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1、最新岳麓版必修 2第4課《農(nóng)耕時(shí)代的手工 業(yè)》學(xué)案 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè) 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 課程標(biāo)準(zhǔn)： 1 .列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí) 2 .認(rèn)識(shí)古代手工業(yè)發(fā)展的特征 重點(diǎn)：我國(guó)古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就 難點(diǎn)：我國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特征 【知識(shí)梳理】 一金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 1 .青銅冶煉技術(shù) (1)盛行時(shí)期：從二里頭文化時(shí)期到春秋末期被稱為我國(guó)的① 。 (2)主要成就：② 時(shí)期，的青銅鑄造技術(shù)已經(jīng)成熟,不僅數(shù)量多、種類 齊備，而且工藝精湛。 2 .冶鐵煉鋼技術(shù) (1)③時(shí)期發(fā)明冶煉生鐵和鋼,春秋時(shí)期的鋼是④ 。 (2)南北朝時(shí)期發(fā)明了⑤。 3 .冶煉燃料 (1

2、)⑥開(kāi)始用煤做燃料煉鐵，北宋時(shí)用煤冶鐵已相當(dāng)普遍。 (2)南宋末年我國(guó)開(kāi)始用焦炭冶鐵,⑦流行開(kāi)來(lái)。 二衣被天下 1.絲織技術(shù) (1)①時(shí)代,人們就學(xué)會(huì)了養(yǎng)蠶繚絲；西周以后 ,絲織技術(shù)突飛猛進(jìn)。 (2)漢代絲綢外銷歐洲，使獲得了② 的稱號(hào)。 (3)唐代發(fā)明了③ 技術(shù)，絲織品文飾更加絢麗，極具藝術(shù)神韻。 2 .棉紡織技術(shù) (1)宋末元初以來(lái)，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。 (2)元代④ 全面革新棉紡織技術(shù),發(fā)明了腳踏三錠紡車,能同時(shí)紡出三 根紗。先進(jìn)技術(shù)的推廣，使江蘇⑤ 在元明時(shí)期成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心。 (3)⑥后期，棉布取代絲、麻成為人們的主要衣料。 三從燒陶到制瓷

3、1 .陶器 2 1)陶器是① 時(shí)代手工業(yè)中最重要的成就。 3 2)中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝 ，如彩陶、黑陶和白陶等。 4 .制瓷技術(shù) (1)東漢晚期和南北朝時(shí)期，人們已燒制出成熟的② 和③。 (2)隋唐時(shí)期，陶瓷工藝臻于成熟。④ , 制瓷業(yè)成為一個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)部門。 (3)宋代，⑤成為“瓷都”。 (4)元代開(kāi)始進(jìn)入⑥生產(chǎn)時(shí)期。 (5)明清時(shí)期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝 ，⑦與絲綢一起成為對(duì)外出口 的大宗產(chǎn)品。 四官私手工業(yè)的消長(zhǎng) 1 ．家庭手工業(yè) , 很少進(jìn)入市 （1）特點(diǎn)：生產(chǎn)十分普遍；產(chǎn)品多供自己消費(fèi)和交納① （ 2）評(píng)價(jià) A.對(duì)于穩(wěn)定②起了一定作用。

4、 B.技術(shù)落后，生產(chǎn)分散，妨礙了市場(chǎng)發(fā)育 2．官營(yíng)手工業(yè) （ 1）發(fā)展歷程 A西周時(shí)期，手工業(yè)由③ 統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。 B.由于商品經(jīng)濟(jì)和私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展，官營(yíng)手工業(yè)由征役制變?yōu)棰堋? C.到⑤前期為止,官營(yíng)手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位。 （ 2）特點(diǎn) A.官營(yíng)手工業(yè)⑥?雄厚、規(guī)模經(jīng)營(yíng),分工與合作細(xì)密。 B.原料由官府提供，產(chǎn)品由官府調(diào)撥，不計(jì)成本，不入市場(chǎng)。 （ 3）評(píng)價(jià) A.積極：有利于手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高 ，代表著古代手工業(yè)的最高水平。 B.局限：缺乏競(jìng)爭(zhēng)；采?、? 和超經(jīng)濟(jì)剝削手段，引起工匠激烈反抗。 2 ． 私營(yíng)手工業(yè) （ 1）發(fā)展歷程 A⑧時(shí)期,隨著

