，也有你的份成本，也有你的份 企業(yè)的決策階層他們決定和影響著企業(yè)成本形成的基本條件。 企業(yè)的工程人員和生產(chǎn)人員他們影響著產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)成本的

7、耗費水平。 企業(yè)的供應(yīng)和銷售部門的員工他們的業(yè)務(wù)活動影響著材料物資的采購成本及產(chǎn)品銷售費用水平。工廠成本管理與控制10挑戰(zhàn)企業(yè)生死存亡的時代來臨了挑戰(zhàn)企業(yè)生死存亡的時代來臨了競爭到危機(jī)競爭到危機(jī)暴利與微利暴利與微利工廠成本管理與控制11降低成本首先要取決于心態(tài)降低成本首先要取決于心態(tài)心態(tài)決定一切心態(tài)決定一切給老板打工給老板打工給自己打工給自己打工給團(tuán)隊做事給團(tuán)隊做事工廠成本管理與控制12第四講第四講降低成本要從降低成本要從 消除浪費根源開始消除浪費根源開始工廠成本管理與控制13 動作的浪費動作的浪費 不良改正的不良改正的 浪費浪費 等待的浪等待的浪費費 制造過制造過多的浪費多的浪費 加工過加工

8、過剩的浪費剩的浪費 搬運搬運的浪費的浪費 在庫量過在庫量過多的浪費多的浪費七種浪費工廠成本管理與控制141 1 不良改正的浪費不良改正的浪費 不良改正的浪費是指在工廠內(nèi)發(fā)生不不良改正的浪費是指在工廠內(nèi)發(fā)生不良品，需要進(jìn)行處置的時間和人力、物力上良品，需要進(jìn)行處置的時間和人力、物力上的浪費。如：的浪費。如： 產(chǎn)品報廢； 降價處理； 材料損失； 人工設(shè)備資源損失； 出貨延誤取消訂單； 信譽(yù)下降； 市場份額萎縮。工廠成本管理與控制152 2 制造過多的浪費制造過多的浪費 制造過多又稱在庫過多。就是在一個工序到下一個工序制造過多又稱在庫過多。就是在一個工序到下一個工序的中間準(zhǔn)備了過多的量。在許多企業(yè)里

9、，這種現(xiàn)象是非常的中間準(zhǔn)備了過多的量。在許多企業(yè)里，這種現(xiàn)象是非常普遍的。特別是作業(yè)者對這種現(xiàn)象普遍的。特別是作業(yè)者對這種現(xiàn)象并不以為是一種浪費，并不以為是一種浪費，所以很難讓人們重視它。所以很難讓人們重視它。 零件、半成品需要先行生產(chǎn)而導(dǎo)致不同步的空間浪費；零件、半成品需要先行生產(chǎn)而導(dǎo)致不同步的空間浪費； 生產(chǎn)用電、氣壓、油等能源的浪費；生產(chǎn)用電、氣壓、油等能源的浪費； 貨架臺、材料搬送工具等的增加；貨架臺、材料搬送工具等的增加； 運用搬送車、升降機(jī)等搬運手段的增加；運用搬送車、升降機(jī)等搬運手段的增加； 放置地、倉庫等存儲空間的占用；放置地、倉庫等存儲空間的占用； 在庫的發(fā)生與管理工時的增加

10、；在庫的發(fā)生與管理工時的增加； 利率負(fù)擔(dān)的增加；利率負(fù)擔(dān)的增加； 不能促進(jìn)改善。不能促進(jìn)改善。工廠成本管理與控制163 3 加工過剩的浪費加工過剩的浪費 也稱也稱“過分精確加工的浪費過分精確加工的浪費”。指實際加工精。指實際加工精度比加工要求要高，要求加工三級品卻加工成一級度比加工要求要高，要求加工三級品卻加工成一級品，造成了資源的浪費。品，造成了資源的浪費。 需要多余的作業(yè)時間和輔助設(shè)備；需要多余的作業(yè)時間和輔助設(shè)備； 生產(chǎn)用電、氣壓、油等能源浪費；生產(chǎn)用電、氣壓、油等能源浪費； 管理工時的增加；管理工時的增加； 不能促進(jìn)改善。不能促進(jìn)改善。工廠成本管理與控制174 4 搬運的浪費搬運的浪費

11、 這里的搬運是指物流斷點之中的搬運。搬運是這里的搬運是指物流斷點之中的搬運。搬運是一種無附加價值的動作。搬運雖不產(chǎn)生附加價一種無附加價值的動作。搬運雖不產(chǎn)生附加價值，但它卻推動了工序前進(jìn)。搬運的損失，若值，但它卻推動了工序前進(jìn)。搬運的損失，若分解開來，又包含放置、堆積、移動、整理等分解開來，又包含放置、堆積、移動、整理等動作的浪費。動作的浪費。 因為搬運產(chǎn)生不了直接價值，所以我們應(yīng)該盡因為搬運產(chǎn)生不了直接價值，所以我們應(yīng)該盡可能減少搬運作業(yè)。搬運物品的工作既單調(diào)勞可能減少搬運作業(yè)。搬運物品的工作既單調(diào)勞動強(qiáng)度又大，在整體布局的時候就應(yīng)該避免搬動強(qiáng)度又大，在整體布局的時候就應(yīng)該避免搬運工作的產(chǎn)生

12、。運工作的產(chǎn)生。 工廠成本管理與控制185 在庫量過多的浪費 庫存量越大，資金積壓就越厲害。在信息時代里，許多庫存量越大，資金積壓就越厲害。在信息時代里，許多企業(yè)都明白這一點，想方設(shè)法不斷降低自己的在庫量。企業(yè)都明白這一點，想方設(shè)法不斷降低自己的在庫量。 零部件、材料的庫存；零部件、材料的庫存； 半成品的庫存；半成品的庫存； 成品的庫存；成品的庫存； 已向供應(yīng)商定購的在途零部件；已向供應(yīng)商定購的在途零部件； 已發(fā)貨的在途成品。已發(fā)貨的在途成品。庫存的浪費主要表現(xiàn)在：庫存的浪費主要表現(xiàn)在： 零部件、產(chǎn)品陳舊導(dǎo)致削價與報廢損失；零部件、產(chǎn)品陳舊導(dǎo)致削價與報廢損失； 流動資金占用損失；流動資金占用損

13、失； 人工場地?fù)p失；人工場地?fù)p失； 隱藏不良品損失；隱藏不良品損失； 隱藏產(chǎn)能不平衡與過剩損失；隱藏產(chǎn)能不平衡與過剩損失； 隱藏機(jī)器故障損失等等隱藏機(jī)器故障損失等等工廠成本管理與控制196 6 等待的浪費等待的浪費 即非滿負(fù)荷的浪費。在日本通常稱之為即非滿負(fù)荷的浪費。在日本通常稱之為“手在等待的浪費手在等待的浪費”，在國內(nèi)有的稱為在國內(nèi)有的稱為“工時利用率工時利用率”。 生產(chǎn)線的機(jī)種切換； 每天的工作量變動很大，當(dāng)工作量少時，便無所事事； 時常因缺料而使機(jī)器閑置； 因過程上游發(fā)生延誤，導(dǎo)致下游無事可做； 因早會、開會而占用太多的時間； 機(jī)器設(shè)備時常發(fā)生故障； 生產(chǎn)線未能取得平衡，以致經(jīng)常發(fā)生等

14、待； 在共同作業(yè)上，有勞役不均衡的現(xiàn)象； 材料雖已備齊，但制造通知單或設(shè)計圖并未送來，導(dǎo)致等待。 工廠成本管理與控制20兩手空閑的浪費單手空閑的浪費作業(yè)動作停止的浪費作業(yè)動作太大的浪費拿的動作交替的浪費步行的浪費轉(zhuǎn)身角度太大的浪費動作之間沒有配合好的浪費不了解作業(yè)技巧的浪費伸背動作的浪費彎腰動作的浪費重復(fù)動作的浪費7 7 動作的浪費動作的浪費工廠成本管理與控制21第五講第五講通過節(jié)約與通過節(jié)約與 改善來消除浪費改善來消除浪費工廠成本管理與控制22一、倡導(dǎo)節(jié)約文化與杜絕浪費一、倡導(dǎo)節(jié)約文化與杜絕浪費1 1、讓節(jié)約成為企業(yè)的一種精神、讓節(jié)約成為企業(yè)的一種精神2 2、讓節(jié)約意識深入每個員工的心田、讓

