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1、崗位描述總 經(jīng) 理崗位名稱：總經(jīng)理直接上級:董事長直接下級：副總經(jīng)理、行政總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、銷售部經(jīng)理、總經(jīng)理辦公室主任、工程部經(jīng)理本職工作：領(lǐng)導(dǎo)酒店的經(jīng)營、銷售和管理，對酒店負全責(zé)直接責(zé)任：（1） 認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)、法律和方針、政策，及時落實集團公司各項指令，保證完成公司下達的經(jīng)濟指標。（2） 根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，結(jié)合酒店實際,研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃、戰(zhàn)略目標、服務(wù)宗旨，制定相應(yīng)的經(jīng)營方針和酒店改造新增重要服務(wù)項目、投資決策方案.（3） 貫徹總經(jīng)理負責(zé)制的管理體制，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在酒店各部門中具體落實，調(diào)動各級管理人員的積極性,完善酒店運行機制，保證酒

2、店管理的正常運轉(zhuǎn).（4）組織編制酒店的長期規(guī)劃和近期規(guī)劃,審定年度經(jīng)營計劃,制定酒店各部門管理目標、計劃指標,并組織貫徹實施.（5每季度第一季度上旬向董事長述職。（6)領(lǐng)導(dǎo)指揮酒店公關(guān)銷售業(yè)務(wù)和經(jīng)營管理活動，不斷組織新客源，開拓新銷售市場.（7）審定簽署酒店重大合同。審批酒店財務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項開支和成本消耗,開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟效益。(8）決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動，提出酒店部門經(jīng)理以上的任免建議，擬定酒店人事政策、制定人力開發(fā)方針、負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。（9）審批和簽發(fā)酒店各項管理方案，建立健全酒店各項考核制度及運行機制，保證酒店各部門協(xié)調(diào)發(fā)

3、展。（10）督促檢查酒店服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、安全,加強員工職業(yè)道德、店風(fēng)、店規(guī)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),協(xié)調(diào)黨政工團關(guān)系，關(guān)心員工思想和生活。（11）主持每周經(jīng)理例會，總經(jīng)理辦公會,掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。（12)代表酒店向上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的關(guān)系。布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動、接待重要賓客。(13）樹立起酒店形象，抓好企業(yè)文化建設(shè),督促有關(guān)部門開展多種形式的思想教育與文娛活動，增強酒店凝聚力,確保酒店的生機與活力。（14)制定部門經(jīng)理以上管理人員的崗位描述，每月3日前聽取述職，并對其工作做出評定。(15）教育并監(jiān)督管理人員加強量化和數(shù)字化管理。（16）加強自身

4、學(xué)習(xí)，研究行業(yè)特色，促進酒店不斷發(fā)展.（17）關(guān)心下屬部門員工的思想、生活和待遇。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:（1）對酒店資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標負責(zé)。（2)對酒店的工作效率和工作質(zhì)量負責(zé).（3）對樹立酒店形象和對外宣傳負責(zé)。（4)對酒店財務(wù)預(yù)算和成本控制負責(zé)。(5)對酒店發(fā)展前景和整體規(guī)劃負責(zé)。(6）對酒店安全、防火負責(zé).（7）確保合法經(jīng)營。對酒店的一切法律行為負責(zé).主要權(quán)力：（1）有對酒店整體管理的指揮權(quán)。（2）在酒店內(nèi)，有權(quán)向下授權(quán).管轄范圍：酒店全部區(qū)域任職待遇： 提供一套住房，一部工作用車,享受工作餐，每月4個休息日，每年2套工裝(800/套），每年享有15天帶薪探親假,并報銷往返路費，實

5、報通信費用，享受總經(jīng)理級工資待遇。崗位描述 副總經(jīng)理崗位名稱：副總經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理直接下級：前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理本職工作：協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營管理工作直接責(zé)任：（1）協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議,完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。（2）檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實、執(zhí)行情況。（3)按照總經(jīng)理的分工安排,督導(dǎo)具體部門的服務(wù)質(zhì)量達到酒店規(guī)定的標準，并用量化標準進行考核，掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。(4）查閱酒店每日經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。（5）根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開每日經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進

