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1、廣東東軟學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）淺談美容加盟店員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)以克麗緹娜為例摘要伴隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，各個(gè)行業(yè)之間、行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)激烈。人們也越來(lái)越認(rèn)識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性，逐漸加大成本在員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)上。如今企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也是人才之間的競(jìng)爭(zhēng)。但是培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的模式不是單一的，每個(gè)行業(yè)每個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)需要結(jié)合自己的戰(zhàn)略與需求去制定，也要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，利用當(dāng)下的資源來(lái)進(jìn)行員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，并在這過(guò)程中不斷去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并改正，創(chuàng)建符合自己發(fā)展的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)體系。只有不斷地培養(yǎng)人才，進(jìn)行培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，企業(yè)才能不斷地進(jìn)步，才能為社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。本文以克麗緹娜加盟店為例，分析公司

2、的加盟店人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，在相關(guān)人力資源管理知識(shí)和方法的指導(dǎo)下，與公司加盟店的現(xiàn)狀和近幾年的戰(zhàn)略規(guī)劃聯(lián)系在一起，建立符合克麗緹娜公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)體系。關(guān)鍵詞：?jiǎn)T工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā) 互聯(lián)網(wǎng) 終身學(xué)習(xí) 柯氏評(píng)估模型 21AbstractWith the rapid development of the society, the arrival of the Internet era, the competition between various industries, industries more and more fierce. People are also

3、more and more aware of the importance of talents to enterprises, and gradually increase the cost of staff training and development. Now the competition between enterprises is also the competition between talents. However, the mode of training and development is not a single one. The training and dev

4、elopment of each industry and enterprise should be formulated according to their own strategies and needs, and the development of employees should be carried out with the development of The Times and the current resources. Only by continuously cultivating talents, conducting training and development

5、, can enterprises make continuous progress and make greater contributions to the society.Based on gram li orange-red elegant napa stores as the research object, this paper analysis the franchisees to human resources training and development of the companys present situation and the existing problems

6、, and in a wide range of knowledge and human resource management method, under the guidance of the company business situation and the strategic planning of recent years together, establish conforms to gram li orange-red elegant company long-term development of human resources training and developmen

7、t system.Key words: employee training and development; Internet lifelong learning; kohlberg evaluation model1III目錄摘要IIIAbstractIV目錄V第一章 緒論11.1 研究背景與意義11.1.1 研究背景11.1.2 研究意義11.2 研究現(xiàn)狀21.3 研究思路及方法21.3.1 研究思路21.3.2 研究方法2第二章 相關(guān)概念界定及理論基礎(chǔ)42.1 概念界定42.1.1 培訓(xùn)的定義42.1.2 開(kāi)發(fā)的定義42.2 相關(guān)理論基礎(chǔ)42.2.1 培訓(xùn)需求理論42.2.2 培訓(xùn)評(píng)估理

8、論42.2.3 終身學(xué)習(xí)理論5第三章 克麗緹娜人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析63.1 行業(yè)概況63.2 企業(yè)介紹73.1.2 企業(yè)簡(jiǎn)介73.1.2 行業(yè)地位73.3 企業(yè)現(xiàn)狀分析83.3.1 到店率低83.3.2 品牌意識(shí)薄弱83.3.3 人員流動(dòng)性大93.3.4 員工水平參差不齊93.3.5 員工執(zhí)行力差93.4 企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題93.3.1 培訓(xùn)需求分析缺乏93.3.2 員工培訓(xùn)積極性較低93.3.3 內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)不完善103.3.4 培訓(xùn)效果評(píng)估不到位10第四章 克麗緹娜人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的對(duì)策114.1 克麗緹娜人力資源培訓(xùn)對(duì)策114.1.1 進(jìn)行需求分析114.1.2 培

9、養(yǎng)內(nèi)部講師114.1.3 搭建培訓(xùn)平臺(tái)114.1.4 完善培訓(xùn)流程124.1.5 建立培訓(xùn)評(píng)估系統(tǒng)124.1.6 增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練124.2 克麗緹娜人力資源開(kāi)發(fā)對(duì)策124.2.1 終身學(xué)習(xí)124.2.2 因材施教134.2.3 輪崗提升13結(jié)論14參考文獻(xiàn)15致謝16IV第一章 緒論1.1 研究背景與意義1.1.1 研究背景隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的不斷追求，使得近幾年來(lái)對(duì)于美容，醫(yī)美等方面的需求不斷增長(zhǎng)。美容行業(yè)迅速崛起，成為國(guó)內(nèi)的新興行業(yè)，發(fā)展前景非常可觀。雖然進(jìn)入美業(yè)壁壘低，但是要想在美業(yè)站穩(wěn)腳跟，說(shuō)到底還是要進(jìn)行員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，人才是整個(gè)行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，只有不斷地培養(yǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)