15、節(jié)約意識深入每個員工的心田3 3、抓住決策龍頭，避免全局的浪費、抓住決策龍頭，避免全局的浪費4 4、從細(xì)節(jié)入手，節(jié)約要體現(xiàn)在點滴之中、從細(xì)節(jié)入手，節(jié)約要體現(xiàn)在點滴之中5 5、精細(xì)化管理，用制度把利潤擠出來、精細(xì)化管理，用制度把利潤擠出來6 6、采購節(jié)約、采購節(jié)約7 7、生產(chǎn)節(jié)約、生產(chǎn)節(jié)約8 8、營銷節(jié)約、營銷節(jié)約9 9、管理節(jié)約、管理節(jié)約（會議節(jié)約、時間節(jié)約）（會議節(jié)約、時間節(jié)約）工廠成本管理與控制23 企業(yè)不盈利就等于死亡，經(jīng)營不賺錢就企業(yè)不盈利就等于死亡，經(jīng)營不賺錢就等于破產(chǎn)；等于破產(chǎn)； 在當(dāng)今微利時代，高耗浪費的企業(yè)將無在當(dāng)今微利時代，高耗浪費的企業(yè)將無法生存；法生存； 一個優(yōu)秀的企業(yè)必

16、然會倡導(dǎo)節(jié)約精神，一個優(yōu)秀的企業(yè)必然會倡導(dǎo)節(jié)約精神，培育節(jié)約文化。培育節(jié)約文化。1 1、讓節(jié)約成為企業(yè)的一種精神、讓節(jié)約成為企業(yè)的一種精神工廠成本管理與控制242 2、讓節(jié)約意識深入每個員工的心田、讓節(jié)約意識深入每個員工的心田 節(jié)約是一個美德，是一種品質(zhì)，更是一節(jié)約是一個美德，是一種品質(zhì)，更是一種責(zé)任；種責(zé)任； 企業(yè)生存如同居家過日子，若不打細(xì)算，企業(yè)生存如同居家過日子，若不打細(xì)算，效益就無法實現(xiàn)；效益就無法實現(xiàn)； 一個稱職的員工必然以節(jié)約為己任，培一個稱職的員工必然以節(jié)約為己任，培養(yǎng)良好的節(jié)約習(xí)慣。養(yǎng)良好的節(jié)約習(xí)慣。工廠成本管理與控制253 3、抓住決策龍頭，避免全局的浪費、抓住決策龍頭，避

17、免全局的浪費 決策節(jié)約是影響全局的節(jié)約，建立節(jié)約型決策節(jié)約是影響全局的節(jié)約，建立節(jié)約型企業(yè)首先應(yīng)從科學(xué)決策開始；企業(yè)首先應(yīng)從科學(xué)決策開始； 抓住決策龍頭，以最小投入獲得最大產(chǎn)出，抓住決策龍頭，以最小投入獲得最大產(chǎn)出，這是對企業(yè)最大的節(jié)約。這是對企業(yè)最大的節(jié)約。工廠成本管理與控制264 4、從細(xì)節(jié)入手，節(jié)約要體現(xiàn)在點滴之中、從細(xì)節(jié)入手，節(jié)約要體現(xiàn)在點滴之中 細(xì)節(jié)決定成敗，節(jié)約可以一點一滴做起；細(xì)節(jié)決定成敗，節(jié)約可以一點一滴做起； 節(jié)約的潛力就在企業(yè)經(jīng)營的每個細(xì)節(jié)之中；節(jié)約的潛力就在企業(yè)經(jīng)營的每個細(xì)節(jié)之中； 不浪費企業(yè)的每一分錢，這樣的員工才是不浪費企業(yè)的每一分錢，這樣的員工才是負(fù)責(zé)任的員工。負(fù)責(zé)

18、任的員工。工廠成本管理與控制275 5、精細(xì)化管理，用制度把利潤擠出來、精細(xì)化管理，用制度把利潤擠出來 在微利時代，企業(yè)必須從粗放式經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化管理； 精細(xì)化管理是一種經(jīng)營模式； 用制度把節(jié)約型企業(yè)落實到實處。 管理費用節(jié)約，進(jìn)行組織重組。工廠成本管理與控制286 6、采購節(jié)約、采購節(jié)約建立企業(yè)的第二利潤中心建立企業(yè)的第二利潤中心加強(qiáng)庫存成本控制。加強(qiáng)庫存成本控制。化整為零，大批量采購?；麨榱?，大批量采購。建立采購成本分析制度。建立采購成本分析制度。采用：招標(biāo)、詢價、比價、議價、訂價收購、公開市場采用：招標(biāo)、詢價、比價、議價、訂價收購、公開市場采購等措施。采購等措施。建立供應(yīng)商選擇制度。

19、建立供應(yīng)商選擇制度。堵住采購中的堵住采購中的“回扣回扣”漏洞。漏洞。建立物流式企業(yè)。建立物流式企業(yè)。工廠成本管理與控制296 6、生產(chǎn)節(jié)約、生產(chǎn)節(jié)約控制企業(yè)最核心的成本支出控制企業(yè)最核心的成本支出降低材料與能源的消耗就是節(jié)約，增加材料與能源的使用就是浪費；提高生產(chǎn)率就是節(jié)約，出工不出力就是浪費。建立原材料用量定額標(biāo)準(zhǔn)。建立人工耗用量定額標(biāo)準(zhǔn)?？刂浦圃熨M用。實施節(jié)約獎懲制度。追求質(zhì)量也是一種節(jié)約藝術(shù)（沒有質(zhì)量保證的生產(chǎn)，不如部正常）。工廠成本管理與控制307 7、營銷節(jié)約、營銷節(jié)約規(guī)范花錢大戶的花錢行為規(guī)范花錢大戶的花錢行為 營銷費用是一塊可以消減的“肥肉” （在掙錢中花錢，是一種高水平的營銷藝

20、術(shù)） 營銷成本的預(yù)算、分析與決策。 （對客戶進(jìn)行分析，控制不必要的營銷成本支出） 讓廣告投入的每一分錢都發(fā)揮效益。 （產(chǎn)品宣傳廣告的投入，并不是越多越好） 合理地控制營銷人員的各項費用。 （營銷費用節(jié)約和每個營銷人員心心相關(guān)）工廠成本管理與控制318 8、會議節(jié)約、會議節(jié)約把節(jié)約精神落實到每一個會議中把節(jié)約精神落實到每一個會議中 節(jié)約會議成本：企業(yè)節(jié)流的有效手段。 會議經(jīng)費預(yù)算：明明白白開好會議。 控制會議費用：少花錢開好會。 節(jié)約會議時間：提高會議效率。 利用現(xiàn)代技術(shù)：變個方式開會。工廠成本管理與控制32管理節(jié)約之會議節(jié)約管理節(jié)約之會議節(jié)約 有事不議 議而不決 決而不行 行而無果 果而不認(rèn)

21、事：速議 議：速決 決：立行 行：必果 果：必用工廠成本管理與控制339 9、時間節(jié)約、時間節(jié)約別把時間不當(dāng)財富別把時間不當(dāng)財富 為企業(yè)節(jié)約時間就是為企業(yè)賺錢。 學(xué)會管理時間才能節(jié)省更多時間。 盤點你的時間都用在哪兒。 善于讓你的時間增加效益。 掌握化繁為簡的時間管理藝術(shù)。工廠成本管理與控制34F 5的人看不出來是在工作，而是在制造矛盾，無事必生非 = 破壞性的干。F 10的人正在等待著什么 = 不想干。F 20的人正在為增加庫存而工作 = 蠻干、盲干、糊干。F 10%的人由于沒有對公司做出貢獻(xiàn) = 是負(fù)效勞動。F 40的人正在按照低效的標(biāo)準(zhǔn)或方法工作 =低效勞動F 只有15%的人屬于正常范圍

