《高三化學(xué)一輪總復(fù)習(xí) 第十一章 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)（選考）第4講 生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì) 合成有機(jī)高分子課件 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高三化學(xué)一輪總復(fù)習(xí) 第十一章 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)（選考）第4講 生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì) 合成有機(jī)高分子課件 新人教版（81頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第第4 4講生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)講生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)合成有機(jī)高分子合成有機(jī)高分子重難重難點(diǎn)：點(diǎn)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物的主要性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物的主要性質(zhì)?！究季V要求考綱要求】1.了解糖類的組成和性質(zhì)特點(diǎn)，能舉例說明糖類在食品加工和了解糖類的組成和性質(zhì)特點(diǎn)，能舉例說明糖類在食品加工和生物能源開發(fā)上的應(yīng)用。生物能源開發(fā)上的應(yīng)用。2.了解氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)；了解氨基酸了解氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)；了解氨基酸與人體健康的關(guān)系。與人體健康的關(guān)系。3.了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。4.了解化學(xué)科學(xué)在生命科學(xué)發(fā)展中

2、所起的重要作用。了解化學(xué)科學(xué)在生命科學(xué)發(fā)展中所起的重要作用。5.了解合成高分子化合物的反應(yīng)類型，高分子化合物的特征。了解合成高分子化合物的反應(yīng)類型，高分子化合物的特征。6.了解高分子化合物的應(yīng)用。了解高分子化合物的應(yīng)用。知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)合成有機(jī)高分子物質(zhì)合成有機(jī)高分子 考點(diǎn)二考點(diǎn)二合成有機(jī)高分子合成有機(jī)高分子 考考點(diǎn)一點(diǎn)一糖類、油脂、蛋白質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì) 的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 考點(diǎn)三考點(diǎn)三有機(jī)合成中的綜合有機(jī)合成中的綜合 分析分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建考點(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類

3、、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱，都是高級(jí)脂肪酸和甘油形成油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱，都是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯，屬于酯類化合物，含的酯，屬于酯類化合物，含C、H、O三種元素。三種元素。1油脂油脂(1)油脂的組成油脂的組成(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)通式：結(jié)構(gòu)通式：(3)分類分類知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建如油酸甘油酯與如油酸甘油酯與H2反應(yīng)的方程式為反應(yīng)的方程式為(4)油脂的化學(xué)性質(zhì)油脂的化學(xué)性質(zhì)油脂的氫化油脂的氫化(硬化硬化)如硬脂酸甘油酯的水解反應(yīng)方程式為如硬脂酸甘油酯的水解反應(yīng)方程式為水解反應(yīng)水解反應(yīng)a酸性條件下酸性條件下如硬脂酸甘油酯的水解反應(yīng)方程式為如硬脂酸甘油

4、酯的水解反應(yīng)方程式為b堿性條件下堿性條件下皂化反應(yīng)皂化反應(yīng)堿性條件下水解程堿性條件下水解程度比酸性條件下水度比酸性條件下水解程度大。解程度大?？键c(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建一般符合通式一般符合通式 。2糖類糖類(1)糖的組成、結(jié)構(gòu)和分類糖的組成、結(jié)構(gòu)和分類組成和結(jié)構(gòu)組成和結(jié)構(gòu)分類分類 或或 及它們的脫水縮合物。及它們的脫水縮合物。a組成：組成：b結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：Cn(H2O)m多羥基醛多羥基醛多羥基酮多羥基酮考點(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 很多摩爾很多摩

5、爾210 mol單糖單糖單糖單糖知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建組成和分子結(jié)構(gòu)組成和分子結(jié)構(gòu)(2)葡萄糖與果糖葡萄糖與果糖由葡萄糖發(fā)酵制乙醇的化學(xué)方程式為由葡萄糖發(fā)酵制乙醇的化學(xué)方程式為葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，能與新制能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，能與新制Cu(OH)2反應(yīng)。反應(yīng)。a還原性：還原性：與與H2發(fā)生加成反應(yīng)生成己六醇。發(fā)生加成反應(yīng)生成己六醇。b加成反應(yīng)：加成反應(yīng)：葡萄糖含有醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)。葡萄糖含有醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)。c酯化反應(yīng)：酯化反應(yīng)：d發(fā)酵成醇：發(fā)酵成醇：考點(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

