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1、物質發(fā)生了什么變化教學設計江北小學教育集團月亮灣校區(qū) 朱亮亮一、 教材分析:本課由兩個活動組成,一是觀察混合后的沙子和豆子的變化,二是觀察加熱白糖的變化。本課的重點在于觀察物理變化和化學變化現(xiàn)象,找出它們之間的區(qū)別:是否產生新的物質,因此白糖加熱的活動是重點,混合沙和豆子是鋪墊。通過混合沙和豆子活動,讓學生體會觀察到“沒有明顯變化”與觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。在加熱白糖的過程中,讓學生通過實驗觀察發(fā)現(xiàn)物質是變化的,有時會發(fā)生物理變化,有時會發(fā)生化學變化,有時既有物理變化又有化學變化。二、學生分析:通過第一課的學習,學生已經初步建立整個世界是由物質組成的,并且物質總是在變化的,變化是多種
2、多樣的,許多變化是不一樣的。學生對白糖比較熟悉,在第一單元中曾用放大鏡觀察過,知道白糖會變化,在水中會溶解,加熱會熔化,能做成棉花糖,加熱過的白糖能拉絲等?;趯W生已有的科學前概念,本課立足于學生已有的經驗和前概念,通過科學探究活動,引導學生詳細觀察沒有變化的沙、豆混合和產生了新物質的白糖加熱,分辨物質變化過程中的“變”與“不變”,建構物理變化和化學變化的科學概念。三、教學目標科學概念1、物質的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類,它們的區(qū)別在于是不是產生了新的物質。2、一些物質在變化的過程中,即會發(fā)生化學變化又會發(fā)生物理變化。過程與方法學習用篩網分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價值觀1
3、、養(yǎng)成細心觀察,及時記錄的習慣。2、體會到在實驗操作過程中,細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象,對于得出正確結論是重要。四、教學重點:觀察物理變化和化學變化的過程,找出他們之間的區(qū)別:新物質是否生成。五、教學難點:對實驗過程的細心觀察、概括和描述。六、教學準備:實驗一:豆子、沙子、三個杯子、塑料盤、篩網實驗二:蠟燭、火柴、勺子、白糖、玻璃片、護目鏡、記錄單二七、教學過程:(一)、復習導入,引出課題通過前面的學習,我們知道世界都是由什么構成的?而且這些物質總是在不斷地發(fā)生變化。那它們到底發(fā)生了什么變化呢?這節(jié)課我們就一起來仔細研究一下物質發(fā)生了什么變化。板書課題:物質發(fā)生了什么變化。(二)、觀察混
4、合沙和豆子的變化1、觀察沙子和豆子的特點2、如果我們把杯子中的沙子和豆子混合,沙子和豆子會發(fā)生變化?3、到底會不會發(fā)生變化,下面我們就來驗證一下。請你將沙子和豆子分別倒出一半到空杯子中。攪拌一下,看看會不會發(fā)生變化。明白了嗎,開始吧。學生實驗。4、有什么辦法能進一步說明它們有沒有發(fā)生變化?老師這里有個篩子你有沒有想到什么辦法?(用篩子分離沙和豆子進行觀察。)5、小結:攪拌產生的碎屑,只說明沙和豆子形態(tài)發(fā)生了細微的變化,特征和性質沒有變,沙子還是沙子,豆子還是豆子,有沒有新的物質產生? 像沙子和豆子這樣混合,沒有產生新物質的變化成為物理變化。板書:物理變化(三)、觀察加熱白糖的變化過渡:在我們科
5、學實驗中觀察到沒有明顯變化和有明顯變化的現(xiàn)象同樣重要。是不是所有的物質在發(fā)生變化的過程中都不產生新物質呢?下面我們再來做個實驗。1、如果我們對白糖加熱,那么加熱后的白糖會發(fā)生什么變化嗎?2、生活中的哪些經驗告訴你的?3、討論一下利用這些材料我們該怎么來做這個實驗?4、出示溫馨提示。5、有哪些地方需要特別注意的?6、學生實驗,教師巡視指導。7、學生展示交流。8、小結:我們把像白糖加熱這樣,從白色的糖變?yōu)楹谏奶?,產生了新的物質的變化稱為化學變化。(板書:化學變化)9、在白糖加熱的過程中,僅有化學變化嗎?(是的,在白糖加熱過程中同時發(fā)生著化學變化和物理變化)10、交流蠟燭發(fā)生了什么變化。學生猜測交流。教師小結,出示課外資料閱讀。(四)、聯(lián)系生活,拓展升華1、生活中的物理變化和化學變化。2、這節(jié)課你有什么收獲?八、板書設計:物質發(fā)生了什么變化物理變化化學變化