6、行協(xié)調(diào)、調(diào)查.（6)每季度第一個月上旬向總經(jīng)理述職.（7）每月接受直接下級述職,并對其工作做出評定。（8)就總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。（9）在總經(jīng)理授意下，制定酒店下屬部門工作目標，報批后并執(zhí)行.(10）協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,及時對下級的爭議做出裁決。（11）審批各部門的工作計劃，檢查下級工作是否按計劃進行.（12）主持制定下屬部門的工作流程和標準。指導(dǎo)下屬各部按工作流程實施各項管理工作。（13）負責(zé)按排下屬部門管理人員的培訓(xùn)工作。檢查各部門培訓(xùn)工作的結(jié)果，服務(wù)質(zhì)量及工作效率是否提高.（14）研究市場動向,協(xié)助餐飲部經(jīng)理開發(fā)新

7、的菜品。（15）督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項成本控制，做好節(jié)約工作。（16)根據(jù)工作的需要，調(diào)整下屬部門工作人員。（17)了解下屬部門工作情況及工作數(shù)字.(18）每周檢查所屬部門經(jīng)理按工作日志完成工作的結(jié)果。（19）督促所屬部門經(jīng)理，加強工作的量化和數(shù)字化管理。（20）關(guān)心下屬部門員工的思想、生活和待遇。（21)在總經(jīng)理暫時離店時，代管總經(jīng)理的各項工作和完成總經(jīng)理交辦其他行政事務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1）對下屬各部的經(jīng)營效益負責(zé)。（2)對下屬各部工作和完成情況的結(jié)果負責(zé)。（3）對廚房菜品質(zhì)量負責(zé)。（4）對下屬各部服務(wù)質(zhì)量負責(zé)。(5)對下屬各部人員的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。(6)對下屬各部

8、工作給酒店造成影響負責(zé)。主要權(quán)力:(1)根據(jù)總經(jīng)理提名聘任或解聘下屬各部負責(zé)人的人事建議權(quán).(2）對下屬工作成績顯著、對酒店貢獻突出者的表彰建議權(quán)。（3）在總經(jīng)理授意下，有代表酒店參加外事活動權(quán)。（4）總經(jīng)理授權(quán)的其他對外代表權(quán)。管轄范圍：前廳部、客房部、餐飲部等經(jīng)營部門及以上各部勞動組織和項目工作。任職待遇: 提供住房，享受工作餐，每月4個休息日，每年2套工裝（800/套），每年享有10天帶薪探親假，并報銷往返車費，每月報300元通信費用，享受副總經(jīng)理級工資待遇。崗位描述 行政總監(jiān)崗位名稱:行政總監(jiān)直接上級：總經(jīng)理直接下級:辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、質(zhì)量管理部經(jīng)理本職工作: 負

9、責(zé)對酒店行政事務(wù)、內(nèi)部服務(wù)、安全防火、對外聯(lián)絡(luò)、店規(guī)店紀的統(tǒng)籌管理直接責(zé)任：(1） 參于制訂酒店年度總預(yù)算和季度預(yù)算調(diào)整。(2） 制訂行政系統(tǒng)年度、季度工作目標和工作計劃，經(jīng)批準后實施。（3) 主持制定、修訂行政系統(tǒng)的工作程序和規(guī)章制度，經(jīng)批準后實施。(4） 每季度上旬向總經(jīng)理述職。(5） 負責(zé)酒店重要會議、重大活動的組織籌備工作。（6) 領(lǐng)導(dǎo)酒店的防火安全、保衛(wèi)工作并定期組織檢查.（7） 每季度主持行政系統(tǒng)例會；召集酒店行政工作會議；參加總經(jīng)理辦公例會以及其它重要會議。（8）制訂行政系統(tǒng)年度專業(yè)培訓(xùn)計劃，組織制訂酒店企業(yè)文化培訓(xùn)計劃,經(jīng)批準后協(xié)助人力資源部進行實施、考核.（9）按工作程序做好