6、知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建(3)二糖二糖蔗糖與麥芽糖蔗糖與麥芽糖a都屬于高分子化合物，屬于多糖，分子式都可表示為都屬于高分子化合物，屬于多糖，分子式都可表示為(C6H10O5)n。(4)淀粉與纖維素淀粉與纖維素相似點(diǎn)相似點(diǎn)b都能發(fā)生水解反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為都能發(fā)生水解反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為a通式中通式中n值不同；值不同；c都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。不同點(diǎn)不同點(diǎn)b.淀粉遇碘呈現(xiàn)特殊的藍(lán)色。淀粉遇碘呈現(xiàn)特殊的藍(lán)色?？键c(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建3.氨基酸和蛋白質(zhì)氨基酸和蛋白質(zhì)

7、(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)氨基酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)為例為例)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：與與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：氨基酸在氨基酸在 或或 存在的條件下加熱，通過一分子的存在的條件下加熱，通過一分子的 與另一分與另一分子的子的 間脫去一分子水，縮合形成含肽鍵的化合物叫做成肽反應(yīng)。間脫去一分子水，縮合形成含肽鍵的化合物叫做成肽反應(yīng)。 b成肽反應(yīng)成肽反應(yīng)考點(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 組成組成 組成蛋白質(zhì)的氨基酸幾乎都是組成蛋白質(zhì)的氨基酸幾乎都是 ,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以表示其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以表示為

8、為 。 氨基酸氨基酸a.兩性兩性(以以氨基氨基酸酸堿堿羧基羧基知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)蛋白質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)a蛋白質(zhì)含有蛋白質(zhì)含有 等元素。等元素。b蛋白質(zhì)是由氨基酸通過蛋白質(zhì)是由氨基酸通過 產(chǎn)生產(chǎn)生,蛋白質(zhì)屬于功能高分子化合物。蛋白質(zhì)屬于功能高分子化合物。蛋白質(zhì)的性質(zhì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)在酸、堿或酶的作用下最終水解生成在酸、堿或酶的作用下最終水解生成 。a水解：水解：具有氨基酸的性質(zhì)。具有氨基酸的性質(zhì)。b兩性：兩性：c鹽析：鹽析：向蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的無機(jī)鹽向蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的無機(jī)鹽如如(NH4)2SO4、Na2SO4等等溶液

9、后，可以使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，此溶液后，可以使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，此過程為過程為 過程，可用于分離和提純蛋白質(zhì)。過程，可用于分離和提純蛋白質(zhì)。d變性變性 加熱、紫外線、超聲波、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、一些有機(jī)物加熱、紫外線、超聲波、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、一些有機(jī)物(甲甲醛、酒精、丙酮等醛、酒精、丙酮等)等會(huì)使蛋白質(zhì)變性等會(huì)使蛋白質(zhì)變性,此過程為此過程為 過程。過程。e顏色反應(yīng)顏色反應(yīng)f蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味。蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味。含有含有 的蛋白質(zhì)遇濃的蛋白質(zhì)遇濃HNO3變黃色變黃色,該性質(zhì)可用于蛋白該性質(zhì)可用于蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)。質(zhì)的檢驗(yàn)?？键c(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油

10、脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) C、H、O、N、S縮聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)氨基酸氨基酸可逆可逆不可逆不可逆苯基苯基知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建c具有高效的具有高效的 作用。作用。(3)酶酶酶是一種蛋白質(zhì)，易變性。酶是一種蛋白質(zhì)，易變性。酶是一種生物催化劑，催化作用具有以下特點(diǎn)：酶是一種生物催化劑，催化作用具有以下特點(diǎn)：a條件溫和，不需加熱；條件溫和，不需加熱；b具有高度的專一性；具有高度的專一性；考點(diǎn)一考點(diǎn)一I糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 催化催化知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建深度思考深度思考深深 度度 思思 考考1已

11、知葡萄糖和果糖的分子式為已知葡萄糖和果糖的分子式為C6H12O6，蔗糖和麥芽糖的分子式為，蔗糖和麥芽糖的分子式為C12H22O11，淀粉和纖維素的分子通式為淀粉和纖維素的分子通式為(C6H10O5)n，都符合通式，都符合通式Cn(H2O)m。(1)糖類的通式都是糖類的通式都是Cn(H2O)m嗎？嗎？(2)符合通式符合通式Cn(H2O)m的有機(jī)物都屬于糖類嗎？的有機(jī)物都屬于糖類嗎？答案答案 不一定。例如甲醛不一定。例如甲醛(CH2O)、乙酸乙酸(C2H4O2)的分子式可分別改寫為的分子式可分別改寫為C(H2O)、C2(H2O)2，但它們不是糖但它們不是糖，而分別屬于醛和羧酸。而分別屬于醛和羧酸。

