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1、物質(zhì)發(fā)生了什么變化說課稿尊敬的各位評(píng)委老師：你們好！我今天說課的內(nèi)容是教科版科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第二單元物質(zhì)的變化的第二課物質(zhì)發(fā)生了什么變化。一、 說教材本單元主要研究物質(zhì)的化學(xué)變化，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中尋找化學(xué)變化的本質(zhì)，即產(chǎn)生了新物質(zhì)，而物質(zhì)的化學(xué)變化產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)、如何判斷，這就要求學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)尋找足夠多的證據(jù)，來作為判斷新物質(zhì)產(chǎn)生的依據(jù)。本課內(nèi)容是繼前一課我們身邊的物質(zhì)之后，從更深入更科學(xué)的角度繼續(xù)研究物質(zhì)的變化。二、說學(xué)情本課教學(xué)的對(duì)象是六年級(jí)的學(xué)生，通過幾年來對(duì)科學(xué)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)逐步具備了一定的觀察能力、自主探究能力和動(dòng)手操作能力。而本課主要接觸沙子、黃豆及白糖，這是

2、他們所熟悉的物質(zhì)，這就更能引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行學(xué)習(xí)。三、 說目標(biāo)1、科學(xué)概念：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的過程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。2、過程與方法：學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物，學(xué)習(xí)用蠟燭給白糖加熱。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄的習(xí)慣。體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的?；谝陨系姆治鑫颐鞔_了本課的教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)：觀察白糖加熱的變化。難點(diǎn)：觀察物理變化和化學(xué)變化的過程，并找出它們之間的區(qū)別。四、說教學(xué)方法我覺得本課應(yīng)該采用以教師引導(dǎo)啟發(fā)為主，講解示

3、范為輔的教學(xué)方法，積極組織學(xué)生開展小組探究活動(dòng)，并進(jìn)行充分的交流討論，引導(dǎo)學(xué)生 “觀察預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論” 從而讓學(xué)生自己去觀察物理變化和化學(xué)變化的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，讓學(xué)生運(yùn)用自己的方式進(jìn)行匯報(bào)，在交流中就探究的過程進(jìn)行一定的闡述，從而提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行綜合分析和概括的能力。5、 說教學(xué)程序第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課這一環(huán)節(jié)我采取復(fù)習(xí)導(dǎo)入的方式開始教學(xué)：上一節(jié)課我們研究了身邊的物質(zhì)，知道了世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，并且物質(zhì)總在不斷地變化。這節(jié)課，我們將通過實(shí)驗(yàn)來探究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。從而引出課題并板書課題。這種直接導(dǎo)入的方式簡單明了，又能給學(xué)生留下懸念，學(xué)生的求知欲望很快地被激發(fā)起來了。接下來進(jìn)行第

4、二環(huán)節(jié)：實(shí)驗(yàn)探究這個(gè)環(huán)節(jié)有兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：第一項(xiàng)活動(dòng)是混合沙子和豆子，這個(gè)活動(dòng)是鋪墊；第二活動(dòng)項(xiàng)是觀察加熱白糖的變化，這個(gè)活動(dòng)是重點(diǎn)。我會(huì)讓學(xué)生猜一猜混合后，沙和豆子會(huì)發(fā)生變化嗎？通過猜測(cè)活動(dòng)，既培養(yǎng)了學(xué)生遇到問題先根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考的習(xí)慣，也讓學(xué)生知道了猜測(cè)要有事實(shí)作依據(jù)。接下來，我讓學(xué)生把從杯子里再分別取出一些沙和豆子倒在空杯中進(jìn)行混合、攪拌，同時(shí)提醒學(xué)生要注意觀察，看看沙和豆子發(fā)生了變化沒有？并將他們觀察到的現(xiàn)象描述出來。接著引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用“用篩子篩”這個(gè)常用的分離方法來分離混合物。分離后，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行細(xì)心的觀察比較。有些學(xué)生會(huì)糾纏于某些細(xì)微的變化，比如混合過的沙子里有一點(diǎn)豆子碎渣