22、，但績效仍然不高 =都干不好。管理節(jié)約之時間節(jié)約管理節(jié)約之時間節(jié)約工廠成本管理與控制35沒有緊張感的企業(yè)是沒有變革前途希望的組織沒有緊張感的企業(yè)是沒有變革前途希望的組織 緊張感與企業(yè)時間效率。 沒有緊張感要培養(yǎng)緊張感。 企業(yè)文化要融入緊張感。工廠成本管理與控制36時間失控的原因時間失控的原因 缺乏計劃缺乏計劃 缺乏組織缺乏組織 用人不當(dāng)用人不當(dāng) 缺乏控制缺乏控制 時間虛耗時間虛耗工廠成本管理與控制37有成效地支配時間有成效地支配時間做該做的事做該做的事 設(shè)定目標(biāo) 第一個時間管理工具：ABC A：必須做，緊急，重要、關(guān)鍵任務(wù)，必須執(zhí)行 B：應(yīng)當(dāng)做，相對次要，有助于進(jìn)展，工作尚不緊迫 C：可做可不

23、做，可以推遲或取消工廠成本管理與控制38 第二個時間管理工具：重要性與緊迫性坐標(biāo) 象限分析重要不緊迫不重要緊迫工廠成本管理與控制39有成效地支配時間有成效地支配時間正確地做事正確地做事 對工作事先做計劃 認(rèn)清時間消耗點 消除浪費時間 確定有價值時間工廠成本管理與控制40主管的每日計劃表主管的每日計劃表秩號時間工作內(nèi)容備注19：0010：00上級交辦的緊急任務(wù)210：004：00準(zhǔn)備預(yù)算34：005：00處理其他事務(wù)45：006：00制定、安排明天的計劃工廠成本管理與控制41 改善永遠(yuǎn)比管理更重要 管理型與改善型 日本、美國企業(yè)與中國企業(yè)的比較二、通過現(xiàn)場改善來消除浪費二、通過現(xiàn)場改善來消除浪費

24、工廠成本管理與控制42 1、 2、IE工業(yè)工程與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)工程與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 3、以目視管理發(fā)現(xiàn)浪費、以目視管理發(fā)現(xiàn)浪費 4、以看板管理說明浪費、以看板管理說明浪費 5、走動管理與、走動管理與“三現(xiàn)主義三現(xiàn)主義” 6、5問必答問必答 7、防呆糾錯方法的運用、防呆糾錯方法的運用工廠成本管理與控制436S6S活動不僅能夠改善活動不僅能夠改善作業(yè)環(huán)境，還能提高作業(yè)環(huán)境，還能提高作業(yè)效率、品質(zhì)、士作業(yè)效率、品質(zhì)、士氣、牽一而動百，是氣、牽一而動百，是其他管理活動有效開其他管理活動有效開展的基石之一。展的基石之一。工廠成本管理與控制446S口訣口訣 只有整理沒整頓只有整理沒整頓, ,物品真難找得到物品

25、真難找得到; ; 只有整頓沒整理只有整頓沒整理, ,無法取舍亂糟糟無法取舍亂糟糟; ; 整理整頓沒清掃整理整頓沒清掃, ,物品使用不可靠物品使用不可靠; ; 3S3S之效果怎保證之效果怎保證? ?清潔出來獻(xiàn)一招清潔出來獻(xiàn)一招; ; 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)練素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)練素養(yǎng), ,安全生產(chǎn)最重要安全生產(chǎn)最重要; ; 日積月累勤改善日積月累勤改善, ,公司管理水平高公司管理水平高. .工廠成本管理與控制456S推行口號推行口號工作效率想提高工作效率想提高, ,整理整頓先做好整理整頓先做好. .清掃清潔大家做清掃清潔大家做, ,安全環(huán)境真不錯安全環(huán)境真不錯. .培養(yǎng)良好素養(yǎng)培養(yǎng)良好素養(yǎng), ,營造團(tuán)隊力量營造團(tuán)隊力

26、量. .全力以赴全力以赴, ,追求卓越追求卓越, ,嚴(yán)格自律嚴(yán)格自律, ,從我做起從我做起. .工廠成本管理與控制465S5S的來源與的來源與6S6S的管理的管理5S5S活動源于日本，它指的是在生產(chǎn)活動源于日本，它指的是在生產(chǎn)現(xiàn)場中，對材料、設(shè)備、人員等生現(xiàn)場中，對材料、設(shè)備、人員等生產(chǎn)要素進(jìn)行相應(yīng)的產(chǎn)要素進(jìn)行相應(yīng)的“整理、整頓、清整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)掃、清潔、素養(yǎng)”等活動，為其他管等活動，為其他管理活動的開展打下良好的基礎(chǔ)，它理活動的開展打下良好的基礎(chǔ)，它是日本產(chǎn)品在二戰(zhàn)后品質(zhì)得以提升，是日本產(chǎn)品在二戰(zhàn)后品質(zhì)得以提升，并行銷全世界的一大法寶并行銷全世界的一大法寶。 由于用羅馬字拼寫這

27、幾個日語詞匯時，它們的第一字母都是S，所以日本人稱為5S。隨著人們對活動的不斷認(rèn)識，相應(yīng)增加到“安全”的內(nèi)容，就有了6S的管理活動。工廠成本管理與控制476S6S活動的定義活動的定義整理(SEIRI)：區(qū)分要用與不用的物品，不用的堅決清離現(xiàn)場，只保 留要用的。整頓(SEITON)：把要用的物品，按規(guī)定位置擺放整齊，并做好標(biāo)識管理。清掃(SEISO) ：掃除現(xiàn)場中設(shè)備、環(huán)境等生產(chǎn)要素的贓污部位，保持干凈。清潔(SEIKETSU) ：維持以上整理、整頓、清掃后的局面，所以也稱為“3S”活動。素養(yǎng)(SHITESUKE)：每個人都要遵守公司的規(guī)章制度，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。安全(SAFETY)：按操作規(guī)

28、程進(jìn)行工作，避免事故的發(fā)生。工廠成本管理與控制481.高層不支持；高層不支持；2.中層不配合；中層不配合；3.基層抵制；基層抵制；4.干勁不足；干勁不足；5.心血來潮，無計劃，形式上模仿；心血來潮，無計劃，形式上模仿；6.缺少系統(tǒng)性概念；缺少系統(tǒng)性概念；7.評分標(biāo)準(zhǔn)不明；評分標(biāo)準(zhǔn)不明；8.主辦人員經(jīng)驗不足；主辦人員經(jīng)驗不足；9.未開展各種競賽活動維持氣氛；未開展各種競賽活動維持氣氛；10.未用看板使結(jié)果月月見報；未用看板使結(jié)果月月見報；11.未定目標(biāo)；未定目標(biāo)；12.沒有不斷的修正和檢討。沒有不斷的修正和檢討。工廠成本管理與控制491.1.取得高層主管的支持；取得高層主管的支持；2.2.全體員

29、工理解全體員工理解6S6S的精義和重要性；的精義和重要性；3.3.確立挑戰(zhàn)性目標(biāo)；確立挑戰(zhàn)性目標(biāo)；4.4.選取活動主題、重點項目；選取活動主題、重點項目；5.5.設(shè)立設(shè)立6S6S推行組織；推行組織；6.6.創(chuàng)造創(chuàng)造6S6S推展技巧、手法；推展技巧、手法；7.7.運用激發(fā)動機(jī)的方法；運用激發(fā)動機(jī)的方法；8.8.活用持續(xù)不斷；活用持續(xù)不斷；9.9.引用外力資源；引用外力資源；10.10. 建立評價體制。建立評價體制。工廠成本管理與控制502 IE2 IE與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 工業(yè)工程（工業(yè)工程（Industrial EngineeringIndustrial Engineering） 工業(yè)工程