10、力，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。目前為止，美業(yè)在員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)方面大量投入資金，但美業(yè)依然存在管理人才極度缺乏，服務(wù)模式落后，美容師素質(zhì)低下、人員流動(dòng)率過(guò)大等一系列的問(wèn)題。在美業(yè)的高速發(fā)展過(guò)程中，獲取高素質(zhì)人才的主要途徑是對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，進(jìn)行培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)輸出更多的美業(yè)人才，是美業(yè)不斷前進(jìn)的重要推動(dòng)力。本文的研究案例克麗緹娜公司是一家上市的美容公司，總部在上海，專注于美容行業(yè)已經(jīng)三十多年，其品牌的知名度較高，發(fā)展非常迅速，克麗緹娜加盟店更是遍布全國(guó)各地。但是，克麗緹娜公司輸出的人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上發(fā)展的速度，所以克麗緹娜加盟店的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)除了公司的相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)外更要根據(jù)自己發(fā)展的實(shí)際來(lái)構(gòu)建培訓(xùn)與開(kāi)

11、發(fā)體系。通過(guò)分析公司的加盟店人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，并在相關(guān)理論和方法的指導(dǎo)下，結(jié)合公司加盟店的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，不斷優(yōu)化完善克麗緹娜公司加盟店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)體系。1.1.2 研究意義松下曾說(shuō)過(guò)首先生產(chǎn)人，其次生產(chǎn)產(chǎn)品。培訓(xùn)很貴，但不培訓(xùn)更貴。每個(gè)行業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力是人才。能在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)中生存下來(lái)的絕大部分企業(yè)也漸漸意識(shí)到人才對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。早在 1997 年華為公司在起草華為基本法的時(shí)候，任正非就曾指出企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是對(duì)人才的科學(xué)管理。生產(chǎn)五要素中最重要的就是人才這一要素，其他四大要素也是要在人這一要素的前提下進(jìn)行。由此可見(jiàn)人才對(duì)于每個(gè)行業(yè)的重

12、要性。獲得了人才也就等于手里握住了制勝的關(guān)鍵法寶。柳傳志曾經(jīng)說(shuō)過(guò)人才是利潤(rùn)最高的商品，能夠經(jīng)營(yíng)好人才的企業(yè)才是最終的大贏家。所以美業(yè)要想獲得可持續(xù)發(fā)展必須建立科學(xué)培訓(xùn)體系，完善培訓(xùn)管理開(kāi)發(fā)，1持續(xù)不斷地輸出與美業(yè)發(fā)展相匹配的人才。只有這樣才有助于行業(yè)在未來(lái)的道路上越走越遠(yuǎn)。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)克麗緹娜加盟店的員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的問(wèn)題及對(duì)策，給予我國(guó)其他服務(wù)行業(yè)加盟店員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)一定的參考借鑒，共同學(xué)習(xí)促進(jìn)發(fā)展推動(dòng)服務(wù)行業(yè)整體的提升與進(jìn)步。1.2 研究現(xiàn)狀齊小娜（2015）在國(guó)有企業(yè)戰(zhàn)略性人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)研究以Q公司為例中通過(guò)分析Q公司的人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，說(shuō)明了培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的重要性以及必要

13、性。雖然進(jìn)行了培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，但是在執(zhí)行的過(guò)程中容易產(chǎn)生偏移方向現(xiàn)象，公司戰(zhàn)略發(fā)展與培訓(xùn)計(jì)劃脫軌。這就需要企業(yè)在培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題分析問(wèn)題解決問(wèn)題來(lái)不斷優(yōu)化培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)體系。劉金娜（2019）在華為人力資源的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的操作與啟發(fā)中通過(guò)以華為為例，分析了華為人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的普遍性問(wèn)題，闡述了培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)能夠給公司與員工帶來(lái)的好處，并且培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)要與公司的發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，同時(shí)要尊重員工的特點(diǎn)長(zhǎng)處和需求，實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展和個(gè)人價(jià)值的同步。佟佳銘（2019）在淺析企業(yè)員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題及改善措施四川海底撈餐飲股份有限公司為例中以海底撈為例，對(duì)海底撈的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)進(jìn)行分析，表明

14、了培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)對(duì)于業(yè)發(fā)展的重要意義，是企業(yè)發(fā)展的最強(qiáng)后盾。綜合上述，培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)對(duì)于任何企業(yè)都有著不可替代的重要作用，更是員工提升自我能力和獲得更好的工作崗位和薪酬的重要途徑，也是企業(yè)提升自我實(shí)力的根本途徑。目前企業(yè)培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)還是存在一定的問(wèn)題，需要我們不斷地改進(jìn)，走可持續(xù)發(fā)展道路。1.3 研究思路及方法1.3.1 研究思路本文的研究思路主要是基于人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)理論知識(shí)來(lái)研究克麗緹娜員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的案例研究。合理地運(yùn)用培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的理論與方法到員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)中去，同時(shí)通過(guò)解決克麗緹娜加盟店培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的問(wèn)題，對(duì)服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)方面提出一些建設(shè)性的建議，能夠推動(dòng)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。1.3.2