10、與相關(guān)系統(tǒng)的橫向聯(lián)系,并及時對系統(tǒng)間爭議提出界定要求.(10）負責(zé)協(xié)調(diào)酒店部門間的合作聯(lián)系，先期調(diào)解爭議。(11）及時準確傳達上級指示，在必要情況下向所屬下級授權(quán)。(12）制定直接下級的崗位描述，沒月3日前聽取述職并對其做出工作評定。（13)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級的各項工作，負責(zé)辦公職能檢查.（14)受理直接下級上報的合理化建議，按照程序處理。（15）監(jiān)督酒店各項管理制度的執(zhí)行與落實情況。(16）審批直接下級上報的過失單和獎勵單，轉(zhuǎn)人力資源部核準執(zhí)行。（17）指定專人負責(zé)本系統(tǒng)文件等資料的保管和定期歸檔工作。（18）做好工作日志，檢查各部門工作日志的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。(19)加強工

11、作的量化和數(shù)字化管理。(20)檢查工作占全部工作的1/2。(21）關(guān)心所屬下級的思想、工作、生活。(22）代表酒店與政府對口部門和有關(guān)社會團體、機構(gòu)聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)地方關(guān)系。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1)對行政系統(tǒng)工作目標的完成負責(zé)。（2）對酒店的防火、安全、保衛(wèi)工作負責(zé)。(3）對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。(4)對行政系統(tǒng)工作程序的正確執(zhí)行負責(zé)。（5)對行政系統(tǒng)部門負責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負責(zé)。(6）對行政系統(tǒng)部門管轄的設(shè)備設(shè)施的完好性負責(zé)。（7）對行政系統(tǒng)所掌管的酒店秘密負責(zé).主要權(quán)利:（1)對酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況有檢查權(quán)。(2）對各部門防火、安全與保衛(wèi)隱患有下令限期整改權(quán).（3

12、)對行政系統(tǒng)所屬員工和各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。（4）對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用的提名權(quán)和獎懲的建議權(quán)。(5）對隔級下級有人事任命權(quán).(6）對酒店各部門的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。（7)對所屬下級的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績有考核權(quán)。（8）對酒店部門經(jīng)理以下人員(包括部門經(jīng)理)的違紀行為有處罰的建議權(quán)。(9）有代表酒店與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會團體、機構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。管轄范圍：(1）行政系統(tǒng)所屬員工。（2）酒店所有辦公場所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。（3）酒店各項規(guī)章制度的正確執(zhí)行。任職待遇： 提供住房，享受工作餐，每月4個休息日,每年2套工裝（600/套)，每年享有10天帶薪探親假，并報銷往返車費，每月報銷200元

13、通信費用,享受總監(jiān)級工資待遇崗位描述人力資源部經(jīng)理崗位名稱：人力資源部經(jīng)理直接上級：行政總監(jiān)直接下級：人事部主管、培訓(xùn)部主管本職工作：負責(zé)酒店人力資源管理，為酒店提供和培養(yǎng)合格人才。直接責(zé)任：（1）在行政總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)人力資源部工作,根據(jù)政府有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營目標，搞好人力資源的開發(fā).合理安排本部門的日常工作，主持召開人力資源部的工作會議，及時發(fā)現(xiàn)問題，并研究解決.（2）每月3日前向直接上級述職.(3）熟悉本部門的各項業(yè)務(wù)工作，經(jīng)常指導(dǎo)組織本部門人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，不斷提高其完成工作的質(zhì)量。（4）協(xié)助酒店各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配酒店內(nèi)部的工作人員，監(jiān)督并參與員工的提升任免安排。

14、（5）改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問題，促進管理人員與員工之間良好的人際關(guān)系。（6）協(xié)助各級管理人員對員工進行有效管理，經(jīng)常檢查和調(diào)整酒店人事政策和工作程序，使之合理化.（7）注重員工培訓(xùn)工作,督導(dǎo)培訓(xùn)工作計劃的制定和實施,不斷提高酒店各部門員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。（8）負責(zé)酒店的人員編制、工資制定、工資調(diào)整、職稱評定工作,制定并完善酒店職工獎懲辦法。（9）督促、檢查員工執(zhí)行紀律情況,落實店規(guī)店紀情況,并對員工的工作表現(xiàn)提出獎勵和處罰意見。(10）制定所屬下級崗位描述,每月底接受直接下級述職，并對其做出工作評定。（11）做好工作日志，提高工作效率。（12）加強工作的量化和數(shù)字化管理.（1