30、是對人員、物料、設(shè)備、能源和信息所工業(yè)工程是對人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科?？?。 工業(yè)工程的研究目標(biāo)是使生產(chǎn)系統(tǒng)投入要素得到工業(yè)工程的研究目標(biāo)是使生產(chǎn)系統(tǒng)投入要素得到有效利用，降低成本，保證質(zhì)量和安全、提高效有效利用，降低成本，保證質(zhì)量和安全、提高效率，獲得最佳效益。率，獲得最佳效益。工廠成本管理與控制51 工業(yè)工程的四個基本職能： 規(guī)劃：確定研究對象在未來一定時期內(nèi)從事生產(chǎn)或服務(wù)所應(yīng)采育的特定行動的預(yù)備活動，包括總體目標(biāo)、政策、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的制定和各種分期實施計劃的制定。 設(shè)計：實現(xiàn)某一既定目標(biāo)而創(chuàng)建具體實

31、施系統(tǒng)的前期工作，包括技術(shù)準(zhǔn)則、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的擬訂，最優(yōu)選擇和藍(lán)圖繪制。評價：評價是對現(xiàn)存各種系統(tǒng)、規(guī)劃方案、設(shè)計方案以及各類業(yè)績按照一定的評價標(biāo)準(zhǔn)確定活動有效性的活動。包括各種評價指標(biāo)和規(guī)程的制定，評價實施。創(chuàng)新：改進(jìn)現(xiàn)行研究對象，使其更有效的生產(chǎn)、服務(wù)和運作。工廠成本管理與控制52 工業(yè)工程的特點：IE的核心是降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。IE是綜合性的應(yīng)用知識體系（技術(shù)和管理）注重人的因素是IE區(qū)別于其他工程學(xué)科特點之一。IE是系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)。IE的面向 - 由微觀向宏觀管理。工廠成本管理與控制53 IE的意識：成本和效率意識變革意識工作簡化和標(biāo)準(zhǔn)化意識全局和整體化意識-系統(tǒng)意識以人為本的意識

32、工廠成本管理與控制54 為什么要應(yīng)用IE：因為它能夠提高生產(chǎn)率：某電器有限公司冰箱公司，四條生產(chǎn)線原設(shè)計生產(chǎn)能力60萬臺/年，實際生產(chǎn)43萬臺，應(yīng)用IE后，93年生產(chǎn)了75萬臺，94年生產(chǎn)了91萬臺，在此基礎(chǔ)上引進(jìn)100萬臺改造項目，94年底投產(chǎn)，生產(chǎn) 95萬臺，與43萬臺相比，增加了52萬臺，相當(dāng)于投資幾億新建一個大型冰箱廠工廠成本管理與控制55 為什么IE能夠如此：方法研究：尋求完成任何工作的最經(jīng)濟(jì)合理的方法，達(dá)到減少人員、機(jī)器、無效動作和消耗，并使方法標(biāo)準(zhǔn)化。作業(yè)測定：制定用經(jīng)濟(jì)合理的方法完成工作所需的時間標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到減少人員 、機(jī)器設(shè)備的空閑時間。工廠成本管理與控制56方法標(biāo)準(zhǔn)、時間標(biāo)準(zhǔn)

33、最終使人、機(jī)、物將能力全部貢獻(xiàn)于有價值的工作上，并為運用其他IE技術(shù)奠定基礎(chǔ)。方法研究內(nèi)容包括： 1. 動作分析 2. 時間分析 3. 程序分析 4. 工廠布置與搬運工廠成本管理與控制57IEIE方法體系方法體系IE方法研究工作研究產(chǎn)品工序分析作業(yè)工序分析聯(lián)合工序分析路徑工序分析事務(wù)流程分析操作要素法基本動作法既定時間法延時法作業(yè)采樣法瞬間觀測法持續(xù)觀測法管理剩余率生理富余率工種富余率工程分析動作分析時間分析運作分析剩余分析標(biāo)準(zhǔn)資料記妙表法工廠成本管理與控制58IEIE活動的效果活動的效果IE活動的效果.IE活動的有形效果品質(zhì)成本交期安全士氣品質(zhì)成本交期安全士氣1、品質(zhì)意識的提高；2、品質(zhì)安定

34、化；3、可靠性的提高。1、成本意識的提高；2、有效利用資源。1、熟練度的提高；2、工時意識的提高。1、減少疲勞；2、安全、衛(wèi)生部意識的提高；3、作業(yè)環(huán)境的改善。1、問題意識、改善意識的提高；2、行動意識的提高；3、團(tuán)隊合作的改善；4、人員關(guān)系的改善；5、工作欲望的改善。1、工序不良的減少；2、出貨不良的減少；3、疏忽、過失的減少；4、客戶索賠的建設(shè)；5、品質(zhì)特性均一。1、材料費的節(jié)約；2、人工費的節(jié)約；3、管理費的節(jié)約；4、檢驗、試驗費的減少；5、庫存費的減少；6、材料使用率提高1、產(chǎn)量的增加；2、交期的壓縮與保障；3、庫存量的調(diào)整；4、銷售數(shù)量的增加；5、工時的減少；6、加班工時的減少；7、

35、半成品的減少；8、生產(chǎn)線節(jié)拍縮短。運轉(zhuǎn)率提高。事故、工傷的減少。工廠成本管理與控制593 3 以目視管理發(fā)現(xiàn)浪費以目視管理發(fā)現(xiàn)浪費 目視管理是用圖形,圖表等視覺感應(yīng),確定目前狀態(tài),并立即產(chǎn)生判斷,使問題得到迅速解決的方法. 由于現(xiàn)場異常及問題點較難發(fā)現(xiàn),延誤了處理問題的機(jī)會,忽視了不良發(fā)生的征兆,實行目視管理可以避免問題的發(fā)生:1. Q(品質(zhì)):異常及問題的浮現(xiàn)化2. C(成本):浪費,不均,不合理浮顯化3. D(交期):延誤及進(jìn)度狀況明確化4. S(安全):標(biāo)示出事故次數(shù)及災(zāi)害狀況以強(qiáng)化意識5. M(士氣):團(tuán)隊意識和人員合作態(tài)度信念化工廠成本管理與控制60目視管理實施要點目視管理實施要點1

36、. 設(shè)定工作現(xiàn)場目標(biāo)2. 從5S開始3. 徹底做好物品放置方法的標(biāo)示4. 物流和人流去向明確5. 基準(zhǔn)要明確化標(biāo)示6. 異常狀態(tài)的警告及標(biāo)示工廠成本管理與控制61作業(yè)管理作業(yè)管理利用照片,圖片 制成標(biāo)準(zhǔn)書.工具,零件放置的顏色管理.異常報警電燈.限度樣本.利用區(qū)域,顏色別的棚架標(biāo)示.半成品放置標(biāo)示.控制圖標(biāo)示及控制管理.人員的配置圖.危險區(qū)域標(biāo)示.物流放置標(biāo)示.生產(chǎn)進(jìn)度管理板.生產(chǎn)計劃板.總產(chǎn)量標(biāo)示板.工作指示板.檢驗,工具,量具管理.不量品樣本.不量的直方圖管理.檢驗儀器的精度標(biāo)示及校驗標(biāo)簽.問題異常分析板.加油口的顏色標(biāo)示.操作臺上現(xiàn)有物品的順序指引.危險動作的顏色區(qū)分.換模部位與固定部位

