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1、第八節(jié)第八節(jié)鹽鹽化肥化肥金屬陽離子酸根陰離子NaClBaSO4Na2CO3要點 1 生活中常見的鹽1. 鹽的定義：在水溶液中能解離出和的化合物。2. 日常生活中所說的鹽通常指的是食鹽，食鹽的主要成分是。3. 常見的鹽還有、等。KCl要點 2 酸、堿、鹽的溶解性規(guī)律1. 酸：初中階段接觸到的酸都是溶于水的酸。2. 堿：除 NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2 四種堿可以溶于水外，其余的堿都不能溶于水。硝酸鹽AgClBaSO43. 鹽：鉀鹽、鈉鹽、銨鹽及均易溶于水；鹽酸鹽中除不溶于水外，其他的均溶于水；硫酸鹽中除不溶于水，CaSO4、Ag2SO4微溶外，其他均易溶；碳酸鹽中除、易溶，M

2、gCO3微溶外，其他均不溶于水。K2CO3Na2CO3(NH4)2CO3 要 點 梳 理 名稱氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學式俗名物理性質(zhì)用途調(diào)味品、配生理鹽水、腌制菜品、融雪劑等發(fā)酵劑、洗滌劑等發(fā)酵劑補鈣劑、建筑材料要點 3 常見鹽的名稱、俗名、物理性質(zhì)及用途NaClNa2CO3Na2HCO3CaCO3食鹽純堿蘇打小蘇打石灰石大理石、白色固體，易溶于水白色固體，易溶于水，有咸味白色固體，易溶于水白色固體，不溶于水注意：(1)NaCl 溶液顯中性。碳酸鈉溶液顯堿性，碳酸鈉的俗名為純堿就是因此而得。(2)海水曬鹽屬于變化，得到的食鹽中常常含有一些不溶性泥沙及可溶性雜質(zhì)，如 MgCl2、CaCl2

3、、Na2SO4 等，稱為粗鹽。粗鹽要進一步提純需經(jīng)、等步驟，所用到的儀器主要有、鐵架臺、蒸發(fā)皿、酒精燈等，實驗過程中每步均需要玻璃棒，其作用依次為、。物理溶解過濾蒸發(fā)燒杯漏斗玻璃棒溶解時攪拌加快粗鹽的溶解過濾時起引流作用蒸發(fā)時攪拌避免液體局部過熱造成液滴飛濺要點 4 鹽的化學性質(zhì)1. 鹽金屬新鹽新金屬，基本反應(yīng)類型為 反應(yīng)：FeCuSO4；鐵絲上有色固體生成，溶液變成色；FeSO4Cu紅淺綠Cu2AgNO3；銅片上有色固體生成，溶液變成色；Cu(NO3)22Ag銀白藍2. 鹽酸新鹽新酸，基本反應(yīng)類型為 反應(yīng)：BaCl2H2SO4AgNO3HCl；。BaSO42HClAgClHNO3置換復分解3

4、. 鹽堿新鹽新堿，基本反應(yīng)類型為反應(yīng)：Na2CO3Ca(OH)22NaOHCuSO4 ；生成 ；生成色沉淀； 色沉淀。4. 鹽鹽新鹽新鹽，基本反應(yīng)類型為反應(yīng)：BaCl2Na2SO4AgNO3NaCl；生成；生成色沉淀；色沉淀。5. 特別注意，鹽溶液大多數(shù)顯酸性，但碳酸鈉溶液卻顯堿性。復分解CaCO32NaOH白Cu(OH)2Na2SO4藍復分解BaSO4白AgClNaNO3白2NaCl要點 5 復分解反應(yīng)及發(fā)生條件1. 復分解反應(yīng)及發(fā)生條件：兩種互相交換成分，生成另外兩種新的的反應(yīng)叫做復分解反應(yīng)。復分解反應(yīng)發(fā)生的條件是產(chǎn)物有、或生成。否則反應(yīng)將不能發(fā)生。2. 關(guān)于復分解反應(yīng)進行的條件：水前提條

5、件(針對反應(yīng)物)：有酸不管，無酸雙溶；即反應(yīng)物中如果有酸參加，不考慮能否溶于水的情況；如果反應(yīng)物中沒有酸參加，則要求兩種反應(yīng)物都能溶于水。例如：鹽與鹽、鹽與堿反應(yīng)時就要求反應(yīng)物均溶于水，否則反應(yīng)不發(fā)生；反應(yīng)條件(針對生成物)：有沉淀、或氣體、或水生成?；衔锘衔锍恋須怏w要點 6 化肥的種類及其應(yīng)用1. 農(nóng)作物生長必需的三種最重要的營養(yǎng)元素是、。根據(jù)化肥中所含營養(yǎng)元素可將化肥分為氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥料四種類型。氮磷鉀氨水(1)氮肥：尿素 CO(NH2)2、液態(tài)的。銨鹽(銨態(tài)氮肥)：如碳酸氫銨(NH4HCO3)、氯化銨(NH4Cl)等。硝酸鹽：如 NaNO3、NH4NO3 等。(2)磷肥：磷