15、 研究方法（1）個(gè)案分析法：以克麗緹娜為例，研究美容加盟店員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的對(duì)策。（2）文獻(xiàn)分析法：通過(guò)文獻(xiàn)檢索來(lái)收集有關(guān)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)理論的相關(guān)資料，并進(jìn)行相關(guān)理論的分析，來(lái)為克麗緹娜加盟店實(shí)際問(wèn)題的解決奠定基礎(chǔ)。（3）實(shí)地調(diào)查法：通過(guò)到克麗緹娜加盟店進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題，來(lái)討論、制定適合克麗緹娜加盟店的培訓(xùn)流程與培訓(xùn)體系。第二章 相關(guān)概念界定及理論基礎(chǔ)2.1 概念界定2.1.1 培訓(xùn)的定義員工培訓(xùn)是指企業(yè)根據(jù)公司發(fā)展的實(shí)際需求來(lái)有計(jì)劃地投入一定的成本，實(shí)施有助于員工學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的知識(shí)與技能的活動(dòng)。培訓(xùn)能夠讓員工提升自己的專業(yè)與技能，

16、同時(shí)增加自己的收入。員工培訓(xùn)轉(zhuǎn)化成結(jié)果就是企業(yè)不僅獲得了經(jīng)濟(jì)效益，還獲得了人才這一大核心競(jìng)爭(zhēng)力。由此可見(jiàn)，培訓(xùn)無(wú)論是對(duì)于員工還是企業(yè)都是百利而無(wú)一害的，員工的發(fā)展能夠才能夠推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。2.1.2 開(kāi)發(fā)的定義員工開(kāi)發(fā)是指企業(yè)根據(jù)未來(lái)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃結(jié)合員工未來(lái)的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃來(lái)投入一定的資金為員工未來(lái)發(fā)展而展開(kāi)的針對(duì)性教育、在職年限、人際交往以及員工的個(gè)性和能力的評(píng)測(cè)等活動(dòng)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，只有不斷地對(duì)員工個(gè)人潛力進(jìn)行開(kāi)發(fā)，培養(yǎng)更多符合公司發(fā)展的人才，才能在前進(jìn)的道路上走得又穩(wěn)又快。2.2 相關(guān)理論基礎(chǔ)2.2.1 培訓(xùn)需求理論1961年，麥格希（McGehee）與賽耶（Thayer）在企業(yè)與

17、工業(yè)中的培訓(xùn)中提出“三層次分析法”，即戰(zhàn)略與組織分析、任務(wù)分析、人員分析。該方法要求對(duì)組織的每一層次都要進(jìn)行測(cè)量和分析，每一層面的需求分析反映了這一層面的獨(dú)特要求，這些分析對(duì)于組織選拔合格員工、設(shè)計(jì)培訓(xùn)方法和編制培訓(xùn)計(jì)劃起到關(guān)鍵作用。國(guó)內(nèi)外學(xué)者和管理者至今仍在沿用該理論進(jìn)行培訓(xùn)需求分析。在克麗緹娜的加盟店實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)克麗緹娜加盟店并沒(méi)有運(yùn)用培訓(xùn)需求理論來(lái)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，克麗緹娜加盟店最主要的培訓(xùn)是克麗緹娜分公司安排的一些僅限于專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，而且還是所有員工一起脫產(chǎn)去學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)。但是沒(méi)有進(jìn)行需求分析的話會(huì)導(dǎo)致學(xué)而無(wú)用，在實(shí)際工作中并用不上培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)。2.2.2 培訓(xùn)評(píng)估理論戈德斯

18、坦（Goldstein）從心理學(xué)角度深入研究了員工培訓(xùn)，形成較為成熟的理論體系。他在培訓(xùn)：計(jì)劃發(fā)展與評(píng)估中研究了培訓(xùn)評(píng)估及獲得培訓(xùn)系統(tǒng)中信息的模式以及培訓(xùn)系統(tǒng)與社會(huì)系統(tǒng)的聯(lián)系等問(wèn)題。他主編的組織中的培訓(xùn)與發(fā)展系統(tǒng)總結(jié)了培訓(xùn)和心理學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，提出了關(guān)于培訓(xùn)的發(fā)展、應(yīng)用及評(píng)估的一系列理論觀點(diǎn)。培訓(xùn)的最終目的就是為了將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為結(jié)果，轉(zhuǎn)化為員工技能的提升，店里營(yíng)業(yè)額的提升。如果缺乏培訓(xùn)評(píng)估這一步驟，培訓(xùn)的意義將不復(fù)存在?？他惥熌鹊呐嘤?xùn)存在事前沒(méi)有進(jìn)行培訓(xùn)需求的分析，事后培訓(xùn)完后的評(píng)估等問(wèn)題。進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估能夠檢驗(yàn)員工學(xué)到了多少培訓(xùn)的內(nèi)容，對(duì)內(nèi)容的掌握程度，還有就是可以為下一次的培訓(xùn)提供建設(shè)性的建議。