37、的顏色區(qū)分.定期保養(yǎng)標(biāo)示.發(fā)生異常,停止及啟動的指示燈.螺栓的配合記號.過程管理過程管理品質(zhì)管理品質(zhì)管理設(shè)計管理設(shè)計管理工廠成本管理與控制624 4 以看板管理說明浪費以看板管理說明浪費 就是把希望管理的項目,通過各類管理板顯示出來,使管理狀態(tài)眾人都知道的管理方法.看板管理是一流現(xiàn)場管理的重要組成部分,是給客戶信心及企業(yè)內(nèi)部營造競爭氛圍,提高管理透明度之非常重要的手段.工廠成本管理與控制63看板內(nèi)容看板內(nèi)容 質(zhì)量信息:每日,每周及每月的不合格品數(shù)值和趨勢圖,以及改善目標(biāo).不合格品的實物應(yīng)當(dāng)陳列出來,給所有的員工看. 成本信息:生產(chǎn)能力數(shù)值,趨勢圖及目標(biāo). 交貨期信息:每日生產(chǎn)圖表. 機(jī)器故障數(shù)

38、值,趨勢圖及目標(biāo). 設(shè)備綜合效率. 品管圈活動.工廠成本管理與控制645、走動管理與“三現(xiàn)主義” 1、走動管理、走動管理 到工作現(xiàn)場去，在工作現(xiàn)場來回走動，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的管理方式。工廠的現(xiàn) 場管理一定是走動管理。 2、“三現(xiàn)主義三現(xiàn)主義” 現(xiàn)時、現(xiàn)場(地)、現(xiàn)物(象)當(dāng)事情發(fā)生時,立即(現(xiàn)時)去現(xiàn)場,看現(xiàn)(象)。工廠成本管理與控制656 6、5 5問必答問必答 問問5次為什么次為什么”-挖掘問題方法挖掘問題方法 “為何你將鐵屑灑在地面上？” “因為地面有點滑，不安全。” “為什么會滑，不安全？” “因為那兒有油漬?！?“為什么會有油漬？” “因為機(jī)器在滴油?！?“為什么會滴油？” “因為

39、油是從聯(lián)結(jié)器泄漏出來的。” “為什么會泄漏？” “因為聯(lián)結(jié)器內(nèi)的橡膠油封已經(jīng)磨損了。”工廠成本管理與控制667、防呆糾錯方法的應(yīng)用 越是簡單的越容易出錯。 越是簡單的越要做到極致。 報警與提示來喚醒自我意識。工廠成本管理與控制67第六講第六講工廠成本工廠成本 是怎樣煉成的是怎樣煉成的工廠成本管理與控制68原材料原材料生產(chǎn)流程生產(chǎn)流程廠房設(shè)備廠房設(shè)備成本成本工人工人生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理輔料、零件、配件輔料、零件、配件水、氣、汽、電等水、氣、汽、電等說明：說明：1、生產(chǎn)制造過程就是產(chǎn)品成本的形成過、生產(chǎn)制造過程就是產(chǎn)品成本的形成過程。程。2、制造過程消耗的各種生產(chǎn)要素、各項、制造過程消耗的各種生產(chǎn)要素

40、、各項耗耗費就構(gòu)成了生產(chǎn)成本。費就構(gòu)成了生產(chǎn)成本。3、制造過程中，大量消耗各種原材料，、制造過程中，大量消耗各種原材料，原材料是成本的主要組成部分。原材料是成本的主要組成部分。4、生產(chǎn)必須在廠房、機(jī)器、生產(chǎn)線上進(jìn)、生產(chǎn)必須在廠房、機(jī)器、生產(chǎn)線上進(jìn)行，這些支出通過折舊方式計入成本。行，這些支出通過折舊方式計入成本。5、生產(chǎn)離不開生產(chǎn)工人、管理人員。工、生產(chǎn)離不開生產(chǎn)工人、管理人員。工人和管理人員的工資也是成本的組成部分。人和管理人員的工資也是成本的組成部分。6、制造出來產(chǎn)品還要有各種輔助條件，、制造出來產(chǎn)品還要有各種輔助條件，如輔料、水、電、等，這些也是成本的一如輔料、水、電、等，這些也是成本的

41、一部分。部分。工廠成本管理與控制69全面成本管理全面成本管理 成本管理與控制不單是一個成本管理與控制不單是一個專門成本管理機(jī)構(gòu)的工作，企專門成本管理機(jī)構(gòu)的工作，企業(yè)內(nèi)部每一部門和每一個員工業(yè)內(nèi)部每一部門和每一個員工都是成本形成與成本控制的參都是成本形成與成本控制的參與者和實施著。企業(yè)在進(jìn)行成與者和實施著。企業(yè)在進(jìn)行成本管理時，應(yīng)將全體員工，特本管理時，應(yīng)將全體員工，特別是對成本發(fā)生負(fù)有責(zé)任的管別是對成本發(fā)生負(fù)有責(zé)任的管理者，諸如決策階層、部門負(fù)理者，諸如決策階層、部門負(fù)責(zé)人、工程技術(shù)人員專設(shè)成本責(zé)人、工程技術(shù)人員專設(shè)成本機(jī)構(gòu)人員視為成本控制的的主機(jī)構(gòu)人員視為成本控制的的主體，并將成本控制意識作

42、為企體，并將成本控制意識作為企業(yè)文化的一部分，自上而下樹業(yè)文化的一部分，自上而下樹立成本和效益意識，消除認(rèn)為立成本和效益意識，消除認(rèn)為成本無法再降低的錯誤思想。成本無法再降低的錯誤思想。成本管理成本管理增強(qiáng)員工的成本意識增強(qiáng)員工的成本意識以定額為指標(biāo)的業(yè)績考核以定額為指標(biāo)的業(yè)績考核實現(xiàn)成本實現(xiàn)成本目標(biāo)責(zé)任制，目標(biāo)責(zé)任制，把公司各個職把公司各個職能部門都變能部門都變成成“賺錢賺錢”的的部門部門運用體制把每個運用體制把每個員工變成員工變成“經(jīng)營體經(jīng)營體”工廠成本管理與控制70第七講第七講工廠制造工廠制造 成本降低的方向成本降低的方向工廠成本管理與控制71 1 1、工廠承辦、工廠承辦-企業(yè)也是企業(yè)也

43、是“市場市場” 2 2、庫存量的壓縮、庫存量的壓縮-合適的庫存就是低成本合適的庫存就是低成本 3 3、設(shè)備保養(yǎng)與優(yōu)化、設(shè)備保養(yǎng)與優(yōu)化-精益就是低成本精益就是低成本 4 4、降低人工成本、降低人工成本-優(yōu)化資源就是低成本優(yōu)化資源就是低成本 5 5、確保交期、確保交期-高效率就是低成本高效率就是低成本 6 6、質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量改進(jìn)-高質(zhì)量就是低成本高質(zhì)量就是低成本工廠成本管理與控制721 1、工廠承包、工廠承包-企業(yè)也是企業(yè)也是“市場市場”定額管理與內(nèi)部結(jié)算方式定額管理與內(nèi)部結(jié)算方式 一、供應(yīng)鏈體制一、供應(yīng)鏈體制企業(yè)經(jīng)營責(zé)任制企業(yè)經(jīng)營責(zé)任制 二、工廠全面承包二、工廠全面承包 三、單位與個體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)確

44、立三、單位與個體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)確立 四、外部與內(nèi)部與個體交易結(jié)算方式四、外部與內(nèi)部與個體交易結(jié)算方式 五、承包單位五、承包單位“銀行銀行”設(shè)立設(shè)立工廠成本管理與控制73一、供應(yīng)鏈體制一、供應(yīng)鏈體制企業(yè)經(jīng)營責(zé)任制企業(yè)經(jīng)營責(zé)任制 下道工序是上道工序客戶。 把市場機(jī)制引申到企業(yè)內(nèi)部層層連接，形成“供產(chǎn)銷追溯鏈”。工廠成本管理與控制74二、工廠全面承包二、工廠全面承包 全面全面“賺錢賺錢”方式方式 部門承包 車間承包 班組承包 個人承包-把每個員工變成 “經(jīng)營體”工廠成本管理與控制75三、單位與個體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)確立三、單位與個體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)確立 產(chǎn)量定額產(chǎn)量定額 質(zhì)量定額質(zhì)量定額 消耗定額消耗定額 成本定額成本定額