15、3）參加部門經(jīng)理以上管理人員的述職活動并做好記錄。（14）對所屬下級的工作爭議及時做出裁決。(14)關(guān)心下級的思想、生活、工作。（15）完成行政總監(jiān)交辦的其它工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:（1）對人力資源部工作目標和計劃的完成負責(zé)。（2)對酒店人力資源的合理配備和酒店所需人才的及時補充負責(zé)。（3)對酒店招聘的員工素質(zhì)負責(zé)。（4）對及時合理合法解決酒店與員工勞動爭議負責(zé)。（5）對已批準的獎懲決定執(zhí)行情況負責(zé)。（6）對提供給決策部門的人員編制及勞動工資測算數(shù)據(jù)的合理、準確性負責(zé)。(7）對酒店人事、勞資檔案的齊全、完整與定期歸檔負責(zé)。（8）對人力資源部工作程序和負責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度、實施細則的執(zhí)行情況負責(zé)。(9

16、）對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。主要權(quán)力：（1）對酒店編制內(nèi)招聘有審核權(quán)。(2)對酒店員工手冊有解釋權(quán)。（3)對人事調(diào)動、招聘、勞資方面的調(diào)檔權(quán)。（4）對人力資源部所屬員工和各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)和指揮權(quán)。（5）對所屬下級的工作有指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查權(quán)。(6)對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用的提名權(quán)和獎懲的建議權(quán).(7）對所屬下級的管理水平和業(yè)務(wù)水平有考核權(quán).(8）有代表酒店與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會團體、機構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。管轄范圍：(1）人力資源部所屬員工。（2）人力資源部所屬辦公場所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。(3）人力資源部辦公用具、設(shè)備設(shè)施。任職待遇:非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受工作餐，每月4

17、個休息日，每年2套工裝（400/套)，每年享有7天帶薪探親假，并報銷往返車費，每月報銷100元通信費用，享受二線部門經(jīng)理工資待遇。崗位描述人事部主管崗位名稱: 人事部主管直接上級:人力資源部經(jīng)理本職工作:負責(zé)對酒店人事工作及勞動工資工作的管理工作責(zé)任：（1）執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和工作程序，保質(zhì)、保量、按時完成工作任務(wù)。（1） 負責(zé)制訂人事管理、人事檔案管理等規(guī)章制度、實施細則,經(jīng)批準后實施（2） 及時準確傳達上級指示。（3） 根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃和實際情況，編制、調(diào)整并上報各部門和崗位定員情況。（4） 了解酒店人力配備情況,及時向人力資源部經(jīng)理匯報酒店人員變化及供需情況。（5） 每月底向人力資源部經(jīng)

18、理述職.（6） 負責(zé)檢查酒店的員工手冊和有關(guān)人事方面規(guī)章制度的執(zhí)行情況。（7） 在酒店內(nèi)外組織人員招聘，安排面試、資格審查和考核.（8） 辦理員工聘用簽訂合同、合同續(xù)簽、變更、解除、終止工作。（9） 審查、辦理員工的崗位調(diào)動、職稱評定、離職等事宜的人事、勞資手續(xù)。（10） 匯總、審核各部門的考勤情況，定期制作員工薪酬表（11） 負責(zé)建立并管理員工人事、勞資檔案。（12） 參與各部門主管級以下述職活動并做好記錄。（13） 匯總、審核員工績效考評結(jié)果并出具報告。（14） 負責(zé)審核、辦理員工請假、銷假手續(xù)。（15） 具體組織實施員工雄心計劃。（16） 提出酒店人事管理方面的合理化建議.（17） 負責(zé)

19、核實、執(zhí)行各部門上報的過失單和獎勵單，同時記入員工檔案。（18） 具體辦理員工投訴、員工與公司勞動爭議的協(xié)調(diào)、解決事宜。（19） 協(xié)助人力資源部經(jīng)理接待有關(guān)人事方面的來訪人員。（20） 按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向,并及時對部門間爭議提出界定要求。（21） 負責(zé)本部門文件、人事檔案等資料的保管和定期歸檔工作。工作權(quán)力：（1） 對被聘用員工的資格有調(diào)查權(quán).(2）獎懲申請有審核權(quán)。（3）對員工崗位調(diào)動有審核權(quán)。工作范圍： 人力資源部任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受員工餐，每月2個休息日，每年2套工裝，每年享有5天帶薪探親假，并報銷往返車費,享受主管級工資待遇。崗位描述培訓(xùn)部主管崗位名稱：培訓(xùn)