6、礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。(3)鉀肥：KCl 和 K2SO4 等。(4)復合化肥：同種化肥中含有多種營養(yǎng)元素。如 KNO3、KH2PO4、NH4H2PO4 等。2. 化學肥料對農(nóng)作物的作用：上、中、下氮肥、鉀肥、磷肥長葉子、壯莖稈、促生根。氮肥(銨態(tài)氮肥)鉀肥磷肥顏色及狀態(tài)溶解性加熟石灰(堿)，研磨有刺激性氣味氣體生成或有氨味產(chǎn)生作用保證植物枝葉生長茂盛，促進植物生長保證各種代謝過程的順利進行，促進植物生長，增強抗病蟲害和抗倒伏能力促進作物根系生長，增強作物的抗寒、抗旱的能力“利”合理施用化學肥料，可保證農(nóng)作物增產(chǎn)豐收“弊”過量施用則會造成環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品污染3. 化肥的性質(zhì)：白色固體白色固

7、體灰黑色固體溶于水溶于水難溶于水4. 化學肥料的鑒別：灰色不溶于水的是磷肥；與堿共熱或研磨產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體(NH3)的是銨態(tài)氮肥。如氯化銨與熟石灰混合研磨發(fā)生如下反應(yīng)：。所以，銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合使用，否則會降低肥效！要點 7 溶液的酸堿性1. 酸溶液顯酸性，堿溶液顯堿性。但鹽的水溶液比較復雜，有的顯中性，如 NaCl；有的顯堿性，如純堿 Na2CO3。2. Na2CO3 溶液使紫色石蕊顯藍色，能使無色酚酞顯紅色。Ca(OH)22NH4ClCaCl22H2O2NH3要點 8 銨根離子(NH4 )、碳酸根離子(CO3 )的檢驗方法1.銨根離子(NH4 )：2.碳酸根離子(CO3 )：

8、的石灰水中，若有白色沉淀生成，則證明該樣品中含有碳酸根離子(CO3 )。 2-取少量樣品與熟石灰 Ca(OH)2 混合研磨，若有濃烈的刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，則證明該樣品中含有銨根離子(NH4 )。取少量樣品滴加稀鹽酸，有大量氣泡產(chǎn)生；再將生成的氣體通入澄清2-2-要點 9 金屬單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的關(guān)系(如圖 181)圖 1811. 從圖中不難發(fā)現(xiàn)：復分解反應(yīng)一般在酸、堿、鹽、金屬氧化物之間發(fā)生，具體來說，有下面五種情況：金屬氧化物酸鹽水鹽酸新鹽新酸堿酸鹽水堿鹽新鹽新堿鹽鹽新鹽新鹽2. 在鹽的化學性質(zhì)中，以下兩點需要特別加以注意：(1)鹽與金屬反應(yīng)時，除考慮金屬的活動性強弱外，還要求鹽

9、必須是可溶的。如 Cu 可以與 AgNO3 反應(yīng)，但不能與 AgCl 反應(yīng)。(2)當鹽與堿反應(yīng)、鹽與鹽反應(yīng)時，反應(yīng)物必須都是可溶的。例如 CaCO3與 NaOH 不反應(yīng)，因為反應(yīng)物中 CaCO3 不溶于水?？键c 鹽的化學性質(zhì)【例 1】(2013 長沙)下列各組物質(zhì)分別加入到足量的水中，能得到無色透明溶液的是()A. KNO3、NaCl、HClC. CuSO4、H2SO4、NaClB. FeCl3、Na2SO4、KClD. FeCl2、KCl、NaOH思路點撥 解答本題要注意以下幾點：一是溶液是無色的，因此溶液中不能含有Fe3+(溶液呈黃色) 、Fe2+ (溶液呈淺綠色) 、Fe2+(溶液呈藍色

10、)等離子，二是物質(zhì)的共存問題，不會發(fā)生反應(yīng)，B、C 溶液呈現(xiàn)顏色，D 中FeCl2 與 NaOH 反應(yīng)生成 Fe(OH)2 沉淀導致溶液呈現(xiàn)渾濁，故 B、C、D 不合題意，A 正確。答案 A 考 題 研 究 1. (2013 達州)只用一種試劑就可一次性鑒別稀硫酸、KOH 溶液、CaCl2溶液的是()BA. KCl 溶液B. K2CO3 溶液C. 稀鹽酸D. NaNO3 溶液干燥劑食鹽 實 戰(zhàn) 體 驗 2. (2012 肇慶)現(xiàn)有一包白色粉末，可能是由食鹽、純堿或干燥劑(主要成分為生石灰)中的一種或幾種物質(zhì)組成。為了研究白色粉末的組成，進行了如下實驗：(1)將部分粉末放入燒杯中，加適量水充分攪

