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1、2019最新人教版生活與科技一下我家的廚房教 案我家的新廚房（上課時間：11.27）教學(xué)目標(biāo)：1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項(xiàng)。2、學(xué)會安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會使用家里的灶具，使用時注意安全。教學(xué)重點(diǎn)：在家長的指導(dǎo)下嘗試著使用廚房設(shè)備。教學(xué)過程（一）導(dǎo)入：最近幾年，許多同學(xué)家都搬進(jìn)了新店，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。（指名說說自家廚房里有哪些設(shè)備，平時這些設(shè)備的用途是什么？）（二）、常用的廚房設(shè)備1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各

2、有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學(xué)生填表格）說一說、寫一寫名稱用途2、交流：請學(xué)生根據(jù)自己所填的表格內(nèi)容進(jìn)行交流，通過交流，了解自己家里灶具的名稱以 及用途，增長一些生活方面的知識。3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？4、學(xué)生小組討論。（三）、灶具的使用1、出示各種灶具的實(shí)物和照片。2、你家使用的是那種灶具？3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗(yàn)和體會。（你家使用的是哪種灶具，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)或從家長那里得知的情況說一說你家灶具的優(yōu)點(diǎn)或缺點(diǎn)。）（四）、鍋的使用和保養(yǎng)1、出示各種鍋的實(shí)物和照片。2、說一說鍋在使用時要注意些什么？3、看書,齊讀“怎樣使用和保養(yǎng)鍋 ”（五）、布置作業(yè)：1、回家后看看自家各種灶具和各類鍋 ,并試著在爸爸媽媽的指導(dǎo)下使用其中的一種鍋。2、在使用灶具是請注意安全,最好在家長的指導(dǎo)下使用。 2 / 2