19、2.2.3 終身學(xué)習(xí)理論1965年，保羅朗格朗（Paul Lengrand）首次提出了持續(xù)教育培訓(xùn)與終身教育理念。他在終身教育引論中指出“終身教育包括了教育的各個(gè)方面、各種范圍，包括從生命運(yùn)動(dòng)一開(kāi)始到最后結(jié)束這段時(shí)間的不斷發(fā)展，也包括了教育發(fā)展過(guò)程中的各方面和連續(xù)的各個(gè)階段之間的緊密而有機(jī)的內(nèi)在聯(lián)系”。該創(chuàng)新理論突破了傳統(tǒng)的教育理念，在全世界掀起終身教育的浪潮。終身學(xué)習(xí)不僅僅是美容行業(yè)所要推崇的，也是每個(gè)行業(yè)每個(gè)人一生都要奉行的，學(xué)習(xí)猶如逆水行舟不進(jìn)則退。相信只有持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)，自己的眼界與格局才會(huì)不斷地提升，自己的未來(lái)才會(huì)發(fā)展得更好。第三章 克麗緹娜人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析3.1 行業(yè)概況

20、隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)美容的要求也越來(lái)越高。研究報(bào)告顯示,2019年美容、美甲美睫、醫(yī)美市場(chǎng)預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)11%，2019年大眾美容銷售增速4.4%，2019年高端美容銷售增速9.0%。由此可見(jiàn)，美容行業(yè)尤其是高端美容行業(yè)的發(fā)展速度非常迅速。圖3-1顯示的是2011年至2021年的美容行業(yè)增長(zhǎng)速度。其中，2020年和2021的增速為預(yù)測(cè)值。圖 3-1 行業(yè)趨勢(shì)近幾年，在全球市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度平緩的情況下，中國(guó)的美容行業(yè)依舊保持著強(qiáng)有力的增速。預(yù)計(jì)到2020年我國(guó)美容行業(yè)年產(chǎn)值將超過(guò)1萬(wàn)億元，就業(yè)人口將達(dá)到3000萬(wàn)人，上市公司將超過(guò)100家，美容產(chǎn)業(yè)園區(qū)超過(guò)10個(gè)等。圖3-2顯示的是2017

21、年至2020年我國(guó)美容行業(yè)年產(chǎn)值規(guī)模。其中，2020年的數(shù)值為預(yù)測(cè)值。從趨勢(shì)圖中可以明顯看出，近幾年我國(guó)美容行業(yè)年產(chǎn)值規(guī)模保持著較快的增長(zhǎng)。圖 3-2 市場(chǎng)趨勢(shì)3.2 企業(yè)介紹3.1.2 企業(yè)簡(jiǎn)介1989年，克麗緹娜誕生于中國(guó)臺(tái)灣，以向天下女人傳播美麗之道為目標(biāo)。克麗緹娜產(chǎn)品深知東方女性的膚質(zhì)特點(diǎn)，使用純植物天然成分研制而成的精純、溫和產(chǎn)品，結(jié)合精準(zhǔn)護(hù)膚專業(yè)護(hù)膚理念，產(chǎn)品以其親膚、護(hù)膚、活膚的顯著功效成為護(hù)膚品中的佼佼者。克麗緹娜已在大陸成立3000家連鎖店，遍布大江南北?？他惥熌燃瘓F(tuán)以美容護(hù)膚保養(yǎng)品為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體。1997年8月從臺(tái)灣進(jìn)駐上海，一來(lái)就顯示出無(wú)以倫比的適應(yīng)

22、性和巨大發(fā)展?jié)摿ΑＭㄟ^(guò)連鎖加盟、店面銷售等方式，把品質(zhì)卓越、種類豐富的集團(tuán)產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。作為中國(guó)最大的美容連鎖企業(yè)，克麗緹娜是首家于臺(tái)灣上市的大陸連鎖美容機(jī)構(gòu)，說(shuō)明了中國(guó)美容市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿φ秊樵絹?lái)越多的投資者所關(guān)注，也充分證明了克麗緹娜植根于大陸市場(chǎng)，通過(guò)精耕細(xì)作，贏得廣大消費(fèi)者信任，樹(shù)立了又一個(gè)臺(tái)灣企業(yè)成功拓展大陸市場(chǎng)的楷模。3.1.2 行業(yè)地位調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每100個(gè)人中就有20個(gè)人會(huì)選擇克麗提娜做美容，每100個(gè)人中就會(huì)有40個(gè)人在幾個(gè)美容院中選擇克麗緹娜，每100個(gè)人就會(huì)有91個(gè)人知道克麗緹娜。2019年克麗緹娜品牌認(rèn)知度3項(xiàng)指標(biāo)均領(lǐng)先其他品牌，而且克麗緹娜的總體提及達(dá)到9

23、1.1%，比第二名的自然美高出24.1%。由此可見(jiàn)克麗緹娜在行業(yè)中的知名度是非常高的。具體數(shù)據(jù)見(jiàn)圖3-3所示。圖 3-3克麗緹娜的行業(yè)地位3.3 企業(yè)現(xiàn)狀分析3.3.1 到店率低到店率低不僅僅是克麗緹娜的問(wèn)題，更是整個(gè)美業(yè)的現(xiàn)狀。到店率低的原因大致可以分為兩個(gè)方面：（1）隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活節(jié)奏也越來(lái)越快，壓力也隨之增大。人們只能花更多的時(shí)間來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)和加班。所以時(shí)間也越來(lái)越不夠用，約客人到店也越來(lái)越難。客人的忠誠(chéng)度會(huì)比較低，客人不會(huì)只在一家美容院進(jìn)行護(hù)理。美業(yè)是服務(wù)行業(yè)，只有不斷地持續(xù)學(xué)習(xí)提升自己，才會(huì)在煤業(yè)的道路上越走越遠(yuǎn)。（2）其他行業(yè)涉足競(jìng)爭(zhēng)。除了傳統(tǒng)的美容店，其他美發(fā)店，醫(yī)院，