20、部主管直接上級：人力資源部經(jīng)理直接下級： 培訓(xùn)師、培訓(xùn)員本職工作：主管培訓(xùn)部的管理工作直接責(zé)任：（1)主持培訓(xùn)部例會及臨時性會議。(2）按酒店有關(guān)文件精神指導(dǎo)培訓(xùn)工作.（3)及時準確地傳達上級指示，并貫徹執(zhí)行.（4)制訂酒店培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)大綱，經(jīng)批準后實施。（5)向培訓(xùn)師布置各種培訓(xùn)工作。（6）制訂酒店培訓(xùn)的工作程序.（7）建立考評激勵機制，通過考核發(fā)現(xiàn)并舉薦人才.（8）了解酒店受培訓(xùn)的人數(shù)和培訓(xùn)種類。（9）統(tǒng)一安排和辦理來酒店培訓(xùn)實習(xí)人員的工作。(10)及時對下級工作中的爭議做出裁決。（11）制定下級員工的崗位描述，并界定其工作。（12)每月底聽取直接下級述職,并做出工作評定。(13）受理直

21、接下級上報的合理化建議,按程序處理。（14）巡視、監(jiān)督、檢查所屬下級各項工作。（15）掌握培訓(xùn)部工作情況及有關(guān)數(shù)據(jù)。（16）填寫直接下級過失單和獎勵單,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。（17）每月底向直接上級述職.（18）檢查各部門的培訓(xùn)效果。(19）參與制訂員工雄心計劃，并組織相應(yīng)培訓(xùn)工作。（20）關(guān)心培訓(xùn)部員工的思想、生活和待遇。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1）對培訓(xùn)部工作計劃的完成負責(zé)。(2）對培訓(xùn)部的預(yù)算開支的合理支配負責(zé)。（3）對培訓(xùn)部人員的工作質(zhì)量、紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。(4）對培訓(xùn)部給酒店造成的影響負責(zé).(5）對培訓(xùn)部工作流程的正確執(zhí)行負責(zé).（6）通過培訓(xùn)對酒店員工專業(yè)知識、文化素質(zhì)的提高

22、負責(zé).（7）對培訓(xùn)效果負責(zé)。（8）對培訓(xùn)設(shè)備和教具的完好負責(zé)。（9）對培訓(xùn)部掌管的酒店秘密的安全負責(zé)。主要權(quán)力：（1）對下級各項業(yè)務(wù)工作有指揮權(quán)。(2）對下級崗位調(diào)配有建議權(quán)。(3）對下級的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。（4）對下級的工作爭議有裁決權(quán).（5）對下級有獎懲的建議權(quán)。（6)對下級的業(yè)務(wù)水平和工作績效有考核權(quán)。（7)對下級違反勞動紀律、工作秩序的行為有批評權(quán)。（8）對各部門培訓(xùn)計劃的實施和培訓(xùn)效果有檢查、監(jiān)督權(quán)。（9)對酒店內(nèi)員工崗位培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)有考核權(quán)。管轄范圍：(1)培訓(xùn)部所屬員工.(2)培訓(xùn)部所屬辦公場所及辦公設(shè)備、設(shè)施。任職待遇：非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房,享受員工餐，每月2個休息日，每年2

23、套工裝，每年享有5天帶薪探親假,并報銷往返車費，享受主管級工資待遇。崗位描述質(zhì)量管理部經(jīng)理崗位名稱： 質(zhì)量管理部經(jīng)理直接上級： 行政總監(jiān)直接下級：質(zhì)量管理員本職工作：負責(zé)質(zhì)量管理和質(zhì)量控制直接責(zé)任：（1） 具體組織建立酒店文件化質(zhì)量體系，經(jīng)批準后組織落實。（2） 每月進行質(zhì)量管理分析,向行政總監(jiān)、總經(jīng)理（按程序)提交分析報告。（3） 制訂質(zhì)量管理部年度工作目標和工作計劃，經(jīng)批準后執(zhí)行。（4） 制訂、修訂質(zhì)量管理部的工作程序和規(guī)章制度、實施細則，經(jīng)批準后組織施行并監(jiān)督檢查。（5） 每周對酒店的衛(wèi)生進行一次徹底檢查，不少于二次抽查。（6） 每天對酒店服務(wù)質(zhì)量進行不定期抽查，加強巡視管理.（7） 每

