《高考生物二輪復習 第一部分 專題二 細胞的代謝 命題源3 酶和ATP課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《高考生物二輪復習 第一部分 專題二 細胞的代謝 命題源3 酶和ATP課件（64頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、專題二細胞的代謝專題二細胞的代謝命題源命題源3酶和酶和ATP專題二細胞的代謝專題二細胞的代謝最新考綱最新考綱1.酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用()2.ATP在能量代謝中在能量代謝中的作用的作用()3.實驗：探究影響酶活性的因素實驗：探究影響酶活性的因素命題模型一以曲線、實驗為載體考查酶的作用命題模型一以曲線、實驗為載體考查酶的作用和特性和特性1酶的本質(zhì)和特性酶的本質(zhì)和特性(3)影響酶活性的曲線影響酶活性的曲線甲、乙曲線表明甲、乙曲線表明a在一定溫度在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍酶催化作用逐漸減弱。用增強，超過這一

2、范圍酶催化作用逐漸減弱。b過酸、過堿、高溫都會使酶分子結(jié)構(gòu)被破壞而失活，而低過酸、過堿、高溫都會使酶分子結(jié)構(gòu)被破壞而失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復活性。復活性。從丙圖中可以看出從丙圖中可以看出a圖中反映出影響酶活性的兩個因素為圖中反映出影響酶活性的兩個因素為pH和溫度。和溫度。b反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。(4)底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響甲圖中：在其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應甲圖中：在其他條件適宜，酶

3、量一定的條件下，酶促反應速率隨底物濃度增加而加快，但當?shù)孜镞_到一定濃度后，受速率隨底物濃度增加而加快，但當?shù)孜镞_到一定濃度后，受酶數(shù)量限制，酶促反應速率不再增加。酶數(shù)量限制，酶促反應速率不再增加。乙圖中：在底物充足，其他條件適宜的條件下，酶促反應乙圖中：在底物充足，其他條件適宜的條件下，酶促反應速率與酶濃度成正比。速率與酶濃度成正比。甲、乙兩圖中底物濃度、酶濃度都是通過底物與酶的接觸甲、乙兩圖中底物濃度、酶濃度都是通過底物與酶的接觸面積大小影響酶促反應速率的。面積大小影響酶促反應速率的。B解析：分化程度不同的活細胞中均需要呼吸酶、解析：分化程度不同的活細胞中均需要呼吸酶、RNA聚合酶聚合酶等酶

4、類等酶類，A正確；低溫能降低酶活性的原因是使酶的分子運正確；低溫能降低酶活性的原因是使酶的分子運動速度減弱動速度減弱，與底物結(jié)合幾率降低與底物結(jié)合幾率降低，不會破壞酶的結(jié)構(gòu)不會破壞酶的結(jié)構(gòu)，B錯誤；酶雖然在催化化學反應前后結(jié)構(gòu)不變錯誤；酶雖然在催化化學反應前后結(jié)構(gòu)不變，但可以被蛋白但可以被蛋白酶或者酶或者RNA酶降解酶降解，D正確。正確。CA酶酶1與產(chǎn)物與產(chǎn)物B結(jié)合后失活，說明酶的功能可由其空間結(jié)構(gòu)結(jié)合后失活，說明酶的功能可由其空間結(jié)構(gòu)決定決定B酶酶1的變構(gòu)位點和活性位點的結(jié)構(gòu)取決于特定的氨基酸序的變構(gòu)位點和活性位點的結(jié)構(gòu)取決于特定的氨基酸序列等列等C酶酶1有兩種底物且能與產(chǎn)物有兩種底物且能與

5、產(chǎn)物B結(jié)合，因此酶結(jié)合，因此酶1不具有專一性不具有專一性D酶酶1與產(chǎn)物與產(chǎn)物B的相互作用可以防止細胞生產(chǎn)過多的產(chǎn)物的相互作用可以防止細胞生產(chǎn)過多的產(chǎn)物A解析：從圖中可以看出解析：從圖中可以看出，產(chǎn)物產(chǎn)物B與酶與酶1結(jié)合后結(jié)合后，酶的外形與活酶的外形與活性發(fā)生了一定的改變性發(fā)生了一定的改變，說明空間結(jié)構(gòu)改變會改變酶的活性說明空間結(jié)構(gòu)改變會改變酶的活性，A正確；此處的酶為蛋白酶正確；此處的酶為蛋白酶，特定的氨基酸排列順序構(gòu)成酶特定的氨基酸排列順序構(gòu)成酶的特殊位點的特殊位點，B正確；酶正確；酶1催化兩種底物結(jié)合形成產(chǎn)物催化兩種底物結(jié)合形成產(chǎn)物A，具具有專一性有專一性，C錯誤；酶錯誤；酶1與產(chǎn)物與產(chǎn)物