12、答案答案不一定。糖類是由不一定。糖類是由C、H、O三種元素組成的，大多數(shù)可用通式三種元素組成的，大多數(shù)可用通式Cn(H2O)m表示，表示，n與與m可以相同，也可以是不同的正整數(shù)。但并非所有的可以相同，也可以是不同的正整數(shù)。但并非所有的糖都符合通式糖都符合通式Cn(H2O)m，如鼠李糖如鼠李糖(C6H12O5)。知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建深度思考深度思考深深 度度 思思 考考2用淀粉為原料釀酒的反應(yīng)原理是什么？用淀粉為原料釀酒的反應(yīng)原理是什么？3油脂皂化后，要使肥皂和甘油從混合物里充分分離，可采用油脂皂化后，要使肥皂和甘油從混合物里充分分離，可采用分液分液蒸餾蒸餾過濾過濾鹽析鹽析滲析中的滲

13、析中的_。 解析解析油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后，向混合物中加入食鹽細(xì)粒，高級(jí)脂肪酸鈉油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后，向混合物中加入食鹽細(xì)粒，高級(jí)脂肪酸鈉便會(huì)析出，因它的密度比水小，所以浮在上層，可以用過濾的方法得到便會(huì)析出，因它的密度比水小，所以浮在上層，可以用過濾的方法得到高級(jí)脂肪酸鈉，而甘油留在濾液里，可采用蒸餾的方法得到甘油。高級(jí)脂肪酸鈉，而甘油留在濾液里，可采用蒸餾的方法得到甘油?！具f進(jìn)題組遞進(jìn)題組】題組一題組二知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建1253467題組三8910知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一教材習(xí)題回扣題組一教材習(xí)題回扣C 題組一題組二1253467題組三8910知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建

14、題型構(gòu)建B 題組一題組二1253467題組三8910題組一教材習(xí)題回扣題組一教材習(xí)題回扣知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建B 題組一題組二1253467題組三8910題組一教材習(xí)題回扣題組一教材習(xí)題回扣知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建C 題組一題組二1253467題組三8910題組一教材習(xí)題回扣題組一教材習(xí)題回扣知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建C題組一題組二1253467題組三8910題組一教材習(xí)題回扣題組一教材習(xí)題回扣知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)D 題組一題組二1253467題組三8910知識(shí)梳理知識(shí)梳理題

15、型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)答案答案 C 知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組二糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組二糖類、油脂、蛋白

16、質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)答案答案 C知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷HOCH2(CHOH)4CH2OHHOCH2(CHOH)4CHOHOCH2(CHOH)4COOHHOOC(CHOH)4COOHE:F:題組一題組二1253467題組三8910知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷知識(shí)梳理知識(shí)梳

17、理題型構(gòu)建題型構(gòu)建(2)寫出寫出CE的化學(xué)方程式：的化學(xué)方程式：_。題組一題組二1253467題組三8910題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷(3)寫出寫出CD的化學(xué)方程式：的化學(xué)方程式：_。知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一題組二1253467題組三8910題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷題組三糖類、油脂、蛋白質(zhì)與有機(jī)推斷知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建考點(diǎn)二考點(diǎn)二I合成有機(jī)高分子合成有機(jī)高分子1加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)2縮聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)3應(yīng)用廣泛的高分子材料應(yīng)用廣泛的高分子材料(1)塑料塑料合成滌綸的化學(xué)方程式為合成滌綸的化學(xué)方程式為(2)合成纖維合成纖維加

18、成反應(yīng)加成反應(yīng) 。 知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建(3)合成橡膠合成橡膠考點(diǎn)二考點(diǎn)二I合成有機(jī)高分子合成有機(jī)高分子知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建【遞進(jìn)題組遞進(jìn)題組】題組一12題組二345知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建D 題組一12題組二345題組一合成有機(jī)高分子化合物的性質(zhì)和用途題組一合成有機(jī)高分子化合物的性質(zhì)和用途知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建D 題組一12題組二345解析解析聚氯乙烯塑料會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能用來長(zhǎng)時(shí)間包裝食品，聚氯乙烯塑料會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能用來長(zhǎng)時(shí)間包裝食品，C選項(xiàng)說法不正確。選項(xiàng)說法不正確。題組一合成有機(jī)高分子化合物的性質(zhì)和用途題組一合成有機(jī)高分