24、周不定期對員工儀表、儀容、禮節(jié)禮貌、工作紀律進行抽查。（8） 每周統(tǒng)計客人的投訴，分析原因后，向上級匯報。（9） 檢查各部門對酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。（10） 每周主持質(zhì)量管理部例會，及時、準確傳達上級的指示、精神. （11） 審閱質(zhì)量管理部及與其相關(guān)的文件，審批直接下級上報的工作計劃等文件。（12） 在必要的情況下向所屬下級授權(quán)。（13） 制定直接下級的崗位描述，每月底聽取述職并對其工作做出評定。（14） 指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級的各項工作,掌握工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。（15） 每月3日前向行政總監(jiān)述職。（16） 作好工作日志，保證質(zhì)檢工作有計劃進行.（17） 重點加強檢查的

25、量化和數(shù)字化。（18） 檢查工作占工作量的2/3。（19） 對所屬下級的工作爭議及時做出裁決。（20） 關(guān)心所屬下級的思想、工作、生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1） 對質(zhì)量管理部工作目標的完成負責(zé)。（2） 對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。（3） 對質(zhì)量管理部負責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度、實施細則的施行情況負責(zé)。（4） 對檢查工作的真實性負責(zé)。（5） 對質(zhì)量管理部所掌管的酒店秘密的安全負責(zé).（6） 對質(zhì)量管理部給公司酒店造成的影響負責(zé).主要權(quán)力：（1） 對各部門的工作質(zhì)量和工作紀律有監(jiān)督權(quán)。（2） 對嚴重影響工作質(zhì)量的因素和行為有制止權(quán)，并有向總經(jīng)理直接匯報的權(quán)力.（3） 對前臺服務(wù)質(zhì)量有檢查、

26、監(jiān)督權(quán)。（4） 對各部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況有檢查權(quán)。（5） 對酒店所有員工的儀表、儀容、禮節(jié)禮貌、舉止行為有檢查、監(jiān)督權(quán)。（6） 對各部門的工作程序和標準有監(jiān)督權(quán).（7） 對各部門的衛(wèi)生質(zhì)量有檢查權(quán)。（8） 對廚房的菜品質(zhì)量有檢查權(quán)。（9） 有對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用的提名權(quán)和獎懲的建議權(quán)。（10） 對所屬下級的工作有監(jiān)督、檢查權(quán).管轄范圍:（1） 質(zhì)量管理部所屬員工。（2） 質(zhì)量管理部所屬辦公場所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。（3） 質(zhì)量管理部辦公用具、設(shè)備設(shè)施。任職待遇：非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受員工餐，每月2個休息日,每年2套工裝（400元/套，每年享有5天帶薪探親假,并報銷往返車費，享受二線部門

27、經(jīng)理級工資待遇。崗位描述辦公室主任崗位名稱：辦公室主任直接上級:行政總監(jiān)直接下級： 后勤部經(jīng)理、行政秘書本職工作:負責(zé)酒店辦公秩序及行政事務(wù)管理直接責(zé)任：（1）全面負責(zé)酒店辦公室的工作。（2）根據(jù)行政總監(jiān)的指令負責(zé)起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報告、計劃、總結(jié)、請示、簡報、通知等公文函件。（3）負責(zé)收集市場信息，綜合各部門反映的問題,為總經(jīng)理決策提供咨詢和依據(jù),當(dāng)好參謀。（4）每月3日前向直接上級述職。（5）協(xié)調(diào)、平衡各部門關(guān)系,發(fā)生矛盾時,應(yīng)及時疏導(dǎo)、調(diào)查分析，明確責(zé)任，必要時報告總經(jīng)理處理.（6）負責(zé)匯總各部門的規(guī)章制度,制訂酒店規(guī)章制度,會同有關(guān)部門檢查落實。(7）開展調(diào)查研究，分析酒店運營情況，

