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1、（浙教版）四年級(jí)品德與社會(huì)下冊（浙教版）四年級(jí)品德與社會(huì)下冊 世界之窗世界之窗 共同生活的世界共同生活的世界第四單元第四單元第第二二課課時(shí)時(shí)飲食文化文字建筑物 藝術(shù)品人種分布杰出人物古埃及金字塔古埃及金字塔古巴比倫空中花園遺址古巴比倫空中花園遺址古希臘雅典衛(wèi)城古希臘雅典衛(wèi)城古羅馬角斗場古羅馬角斗場哥特式教堂哥特式教堂德國科隆大教堂德國科隆大教堂法國巴黎圣母院法國巴黎圣母院伊斯蘭建筑伊斯蘭建筑伊斯坦布爾藍(lán)色清真寺伊斯坦布爾藍(lán)色清真寺緬甸仰光大金塔緬甸仰光大金塔印度泰姬陵印度泰姬陵羅馬圣彼得大教堂羅馬圣彼得大教堂法國巴黎凡爾賽宮法國巴黎凡爾賽宮法國巴黎凡爾賽宮鳥瞰圖法國巴黎凡爾賽宮鳥瞰圖羅馬圣彼得

2、大教堂羅馬圣彼得大教堂法國巴黎凡爾賽宮法國巴黎凡爾賽宮美國國會(huì)大廈美國國會(huì)大廈（英國赫爾佐格和德梅?。ㄓ諣栕舾窈偷旅仿?） 北京鳥巢北京鳥巢中國古建筑中國古建筑http:/ 牙齒、牙齒、 看書、看書、 走路走路世界語之父世界語之父柴門霍夫柴門霍夫 滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時(shí)鮮海錯(cuò)，搜尋山珍異獸。全席計(jì)有冷葷熱肴一百九十六品，點(diǎn)心茶食一百二十四品，計(jì)肴饌?cè)俣贰?合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗。 用餐環(huán)境古雅莊隆。席間專請名師奏古樂伴宴。 進(jìn)入西餐廳后，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐，不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側(cè)入

3、座。(1).西餐進(jìn)餐時(shí)一般以右手拿刀，左手拿叉。(2).用餐中，有事而離席時(shí)，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結(jié)束后，則是平行的斜放在盤上一側(cè)。一、入座一、入座二、刀叉的使用方法二、刀叉的使用方法(1)拿湯匙的姿勢是由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食。 (2)西餐喝湯時(shí)，不能發(fā)出聲音。不可用嘴將湯吹涼，可輕輕搖動(dòng)湯使其稍涼。(3)食用完畢后把湯匙放在底盤上，湯匙的柄放在右邊，湯匙凹陷的部份向上。(1)食用時(shí)用左手拿面包，用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小塊后再涂奶。(2)也可將面包用手撕一小塊沾加了調(diào)味料吃。面包切忌用刀子切割。三、喝湯的禮儀三、喝湯的禮儀 四、食用面包的

4、禮儀四、食用面包的禮儀(1)切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)。一次未切下，再切一次，不能像拉鋸子方式切，亦不要拉扯，勿發(fā)出聲響，肉的大小以一口為宜。 (2)嚼食肉時(shí)，兩唇合攏，不要出聲。嚼肉食勿說話或以刀叉比畫。 (3)吃肉時(shí)宜切一塊吃一塊，勿將肉全部一次切小塊，會(huì)導(dǎo)致肉汁流失，及溫度下降。 (1)蛋糕及派、餅，用叉取食，較硬者用刀切割后，用叉取食。 (2)冰淇淋、布丁等，用匙取食。硬餅干小塊的，用手取食。 (3)粒狀水果如葡萄，可用手抓來吃。如需吐籽，應(yīng)吐于掌中再放在碟里。 (4)多汁的水果如西瓜、柚子等，應(yīng)用匙取食。 (5)西餐在吃完水果時(shí)，常上洗手缽，只用來洗手指。勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。五、食用肉類五、食用肉類六、食用水果六、食用水果以小組為單位以小組為單位選擇一個(gè)方面選擇一個(gè)方面搜集資料舉辦搜集資料舉辦展覽。展覽。 作業(yè)：作業(yè)：見！見！ 再再