45、 設(shè)備利用定額設(shè)備利用定額 費用總支出定額費用總支出定額工廠成本管理與控制76四、外部與內(nèi)部與個體交易結(jié)算方式 打破“計件工資體制”實現(xiàn)“員工交叉追溯體制”。 基本工資、效益工資、浮動工資相結(jié)合的原則。 退貨、索賠、投訴的追溯與交易原則。 工廠成本管理與控制77五、承包單位五、承包單位“銀行銀行”設(shè)立設(shè)立 設(shè)立獨立核算“銀行”。 企業(yè)“交易幣”的使用。 “債權(quán)與債務(wù)”機(jī)制拉動。 年初貸款制度執(zhí)行。 財務(wù)部的“金融中心”運作。工廠成本管理與控制782、庫存量的壓縮-合適的庫存就是低成本了解庫存的對象 商品 產(chǎn)品 半成品 原輔材料 在制品 儲備品工廠成本管理與控制79了解物料管理的意義了解物料管理

46、的意義 物料管理的優(yōu)劣、直接關(guān)系著生產(chǎn)物料管理的優(yōu)劣、直接關(guān)系著生產(chǎn)系統(tǒng)運作的順暢與否，直接影響生系統(tǒng)運作的順暢與否，直接影響生產(chǎn)計劃的達(dá)成，品質(zhì)的績效、生產(chǎn)產(chǎn)計劃的達(dá)成，品質(zhì)的績效、生產(chǎn)成本的控制，企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)，場成本的控制，企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)，場地空間的利用等。地空間的利用等。工廠成本管理與控制80庫存過大的缺點庫存過大的缺點1.1.庫存使資金積壓，引起資金周轉(zhuǎn)困難庫存使資金積壓，引起資金周轉(zhuǎn)困難2.2.預(yù)期投資利潤的損失預(yù)期投資利潤的損失3.3.由于不時興、陳腐化，使積壓品增大由于不時興、陳腐化，使積壓品增大4.4.由于減價出售，利潤降低由于減價出售，利潤降低5.5.難以更換新產(chǎn)品難以更換

47、新產(chǎn)品6.6.降低了建筑物的有效面積降低了建筑物的有效面積7.7.庫存相關(guān)人員的增加，庫存精度的惡化庫存相關(guān)人員的增加，庫存精度的惡化8.8.在制品過多，在制品過多， 生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)效率降低9.9.庫存費用增加庫存費用增加工廠成本管理與控制81庫存過小的缺陷庫存過小的缺陷1.1.由于商品、產(chǎn)品脫銷而錯過銷售機(jī)會，使信譽(yù)降由于商品、產(chǎn)品脫銷而錯過銷售機(jī)會，使信譽(yù)降低低2.2.不能解決訂貨、生產(chǎn)、銷售各階段的突發(fā)情況不能解決訂貨、生產(chǎn)、銷售各階段的突發(fā)情況3.3.由于緊急訂貨使物價上漲、物流成本增加由于緊急訂貨使物價上漲、物流成本增加4.4.增加了接受訂貨生產(chǎn)期增加了接受訂貨生產(chǎn)期5.5.增加了

48、延期交貨的情況增加了延期交貨的情況6.6.增加了應(yīng)對產(chǎn)品脫銷混亂的間接人員增加了應(yīng)對產(chǎn)品脫銷混亂的間接人員7.7.在受季節(jié)影響大的公司作業(yè)水平會降低在受季節(jié)影響大的公司作業(yè)水平會降低工廠成本管理與控制82安全存量安全存量安全存量也稱為保險存量或緩沖存量，這部分材料是供緊急所需而存儲的。安全存量：它是為了預(yù)防隨機(jī)性因素造成的缺貨而設(shè)置的保障性庫存量。安全的前提是不會發(fā)生停工待料的事故。工廠成本管理與控制83集中大倉庫比零星小倉庫有何優(yōu)點集中大倉庫比零星小倉庫有何優(yōu)點集中儲存和集中管理，較易節(jié)省倉位，同時倉庫及其辦公室或附集中儲存和集中管理，較易節(jié)省倉位，同時倉庫及其辦公室或附近設(shè)備所占的面積比例

49、減少近設(shè)備所占的面積比例減少物料集中儲存或集中管理使呆料情形減少，由于存料可互濟(jì)有無，物料集中儲存或集中管理使呆料情形減少，由于存料可互濟(jì)有無，可減少安全存量，因而提高物料的周轉(zhuǎn)率可減少安全存量，因而提高物料的周轉(zhuǎn)率物料集中儲存或集中管理對倉儲管理物料集中儲存或集中管理對倉儲管理 較易指揮與監(jiān)督較易指揮與監(jiān)督對于物料編碼統(tǒng)一有幫助對于物料編碼統(tǒng)一有幫助對物料盤點較易進(jìn)行對物料盤點較易進(jìn)行容易發(fā)揮倉儲管理的功能，容易引進(jìn)先進(jìn)的搬運或儲存設(shè)備容易發(fā)揮倉儲管理的功能，容易引進(jìn)先進(jìn)的搬運或儲存設(shè)備對物料品質(zhì)與安全維護(hù)較易收到效果對物料品質(zhì)與安全維護(hù)較易收到效果對物料計劃較能順利進(jìn)行，并可實施批量采購而

50、進(jìn)行大量采購的對物料計劃較能順利進(jìn)行，并可實施批量采購而進(jìn)行大量采購的利益利益?zhèn)}庫倉庫超市超市工廠成本管理與控制84準(zhǔn)時制供應(yīng)（供應(yīng)商臨界管理法準(zhǔn)時制供應(yīng)（供應(yīng)商臨界管理法VMI） 把供應(yīng)商請到你的倉庫里來把供應(yīng)商請到你的倉庫里來 供應(yīng)商一旦來到你的倉庫，你就可以真正實現(xiàn)物料零供應(yīng)商一旦來到你的倉庫，你就可以真正實現(xiàn)物料零庫存。庫存。 物料一經(jīng)投入生產(chǎn)時才從帳面上劃為公司所有，如果物料一經(jīng)投入生產(chǎn)時才從帳面上劃為公司所有，如果真能實現(xiàn)這樣的話，那么企業(yè)就真正做到零庫存了。真能實現(xiàn)這樣的話，那么企業(yè)就真正做到零庫存了。要做到這點的方法是：把供應(yīng)商請到你的倉庫里來，要做到這點的方法是：把供應(yīng)商請到

51、你的倉庫里來，讓他們在你的倉庫里為你現(xiàn)場供貨。這種方法我們把讓他們在你的倉庫里為你現(xiàn)場供貨。這種方法我們把它叫做供應(yīng)商臨界它叫做供應(yīng)商臨界管理法。管理法。工廠成本管理與控制85企業(yè)的倉庫物流中心監(jiān)管分界線以前，物料屬于供應(yīng)商。相關(guān)的管理、控制等事務(wù)企業(yè)無須操心。分界線分界線以后，物料生產(chǎn)使用屬于企業(yè)。開始計算財務(wù)帳。供應(yīng)商A供應(yīng)商B供應(yīng)商C供應(yīng)商D企業(yè)的或第三方的物流中心供應(yīng)商Y供應(yīng)商X生產(chǎn)使用工廠成本管理與控制86好的倉庫要做到 平面規(guī)劃合理；靠近車間現(xiàn)場。平面規(guī)劃合理；靠近車間現(xiàn)場。 立體儲存空間；通道照明光亮。立體儲存空間；通道照明光亮。 防水防火預(yù)防；防壓防盜周詳。防水防火預(yù)防；防壓防