6、B結(jié)合后結(jié)合后，酶酶1失去活性失去活性，間接間接地減少了產(chǎn)物地減少了產(chǎn)物A的合成的合成，D正確。正確。3(坐標曲線類坐標曲線類)用某種酶進行有關實驗的結(jié)果如下圖所示，用某種酶進行有關實驗的結(jié)果如下圖所示，下列有關說法錯誤的是下列有關說法錯誤的是()A由圖由圖1可知該酶的最適催化溫度為可知該酶的最適催化溫度為30B圖圖2和圖和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶能說明該酶一定不是胃蛋白酶C由圖由圖4實驗結(jié)果可知酶具有專一性實驗結(jié)果可知酶具有專一性D由圖由圖3可知可知Cl和和Cu2對該酶的影響不同對該酶的影響不同A解析：圖解析：圖1顯示溫度對酶活性的影響顯示溫度對酶活性的影響，但不能確定但不能確定30為

7、該酶為該酶的最適催化溫度的最適催化溫度，從圖中能得到的結(jié)論是該酶的最適催化溫從圖中能得到的結(jié)論是該酶的最適催化溫度為度為30左右左右，A錯誤；圖錯誤；圖2顯示該酶的最適顯示該酶的最適pH為為7，而胃蛋而胃蛋白酶的最適白酶的最適pH為為1.5，圖圖4顯示該酶能夠催化麥芽糖水解顯示該酶能夠催化麥芽糖水解，而而胃蛋白酶不能胃蛋白酶不能，B正確；分析圖正確；分析圖4可知可知，該酶能使麥芽糖的剩該酶能使麥芽糖的剩余量減少而不影響蔗糖余量減少而不影響蔗糖，說明酶的專一性說明酶的專一性，C正確；圖正確；圖3能說能說明明Cl是酶的激活劑、是酶的激活劑、Cu2是酶的抑制劑是酶的抑制劑，D正確。正確。1酶促反應曲

8、線類試題解題策略酶促反應曲線類試題解題策略常用常用“四看法四看法”達成達成(1)一看兩坐標軸的含義：分清自變量與因變量一看兩坐標軸的含義：分清自變量與因變量，了解兩個變了解兩個變量的關系。量的關系。(2)二看曲線的變化：利用數(shù)學模型法觀察同一條曲線的升、二看曲線的變化：利用數(shù)學模型法觀察同一條曲線的升、降或平的變化降或平的變化，掌握變量變化的生物學意義。如在分析影響掌握變量變化的生物學意義。如在分析影響酶促反應的因素時酶促反應的因素時，一般情況下，生成物的量未達到飽和，一般情況下，生成物的量未達到飽和時，限制因素是橫坐標所表示的因素，當達到飽和后，限制時，限制因素是橫坐標所表示的因素，當達到飽

9、和后，限制因素是除橫坐標所表示的因素之外的其他因素。因素是除橫坐標所表示的因素之外的其他因素。(3)三看特殊點：即曲線的起點、終點、頂點、轉(zhuǎn)折點、交叉三看特殊點：即曲線的起點、終點、頂點、轉(zhuǎn)折點、交叉點等五點點等五點，理解特殊點的意義。理解特殊點的意義。(4)四看不同曲線的變化：理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系四看不同曲線的變化：理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系，找出不找出不同曲線的異同及變化的原因。同曲線的異同及變化的原因。2對酶特性說法易錯點的補救策略對酶特性說法易錯點的補救策略(1)酶促反應速率不等同于酶活性酶促反應速率不等同于酶活性溫度和溫度和pH通過影響酶活性通過影響酶活性，進而影響酶促反應速率。進而影

10、響酶促反應速率。底物濃度和酶濃度也能影響酶促反應速率底物濃度和酶濃度也能影響酶促反應速率，但并未改變酶但并未改變酶活性?；钚?。(2)具有專一性物質(zhì)辨析具有專一性物質(zhì)辨析酶：酶：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。如限制性核每一種酶只能催化一種或一類化學反應。如限制性核酸內(nèi)切酶能識別特定的核苷酸序列酸內(nèi)切酶能識別特定的核苷酸序列，并在特定的切點上切割并在特定的切點上切割DNA分子。分子。載體：載體：某些物質(zhì)通過細胞膜時需要載體協(xié)助某些物質(zhì)通過細胞膜時需要載體協(xié)助，不同物質(zhì)所不同物質(zhì)所需載體不同需載體不同，載體的專一性是細胞膜選擇透過性的基礎。，載體的專一性是細胞膜選擇透過性的基礎。激素：激素：激