5、等，這是值得肯定的嚴(yán)密細(xì)致的態(tài)度。但我要啟發(fā)學(xué)生，這些現(xiàn)象只說明沙和豆子混合后在形狀、大小等方面發(fā)生了細(xì)微的變化，特征和性質(zhì)沒有變，沙還是沙，豆還是豆。我覺得，這種分析會(huì)極大地豐富學(xué)生的認(rèn)識(shí)。最后，混合沙和豆子，我們觀察不到它們有明顯的變化，說明混合以后沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。接下來，進(jìn)行第二項(xiàng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：觀察加熱白糖的變化我先讓學(xué)生觀察白糖的特點(diǎn)，并記錄在表格中；然后引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測(cè)：給白糖加熱，會(huì)發(fā)生哪些變化，讓學(xué)生將他們的預(yù)測(cè)結(jié)果填寫在記錄表中。在這里，我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生大膽預(yù)測(cè)，激起他們強(qiáng)烈的探究興趣，為后面的實(shí)驗(yàn)觀察服務(wù)。接著，我借助課件，講解“給白糖加熱”的方法和注意點(diǎn)，并作示范。由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)有一定

6、的危險(xiǎn)性，所以我的講解過程要力求清楚明白。然后，各小組開始給白糖加熱，并及時(shí)記錄觀察到的現(xiàn)象。在活動(dòng)當(dāng)中，我會(huì)注意控制課堂紀(jì)律，以防突發(fā)事件的發(fā)生。實(shí)驗(yàn)做完后，學(xué)生要交流觀察到的白糖的變化。在這里，我要讓學(xué)生以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來表達(dá)、交流自己觀察到的現(xiàn)象。交流時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從狀態(tài)、顏色、氣味三方面的變化來進(jìn)行交流。觀察白糖的變化過程，首先是固體的白糖變成了液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色逐漸加深，最后變成有焦味的黑色固體。這時(shí)我會(huì)提問“黑色固體是不是原來的白糖呢？”在這一問題的回答上學(xué)生的意見可能會(huì)產(chǎn)生分歧，于是我會(huì)提醒學(xué)生從形狀、顏色、氣味上來判斷。我可以啟發(fā)學(xué)生白糖能在水中溶解，引導(dǎo)學(xué)生用“溶

7、解”的方法來判斷它是不是白糖。結(jié)果證明，黑色固體不能溶解在水里，所以它不是白糖，這說明白糖在加熱過程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這時(shí)我會(huì)著重強(qiáng)調(diào)，這種變化是特征、性質(zhì)上的變化。而這種黑色固體，科學(xué)家也早就通過實(shí)驗(yàn)證明了是-黑炭。緊接著，我會(huì)將教學(xué)活動(dòng)引入到蠟燭燃燒的變化上來。由于觀察的局限性，我會(huì)出示課件讓學(xué)生了解蠟燭在燃燒過程中的變化。最后小結(jié)并板書：加熱白糖，蠟燭燃燒都產(chǎn)生了新的物質(zhì)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的有序展開，學(xué)生的探究興趣層層遞進(jìn)，從而激發(fā)了他們強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)熱情。通過上述活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)的變化有了很深的感性認(rèn)識(shí)。進(jìn)入第三環(huán)節(jié)的教學(xué)：總結(jié)特點(diǎn)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我要把學(xué)生的這種感性認(rèn)識(shí)上升到理性概括的階段。我會(huì)先由混合沙和豆子的實(shí)驗(yàn)，引入“物理變化”這一概念；再由加熱白糖，蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)，引入“化學(xué)變化”這一概念。接著，我會(huì)總結(jié)這兩種變化的特點(diǎn)：物理變化只在狀態(tài)、形狀、大小等方面發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)；而化學(xué)變化也常常在狀態(tài)、形狀、大小等方面發(fā)生變化，但關(guān)鍵的是它產(chǎn)生了新的物質(zhì)。所以它們的區(qū)別就在于：是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 以上，我從教材、學(xué)情、目標(biāo)、教學(xué)方法和教學(xué)程序五個(gè)方面對(duì)本課進(jìn)行了說明，我的說課到此結(jié)束，謝謝各位評(píng)委老師。