5、社會(huì)生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關(guān)系的變革 ,私營(yíng)手工業(yè)產(chǎn)生。 B.⑨之后,私營(yíng)手工業(yè)在許多行業(yè)中超過(guò)官營(yíng)手工業(yè) ,占據(jù)主導(dǎo)地位。 （ 2）經(jīng)營(yíng)方式的變化 A.唐宋以來(lái)，私營(yíng)手工業(yè)手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場(chǎng)。 B.明中后期，私營(yíng)手工業(yè)中出現(xiàn)了 “機(jī)戶出資 ，機(jī)工出力”、“計(jì)日受值”式的⑩ 梳理校對(duì) 一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步 ①青銅時(shí)代 ②商周 ③春秋 ④塊煉鋼 ⑤灌鋼法 ⑥漢代 ⑦明朝 二、衣被天下 ①上古 ②“絲國(guó)” ③純絲 ④黃道婆 ⑤松江 ⑥明代 三、從燒陶到制瓷 ①新石器 ②青瓷 ③白瓷 ④唐代 ⑤景德鎮(zhèn) ⑥彩瓷 ⑦瓷器 四、官私手工業(yè)的消長(zhǎng) ①賦稅②小農(nóng)經(jīng)濟(jì)③官府④雇募制⑤

6、明代⑥資金⑦強(qiáng)制勞動(dòng)⑧春秋戰(zhàn)國(guó)⑨明代中葉 ⑩雇傭勞動(dòng)關(guān)系 【要點(diǎn)探究】 一、棉布為什么能很快取代絲織品的主導(dǎo)地位？ （ 1 ）絲織品較為貴重 , 主要為上層社會(huì)所消費(fèi) , 廣大民眾的衣料往往是麻布 , 辛苦 勞作的織女卻衣衫襤褸。 （ 2 ）棉布物美價(jià)廉 , 柔軟、舒適、溫暖 , 且比絲織品結(jié)實(shí)耐用 , 適合各階層人民使 用。 （ 3）農(nóng)業(yè)的發(fā)展 , 棉花在全國(guó)的普遍種植也為此提供了條件。 （ 4）元朝棉紡織技術(shù)的革新等。 例 1 ：“布衣”是古代對(duì)勞動(dòng)人民的稱呼 , 諸葛亮在《出師表》中也曾以“布衣” 自稱。在諸葛亮生活的時(shí)代里 , “布”的主要材料是（ ） A.絲

7、B. 棉 C. 毛 D. 麻 【解析】棉布是明朝中期以后成為百姓衣料的 , 在此之前 , 絲毛織品不是普通百姓 能享用的 , 故所謂“布衣”其實(shí)是麻衣。 【答案】 D 變式訓(xùn)練： 1. “賽里斯國(guó) （ 即 ） 林中產(chǎn)絲、馳名宇內(nèi)。絲生于樹(shù)上 , 取出、濕之以水 , 理之成 絲。后織成錦繡文綺 , 販運(yùn)至羅馬?！?（ 普林尼《自然史》 ） 不能從材料中得出的表層或 深層信息是（ ） A. 古羅馬和已有絲綢貿(mào)易 B ．絲綢之路為兩國(guó)貿(mào)易創(chuàng)造有利條件 C. 古羅馬很了解盛產(chǎn)絲綢 D. 古羅馬已熟知絲綢的制造工藝 【解析】材料主要反映的是制絲綢的主要過(guò)程 , 故應(yīng)選 D。 【答案