11、素特異性地作用于靶細胞、靶器官激素特異性地作用于靶細胞、靶器官，其原因在于其原因在于它的靶細胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。它的靶細胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。tRNA：tRNA有有61種種，每種每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運一種氨基只能識別并轉(zhuǎn)運一種氨基酸。酸?？贵w：抗體：一種抗體只能與相應的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。一種抗體只能與相應的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。B解析：化學反應前后解析：化學反應前后，催化劑的化學性質(zhì)和數(shù)量不變催化劑的化學性質(zhì)和數(shù)量不變，A正正確；酶可以在細胞外起催化作用確；酶可以在細胞外起催化作用，B錯誤；酶是活細胞產(chǎn)生錯誤；酶是活細胞產(chǎn)生的有催化能力的一類特殊的有機

12、物的有催化能力的一類特殊的有機物，其化學本質(zhì)絕大多數(shù)是其化學本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，少數(shù)是少數(shù)是RNA，C正確；酶的催化效率很高正確；酶的催化效率很高，但易受但易受溫度和酸堿度的影響溫度和酸堿度的影響，D正確。正確。圖圖1A圖圖2A非競爭性抑制劑降低酶活性的機理與高溫、低溫對酶活非競爭性抑制劑降低酶活性的機理與高溫、低溫對酶活性抑制的機理相同性抑制的機理相同B據(jù)圖可推測，競爭性抑制劑與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底據(jù)圖可推測，競爭性抑制劑與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競爭酶的活性位點物競爭酶的活性位點C底物濃度相對值大于底物濃度相對值大于15時，限制曲線甲酶促反應速率的時，限制曲線甲酶促反應速率的主要

13、因素是酶濃度主要因素是酶濃度D曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了競爭性抑制劑和非曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑的結(jié)果競爭性抑制劑的結(jié)果解析：由圖解析：由圖1可以看出可以看出，非競爭性抑制劑能改變酶的空間結(jié)非競爭性抑制劑能改變酶的空間結(jié)構(gòu)構(gòu)，導致底物不能與酶結(jié)合而抑制其活性導致底物不能與酶結(jié)合而抑制其活性，與高溫抑制酶活與高溫抑制酶活性的機理相同性的機理相同，低溫不會改變酶的空間結(jié)構(gòu)低溫不會改變酶的空間結(jié)構(gòu)，A錯誤；由圖錯誤；由圖1可知可知，競爭性抑制劑與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競爭酶的競爭性抑制劑與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競爭酶的活性位點活性位點，B正確；圖正確；圖

14、2中底物濃度相對值大于中底物濃度相對值大于15時時，曲線甲曲線甲隨著底物濃度的增大隨著底物濃度的增大，酶促反應速率不變酶促反應速率不變，主要限制因素是主要限制因素是酶濃度酶濃度，C正確；競爭性抑制劑隨底物濃度升高正確；競爭性抑制劑隨底物濃度升高，競爭力減競爭力減弱弱，酶促反應速率增大酶促反應速率增大，對應曲線乙對應曲線乙，非競爭性抑制劑通過非競爭性抑制劑通過改變酶的結(jié)構(gòu)抑制酶的活性改變酶的結(jié)構(gòu)抑制酶的活性，使酶促反應速率較小使酶促反應速率較小，對應曲，對應曲線丙，線丙，D正確。正確。命題模型二結(jié)合曲線、圖表和新情景材料考查與酶相關的命題模型二結(jié)合曲線、圖表和新情景材料考查與酶相關的實驗設計實驗

15、設計1驗證類驗證類實驗名稱實驗名稱對照組對照組實驗組實驗組衡量標準衡量標準驗證某種酶的驗證某種酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或或RNA已知蛋白液已知蛋白液雙縮脲試劑雙縮脲試劑待測酶液雙待測酶液雙縮脲試劑縮脲試劑是否出現(xiàn)是否出現(xiàn)紫色紫色已知已知RNA吡吡羅紅羅紅(派洛寧派洛寧)試試劑劑待測酶液吡待測酶液吡羅紅羅紅(派洛寧派洛寧)試試劑劑是否出現(xiàn)是否出現(xiàn)紅色紅色實驗名稱實驗名稱對照組對照組實驗組實驗組衡量標準衡量標準驗證酶具有驗證酶具有催化作用催化作用驗證酶具有驗證酶具有專一性專一性驗證酶具有驗證酶具有高效性高效性底物適量底物適量蒸餾水蒸餾水底物等量的底物等量的相應酶溶液相應酶溶液底物分解底物分解速

16、率速率底物相應底物相應酶液酶液同一底物不同同一底物不同酶液或不同底物酶液或不同底物相同酶液相同酶液底物是否底物是否分解分解底物無機底物無機催化劑催化劑底物等量的底物等量的相應酶溶液相應酶溶液底物分解底物分解速率速率2.探究類探究類探究酶的最適溫度或最適探究酶的最適溫度或最適pH(1)實驗設計思路實驗設計思路(2)實驗設計程序?qū)嶒炘O計程序D解析：探究酶的高效性實驗中的自變量是催化劑的種類解析：探究酶的高效性實驗中的自變量是催化劑的種類，用，用酶與無機催化劑作比較，說明酶具有高效性，酶與無機催化劑作比較，說明酶具有高效性，A錯誤；探究錯誤；探究酶的專一性實驗中酶的專一性實驗中，自變量可以是酶的種類