52、盜周詳。 包裝標(biāo)識規(guī)范；驗點程序正常。包裝標(biāo)識規(guī)范；驗點程序正常。 依序擺放整齊；卡物保持一樣。依序擺放整齊；卡物保持一樣。 發(fā)領(lǐng)提前準(zhǔn)備；缺料馬上補(bǔ)上。發(fā)領(lǐng)提前準(zhǔn)備；缺料馬上補(bǔ)上。 呆料及時處理；避免空間亂臟。呆料及時處理；避免空間亂臟。 盤點日日徹底；盤點日日徹底； 5 S 5 S 活動經(jīng)常活動經(jīng)常。工廠成本管理與控制873 3、設(shè)備保養(yǎng)與優(yōu)化、設(shè)備保養(yǎng)與優(yōu)化-精益就是低成本精益就是低成本工廠設(shè)備的日常工廠設(shè)備的日常 “ “三級保養(yǎng)三級保養(yǎng)”一級保養(yǎng)由操作人員負(fù)責(zé)一級保養(yǎng)由操作人員負(fù)責(zé)二級保養(yǎng)由班組長負(fù)責(zé)二級保養(yǎng)由班組長負(fù)責(zé)三級保養(yǎng)由設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)三級保養(yǎng)由設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)工廠成本管理與

53、控制88u每日工作前檢查：每日工作前檢查： a.a.將塵埃、污物擦拭干凈，滑動部分的清潔潤滑將塵埃、污物擦拭干凈，滑動部分的清潔潤滑； b.b.不必要的物品不放置于設(shè)備或傳動部位或管線上不必要的物品不放置于設(shè)備或傳動部位或管線上； c.c.潤滑系統(tǒng)是否足夠潤滑系統(tǒng)是否足夠； d.d.各部位螺絲是否松動各部位螺絲是否松動； e.e.空轉(zhuǎn)試車正常與否，傳動部分有無異狀或異聲。空轉(zhuǎn)試車正常與否，傳動部分有無異狀或異聲。u工作中：工作中： a.a.不得超越設(shè)備性能范圍外的工作不得超越設(shè)備性能范圍外的工作； b.b.因故離開機(jī)器時應(yīng)請人照看或停機(jī)因故離開機(jī)器時應(yīng)請人照看或停機(jī)； c.c.注意運轉(zhuǎn)情況，有

54、否異常聲音、振動、注意運轉(zhuǎn)情況，有否異常聲音、振動、 松動等情況松動等情況； d.d.軸承或滑動部位有無發(fā)燙現(xiàn)象軸承或滑動部位有無發(fā)燙現(xiàn)象； e.e.油路系統(tǒng)暢通與否油路系統(tǒng)暢通與否； f.f.注意加工物的優(yōu)劣，以決定是否停機(jī)注意加工物的優(yōu)劣，以決定是否停機(jī)； g.g.發(fā)現(xiàn)不良，應(yīng)立即報告。發(fā)現(xiàn)不良，應(yīng)立即報告。u工作后：工作后： a.a.取下工作物取下工作物; ; b. b.清掃鐵屑、污物、擦拭設(shè)備，清掃周圍環(huán)境清掃鐵屑、污物、擦拭設(shè)備，清掃周圍環(huán)境; ; c. c.檢視設(shè)備各部位是否正常檢視設(shè)備各部位是否正常; ; d. d.工具、儀器及其附件等應(yīng)保持清潔并置于固定位置工具、儀器及其附件等

55、應(yīng)保持清潔并置于固定位置; ; e. e.擦拭滑動面干凈后，并稍注機(jī)油防銹擦拭滑動面干凈后，并稍注機(jī)油防銹一一級級保保養(yǎng)養(yǎng)由由操操作作人人員員負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)工廠成本管理與控制89督促一級保養(yǎng)人員并指導(dǎo)；督促一級保養(yǎng)人員并指導(dǎo)；特殊部位的潤滑及定期換油；特殊部位的潤滑及定期換油；突發(fā)故障的排除及精度的調(diào)整；突發(fā)故障的排除及精度的調(diào)整；一級保養(yǎng)人員異常報告的處理；一級保養(yǎng)人員異常報告的處理；機(jī)件損壞時，依情況需要得自行處理或報告上機(jī)件損壞時，依情況需要得自行處理或報告上級主管處理；級主管處理；每日上午九時以前檢查一級保養(yǎng)人員的績效，每日上午九時以前檢查一級保養(yǎng)人員的績效，并做記錄；并做記錄；新設(shè)備的安裝

56、與試用。新設(shè)備的安裝與試用。設(shè)備的整修，性能校正與改善。設(shè)備的整修，性能校正與改善。u做定期保養(yǎng)日程，定期保養(yǎng)實施精度校正。做定期保養(yǎng)日程，定期保養(yǎng)實施精度校正。u協(xié)助二級保養(yǎng)人員的請求。協(xié)助二級保養(yǎng)人員的請求。u委托外部、專家修理、保養(yǎng)委托外部、專家修理、保養(yǎng)二二級級保保養(yǎng)養(yǎng)由由班班組組長長負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)三三級保級保養(yǎng)由養(yǎng)由設(shè)備設(shè)備管理管理部門部門負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)工廠成本管理與控制90設(shè)備優(yōu)化n 由傳統(tǒng)的大型化、通用化、高速度轉(zhuǎn)變到小型化、專業(yè)化、低價化。n U型設(shè)備要求的原則是：速度不快、品質(zhì)穩(wěn)定、故障率低、折舊壓力小。工廠成本管理與控制914 4、降低人工成本降低人工成本-優(yōu)化資源就是低成本優(yōu)化資源就

57、是低成本省人化（減少人員）1.要讓作業(yè)者充分認(rèn)識到除作業(yè)必需的時間外，還有閑余時間；2.減少人員時，從優(yōu)秀的人員中減少，讓優(yōu)秀的人員去擔(dān)任更重要的工作。少人化（需要以最少的人員來應(yīng)對市場的變化）少人化（需要以最少的人員來應(yīng)對市場的變化）1.無論誰都能簡單作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化；2.在機(jī)器設(shè)備上安裝，可以使其自由運動；3.集中在一個地方作業(yè)，管理多個工程；4.進(jìn)行輪換作業(yè)，培養(yǎng)出無論哪個工程都能做好的人才；5.拋棄“這個工程是由多少人員編成”的這種定員制的考慮方法；6.9人每天8小時工作不如8人每天9小時工作。通過作業(yè)改通過作業(yè)改善來減少人數(shù)，善來減少人數(shù)，降低成本降低成本配置生產(chǎn)量配置生產(chǎn)量的變動，調(diào)的

58、變動，調(diào)整編制人員整編制人員工廠成本管理與控制925 5、確保交期確保交期-高效率就是低成本高效率就是低成本 從整個制程或一系列的操作做全盤考慮，分析下列項目：工程的分割、順序、配置合適否？ 作業(yè)是否多余或重復(fù)？搬運、停滯、儲存的次數(shù)是否太多,時間是否太長？進(jìn)而改善工程序、方法,增加凈作業(yè)比例及有附加價值之作業(yè)，以提高工作效率。 工廠成本管理與控制93致力于縮短從訂貨到交貨的時間致力于縮短從訂貨到交貨的時間 加工時間（尋求價值時間，減少動作浪費） 檢驗時間（讓員工第一次做對） 搬運時間（從廠房、設(shè)備、工藝進(jìn)行改造采用立體運輸系統(tǒng)） 停滯時間（人、機(jī)、料等造成時間進(jìn)行IE分析）工廠成本管理與控制

59、946、質(zhì)量改進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)-高質(zhì)量就是低成本高質(zhì)量就是低成本質(zhì)量改進(jìn)要實現(xiàn)的結(jié)果就是第一次質(zhì)量改進(jìn)要實現(xiàn)的結(jié)果就是第一次 就要員工做對。就要員工做對。質(zhì)量成本：預(yù)防成本、檢察成本、質(zhì)量成本：預(yù)防成本、檢察成本、故障成本。故障成本。工廠成本管理與控制95ISO9000ISO9000與企業(yè)之間的差距與企業(yè)之間的差距 宣貫、咨詢、認(rèn)證的時間差距 企業(yè)間的素質(zhì)差距工廠成本管理與控制96工廠成本管理與控制97質(zhì)量在工作中的誤區(qū)質(zhì)量在工作中的誤區(qū) 企業(yè)中員工恐嚇檢驗員的事情 企業(yè)中成群結(jié)隊的檢驗員 企業(yè)中的檢驗員要不要存在 企業(yè)中的“片警”式員工 工廠成本管理與控制98 進(jìn)料控制進(jìn)料控制 過程控制過程控制