19、子化合物的性質(zhì)和用途知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一12題組二345題組二單體的判斷題組二單體的判斷3完成下表中未填寫的空項(xiàng)。完成下表中未填寫的空項(xiàng)。思路點(diǎn)撥思路點(diǎn)撥由聚合物由聚合物推單體或推單體或由單體推由單體推聚合物的聚合物的方法就是方法就是單雙鍵互單雙鍵互換法。換法。知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一12題組二345題組二單體的判斷題組二單體的判斷知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一12題組二345B題組二單體的判斷題組二單體的判斷知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一12題組二3455 題組二單體的判斷題組二單體的判斷知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組一12題組二345題

20、組二單體的判斷題組二單體的判斷知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析1有機(jī)合成題的解題思路有機(jī)合成題的解題思路知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建一元合成路線：一元合成路線：2合成路線的選擇合成路線的選擇(1)中學(xué)常見的有機(jī)合成路線中學(xué)常見的有機(jī)合成路線二元合成路線：二元合成路線：考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建芳香化合物合成路線：芳香化合物合成路線：考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建(2)有機(jī)合成中常見官能團(tuán)的保護(hù)有機(jī)合成中常見官能團(tuán)的保護(hù)因酚

21、羥基易被氧化，所以在氧化其他基團(tuán)前可以先使其與因酚羥基易被氧化，所以在氧化其他基團(tuán)前可以先使其與NaOH反應(yīng)，把反應(yīng)，把OH變?yōu)樽優(yōu)镺Na(或或OCH3)將其保護(hù)起來，待氧化后再酸化將其轉(zhuǎn)變?yōu)閷⑵浔Ｗo(hù)起來，待氧化后再酸化將其轉(zhuǎn)變?yōu)镺H。酚羥基的保護(hù)：酚羥基的保護(hù)：碳碳雙鍵也容易被氧化，在氧化其他基團(tuán)前可以利用其與碳碳雙鍵也容易被氧化，在氧化其他基團(tuán)前可以利用其與HCl等的加成反應(yīng)等的加成反應(yīng)將其保護(hù)起來，待氧化后再利用消去反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樘继茧p鍵。將其保護(hù)起來，待氧化后再利用消去反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樘继茧p鍵。碳碳雙鍵的保護(hù)：碳碳雙鍵的保護(hù)：氨基氨基(NH2)的保護(hù)：的保護(hù)：考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有

22、機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建3碳架的構(gòu)建碳架的構(gòu)建(1)鏈的增長(zhǎng)鏈的增長(zhǎng)與與HCN的加成反應(yīng)的加成反應(yīng)加聚或縮聚反應(yīng)，如加聚或縮聚反應(yīng)，如 有機(jī)合成題中碳鏈的增長(zhǎng)有機(jī)合成題中碳鏈的增長(zhǎng),一般會(huì)以信息形式給出一般會(huì)以信息形式給出,常見的方式如下所示。常見的方式如下所示?？键c(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建脫羧反應(yīng)：脫羧反應(yīng)： (2)鏈的減短鏈的減短水解反應(yīng)：主要包括酯的水解、蛋白質(zhì)的水解和多糖的水解。水解反應(yīng)：主要包括酯的水解、蛋白質(zhì)的水解和多糖的水解?？键c(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題

23、型構(gòu)建題型構(gòu)建二元醇成環(huán)二元醇成環(huán)(3)常見由鏈成環(huán)的方法常見由鏈成環(huán)的方法如如 羥基酸酯化成環(huán)羥基酸酯化成環(huán) 如如 氨基酸成環(huán)氨基酸成環(huán)如如 二元羧酸成環(huán)二元羧酸成環(huán)如如 考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建4有機(jī)合成中官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化有機(jī)合成中官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析(1)官能團(tuán)的引入官能團(tuán)的引入知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建考點(diǎn)三