24、醫(yī)療美容，中藥養(yǎng)生美容等行業(yè)都存在競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。他們這些行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始涉及而且隨著生活水平的提高，健康意識(shí)的增強(qiáng)，生活美容已經(jīng)無(wú)法滿足顧客的需求了。3.3.2 品牌意識(shí)薄弱品牌效應(yīng)是指品牌能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)的效應(yīng)，同時(shí)也是企業(yè)價(jià)值的表現(xiàn)。品牌效應(yīng)通俗地說(shuō)就是能夠?yàn)槟阋矌?lái)利潤(rùn)回報(bào)，帶來(lái)的消費(fèi)群體等等。克麗緹娜是目前美業(yè)里唯一一家上市美容公司?？他惥熌瘸闪⑷嗄陙?lái)一直在樹(shù)立品牌形象，現(xiàn)在克麗緹娜的加盟店遍布全國(guó)各地，許多電視劇里面都有克里緹娜的身影。而品牌意識(shí)薄弱就是克麗緹娜加盟店沒(méi)有好好利用克麗緹娜這個(gè)品牌，利用品牌這個(gè)尖刀戰(zhàn)略為自己在當(dāng)?shù)仡櫩托闹袠?shù)立品牌的唯一性，成為不可取代的美容院。3.3.3 人

25、員流動(dòng)性大美容行業(yè)一直存在人員招聘困難，人員流動(dòng)性大，員工忠誠(chéng)度低。出現(xiàn)這些問(wèn)題的最主要原因是工資制度，美業(yè)的工資都是底薪加提成。雖然進(jìn)入美業(yè)的門檻低，但是離職率也較高，員工流失問(wèn)題較為嚴(yán)重，且目前為止市場(chǎng)還是極度缺乏高素質(zhì)人才和技能性人才。3.3.4 員工水平參差不齊美業(yè)是存在無(wú)限可能的行業(yè)，只要努力，工資可以與白領(lǐng)相媲美甚至更高。美業(yè)進(jìn)入門檻低，吸引了各行各業(yè)的人紛紛進(jìn)入美業(yè)，許多工作能力強(qiáng)非常優(yōu)秀的人進(jìn)入美業(yè)，許多學(xué)歷不高想要通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想的人也進(jìn)入美業(yè)。這就導(dǎo)致美業(yè)出現(xiàn)了一個(gè)兩級(jí)分化的奇怪現(xiàn)象：?jiǎn)T工水平的兩極分化。這也是克麗緹娜需要進(jìn)行員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的重要原因，同時(shí)也要根

26、據(jù)員工的特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)。3.3.5 員工執(zhí)行力差執(zhí)行力不到位一切都等于零。腦海里的一千種想法都不如一個(gè)行動(dòng)來(lái)的實(shí)際。知道自己的問(wèn)題在哪里卻沒(méi)有付出行動(dòng)去改正，日復(fù)一日年復(fù)一年，執(zhí)行力強(qiáng)的人已經(jīng)走遠(yuǎn)，而執(zhí)行力差的人卻還在原地踏步。在具體的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，克麗緹娜員工存在執(zhí)行力較差的問(wèn)題。3.4 企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題3.3.1 培訓(xùn)需求分析缺乏克麗緹娜沒(méi)有一個(gè)清晰明了的培訓(xùn)需求系統(tǒng)，沒(méi)有根據(jù)自己店里的一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略和員工的需求來(lái)進(jìn)行分析。克麗緹娜加盟店并沒(méi)有主動(dòng)去進(jìn)行培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，雖然去克麗緹娜每隔一段時(shí)間都會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)，或者新品出來(lái)的時(shí)候都會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)。被動(dòng)型的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)導(dǎo)致培訓(xùn)效果并

27、不明顯，也無(wú)法將培訓(xùn)的結(jié)果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。3.3.2 員工培訓(xùn)積極性較低克麗緹娜公司每周都會(huì)有免費(fèi)去學(xué)習(xí)專業(yè)的課程。但是店里的員工積極性不高，導(dǎo)致員工積極性不高的原因主要有以下幾點(diǎn)：培訓(xùn)的模式非常單一。專業(yè)知識(shí)的乏味使得每次培訓(xùn)員工坐在下面聽(tīng)得昏昏欲睡，而且每次培訓(xùn)的都是技能性和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)重復(fù)性比較高，使得大家都失去了興趣。這種大班式培訓(xùn)并不能完全解決美容加盟店發(fā)展所遇到的問(wèn)題，沒(méi)有進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，針對(duì)性培訓(xùn)不僅僅是專業(yè)技能方面還包括服務(wù)禮儀，團(tuán)隊(duì)協(xié)作，人際交往等培訓(xùn)?？他惥熌鹊呐嘤?xùn)知識(shí)轉(zhuǎn)化率低，付出與回報(bào)不成正比。每次培訓(xùn)都是需要花費(fèi)時(shí)間成本和金錢成本的，很多員工培訓(xùn)完了效果并不大，他們