60、成品控制成品控制工廠成本管理與控制99第八講第八講制造成本降低的主要制造成本降低的主要手段和常用管理工具手段和常用管理工具 工廠成本管理與控制100 1、全面質(zhì)量管理(TQM) 2、及時生產(chǎn)方式(JIT)。 3、全員生產(chǎn)保全（TPM）。 4、小集團(tuán)活動（QCC）工廠成本管理與控制101 1 1TQM (Total Quality Management)TQM (Total Quality Management) 全面質(zhì)量管理最高主管的決心和承諾最高主管的決心和承諾調(diào)整品管組織與功能調(diào)整品管組織與功能推行全員參與的活動推行全員參與的活動建立適用的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化建立適用的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化運用統(tǒng)計手法

61、持續(xù)不斷的改善運用統(tǒng)計手法持續(xù)不斷的改善建立員工滿意的企業(yè)環(huán)境建立員工滿意的企業(yè)環(huán)境重視教育訓(xùn)練重視教育訓(xùn)練建立好的環(huán)境品質(zhì)建立好的環(huán)境品質(zhì)要有好的供應(yīng)商要有好的供應(yīng)商爭取品質(zhì)要求嚴(yán)格的顧客爭取品質(zhì)要求嚴(yán)格的顧客工廠成本管理與控制1022.JIT(Just In Time)2.JIT(Just In Time)及時生產(chǎn)方式及時生產(chǎn)方式 一個流 后拉式生產(chǎn) 柔性化 U型細(xì)胞式生產(chǎn)線 縮短換模時間工廠成本管理與控制1033、TPMT：Total (全員參與）全員參與）P：Productive（生產(chǎn)性）（生產(chǎn)性）M：Maintenance（保全）（保全）全員參加的生產(chǎn)性保全活動全員參加的生產(chǎn)性保全活

62、動指公司在包括生產(chǎn)、開發(fā)、設(shè)計、銷售及管理部門在內(nèi)的所有部門，從最高管理層到一線員工全員參與和開展重復(fù)小團(tuán)隊活動，以追求生產(chǎn)極限為目標(biāo)，構(gòu)筑能預(yù)防所有浪費的體系，挑戰(zhàn)故障為零、浪費為零、不良為零的高效率企業(yè)，以及部門、班組自主改善活動的活力型企業(yè)。工廠成本管理與控制104TPM的目標(biāo)及期待效果的目標(biāo)及期待效果四大目標(biāo)：四大目標(biāo)：1.災(zāi)害“零”化2.故障“零”化3.不良“零”化4.浪費“零”化期待效果：期待效果：1.有形效果2.無形效果工廠成本管理與控制10544小集團(tuán)活動（小集團(tuán)活動（QCCQCC品管圈）品管圈） QCC（品管圖）：在自我啟發(fā)，相互啟發(fā)的原則下，活用各種QC手法，以全員參與的方

63、式，不 斷對 自已的工作現(xiàn)場進(jìn)行管理與 改善活動。 QCC 有形成果：提高品質(zhì)、效率、降低成本 無形成果：培養(yǎng)員工的品質(zhì)觀念項目組織性質(zhì)活動目的活動方式活動范圍活動時間QCC屬群眾性組織提高人的素質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益民主制可在班組內(nèi)或跨班組任意時間班組屬基層的行政組織完成生產(chǎn)任務(wù)和各項指標(biāo)集中制班組內(nèi)上班時間工廠成本管理與控制106第九講第九講降低成本降低成本 工作的推行工作的推行工廠成本管理與控制107材料成本的降低實務(wù)材料成本的降低實務(wù) 材料費材料費= =單價單價使用量使用量= =單價單價（標(biāo)準(zhǔn)使用量（標(biāo)準(zhǔn)使用量+ +損耗）損耗）1、 單價降低。 加強(qiáng)采購機(jī)能以降低單價：詢價、比價、議價、采購

64、、批量聯(lián)合采加強(qiáng)采購機(jī)能以降低單價：詢價、比價、議價、采購、批量聯(lián)合采購、長期供應(yīng)合約、垂直整合等。購、長期供應(yīng)合約、垂直整合等。 開發(fā)替用品以降低單價：以開發(fā)替用品以降低單價：以VA/VEVA/VE方法，維持原機(jī)能而找到較低價方法，維持原機(jī)能而找到較低價的代用材料。例如以收回廢紙生產(chǎn)紙漿，以圓珠筆代替鋼筆等。的代用材料。例如以收回廢紙生產(chǎn)紙漿，以圓珠筆代替鋼筆等。 2 2、標(biāo)準(zhǔn)使用量（、標(biāo)準(zhǔn)使用量（BOMBOM）降低。）降低。 實施設(shè)計審查實施設(shè)計審查由公司其他部門對設(shè)計部門所提的標(biāo)準(zhǔn)使用量提由公司其他部門對設(shè)計部門所提的標(biāo)準(zhǔn)使用量提出建議并由公司高階層審查通過。出建議并由公司高階層審查通過

65、。工廠成本管理與控制1083、損耗的降低。 采購過多的損耗。采購過多的損耗。 進(jìn)料不良的損耗。進(jìn)料不良的損耗。 搬運不良的損耗。搬運不良的損耗。 制造不良的損耗。制造不良的損耗。 破壞性檢驗的材料損耗。破壞性檢驗的材料損耗。 倉儲不良的損耗。倉儲不良的損耗。 針對上述材料損耗的原因，應(yīng)從下列方向謀求改進(jìn)：針對上述材料損耗的原因，應(yīng)從下列方向謀求改進(jìn)： 采購過多的損耗，應(yīng)加強(qiáng)采購部門與生管、物料部門的配合。采購過多的損耗，應(yīng)加強(qiáng)采購部門與生管、物料部門的配合。 進(jìn)料不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)料品管的機(jī)能。進(jìn)料不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)料品管的機(jī)能。 搬運不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)搬運的防護(hù)。搬運不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)搬

66、運的防護(hù)。 制造不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)制程品管機(jī)能。制造不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)制程品管機(jī)能。 破壞性檢驗為品管所必須，只能考慮減少檢驗數(shù)量。破壞性檢驗為品管所必須，只能考慮減少檢驗數(shù)量。 倉儲不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)倉儲管理倉儲不良的損耗，應(yīng)加強(qiáng)倉儲管理。 工廠成本管理與控制109u人工成本降低的實務(wù) 人工成本在實務(wù)上包括直接人工及外包費用兩人工成本在實務(wù)上包括直接人工及外包費用兩種。人工成本的降低可從下列方面著手：種。人工成本的降低可從下列方面著手： a.a.提高稼動率提高稼動率; ; b. b.一人一機(jī)或一人多工一人一機(jī)或一人多工; ; c. c.做好產(chǎn)能規(guī)劃做好產(chǎn)能規(guī)劃; ; d. d.減少人員流動率減少人員流動率; ; f. f. 實施獎懲制度實施獎懲制度; ; g. g.內(nèi)制及外包成本的比較內(nèi)制及外包成本的比較; ; h. h.生產(chǎn)自動化。生產(chǎn)自動化。工廠成本管理與控制110u制造費用的降低實務(wù)制造費用的降低實務(wù) 電費降低的方法： 提高功率因素，可提高功率獎勵金。 容量的控制，容 量太高時應(yīng)申請降低，以減少基 本電費;容量不足時，應(yīng)申請?zhí)岣?，以減少罰金。 增加離峰用電量，離峰用電的單價比尖