24、考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建通過消去反應(yīng)或水解反應(yīng)消除鹵素原子。通過消去反應(yīng)或水解反應(yīng)消除鹵素原子。(2)官能團(tuán)的消去官能團(tuán)的消去通過加成反應(yīng)消除不飽和鍵。通過加成反應(yīng)消除不飽和鍵。通過消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)或酯化反應(yīng)消除羥基通過消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)或酯化反應(yīng)消除羥基(OH)。通過加成反應(yīng)或氧化反應(yīng)消除醛基通過加成反應(yīng)或氧化反應(yīng)消除醛基(CHO)。(3)官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化通過不同的反應(yīng)途徑增加官能團(tuán)的個(gè)數(shù)，如通過不同的反應(yīng)途徑增加官能團(tuán)的個(gè)數(shù)，如通過不同的反應(yīng)，改變官能團(tuán)的位置，如通過不同的反應(yīng)，改變官能團(tuán)的位置，如考點(diǎn)三考點(diǎn)三I有機(jī)合成中的

25、綜合分析有機(jī)合成中的綜合分析【題組訓(xùn)練題組訓(xùn)練】12知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建3知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用H2C=CHCOOH水解反應(yīng)水解反應(yīng)123消去反應(yīng)消去反應(yīng)知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用H2C=CHNHCHO、H2C=C(NH2)CHO、H2NHC=CHCHOH2C=CHCOOH+NH3H2C=CHCONH2+H2O123知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建123題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建123題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合

26、應(yīng)用題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建保護(hù)酚羥基，防止被氧化保護(hù)酚羥基，防止被氧化氧化氧化酯化酯化(或取代或取代)123題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建123題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用題組訓(xùn)練有機(jī)合成的綜合應(yīng)用知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建規(guī)范答題研評(píng)分細(xì)則，向規(guī)范要成績(jī)規(guī)范答題研評(píng)分細(xì)則，向規(guī)范要成績(jī)123知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建失分原因失分原因?qū)W生案例學(xué)生案例123知識(shí)梳理知識(shí)梳理題型構(gòu)建題型構(gòu)建(1)4(2分分)3 2 3 2(沒有順序沒有順序)(1分分)標(biāo)準(zhǔn)答案標(biāo)準(zhǔn)答案(3)(3分分)(2)羥基、羧基

27、羥基、羧基(2分分)123NaCl(2分分) 得失點(diǎn)評(píng)得失點(diǎn)評(píng)(1)在回答官能團(tuán)時(shí)，一定要按在回答官能團(tuán)時(shí)，一定要按 要求回答。要求回答。(2)回答反應(yīng)類型時(shí)：回答反應(yīng)類型時(shí)：若回答若回答 反應(yīng)名稱，一定要完整，如反應(yīng)名稱，一定要完整，如 “加成反應(yīng)加成反應(yīng)”不能寫成不能寫成“加成加成”； 若回答個(gè)數(shù)時(shí)，不要多答，若回答個(gè)數(shù)時(shí)，不要多答， 否則倒扣分。否則倒扣分。(3)要熟記常見有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)要熟記常見有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng) 條件。條件。 (4)書寫有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式時(shí)，要書寫有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式時(shí)，要注意連接方式及碳的四價(jià)原則，注意連接方式及碳的四價(jià)原則，平時(shí)養(yǎng)成規(guī)范書寫的習(xí)慣。平時(shí)養(yǎng)成規(guī)范書寫的習(xí)慣。探究高

28、考探究高考明確考向明確考向12345【考題訓(xùn)練考題訓(xùn)練】探究高考探究高考明確考向明確考向12345 探究高考探究高考明確考向明確考向12345C 探究高考探究高考明確考向明確考向12345羥基羥基醛基醛基探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345醚鍵醚鍵A被空氣中的被空氣中的O2氧化氧化羧基羧基探究高考探究高考明確考向明確考向12345。 探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高

29、考探究高考明確考向明確考向12345cd (2)化合物化合物C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_，AC的反應(yīng)類型是的反應(yīng)類型是_。探究高考探究高考明確考向明確考向12345取代反應(yīng)取代反應(yīng)(3)寫出同時(shí)滿足下列條件的寫出同時(shí)滿足下列條件的D的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式(不考慮立體異構(gòu)不考慮立體異構(gòu)) a屬于酯類屬于酯類b能發(fā)生銀鏡反應(yīng)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)探究高考探究高考明確考向明確考向12345(4)寫出寫出BG反應(yīng)的化學(xué)方程式反應(yīng)的化學(xué)方程式(5)寫出寫出EF反應(yīng)的化學(xué)方程式反應(yīng)的化學(xué)方程式探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345探究高考探究高考明確考向明確考向12345