11、拌后，得澄清溶液，溶液溫度升高，滴加酚酞溶液，溶液變紅，得出：粉末中一定含有，可能有。(2)向(1)中澄清溶液滴加過量稀硝酸，然后再滴加硝酸銀溶液，發(fā)現(xiàn)有白色沉淀生成，請你寫出該反應(yīng)的化學方程式：。NaClAgNO3AgClNaNO3考點 2 復分解反應(yīng)及發(fā)生條件【例 2】(2013 聊城)實驗室內(nèi)有一瓶化肥的標簽已脫落，只知道它是NH4Cl、(NH4)2SO4 和 KNO3 中的一種. 現(xiàn)進行如下實驗：圖 182(1)取少量樣品在研缽中與混合研磨，有刺激性氣味的氣體放出。(2) 另取少量化肥樣品與試管中，加入少量水溶解，再滴入圖中的溶液，產(chǎn)生白色沉淀. 根據(jù)以上實驗，可知該化肥為。思路點撥

12、銨鹽遇堿會釋放出氨氣，與氫氧化鈣混合一研磨有刺激性氣味氣體放出的是 NH4Cl、(NH4)2SO4，無現(xiàn)象產(chǎn)生的是 KNO3，再滴入氯化鋇溶液產(chǎn)生白色沉淀可知該化肥為(NH4)2SO4。答案 (1)氫氧化鈣 (2)氯化鋇 (NH4)2SO43. (2013 蘇州)下列各組離子能在指定溶液中大量共存的一組是()CA. 在稀鹽酸中：Ba2、CO2、Zn2 B. 在氫氧化鈉溶液中：H、Mg2、Cl C. 在氯化鈉溶液中：K、Ca2、NO D. 在硫酸銨溶液中：Na、Cu2、OH 33 實 戰(zhàn) 體 驗 4. (2012 廣東)有五種化合物，它們兩兩之間發(fā)生的某些轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖183 所示。請回答：圖 1

13、83(1)Na2SO4NaCl 的轉(zhuǎn)化反應(yīng)屬反應(yīng)(填基本反應(yīng)類型)；這一類型反應(yīng)能發(fā)生必須具備(填一種)。的條件之一是(2)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學方程式：NaOHNa2SO4：NaClNaNO3：；。(3)在圖中的物質(zhì)間轉(zhuǎn)化關(guān)系中有的可以逆向轉(zhuǎn)化。它們分別是：；。(填化學式)復分解有沉淀(或氣體或水)生成2NaOHH2SO4Na2SO42H2OAgNO3NaClAgClNaNO3NaCO3Na2SO4NaOHNaOH考點 3 化肥的種類及其應(yīng)用【例 3】(2012 廣州)下列物質(zhì)不可作為鉀肥施放于土壤中的是()A. 氫氧化鉀B. 硫酸鉀C. 硝酸鉀D. 草木灰思路點撥 常見的化肥有氮肥、磷肥、鉀肥

14、以及復合肥料等，它們所含的植物生長需要的營養(yǎng)元素分別是 N、P、K，其中 N 能促進植物枝葉生長茂盛；P 能促進植物根系迅速生長，增強植株耐寒、耐旱能力；K 能促進植物莖稈生長粗壯，增強其抗倒伏能力，同時還能促使植物顆粒飽滿，提高產(chǎn)量。氫氧化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、草木灰(主要成分是 K2CO3)都含有 K 元素，但氫氧化鉀是一種強堿，有強烈的腐蝕性，對植物的生長不利，因此不能把 KOH 當作鉀肥使用。本題正確選項是 A。答案 A5. 小明發(fā)現(xiàn)菜地里許多植物出現(xiàn)了倒伏現(xiàn)象，并伴有葉色發(fā)黃、植株)C矮小的現(xiàn)象。請你幫他選擇一種復合肥料(A. NH4ClB. CO(NH2)2C. KNO3D. KCl6. 氯化銨、硫酸銨、硝酸銨和硝酸鉀都是白色固體，也是重要的化肥。)A下列物質(zhì)能夠?qū)⑾跛徕洀倪@四種化肥中鑒別出來的是(A. 氫氧化鈣B. 鹽酸C. 硝酸鋇D. 硝酸銀 實 戰(zhàn) 體 驗