紅薯切片機(jī)的設(shè)計(jì),紅薯,切片機(jī),設(shè)計(jì) LOGO指指導(dǎo)教教師：孟：孟煒老老師 論文文題目：目：紅薯切片機(jī)的薯切片機(jī)的設(shè)計(jì)n班班級(jí)：機(jī)械：機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自制造及其自動(dòng)化化16-2n學(xué)學(xué)生：生：張海海濤濤n學(xué)號(hào)學(xué)號(hào)：8011212239背景：隨著現(xiàn)在的快餐業(yè)迅速崛起，對(duì)紅薯莖塊的需求越來越多。像土豆薯?xiàng)l、薯片等。休閑食品的消費(fèi)急劇增長(zhǎng)。這給莖塊食物的加工帶來了勃勃生機(jī)與活力。在莖塊作物的加工過程中需將其切成片。因而切片機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。本文所設(shè)計(jì)的紅薯切片機(jī)是一種體積比較小、結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。適用于家庭、餐廳、小作坊的小型農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械。該機(jī)器能滿足切片大小厚度一致、均勻，效率較高等要求。意義：(1)、降低了人們的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。(2)、切片的厚度一致性高，損耗低。(3)、切削種類多，能對(duì)土豆、紅薯、洋蔥等進(jìn)行切削。(4)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊。(5)、增加收入，有利于機(jī)械化發(fā)展。設(shè)計(jì)背景及意義設(shè)計(jì)背景及意義論文的結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容論文的結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容u第一部分：總體方案的確定第一部分：總體方案的確定u第二部分：零部件強(qiáng)度剛度計(jì)算第二部分：零部件強(qiáng)度剛度計(jì)算u第三部分：結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)第三部分：結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u第四部分：結(jié)論第四部分：結(jié)論原理圖原理圖 1-1-刀盤刀盤 2-2-傳動(dòng)軸傳動(dòng)軸 3-3-皮帶以及皮帶輪皮帶以及皮帶輪 4-4-電動(dòng)機(jī)電動(dòng)機(jī) 紅薯切片機(jī)原理圖紅薯切片機(jī)原理圖3維展示維展示二維圖二維圖二維圖二維圖特別說明特別說明本設(shè)計(jì)中我采用臥式切片機(jī)，本設(shè)計(jì)中我采用臥式切片機(jī)，因?yàn)榕P式切片機(jī)的裝料和卸料都比較容易，結(jié)因?yàn)榕P式切片機(jī)的裝料和卸料都比較容易，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作和維修便易，而且臥式相對(duì)立式工作時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)小，有益于構(gòu)簡(jiǎn)單，操作和維修便易，而且臥式相對(duì)立式工作時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)小，有益于機(jī)械的正常工作，是非常適合作坊的機(jī)械。臥式切片機(jī)有電機(jī)、旋轉(zhuǎn)刀盤、機(jī)械的正常工作，是非常適合作坊的機(jī)械。臥式切片機(jī)有電機(jī)、旋轉(zhuǎn)刀盤、皮帶傳動(dòng)裝置以及輸入輸出物料裝置等組成。皮帶傳動(dòng)裝置以及輸入輸出物料裝置等組成。電機(jī)：電機(jī)：YB132S1-2 功率功率5.22KW 同步轉(zhuǎn)速同步轉(zhuǎn)速2000轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)V帶帶SPZ型型 2根根 帶速帶速8.12m/s 傳動(dòng)比傳動(dòng)比4 生產(chǎn)效率為生產(chǎn)效率為500kg/h 圓刃刀片圓刃刀片 6209深溝球軸承深溝球軸承 圓頭普通平鍵圓頭普通平鍵 刀盤裝刀盤裝2把刀把刀 入料斗入料斗45度度箱體與底座焊接箱體與底座焊接 結(jié)論結(jié)論紅薯在料斗、刀片間被切削的受力分析紅薯在料斗、刀片間被切削的受力分析 1 刀盤刀盤 2 紅薯紅薯 3料斗壁料斗壁 紅薯在切削時(shí)，刀片給紅薯一切削力紅薯在切削時(shí)，刀片給紅薯一切削力P，同時(shí)入料斗也給紅薯一反力，同時(shí)入料斗也給紅薯一反力N,N分分解為水平分力解為水平分力R1.和垂直分力和垂直分力N1，形成一對(duì)力矩，形成一對(duì)力矩M1=R1L2,M2=N1L1，要使紅薯不跳動(dòng)要使紅薯不跳動(dòng),不轉(zhuǎn)動(dòng)，保持平衡則需不轉(zhuǎn)動(dòng)，保持平衡則需PL2=MI+M2。方向相反。方向相反。Fr=Fn+F1 由于個(gè)人知識(shí)有限，本切片機(jī)采用臥式刀盤，因此在切片的過程中難免會(huì)出由于個(gè)人知識(shí)有限，本切片機(jī)采用臥式刀盤，因此在切片的過程中難免會(huì)出現(xiàn)切片厚度不均勻的情況，還有就是本切片機(jī)占空間大。設(shè)計(jì)的切片機(jī)結(jié)構(gòu)比現(xiàn)切片厚度不均勻的情況，還有就是本切片機(jī)占空間大。設(shè)計(jì)的切片機(jī)結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。主要改進(jìn)措施是為了解決不均勻的問題，解決方案是：較簡(jiǎn)單。主要改進(jìn)措施是為了解決不均勻的問題，解決方案是：在切片過程中在切片過程中始終保持切片的物體壓緊，使其不跳動(dòng)、不滑移。始終保持切片的物體壓緊，使其不跳動(dòng)、不滑移。1-1-刀盤刀盤 2-2-紅薯紅薯 3-3-料斗壁料斗壁1-1-刀盤刀盤 2-2-紅薯紅薯 3-3-料斗壁料斗壁致謝致謝在此向各位老師、特別是向孟煒老師表示感謝。同時(shí)在此向各位老師、特別是向孟煒老師表示感謝。同時(shí),也要感也要感謝在論文寫作過程中，幫助過我、并且共同奮斗四年的大學(xué)同謝在論文寫作過程中，幫助過我、并且共同奮斗四年的大學(xué)同學(xué)們，能夠順利完成論文。學(xué)們，能夠順利完成論文。謝謝謝謝由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫論文難免有不足之處，懇請(qǐng)各位由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫論文難免有不足之處，懇請(qǐng)各位老師和學(xué)友批評(píng)和指正！老師和學(xué)友批評(píng)和指正！