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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上不翼而飛的水教學(xué)設(shè)計甲小 貫三教學(xué)目標(biāo)：1.能用自己的話說出什么是沸騰，了解水沸騰時溫度以及水沸騰后繼續(xù)加熱水溫、水量的變化。2.學(xué)會細(xì)致觀察、記錄，歸納實驗結(jié)論。3.能與人合作，在實驗探究的過程中進(jìn)一步提高實驗動手能力和探究能力。教學(xué)重點：通過實驗，觀察燒開水的過程，從而認(rèn)識沸騰現(xiàn)象。教學(xué)難點：認(rèn)識沸騰現(xiàn)象，了解水沸騰后繼續(xù)加熱，水溫及水位的變化。教學(xué)準(zhǔn)備：鐵架臺、小燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、溫度計、火柴、記錄單等、秒表。教學(xué)過程：一、生活導(dǎo)入（師幻燈播放“水開”的動畫及聲音）1、談話：生看幻燈，師問這是在干啥？（燒開水）你們親手燒過開水嗎？（有、沒有）誰能告訴大家你是

2、怎么燒開水的？（相機(jī)提問）大家都見過燒開水嗎？當(dāng)水燒開的時候你看到了哪些現(xiàn)象呢？ 2、談話：看來同學(xué)們在生活中都有認(rèn)真觀察的習(xí)慣，說了這么多的現(xiàn)象，那今天我們就親手燒開水，看看會不會出現(xiàn)你們平時觀察的這些現(xiàn)象，還有哪些我們平時沒有觀察到的現(xiàn)象。好嗎？（好）。板書水在黑板中下靠左的地方。二、實驗活動（一）演示實驗1、請1個小助手操作實驗，師解說。2、師按照實驗步驟一邊介紹需要的實驗器材，一邊請小助手操作。（1）在燒杯內(nèi)裝30毫升開水后，放置在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上，然后用溫度計測量出水的溫度。（師提示怎么使用溫度計和讀數(shù)）（2）將點燃的酒精燈放置在三腳架下給水加熱；（師提示怎樣使用酒精燈和注意安全

3、，板書 “ 加熱 ”）（3）當(dāng)水加熱到沸騰時，師提示學(xué)生注意觀察和討論交流發(fā)生現(xiàn)象3、等同學(xué)們討論消失了（相機(jī)）指名匯報現(xiàn)象生1：燒杯里的水出現(xiàn)翻滾；生2：水里冒出了氣泡；生3：燒杯上面有很多白氣。4、小結(jié)演示實驗：師：剛才我和這位同學(xué)給大家演示了“燒開水”的實驗，同學(xué)們觀察的很認(rèn)真，看到了燒杯里的水出現(xiàn)不停的翻滾、冒氣泡、還有白氣的現(xiàn)象，這樣的現(xiàn)象我們就可以說是“水燒開”了，為了更準(zhǔn)確的描述這些現(xiàn)象，科學(xué)家給起了個名字，你們知道叫什么嗎？（沸騰）在橫線下板書“沸騰”5、現(xiàn)在誰能說說什么是沸騰？生1：沸騰就是水燒開了生2：沸騰就是水通過加熱變成很多氣泡生3：沸騰就是水通過加熱在杯里不停的翻滾（

4、師相機(jī)組織學(xué)生說一句完整的話）（二）分組實驗1、猜一猜：幻燈展示猜想問題師：剛才我們通過演示實驗知道了什么師沸騰，現(xiàn)在請同學(xué)們猜一猜：（1）水在加熱過程中，水的溫度會怎樣變化？（不變、降低、升高）（2）水沸騰后的溫度是多少呢？如果繼續(xù)加熱溫度還會上升嗎？水量怎么變化的呢？2、分組實驗（1）師展臺出示實驗記錄單；生拿出實驗記錄單填好實驗名稱、實驗器材、實驗分工。（2）學(xué)生按照實驗步驟動手實驗、觀察、記錄、得出結(jié)論，認(rèn)真完成實驗記錄單；（教師指導(dǎo)實驗過程、指導(dǎo)觀察、記錄，發(fā)現(xiàn)學(xué)生亮點適時鼓勵）（3）實驗匯報，小組長將實驗記錄單通過展臺匯報結(jié)果生1：我們的實驗名稱是（按照記錄單上匯報）生2：3、質(zhì)疑

5、接題問題1：你們每個小組匯報實驗中量出的水沸騰時的溫度和剛才猜想的是一樣的嗎？老師直接告訴學(xué)生：其實科學(xué)家早就在不同地方和氣溫的條件下通過燒開水的實驗，發(fā)現(xiàn)水沸騰以后的溫度是100攝氏度，（在沸騰正下方板書100）這個溫度是不變的，就是水的沸點。你們的量溫度沒有100攝氏度是地域和氣候等各方面的因素造成的。問題2：你們匯報中燒杯里的水減少了，水到哪里去了呢？生1：變成白氣跑了師：對，這個白氣科學(xué)家把它叫做“水蒸氣”（板書“水蒸氣”）水通過加熱到沸騰后，變成了水蒸氣，所以燒杯里的水減少了。原來不翼而飛的水是通過對水加熱到沸騰變成水蒸氣跑了。（板書“不翼而飛的水”）三、小組評價和暢談收獲1、談?wù)勑?/p>

6、組合作的情況。2、今天這節(jié)課我們知道了什么？ 四、課外延伸了解科學(xué)家瓦特改進(jìn)蒸汽機(jī)五、作業(yè)猜想布置：猜一猜：水在常溫下會變成水蒸氣不翼而飛嗎？水蒸氣最后又變成什么了呢？六：板書設(shè)計不翼而飛的水加 熱水 水蒸氣沸 騰（100）容易忽略的課前準(zhǔn)備：鐵甲臺放石棉網(wǎng)的高度調(diào)好。不翼而飛的水實驗探究記錄單實驗名稱實驗器材探究的問題1、水沸騰時會產(chǎn)生什么現(xiàn)象？水沸騰時的溫度是多少？2、水沸騰后，給它繼續(xù)加熱，水的溫度會繼續(xù)上升嗎？水量有什么變化？實驗步驟（一）在燒杯內(nèi)裝30毫升水后，放置在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上，然后用溫度計測量出水的溫度。（二）將點燃的酒精燈放置在三腳架下給水加熱；約3分鐘后，量一量水的溫度并記錄下來。（三）加熱到水沸騰時，量出水的溫度；繼續(xù)加熱2分鐘后，量出水的溫度；繼續(xù)加熱3分鐘后，再量一量水的溫度，并觀察水量。（四）整理分析實驗記錄，得出結(jié)論。實驗分工組裝、操作： 測量水溫、水量： 計 時：實驗記錄 時間加熱前加熱約3分鐘時水沸騰時繼續(xù)加熱2分鐘后繼續(xù)加熱1分鐘后水溫水的狀況水沸騰時，我們觀察到的現(xiàn)象：實驗結(jié)果通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)：1、水在加熱過程中，溫度會慢慢 ；當(dāng)水加熱到沸騰時，水的溫度是 。2、水沸騰后，繼續(xù)不斷地加熱，水的溫度 升高，而水量會慢慢 。第 小組 組長： 記錄員： 專心-專注-專業(yè)