17、不同自變量可以是酶的種類不同，也可以是也可以是底物的種類不同底物的種類不同，B錯誤；探究溫度對酶活性的影響實驗錯誤；探究溫度對酶活性的影響實驗中中，自變量為溫度自變量為溫度，C錯誤；探究錯誤；探究pH對酶活性的影響實驗對酶活性的影響實驗中中，無關變量有溫度、底物濃度、酶濃度等無關變量有溫度、底物濃度、酶濃度等，D正確。正確。步驟步驟編號編號12345注入淀注入淀粉溶液粉溶液注入蔗糖注入蔗糖溶液溶液注入某種注入某種酶溶液酶溶液注入斐林注入斐林試劑并水試劑并水浴加熱浴加熱觀察觀察現(xiàn)象現(xiàn)象試管試管2mL2mL2mLA試管試管2mL2mL2mLBBA.該實驗的自變量是酶的種類，無關變量是底物的用量、反

18、該實驗的自變量是酶的種類，無關變量是底物的用量、反應溫度等應溫度等B步驟步驟3只能只能選用新鮮的淀粉酶選用新鮮的淀粉酶C若步驟若步驟3選用新鮮的淀粉酶，則現(xiàn)象選用新鮮的淀粉酶，則現(xiàn)象A是產(chǎn)生磚紅色沉是產(chǎn)生磚紅色沉淀，淀，B無磚紅色沉淀無磚紅色沉淀D該實驗還可選用碘液作為檢測試劑該實驗還可選用碘液作為檢測試劑解析：本實驗用同種酶催化兩種不同的物質(zhì)來研究酶的專一解析：本實驗用同種酶催化兩種不同的物質(zhì)來研究酶的專一性性，自變量是底物的種類自變量是底物的種類，A錯誤；酶可以選擇新鮮的淀粉錯誤；酶可以選擇新鮮的淀粉酶或蔗糖酶酶或蔗糖酶，B錯誤；若選擇新鮮的淀粉酶錯誤；若選擇新鮮的淀粉酶，試管試管中的淀中

19、的淀粉被水解生成還原性糖粉被水解生成還原性糖，所以現(xiàn)象所以現(xiàn)象A是產(chǎn)生磚紅色沉淀是產(chǎn)生磚紅色沉淀，試試管管中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非還原糖蔗糖是非還原糖，所所以現(xiàn)象以現(xiàn)象B是無磚紅色沉淀是無磚紅色沉淀，C正確；蔗糖及蔗糖水解產(chǎn)物都不正確；蔗糖及蔗糖水解產(chǎn)物都不能跟碘液發(fā)生顏色反應能跟碘液發(fā)生顏色反應，故用碘液無法判斷蔗糖是否被催化故用碘液無法判斷蔗糖是否被催化水解水解，D錯誤。錯誤。3(坐標曲線分析類坐標曲線分析類)研究人員從木耳菜中提取出過氧化物酶研究人員從木耳菜中提取出過氧化物酶(POD)，分別與四種不同酚類物質(zhì)及，分別與四種不同酚類物質(zhì)及H2O2進

20、行催化反應，結(jié)進行催化反應，結(jié)果如下圖所示，相關說法正確的是果如下圖所示，相關說法正確的是()AA圖圖1所示的實驗目的是探究不同酚類物質(zhì)的不同濃度對所示的實驗目的是探究不同酚類物質(zhì)的不同濃度對POD活性的影響活性的影響B(tài)當?shù)孜餄舛葹楫數(shù)孜餄舛葹?.08mmolL1時，時，POD催化酚類催化酚類2的反應速的反應速率一定大于酚類率一定大于酚類3C由圖由圖2可知，可知，H2O2濃度過高會抑制濃度過高會抑制POD的活性，降低濃度的活性，降低濃度后后POD活性就會恢復活性就會恢復DH2O2對對POD活性的影響與溫度和活性的影響與溫度和pH對對POD活性的影響相活性的影響相同同解析：分析圖解析：分析圖1，