8、】 D 2. 右圖是 1881 年出版的連環(huán)畫《黃道婆》的封面 , 黃道婆之所以受人們的尊敬和 懷念是因?yàn)? A.為我國(guó)古代絲織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn) B.為我國(guó)古代棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn) C.傳播中原文化，開(kāi)創(chuàng)了教育的先河 D.為我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn) 解析：黃道婆是我國(guó)著名的女紡織家 , 她把海南黎族的先進(jìn)棉紡織技術(shù)帶到家鄉(xiāng)松 江 , 帶動(dòng)了我國(guó)棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展。注意是 “棉紡織”不是“絲織”。 答案： B 二、古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異？ （ 1）生產(chǎn)機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場(chǎng)生產(chǎn) , 而民間用品由普通 的民間工場(chǎng)生

9、產(chǎn)； （ 2）用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外 , 還供藝術(shù)欣賞 , 而民間用品只是老百 姓日常使用； （ 3）管理機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機(jī)構(gòu)管理 , 而民間 用品則不是這樣； （ 4）工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國(guó)最高的 , 而民間用品則沒(méi)有這 么高的水平； （ 5）生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒(méi)有人身自由 , 而且服務(wù)范圍 只限于宮廷 , 技術(shù)的發(fā)明不能服務(wù)于社會(huì) , 而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制 , 技術(shù)的 發(fā)明直接服務(wù)于社會(huì)； （ 6）價(jià)值不同：宮廷工藝品造價(jià)昂貴 , 而民間用品則價(jià)格低廉。 例 2：在古代相當(dāng)長(zhǎng)的

10、時(shí)間內(nèi) , 官營(yíng)手工業(yè)占有優(yōu)勢(shì) , 它的主要特點(diǎn)是 （ ） ①由政府直接經(jīng)營(yíng) , 進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn) ②主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品 ③占據(jù)技術(shù)人才和原料優(yōu)勢(shì) , 生產(chǎn)不計(jì)成本 ④主要是為市場(chǎng)生產(chǎn)精美商品和為對(duì)外貿(mào)易提供精品 A ①②③④ B .①②③ C .①③④ D .①②④ 【解析】官營(yíng)手工業(yè)的產(chǎn)品不是面向市場(chǎng) , 主要是為官府和貴族生活服務(wù)的 , ④應(yīng) 排除。 【答案】 B 變式訓(xùn)練： 1 . 官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)。三 者并存局面最早出現(xiàn)于 （ ） A.夏商周時(shí)期B.春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期C.秦漢時(shí)期D.隋唐時(shí)期

11、 【解析】從西周開(kāi)始的官營(yíng)手工業(yè) ，私營(yíng)手工業(yè)從春秋戰(zhàn)國(guó)興起，從春秋開(kāi)始，自給 自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合。 【答案】B 2 .《國(guó)語(yǔ)?晉語(yǔ)》中說(shuō)：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”該材 料說(shuō)明 A.手工業(yè)被官府壟斷 B. 私營(yíng)手工業(yè)得到到迅速發(fā)展 C.家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營(yíng)形態(tài) D. 手工業(yè)開(kāi)始成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門 解析：從題目中的“庶人食力，工商食官”可以看出以勞動(dòng)力為主的手工業(yè)受到官 府的嚴(yán)格控制。 答案：A 【課堂反饋】 A B. C. D. 1. 1990年，考古學(xué)家在河南三門峽虢國(guó)墓地發(fā)現(xiàn)了一把銅柄嵌 玉鐵劍。經(jīng)鑒定，它被確認(rèn)

12、為我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)的最早的人工冶鐵制品 堪稱“中華第一劍”。你認(rèn)為該劍制造的年份不應(yīng)該早于（ ） 商朝 西周晚期 春秋早期 戰(zhàn)國(guó)中期 答案：B 2.下列是古代某收藏家的三幅典型藏品，這位收藏家可能生活的時(shí)代最早是在 解析：商朝時(shí)，還沒(méi)有學(xué)會(huì)用鐵，最早在西周晚期才有用鐵的記 載。 圖一人面彩陶壺 圖二邢窯白瓷執(zhí)壺 圖三青瓷四系永元罐 A .漢朝 B .南北朝 C .明朝 D .清朝 解析：圖一最早出現(xiàn)于新石器時(shí)代，圖二最早出現(xiàn)于南北朝時(shí)期，圖三最早出現(xiàn)于 漢朝，同時(shí)擁有三件藏品，答案應(yīng)為B項(xiàng)。 答案：B 3 .《柳南續(xù)筆》載“今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無(wú)不賴之。其