28、不懂得將培訓(xùn)的專業(yè)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為自己的能力，提升自己。雖然課程是免費(fèi)的，但是也存在隱藏的金錢成本，就是培訓(xùn)期間無(wú)法服務(wù)顧客。時(shí)間和金錢的付出并沒(méi)有得到收獲。3.3.3 內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)不完善外部的培訓(xùn)始終滿足不了所有加盟店的需求，每個(gè)加盟店的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃都是不一樣的，對(duì)于別人的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)是不能生搬硬套的，需要結(jié)合加盟店發(fā)展的實(shí)際情況和員工的特點(diǎn)與特長(zhǎng)來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)。外部的培訓(xùn)師不可能對(duì)每個(gè)加盟店的發(fā)展情況了如指掌，這是外部培訓(xùn)師的一大缺點(diǎn)，只有加盟店內(nèi)部的員工掌握自己加盟店里的情況和員工的特點(diǎn)，能夠結(jié)合實(shí)際來(lái)制定符合需求的計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)，才能事半功倍。3.3.4 培訓(xùn)效果評(píng)估不到位克麗緹娜加盟店沒(méi)有

29、自己講師團(tuán)隊(duì)，沒(méi)有科學(xué)的評(píng)估體系。克麗緹娜加盟店的培訓(xùn)除了公司安排的專業(yè)培訓(xùn)外是沒(méi)有培訓(xùn)的。培訓(xùn)后沒(méi)有對(duì)員工培訓(xùn)的結(jié)果進(jìn)行實(shí)際有效的評(píng)估，從而也無(wú)法評(píng)估員工掌握培訓(xùn)內(nèi)容的程度，也沒(méi)有辦法根據(jù)測(cè)評(píng)的成績(jī)來(lái)對(duì)員工培訓(xùn)進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的管理。導(dǎo)致人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的成果不明顯。第四章 克麗緹娜人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的對(duì)策4.1 克麗緹娜人力資源培訓(xùn)對(duì)策4.1.1 進(jìn)行需求分析首先，從店里方面進(jìn)行培訓(xùn)需求分析。從店里的近段時(shí)間客戶的到店率，客戶的投訴情況，員工的技術(shù)手法情況，店里產(chǎn)品的銷售情況等等來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析。培訓(xùn)也是需要結(jié)合店里的實(shí)際發(fā)展情況來(lái)進(jìn)行，才能發(fā)揮培訓(xùn)的最大有效作用。其次，從員工方面來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)

30、需求分析。人各有長(zhǎng)短，而且每個(gè)員工到店的時(shí)間都不一樣，掌握專業(yè)知識(shí)的程度也不一樣。例如像我這樣剛進(jìn)到店里面，缺乏專業(yè)知識(shí)與技能的培訓(xùn)，這就需要重點(diǎn)去培訓(xùn)入門級(jí)別基礎(chǔ)入門專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，但是像老員工已經(jīng)掌握了基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)與技能了需要去學(xué)習(xí)進(jìn)階級(jí)的專業(yè)知識(shí)與技能甚至管理方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)要結(jié)合員工的需求來(lái)進(jìn)行的，培訓(xùn)后需要員工來(lái)進(jìn)行實(shí)踐對(duì)知識(shí)進(jìn)行運(yùn)用。但是也只有不斷地的學(xué)習(xí)，持續(xù)的進(jìn)步才能更好地服務(wù)客人。根據(jù)調(diào)查顯示，目前員工最需要的就是企業(yè)文化培訓(xùn)和品牌意識(shí)的培訓(xùn)以及通過(guò)培訓(xùn)帶來(lái)的個(gè)人績(jī)效的提高。4.1.2 培養(yǎng)內(nèi)部講師日常的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)都是克麗緹娜公司安排，克麗緹娜公司的培訓(xùn)無(wú)法考慮到一個(gè)地區(qū)

31、的所有加盟店的實(shí)際情況，更無(wú)法考慮到加盟店每個(gè)員工的需求。培養(yǎng)內(nèi)部的講師首先可以減少員工和店家的時(shí)間成本，其次內(nèi)部講師可以根據(jù)店里的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行合理的安排培訓(xùn)，而且培訓(xùn)完之后可以實(shí)時(shí)跟蹤培訓(xùn)的效果，進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估和進(jìn)行培訓(xùn)效果轉(zhuǎn)化?？梢愿鶕?jù)培訓(xùn)后員工的幾天表現(xiàn)來(lái)進(jìn)行調(diào)整下一次的培訓(xùn)內(nèi)容。4.1.3 搭建培訓(xùn)平臺(tái)從之前的培訓(xùn)來(lái)看培訓(xùn)手段主要分為了課堂培訓(xùn)、案例教學(xué)還有手法學(xué)習(xí)。但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展加上新冠肺炎的影響促使企業(yè)轉(zhuǎn)變了培訓(xùn)方式，從線下培訓(xùn)改為了線上培訓(xùn)，例如通過(guò)平臺(tái)付費(fèi)進(jìn)行語(yǔ)音直播培訓(xùn)如千聊公眾號(hào)。還有就是可以進(jìn)行網(wǎng)上直播教學(xué)。通過(guò)這些電子化教學(xué)可以降低加盟店的培訓(xùn)成本，節(jié)省時(shí)間又能使