21、自變量有酚類物質(zhì)和底物濃度自變量有酚類物質(zhì)和底物濃度，縱坐標是縱坐標是POD活性活性，故故A正確；當?shù)孜餄舛仁钦_；當?shù)孜餄舛仁?.08mmolL1時時，由于由于影響酶活性的因素還有很多影響酶活性的因素還有很多，如溫度、如溫度、pH等等，故故POD催化酚催化酚類類2的反應速率不一定大于酚類的反應速率不一定大于酚類3的的，B錯誤；從圖錯誤；從圖2可以看可以看出出，當當H2O2濃度過高會抑制濃度過高會抑制POD的活性的活性，如果降低濃度如果降低濃度，活活性不一定恢復性不一定恢復，故故C錯誤；錯誤；H2O2對對POD活性的影響與溫度和活性的影響與溫度和pH對對POD的影響不同的影響不同，H2O2一般

22、不會導致一般不會導致POD失去活性失去活性，而高溫能導致酶失活而高溫能導致酶失活，故故D錯誤。錯誤。4(圖解分析設計類圖解分析設計類)研究人員從一種野生植物的貯藏根中提研究人員從一種野生植物的貯藏根中提取出一種化學物質(zhì)，有人認為是一種能促使葡萄糖分解的取出一種化學物質(zhì)，有人認為是一種能促使葡萄糖分解的酶，有人認為是一種能促使蔗糖分解的酶。對此，研究人員酶，有人認為是一種能促使蔗糖分解的酶。對此，研究人員設計并做了一些相關實驗。設計并做了一些相關實驗。(1)要鑒定此物質(zhì)化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)還是要鑒定此物質(zhì)化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)還是RNA，可分別選用，可分別選用_試劑和試劑和_染液。染液。雙縮脲雙縮脲吡羅紅

23、吡羅紅(或派洛寧或派洛寧)(2)要確定此物質(zhì)是催化葡萄糖分解的酶還是催化蔗糖分解的要確定此物質(zhì)是催化葡萄糖分解的酶還是催化蔗糖分解的酶，研究人員設計了如上圖所示的實驗過程，請分析可能的酶，研究人員設計了如上圖所示的實驗過程，請分析可能的實驗結(jié)果。在水浴加熱后，若兩支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，實驗結(jié)果。在水浴加熱后，若兩支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明說明_，若兩支試管均不出，若兩支試管均不出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明_。該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶(3)若以上實驗完成后，已經(jīng)確定其為催化葡萄糖分解的酶，若以上

24、實驗完成后，已經(jīng)確定其為催化葡萄糖分解的酶，化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，需要確定其催化作用的最適溫度，設計化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，需要確定其催化作用的最適溫度，設計實驗的基本思路是先確定實驗的基本思路是先確定_，再參照上圖中，再參照上圖中甲試管的處理方法進行實驗。實驗結(jié)束后，再選擇其中磚紅甲試管的處理方法進行實驗。實驗結(jié)束后，再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支試管所對應的溫度，設置色沉淀最少的兩支試管所對應的溫度，設置_，重復進行實驗。，重復進行實驗。系列等溫度梯度系列等溫度梯度更小溫度梯度更小溫度梯度解析：解析：(1)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應產(chǎn)生紫色反應，RNA與吡羅紅

25、與吡羅紅(或派洛寧或派洛寧)發(fā)生顏色反應。發(fā)生顏色反應。(2)葡萄糖是還原糖葡萄糖是還原糖而蔗糖是非還原糖而蔗糖是非還原糖，但蔗糖分解產(chǎn)物為還原糖但蔗糖分解產(chǎn)物為還原糖，兩個都出現(xiàn)兩個都出現(xiàn)磚紅色沉淀磚紅色沉淀，所以該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶所以該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶，兩個都不兩個都不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明蔗糖沒有分解而葡萄糖被分解說明蔗糖沒有分解而葡萄糖被分解，故該故該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶。物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶。(3)設計實驗的基本思路是：設計實驗的基本思路是：先確定系列等溫度梯度先確定系列等溫度梯度，再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支試

26、管所對應的溫度之間設置更小溫度梯度。試管所對應的溫度之間設置更小溫度梯度。1.酶的驗證、探究或評價性實驗題解題策略酶的驗證、探究或評價性實驗題解題策略第一步第一步，分析實驗目的分析實驗目的，確定自變量與因變量確定自變量與因變量(檢測指標檢測指標)。第二步第二步，明確實驗原理明確實驗原理(新情景題的題干中會有提示新情景題的題干中會有提示，要注意要注意提煉提煉)。第三步。第三步，準確書寫實驗步驟準確書寫實驗步驟，注意遵循實驗的對照原注意遵循實驗的對照原則、單一變量原則及科學性原則。酶相關實驗常常是用表格則、單一變量原則及科學性原則。酶相關實驗常常是用表格形式呈現(xiàn)實驗步驟。第四步形式呈現(xiàn)實驗步驟。第