13、衣被天下后世,為功始運(yùn)「至桑也”，它反出了 A.棉花在內(nèi)地的傳播 B .松江成為棉紡織中心 C.棉紡織技術(shù)的推廣 D .棉布成為民眾的主要衣料 解析：本題主要理解材料，并從材料中獲取關(guān)鍵信息作出正確判斷：棉、御寒、生 暖、老少貴賤無(wú)不賴之。從這些關(guān)鍵信息可以看出在當(dāng)時(shí)棉布已經(jīng)成為人民的主要衣 料。 答案：D 4 .右圖瓷瓶為宋朝的鈞瓷。鈞瓷有的青中帶紅 ，華而不俗，稱為“鈞紅”，有的以 天青或月自與紫紅色交相掩映，別致美觀，稱為“鈞紫”。這種瓷器最有可能產(chǎn)于 A ,官營(yíng)手工業(yè) B .民營(yíng)手工業(yè) C .家庭手工業(yè) D .瓷器工場(chǎng) 解析：鈞瓷無(wú)論是質(zhì)量還是藝術(shù)價(jià)值都是首

14、屈一指的 ，這樣的產(chǎn)品最可能產(chǎn)生于官 營(yíng)手工業(yè)中，因?yàn)楣贍I(yíng)手工業(yè)代表了古代手工業(yè)的最高水平。 答案：A 5 .閱讀下列材料： 材料一 “(齊國(guó))太公……乃勸以女工之業(yè)……號(hào)為冠帶衣履天下?！? 《漢書(shū) ?地理志》 材料二 “今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無(wú)不賴之。其衣被天下后 世，為功殆過(guò)于蠶桑也?！? ——［清］王 應(yīng)奎《柳南續(xù)筆》 材料三 “五畝之宅，樹(shù)墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣?！? 《孟子？盡心 上》 材料四 “明萬(wàn)歷蘇民無(wú)積聚，多以絲織為生。東北半城皆居機(jī)戶 ，郡城之東，皆習(xí) 機(jī)業(yè)?！そ掣饔袑Ｄ?，匠有常主，計(jì)日受值。有他故，則喚無(wú)主之匠

15、代之，曰喚代。 無(wú)主者，黎明立橋以待?！? ——乾隆《蘇州府志》卷 3 請(qǐng)回答： (1)材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結(jié) 合材料分析變化的原因。 (2)根據(jù)材料一指出當(dāng)時(shí)的一個(gè)紡織業(yè)中心城市 ，材料四的中心在哪兒? (3)比較材料三、四在經(jīng)營(yíng)方式上有何區(qū)別？這種變化說(shuō)明了什么？ 解析：本題考查我國(guó)紡織業(yè)的發(fā)展歷程。第( 1)問(wèn)從材料信息可以看出前者是絲 后者是棉，原因材料中也能體現(xiàn)出來(lái)；第(2)問(wèn)從材料信息中找出中心城市即可；第 (3)問(wèn)反映了經(jīng)營(yíng)方式從家庭手工業(yè)到私營(yíng)手工業(yè)的變化過(guò)程。試題運(yùn)用了大量原始 材料 , 要重視材料信息和所學(xué)知識(shí)的結(jié)合與關(guān)聯(lián)。 答案： （ 1）材料一指的是絲 , 材料二變?yōu)槊?。原因是絲織品太貴重 , 往往為社會(huì)上層穿著 而棉布柔軟、保暖 , 并且結(jié)實(shí)耐用 , 適合各階層穿著。 （ 2）材料一是指齊國(guó)的臨淄；材料四的中心是蘇州。 （ 3）材料三是農(nóng)民的家庭副業(yè)形式 , 材料四是明朝中后期絲織業(yè)出現(xiàn)了雇傭關(guān) 系。說(shuō)明了生產(chǎn)力進(jìn)步和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度大大提高。 7 / 6