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1、上海市果汁飲料市場調查總結報告 一、果汁品牌的排名 　　在上海，純果汁飲品中，人們理想品牌排名前四位的依次是三得利、都樂、大湖與麒麟；果汁飲品中，理想品牌排名前四位的依次是三得利、佳得樂、統(tǒng)一、紅寶（康師傅）。 　　在年輕女性喝過的果汁飲料中，麒麟排名第一，三得利排名第二、接著依次為匯源、都樂、三得利、橙寶、大湖。 二、主要消費群體 　　由于果汁飲料價格及營養(yǎng)成分不被大多數家庭所認同，其消費群體受到了很大的制約，目前該飲品消費群體主要有三種：年輕單身（女性偏多）、白領、層次高的家庭。 三、飲用頻率 　　純果汁： 　　在上海，沒喝過純果汁飲品的家庭達76.5%，而喝過純果

2、汁的家庭中，重度消費（即一周飲用三次）的家庭占5.5%，另外，一周飲用一次的也僅占7.8%。 　　果汁飲料 ： 　　在上海，沒喝過果汁飲料的家庭達57.6%，而喝過果汁飲料的家庭中，重度消費家庭總數要高出純果汁的一倍，其一周飲用三次的占11.4%，一周飲用一次的為16.5%。 四、購買因素 　　在影響果汁飲料購買的眾多因素中，“口味好”排名最高，比例超過50%以上?？梢姡谖妒怯绊懴M群體購買的最重要因素。其次，價格的影響也不容忽視，被列為影響購買的第二大因素。同時，品牌知名度、保質期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素，另外，廣告影響也相當重要，包裝對購買也有一定的吸引力

3、。 五、飲用場所及購買場所 　　調查顯示：平時口渴喝果汁的比例為70%以上；宴席、聚會喝的比例占22%左右；外出旅游時喝的比例占23%?？梢钥闯?，日常消費果汁依然是一個重點，一些貼近居民生活的大賣場、超市、便利店就成了日常果汁購買的主要網點，同時餐飲和旅游場所也會成為是汁飲料的消費地點。 六、廣告媒體選擇 　　電視廣告仍然是果汁飲品傳播的主要途徑，而新興戶外廣告的影響力已位居第二。調查表明，戶外廣告、報紙雜志、郵遞等印刷廣告，總的影響傳播力已大于電視廣告，其印刷媒體廣告投放總額已略大于電視媒體。 七、包裝因素 　　上海消費者最常飲用的果汁包裝形式為：塑料瓶（30。4%），易拉罐（29。3%），玻璃瓶（21。3%），紙盒（17。1%）。調查顯示，玻璃瓶裝是年輕女性最喜歡的包裝形式。 八、促銷因素 　　目前果汁飲料的促銷方式主要集中于現場促銷小姐推薦，舉辦抽獎活動或降低價格，促銷頻率也正在加大，一般一年促銷次數達4-5次，每次基本為期一個月，促銷地點一般選擇在一些繁華地點或大型商場、超市。 2