27、四步，如果是選擇題如果是選擇題，要依據(jù)實驗原要依據(jù)實驗原理、實驗原則、所學的生物知識進行綜合分析理、實驗原則、所學的生物知識進行綜合分析，然后作出判，然后作出判斷；如果是非選擇題則應注意聯(lián)系教材知識綜合分析，以確斷；如果是非選擇題則應注意聯(lián)系教材知識綜合分析，以確定所填答案。定所填答案。2.探究溫度對酶活性的影響易錯點的補救策略探究溫度對酶活性的影響易錯點的補救策略(1)不能用過氧化氫酶來探究溫度對酶活性的影響不能用過氧化氫酶來探究溫度對酶活性的影響，因為加熱因為加熱本身也能使過氧化氫分解加快。本身也能使過氧化氫分解加快。(2)必須在達到預設的溫度條件后必須在達到預設的溫度條件后，再讓反應物與

28、酶接觸再讓反應物與酶接觸，避避免在未達到預設的溫度時反應物與酶接觸發(fā)生反應免在未達到預設的溫度時反應物與酶接觸發(fā)生反應，影響實，影響實驗結(jié)果。驗結(jié)果。(3)在探究溫度對淀粉酶活性影響的實驗時，最好不用斐林試在探究溫度對淀粉酶活性影響的實驗時，最好不用斐林試劑來檢測淀粉是否在淀粉酶的催化下水解生成麥芽糖等還原劑來檢測淀粉是否在淀粉酶的催化下水解生成麥芽糖等還原糖，因為加入斐林試劑后需要加熱才能出現(xiàn)磚紅色沉淀，這糖，因為加入斐林試劑后需要加熱才能出現(xiàn)磚紅色沉淀，這樣原處于低溫條件下的淀粉酶的活性會慢慢恢復，催化淀粉樣原處于低溫條件下的淀粉酶的活性會慢慢恢復，催化淀粉水解產(chǎn)生還原糖，導致形成錯覺，從

29、而得出錯誤的結(jié)論。水解產(chǎn)生還原糖，導致形成錯覺，從而得出錯誤的結(jié)論。BA濾紙片上需附有過氧化氫酶濾紙片上需附有過氧化氫酶B酶促反應速率可用濾紙片從燒杯底部到浮出液面的時間酶促反應速率可用濾紙片從燒杯底部到浮出液面的時間(即即t3t2)來表示來表示C可通過設置不同可通過設置不同pH的過氧化氫溶液來探究的過氧化氫溶液來探究pH對酶活性的對酶活性的影響影響D為了提高實驗的準確性，每個燒杯中需放多個濾紙片為了提高實驗的準確性，每個燒杯中需放多個濾紙片解析：由圖可以看出解析：由圖可以看出，該實驗是通過過氧化氫來探究影響酶該實驗是通過過氧化氫來探究影響酶促反應速率的因素促反應速率的因素，所以濾紙片上需附有

30、過氧所以濾紙片上需附有過氧化氫酶；從濾化氫酶；從濾紙片進入過氧化氫溶液紙片進入過氧化氫溶液( (即即t1時時)，酶促反應已經(jīng)開始酶促反應已經(jīng)開始，所以應所以應從從t1算起；該圖示中只有一片濾紙片算起；該圖示中只有一片濾紙片，為了提高實驗的準確為了提高實驗的準確性性，應增加濾紙片的數(shù)量應增加濾紙片的數(shù)量，測出時間后取其平均值。測出時間后取其平均值。押題押題2(2015河南柘城期中河南柘城期中)下列是研究乳糖酶催化乳糖水下列是研究乳糖酶催化乳糖水解的相關實驗，實驗條件均為最適，實驗結(jié)果如下：解的相關實驗，實驗條件均為最適，實驗結(jié)果如下：實驗一實驗一(乳糖濃度為乳糖濃度為10%)實驗二實驗二(酶濃度

31、為酶濃度為2%)酶濃度酶濃度相對反應速率相對反應速率乳糖濃度乳糖濃度相對反應速率相對反應速率00001%255%252%5010%504%10020%655%20030%65以下分析正確的是以下分析正確的是()A實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率不再加大實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率不再加大B實驗一若增加乳糖濃度，相對反應速率將降低實驗一若增加乳糖濃度，相對反應速率將降低C實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應速率不再加大實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應速率不再加大D實驗二若將反應溫度提高實驗二若將反應溫度提高5，相對反應速率將增大，相對反應速率將增大解析：酶濃度能影響酶促反應速率解析：

32、酶濃度能影響酶促反應速率，且酶濃度越高且酶濃度越高，酶促反酶促反應速率越快應速率越快，因此實驗一若繼續(xù)增加酶濃度因此實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率相對反應速率將繼續(xù)加大將繼續(xù)加大，A錯誤；實驗一若增加乳糖濃度錯誤；實驗一若增加乳糖濃度，相對反應速相對反應速率將加大率將加大，B錯誤；由于受到酶濃度限制錯誤；由于受到酶濃度限制，實驗二若繼續(xù)增實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度大乳糖濃度，其相對反應速率不再加大其相對反應速率不再加大，C正確；該實驗是正確；該實驗是在最適溫度下進行的在最適溫度下進行的，此時酶活性最高此時酶活性最高，若再將反應溫度提若再將反應溫度提高高5，相對反應速率將減慢相對反應速率將減

