《高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課時自測8226;基礎(chǔ)達(dá)標(biāo) 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課時自測8226;基礎(chǔ)達(dá)標(biāo) 新人教版必修1（3頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課時自測基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1.某種酶能催化核苷酸間化學(xué)鍵的形成,經(jīng)RNA酶處理后其活性不受影響,則該酶()A.基本單位為核糖核苷酸B.合成場所為核糖體C.只在細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用D.由C、H、O三種元素組成【解析】選B。由題中信息可知,該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),能催化核苷酸形成核酸。蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸,A錯誤;蛋白質(zhì)的合成場所為核糖體,B正確;細(xì)胞質(zhì)中也有核酸的合成,則該酶也可能在細(xì)胞質(zhì)中發(fā)揮作用,C錯誤;蛋白質(zhì)的元素組成為C、H、O和N,D錯誤。2.下圖反映了酶催化作用的本質(zhì)是()A.降低化學(xué)反應(yīng)的活化能B.增加反應(yīng)物之間的接觸面積C.提高反應(yīng)物分子的活化能D.提供使反應(yīng)

2、開始所必需的活化能【解析】選A。據(jù)題圖分析可知,有酶催化時,化學(xué)反應(yīng)的活化能大大降低。3.(2018株洲高一檢測)如圖是溫度影響某種酶活性的曲線圖,據(jù)圖分析正確的是()A.A點(diǎn)時酶的結(jié)構(gòu)被破壞B.B點(diǎn)時酶的活性最高C.隨溫度升高酶活性增強(qiáng)D.C點(diǎn)時酶對生化反應(yīng)有抑制作用【解析】選B。A點(diǎn)時溫度較低,酶活性幾乎為0,但酶的空間結(jié)構(gòu)完好,A錯誤;B點(diǎn)時酶活性最高,B正確;AB段,隨著溫度的升高,酶的活性不斷增強(qiáng),而BC段,隨溫度的升高,酶活性減弱,C錯誤;C點(diǎn)時,該酶仍具有活性,則該酶對生化反應(yīng)有促進(jìn)作用,D錯誤。4.下列環(huán)境因素的改變會使人體唾液淀粉酶的活性逐漸增大的是()A.溫度由0 上升到3

3、7 B.溫度由100 降低到37 C.pH由2上升到7D.pH由12降低到7【解析】選A。人體唾液淀粉酶的最適溫度是37 左右,最適pH是7左右。低溫降低酶的活性,溫度升高,酶活性會逐漸恢復(fù),A正確;高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使酶失活,B錯誤;過酸使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使酶失活,C錯誤;過堿使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使酶失活,D錯誤。5.如圖為某酶催化反應(yīng)的示意圖,a、b、c和d表示不同的物質(zhì)。下列敘述錯誤的是()A.物質(zhì)b表示酶B.物質(zhì)a和物質(zhì)b通過特定結(jié)構(gòu)識別C.若物質(zhì)a表示二肽,則該過程還需水參與D.物質(zhì)c的生成速率只受溫度的影響【解析】選D。由圖可知,物質(zhì)b在反應(yīng)前后不變,故物質(zhì)b為

4、酶,A項(xiàng)正確;物質(zhì)b為酶,物質(zhì)a為反應(yīng)物,二者之間通過特定結(jié)構(gòu)相互識別,B項(xiàng)正確;二肽分解成氨基酸過程,需要水參與,C項(xiàng)正確;物質(zhì)c的生成速率即酶催化反應(yīng)速率,受溫度、pH等因素的影響,D項(xiàng)錯誤。6.(2017山東學(xué)考真題)酶的催化效率受pH影響,人體消化道不同部位的消化酶最適pH不同。如圖表示某種消化酶催化效率與pH的關(guān)系,據(jù)此推測該酶最可能是()A.腸脂肪酶B.胃蛋白酶C.唾液淀粉酶D.胰蛋白酶【解析】選B。從圖中可以看出,該酶的最適pH為2左右,人體消化道內(nèi)的酶的最適pH大多在6.58.0,但也有例外,如胃蛋白酶的最適pH為1.82.0。據(jù)此推測該酶最可能是胃蛋白酶。7.探究30 條件下

5、pH對某動物體內(nèi)兩種消化酶活性的影響,結(jié)果見下表?；卮鹣铝袉栴}:pH1.02.03.04.05.06.07.08.0淀粉酶活性mg/g,30 min200203250490450300250200蛋白酶活性g/g,30 min1 5201 7501 5001 4001 020980700500(1)該實(shí)驗(yàn)的因變量是_。在實(shí)驗(yàn)過程中需要添加緩沖液調(diào)節(jié)pH,這是對實(shí)驗(yàn)的_變量的控制。若要進(jìn)一步確定淀粉酶的最適pH,簡要的實(shí)驗(yàn)思路是_。(2)消化酶的作用機(jī)理是_。不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否被蛋白酶水解,除了因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的水解產(chǎn)物可以與雙縮脲試劑有顯色反應(yīng),還因?yàn)開?！窘馕觥?1)本實(shí)驗(yàn)探究不同pH

6、對某動物體內(nèi)兩種消化酶活性的影響,因此pH是自變量,因變量是淀粉酶活性和蛋白酶活性。在實(shí)驗(yàn)過程中需要添加緩沖液調(diào)節(jié)pH,目的是控制自變量。由表格數(shù)據(jù)可知,淀粉酶的活性在pH為3.0和5.0之間比較高,因此可以在pH為 3.0 和5.0之間設(shè)置更小的pH梯度,在30 條件下測定各組淀粉酶活性,探究最適pH。(2)酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否被蛋白酶水解,除了因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的水解產(chǎn)物可以與雙縮脲試劑有顯色反應(yīng),還因?yàn)榈鞍酌傅谋举|(zhì)是蛋白質(zhì)。答案:(1)淀粉酶活性和蛋白酶活性自在pH為3.0和5.0之間設(shè)置更小的pH梯度,在30 條件下測定各組淀粉酶活性(2)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)6EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F375