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1、 職高理化組化學教學案 課題：《膠體和高分子化合物》 備課人：趙改玲 課時：2 時間： 1、 學習目標： 1.能說出分散系、分散質(zhì)、分散劑的概念， 2．知道幾種常見的分散系的區(qū)別 3．能說出膠體溶液性質(zhì)、穩(wěn)定性原因、聚沉方法 2、 學習重點：膠體溶液的性質(zhì) 學習難點：膠體溶液的性質(zhì) 3、 教法、學法指導： 依據(jù)學案導學問題通讀教材第58-60頁，進行知識梳理，小組探究最后完成課內(nèi)探究部分題目及相關問題 4、 導學過程： 〖激趣導入〗：把不同的物質(zhì)放入水中后，是不是都能夠得到溶液呢？ 泥土和水組成的體系叫做懸濁液，把植物油和水組成的體系叫做乳濁液，把食鹽和蔗

2、糖分別與水組成的體系叫做溶液。不論是溶液，懸濁液還是乳濁液都可以稱為分散系。 〖出示目標〗： 投影出示目標，學生齊讀目標，明確學習方向 〖問題導學1〗：分散系 1、分散系：一種物質(zhì)（或幾種物質(zhì)）以 分散到另一種物質(zhì)里所形成的體系。被分散的物質(zhì)稱為 ，容納分散質(zhì)粒子的物質(zhì)稱為 乳濁液(油水) 懸濁液 (泥水) 溶液 (NaCl溶液) 分散劑 分散質(zhì) 分散系 可見，不同的分散系取決于分散質(zhì)微粒大小的不同， 分散相粒子直徑 分散系類型 分散相粒子的組成 實 例 小于1nm 分子分散系

3、 小分子或小離子 生理鹽水、葡萄糖溶液 1~100nm 膠體分散系 ? 膠粒（分子、離子或原子的聚集體） 氫氧化鐵溶膠、硫化砷溶膠 ? 高分子 蛋白質(zhì)溶液、核酸溶液 大于100nm ?粗分散系 ?粗粒子 ?泥漿、牛奶 〖問題導學2〗：膠體溶液和高分子化合物 1、膠體：分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm—100nm之間的分散系叫膠體 2、膠體溶液的性質(zhì) （1）丁鐸爾現(xiàn)象：當可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達爾效應。 將盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置

4、于暗處，分別用激光手電筒照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察，并記錄實驗現(xiàn)象。 丁達爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：膠體中分散質(zhì)微粒對可見光（波長為400～700nm）散射而形成的。 丁達爾效應，溶液沒有，說明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大，可以以此區(qū)分 。 性質(zhì)（2）布朗運動 性質(zhì)（3）、膠體的電泳（電學性質(zhì)） 原因：膠粒有很大的表面積，能吸附帶電粒子從而帶電，帶電的膠粒在電場作用下發(fā)生了定向移動（向陰極或陽極移動 ）。 注：帶電的是膠粒，整個膠體分散系是電中性的。 3、溶膠的穩(wěn)定性與聚沉 a.溶膠具有一定的穩(wěn)定性，其原因如下：

5、 （1）Brown 運動：溶膠的膠粒的直徑很小，Brown 運動劇烈，能克服重力引起的沉降作用。 （2）膠粒帶電：同一種溶膠的膠粒帶有相同電荷，當彼此接近時，由于靜電作用相互排斥而分開。膠粒荷電量越多，膠粒之間靜電斥力就越大，溶膠就越穩(wěn)定。膠粒帶電是大多數(shù)溶膠能穩(wěn)定存在的主要原因 （3）溶劑化作用：溶膠的吸附層和擴散層的離子都是水化的（如為非水溶劑，則是溶劑化的），在水化膜保護下，膠粒較難因碰撞聚集變大而聚沉。水化膜越厚，膠粒就越穩(wěn)定。 b.膠體的聚沉 膠體微粒凝聚成更大的顆粒形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉 原因：當破壞膠體微粒原來帶有相同電荷的

6、特點時，就會使它從不容易凝聚的狀態(tài)變成聚集狀態(tài)而沉淀。即膠體的穩(wěn)定性被破壞 使膠體聚沉的方法： （1）加熱：加速膠粒運動，相互間結(jié)合成大顆粒而沉降 （2）加電解質(zhì)：電解質(zhì)電離出的離子中和膠粒所帶的電荷，相互間結(jié)合成大顆粒而沉降 （3）加入帶相反電荷膠粒的膠體：膠粒間電性相互中和，相互間結(jié)合成大顆粒而沉降 c.高分子對溶膠的保護作用 在溶膠中加入一定量的高分子，能顯著地 提高溶膠的穩(wěn)定性，這種現(xiàn)象稱為高分子對溶 膠的保護作用。產(chǎn)生保護作用的原因是高分子吸附在膠粒的表面上，包圍住膠粒，形成了一 層高分子保護膜，阻止了膠粒之間及膠粒與電解質(zhì)離子之間的直接接觸，從而增加了溶膠的穩(wěn)定性。

7、 〖精講點撥〗： 〖學習札記〗：（總結(jié)學習過程與收獲） 〖板書設計〗： 〖強化練習〗： 1. 基礎訓練： 1、能夠使溶膠穩(wěn)定的兩個主要原因： 和 2、使溶膠的聚沉的方法： 、 和 。 3.丁達爾現(xiàn)象可區(qū)分 和 2.能力提升： 1、在溶膠中加入少量的電解質(zhì)可以是溶膠聚沉，其主要原因是（ ） A、可以使膠粒表面的電荷增多 B、可以使膠粒表面的電荷減少 C、可以使溶膠得到保護 D、可加快膠粒的布朗運動 教學反思