32、得員工主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率，同時(shí)在直播的時(shí)候沒(méi)有聽(tīng)清楚的或者不明白的還可以回播進(jìn)行反復(fù)觀看。4.1.4 完善培訓(xùn)流程現(xiàn)在美業(yè)的最大的競(jìng)爭(zhēng)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。只有完善了培訓(xùn)系統(tǒng)體系，才能更有效地進(jìn)行人才培養(yǎng)。根據(jù)克麗緹娜加盟店的實(shí)際情況完善的培訓(xùn)系統(tǒng)體系如下：1.培訓(xùn)需求的分析，2.培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)計(jì)，3.培訓(xùn)計(jì)劃的擬定，4.培訓(xùn)活動(dòng)的的實(shí)施，5.培訓(xùn)結(jié)果的評(píng)估。4.1.5 建立培訓(xùn)評(píng)估系統(tǒng)柯氏模型是目前世界上影響最深、應(yīng)用最廣的培訓(xùn)評(píng)估模型，它是國(guó)際知名學(xué)者威廉康星大學(xué)教授Kirkpatrick博士于1959年提出的，他指出“反應(yīng)、學(xué)習(xí)、行為和結(jié)果評(píng)估四個(gè)階段也被眾多企業(yè)廣泛地應(yīng)用，在培訓(xùn)領(lǐng)域中具有

33、很高的地位?！钡谝浑A段是反應(yīng)，就是在培訓(xùn)結(jié)束后會(huì)進(jìn)行一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，這是需要員工對(duì)于本次培訓(xùn)進(jìn)行一個(gè)評(píng)分也就是滿意度調(diào)查表。這個(gè)滿意度調(diào)查表調(diào)查的部分圍繞對(duì)課程的內(nèi)容，培訓(xùn)師，講課的方式等來(lái)進(jìn)行的。第二階段是“學(xué)習(xí)”，在培訓(xùn)結(jié)束后員工是否從課程中學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，這就是課程結(jié)束后回去后會(huì)有一份考核試卷，檢驗(yàn)的就是員工有沒(méi)有在培訓(xùn)課程中學(xué)到知識(shí)或者學(xué)到多少。這評(píng)估可以檢驗(yàn)員工是否達(dá)成了培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的目標(biāo)第三階段是“行為”，在培訓(xùn)結(jié)束后通過(guò)幾天工作的表現(xiàn)來(lái)分析員工是否把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作中去，提高工作效率和個(gè)人的績(jī)效。第四階段是“效果”，是在經(jīng)過(guò)前三個(gè)階段后對(duì)店里績(jī)效進(jìn)行評(píng)估，因?yàn)樵u(píng)估一場(chǎng)培訓(xùn)有

34、沒(méi)有效果，最終是要看能否將培訓(xùn)知識(shí)轉(zhuǎn)化為收益。這其中包括店里的營(yíng)業(yè)額，員工知識(shí)技能水平，顧客滿意度等。4.1.6 增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練眾人拾柴火焰高。在美業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作也是非常重要的，通過(guò)定期對(duì)店里的員工進(jìn)行戶外拓展訓(xùn)練，讓員工們都深刻地認(rèn)識(shí)到眾人力量的強(qiáng)大和團(tuán)隊(duì)合作共贏的道理，同時(shí)還可以讓大家釋放工作中的壓力，放松后可以更好地全身心投入到工作中去。4.2 克麗緹娜人力資源開(kāi)發(fā)對(duì)策4.2.1 終身學(xué)習(xí)終身學(xué)習(xí)也是克麗緹娜企業(yè)文化八大行動(dòng)之一。克麗緹娜堅(jiān)信只有持續(xù)不斷的輸入，才可能持續(xù)不斷的輸出?，F(xiàn)在時(shí)代信息變化萬(wàn)千，只有不斷地學(xué)習(xí)才能從容不迫的應(yīng)對(duì)各種各樣突發(fā)的情況。這世界上最值錢的莫過(guò)于不斷地投資

35、自己。4.2.2 因材施教早在兩千多年前孔子就提出了因材施教。每個(gè)人的特色和特長(zhǎng)都不一樣分析自身的優(yōu)缺點(diǎn)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)開(kāi)發(fā)。有研究表示人的一生大腦只是開(kāi)發(fā)了百分之六，也就是說(shuō)人的潛能是無(wú)限的，可以通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。4.2.3 輪崗提升每個(gè)員工可以通過(guò)輪崗來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)自己的潛能。輪崗不僅能夠提升自身的能力與素質(zhì)學(xué)習(xí)到相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)復(fù)合型人才，同時(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)可以選擇喜歡的崗位，同時(shí)獲得更好地職位和薪酬回報(bào)。結(jié)論在美容行業(yè)中，無(wú)論是傳統(tǒng)美容店還是克麗緹娜品牌加盟店，由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，沒(méi)有建立完善人才培訓(xùn)系統(tǒng)，沒(méi)有長(zhǎng)期的戰(zhàn)略規(guī)劃導(dǎo)致出現(xiàn)人員招聘難度大，人員流動(dòng)性大，甚至連外部培訓(xùn)的效果都大打折扣，因