33、慢，D錯誤。錯誤。C命題模型三結(jié)合細胞代謝考查命題模型三結(jié)合細胞代謝考查ATP的結(jié)構(gòu)、合成與利用的結(jié)構(gòu)、合成與利用1ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化圖解的相互轉(zhuǎn)化圖解2生物中能量歸納生物中能量歸納(1)“物質(zhì)合成物質(zhì)合成”如細胞分裂間期蛋白質(zhì)的合成和如細胞分裂間期蛋白質(zhì)的合成和DNA的復的復制、葡萄糖合成糖原、甘油和脂肪酸合成脂肪等，需要消耗制、葡萄糖合成糖原、甘油和脂肪酸合成脂肪等，需要消耗ATP，但蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被消化為氨基酸是產(chǎn)生能量的過，但蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被消化為氨基酸是產(chǎn)生能量的過程，不消耗程，不消耗ATP。(2)“神經(jīng)傳導神經(jīng)傳導”在神經(jīng)纖維上表現(xiàn)為動作電位，需要消耗在神經(jīng)纖維上表現(xiàn)為

34、動作電位，需要消耗ATP；在突觸上，進行神經(jīng)遞質(zhì)的合成與釋放，需要消耗；在突觸上，進行神經(jīng)遞質(zhì)的合成與釋放，需要消耗ATP。(3)病毒等少數(shù)種類的生物不具有獨立代謝能力，其增殖或復病毒等少數(shù)種類的生物不具有獨立代謝能力，其增殖或復制過程也要消耗制過程也要消耗ATP，但這些，但這些ATP是由宿主細胞代謝產(chǎn)生是由宿主細胞代謝產(chǎn)生的。的。ATP與與ADP相互轉(zhuǎn)化的供能機制是生物界的共性。相互轉(zhuǎn)化的供能機制是生物界的共性。(4)植物光合作用光反應階段產(chǎn)生的植物光合作用光反應階段產(chǎn)生的ATP用于暗反應階段用于暗反應階段C3的的還原，不用于其他生命過程；植物或動物細胞呼吸產(chǎn)生的還原，不用于其他生命過程；植

35、物或動物細胞呼吸產(chǎn)生的ATP才能用于多種生命過程。才能用于多種生命過程。BC段表示段表示O2供應量超過一定范圍后，供應量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生量不再增的產(chǎn)生量不再增加，此時的限制因素可能是酶、加，此時的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。、磷酸等。乙圖表示乙圖表示ATP產(chǎn)生量與呼吸強度的關系。產(chǎn)生量與呼吸強度的關系。(6)光能進入生物群落后，以化學能的形式儲存于有機物中，光能進入生物群落后，以化學能的形式儲存于有機物中，以有機物為載體通過食物鏈流動。以有機物為載體通過食物鏈流動。(7)能量在生物群落中是單向流動，不能重復利用。能量在生物群落中是單向流動，不能重復利用。D解析：解析：ATP中

36、的中的A代表腺苷代表腺苷，T代表代表3個個，P代表磷酸基團代表磷酸基團，A錯誤；人體內(nèi)成熟的紅細胞中沒有線粒體錯誤；人體內(nèi)成熟的紅細胞中沒有線粒體，但能通過無氧呼但能通過無氧呼吸產(chǎn)生吸產(chǎn)生ATP，B錯誤；錯誤；ATP和和ADP的相互轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)可以的相互轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)可以重復利用重復利用，能量不可以重復利用能量不可以重復利用，所以所以ATP和和ADP的相互轉(zhuǎn)的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應化不是可逆反應，C錯誤；錯誤；ATP中儲存的能量可以來源于光中儲存的能量可以來源于光能和化學能能和化學能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學能也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學能，D正確。正確。D解析：神經(jīng)細胞吸收解析：神經(jīng)細胞吸收K時為主

37、動運輸時為主動運輸，需消耗能量，故，需消耗能量，故ATP甲丁和甲丁甲丁和甲丁ATP速度都會加快速度都會加快，A正確；乙物質(zhì)正確；乙物質(zhì)為為ATP斷裂掉兩個高能磷酸鍵之后形成的物質(zhì)斷裂掉兩個高能磷酸鍵之后形成的物質(zhì)，形成形成AMP即即腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸，為為RNA的基本組成單位之一的基本組成單位之一，B正確；正確；丙為腺苷丙為腺苷“A”，其組成包括腺嘌呤和核糖其組成包括腺嘌呤和核糖，C正確；正確；ATP轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為為ADP時為生物體的各項生命活動提供能量時為生物體的各項生命活動提供能量，不需兩個高能不需兩個高能磷酸鍵都斷裂磷酸鍵都斷裂，只是末端的高能磷酸鍵斷裂只是末端的高能磷酸鍵斷裂