36、為每一次的培訓(xùn)都沒(méi)有轉(zhuǎn)化成結(jié)果，轉(zhuǎn)化成店里的收益。通過(guò)本文對(duì)克麗緹娜加盟店人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的問(wèn)題進(jìn)行分析并給出了相應(yīng)的對(duì)策?？他惥熌燃用说暌朐诿罉I(yè)的道路上越走越遠(yuǎn)，首先要建立健全人力資源培訓(xùn)體系，明確培訓(xùn)的目標(biāo)，進(jìn)行培訓(xùn)需求而分析，培訓(xùn)自己內(nèi)部的講師，確定培訓(xùn)的計(jì)劃，實(shí)施培訓(xùn)并實(shí)時(shí)跟進(jìn)以及培訓(xùn)評(píng)估。但是克麗緹娜加盟店應(yīng)如何吸引顧客到店，需要運(yùn)用克麗緹娜品牌的影響力，員工需要學(xué)習(xí)培訓(xùn)品牌影響力。此外，克麗緹娜加盟店的所有員工必須要進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的核心和靈魂，更是所有員工的價(jià)值導(dǎo)向。長(zhǎng)期來(lái)看，員工在一個(gè)企業(yè)待的時(shí)間長(zhǎng)短取決于企業(yè)文化是否與員工價(jià)值觀相契合。美業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是

37、人才的競(jìng)爭(zhēng)?？他惥熌缺仨毺岣吲嘤?xùn)意識(shí)，根據(jù)店里未來(lái)三年或五年的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)進(jìn)行規(guī)劃培訓(xùn)，同時(shí)可以構(gòu)建主動(dòng)學(xué)習(xí)發(fā)展的團(tuán)隊(duì)，提高員工的專業(yè)知識(shí)技能，以店里的發(fā)展規(guī)劃與員工未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃相結(jié)合，共同進(jìn)步，共生共贏。參考文獻(xiàn)1劉金娜.華為人力資源的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的操作與啟發(fā)J.現(xiàn)代營(yíng)銷(下旬刊),2019(09):198-199.2胡宛抒.探究人力資源管理之培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)J.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2019,30(16):93-94.3吳忠奇.人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)與企業(yè)可持續(xù)發(fā)展J.管理觀察,2019(23):11-12.4楊廣榮.人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策J.人力資源,2019(12):106-107.5鄧萬(wàn)勇

38、.淺談我國(guó)企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)管理J.人才資源開(kāi)發(fā),2019(09):70-71.6姜海嘯.企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的問(wèn)題與對(duì)策分析J.商場(chǎng)現(xiàn)代化,2018(22):76-77.7關(guān)慕環(huán).關(guān)于企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的思考J.中外企業(yè)家,2018(12):199+202.8張宇.探究對(duì)企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的思考J.中國(guó)國(guó)際財(cái)經(jīng)(中英文),2017(21):216-217.9藍(lán)睿.新形勢(shì)下人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的思考J.企業(yè)改革與管理,2017(17):80-81.10賀冬怡.基于以人為本視角的人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)J.中外企業(yè)家,2017(07):168-169.11白琳. 基于成人學(xué)習(xí)特性的企業(yè)員工

39、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)研究D.山西大學(xué),2015.12周伶俐. 民營(yíng)企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)分析D.吉林大學(xué),2014.13黃玉芬.員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的理論、實(shí)踐和創(chuàng)新研究J.佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2019(06):282-284.14任廣新,陳葆華.“互聯(lián)網(wǎng)+”中小企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的探究J.人才資源開(kāi)發(fā),2017(04):112-113.15劉之琳.論蒙牛集團(tuán)的員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)J.全國(guó)商情,2016(35):41-43.16張燕平,吳孝平.人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)中的風(fēng)險(xiǎn)管理研究J.企業(yè)改革與管理,2016(09):69-70.17唐強(qiáng).企業(yè)在人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)管理中的困難與對(duì)策J.商場(chǎng)現(xiàn)代化,2016(11):86-87.18武瑞成.對(duì)人力資源優(yōu)化配置的初步探討J.內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì),2016(05):23-24.19路文雙. 基于人力資本投資理論的企業(yè)人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)研究D.東南大學(xué),2015.20魯瑞琴.淺談我國(guó)企業(yè)人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)J.現(xiàn)代商業(yè),2013(15):111-112.21齊小娜. 國(guó)有企業(yè)戰(zhàn)略性人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)研究D.中國(guó)海洋大學(xué),2015.22佟佳銘.淺析企業(yè)員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題及改善措施四川海底撈餐飲股份有限公司為例J.勞動(dòng)保障世界,2019(12):12-13.16