38、，D錯誤。錯誤。(3)不能認為不能認為ATP與與ADP相互轉(zhuǎn)化完全可逆：相互轉(zhuǎn)化完全可逆：ATP與與ADP的相的相互轉(zhuǎn)化互轉(zhuǎn)化，從物質(zhì)方面來看是可逆的從物質(zhì)方面來看是可逆的，從酶、進行的場所、能，從酶、進行的場所、能量方面來看是不可逆的，即從整體上來看二者的轉(zhuǎn)化并不可量方面來看是不可逆的，即從整體上來看二者的轉(zhuǎn)化并不可逆，但可以實現(xiàn)不同形式的能量之間的轉(zhuǎn)化，保證生命活動逆，但可以實現(xiàn)不同形式的能量之間的轉(zhuǎn)化，保證生命活動所需能量的持續(xù)供應。所需能量的持續(xù)供應。(4)不能認為不能認為ATP等同于能量：等同于能量：ATP是一種高能磷酸化合物是一種高能磷酸化合物，其分子式可以簡寫為其分子式可以簡寫為

39、APPP，高能磷酸鍵水解時能夠釋高能磷酸鍵水解時能夠釋放出高達放出高達30.54kJ/mol的能量的能量，所以所以ATP是與能量有關的一種是與能量有關的一種物質(zhì)物質(zhì)，不可將兩者等同起來。不可將兩者等同起來。(5)不能認為不能認為ATP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ADP不消耗水：不消耗水：ATP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ADP又稱又稱“ATP的水解反應的水解反應”，這一過程需這一過程需ATP酶的催化酶的催化，同時也需同時也需要消耗水。凡是大分子有機物要消耗水。凡是大分子有機物(如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等)的的水解都需要消耗水。水解都需要消耗水。AA0項項B1項項C2項項D3項項解析：人體成熟的紅細胞可通過無

40、氧呼吸合成解析：人體成熟的紅細胞可通過無氧呼吸合成ATP，蛙的紅蛙的紅細胞、雞的紅細胞可通過無氧呼吸或有氧呼吸合成細胞、雞的紅細胞可通過無氧呼吸或有氧呼吸合成ATP，正確；若細胞內(nèi)正確；若細胞內(nèi)Na濃度偏高濃度偏高，為維持為維持Na濃度的穩(wěn)定濃度的穩(wěn)定，細細胞消耗胞消耗ATP的量增加的量增加，正確；正確；ATP中的中的“A”是腺苷是腺苷，DNA、RNA中的堿基中的堿基“A”是腺嘌呤是腺嘌呤，正確；正確；ATP是生物體是生物體生命活動的直接供能物質(zhì)生命活動的直接供能物質(zhì)，但在細胞內(nèi)含量很少但在細胞內(nèi)含量很少，正確；正確；能進行有氧呼吸的細胞不一定含有線粒體能進行有氧呼吸的細胞不一定含有線粒體，如

41、硝化細菌如硝化細菌，但但一定含有相關的酶一定含有相關的酶，可產(chǎn)生可產(chǎn)生ATP，正確；正確；ATP水解時遠離水解時遠離腺苷的高能磷酸鍵先斷裂腺苷的高能磷酸鍵先斷裂，一般不能水解全部的高能磷酸一般不能水解全部的高能磷酸鍵鍵，正確。正確。C解析：葉綠素解析：葉綠素a、葉綠素、葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光主要吸收藍紫光和紅光，而胡蘿卜而胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。過程素和葉黃素主要吸收藍紫光。過程釋放的能量用于釋放的能量用于C3的還的還原原，過程過程釋放的能量用于細胞的各項生命活動。過程釋放的能量用于細胞的各項生命活動。過程為為光反應光反應，能產(chǎn)生能產(chǎn)生H，過程過程為暗反應為暗反應，消耗消耗H，過程過程代代表呼吸作用表呼吸作用，既產(chǎn)生既產(chǎn)生H也消耗也消耗H。由于題中指出題圖為。由于題中指出題圖為“葉肉細胞內(nèi)的一系列反應過程葉肉細胞內(nèi)的一系列反應過程”，所以只有當整株甘蔗的所以只有當整株甘蔗的總光合速率大于總呼吸速率時總光合速率大于總呼吸速率時，甘蔗的干重才會增加。要注甘蔗的干重才會增加。要注意命題者在這兒意命題者在這兒“偷換了概念偷換了概念”：題目中說的是葉肉細胞：題目中說的是葉肉細胞，這兒說的是甘蔗植株。這兒說的是甘蔗植株。