28、做好綜合分析和統(tǒng)計工作，供總經(jīng)理決策參考。(8）組織制定酒店行文管理的各項規(guī)定，努力使公文管理規(guī)范化、科學(xué)化，提高辦公效率。(9）負責(zé)組織有關(guān)人員做好公文收發(fā)、打字、文印、通訊、文書檔案和印章管理工作，處理重要信函,審批未簽發(fā)文稿。(10)每月底接受下級述職，并對下級作出工作評定.（11）做好來信、來訪工作，處理重要信函，接待重要客人。（12）管理本部門員工的工作和業(yè)務(wù)考核，關(guān)心他們的生活和思想。（13）完成行政總監(jiān)交辦的其它各項具體事宜.（14）對下級的工作爭議及時做出裁決。（15）做好工作日志，提高工作效率。（16)每周檢查下級工作日志的完成情況。（17）關(guān)心下級的思想、生活、工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)

29、任:（1）對酒店辦公秩序負責(zé).（2)對文件的擬、收、發(fā)、定期歸檔負責(zé).（3）對機密文件和文書檔案管理不嚴、發(fā)生失密、泄密或丟失、損壞負責(zé)。（4）對印章、介紹信管理不嚴造成的后果負責(zé).（5）對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。（6)對辦公室負責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度執(zhí)行情況負責(zé).(7）對辦公室所轄的設(shè)備、工具的完好性負責(zé)。（8）對辦公室所掌管的酒店秘密的安全負責(zé).主要權(quán)力：(1）對酒店各部門辦公秩序的監(jiān)督、檢查權(quán)。(2）有權(quán)向部門索要必要的資料。（3)對用車申請的審批權(quán)。（4)對公共活動場所使用的審批權(quán)。（5）對辦公室所屬員工及各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。（6）有對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)、

30、任命的提名權(quán)和獎懲建議權(quán).（7）對所屬下級的工作爭議有裁決權(quán),對工作有監(jiān)督、檢查權(quán).（8)對所屬下級的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績有考核評價權(quán)。（9）有代表酒店與外界有關(guān)部門和機構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力.管轄范圍:（1）辦公室所屬員工。（2）辦公室所屬辦公場所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。（3)辦公室辦公用具、設(shè)施設(shè)備。（4)酒店通訊設(shè)備。任職待遇: 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受工作餐，每月4個休息日，每年2套工裝（400元/套）,每年享有7天帶薪探親假，并報銷往返車費,每月報銷100元通信費用，享受一線部門經(jīng)理工資待遇。崗位描述行政秘書崗位名稱：行政秘書直接上級： 辦公室主任本職工作:為辦公室主任提供日常秘書性服務(wù)工作和行政事

31、務(wù)工作工作責(zé)任: （1）認真執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作程序，服從上級指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量按時完成工作任務(wù)。 （2）根據(jù)辦公室主任的要求，協(xié)助起草酒店綜合性的報告、計劃、總結(jié)、決議簡報及本部門的公文函件. （3）參加行政例會，做好會議記錄,了解各項決定、決議的貫徹情況，并及時反饋信息。 （4）匯總各類報表，做好酒店大事記和外事活動日志。 （5）每月底向辦公室主任述職。 (6)協(xié)助辦公室主任做好日常接待、來信來訪等有關(guān)事宜。負責(zé)審檢對外發(fā)文、對內(nèi)行文。 （7)負責(zé)辦公室的日常電話接轉(zhuǎn)，向辦公室主任提供秘書性服務(wù). （8）負責(zé)辦公室日常各類行政檔案的登記、歸檔、保管和酒店機要檔案的管理

32、、回收。 （9）年度終結(jié)時向各部門收集歸酒店保管的檔案，做好分類存檔與管理工作。 （10)負責(zé)酒店內(nèi)各類文函的呈報及批復(fù)后的傳送、催辦。 （11)負責(zé)辦理酒店報刊、雜志的訂閱、傳送. （12）負責(zé)酒店禮品的接收、登記、保管。 （13）負責(zé)辦公室的設(shè)備保管，維護正常運行。 （14）負責(zé)辦公室的內(nèi)勤工作,做好酒店的保密工作。（15）完成辦公室主任臨時交辦的其它工作.任職待遇：提供住宿，享受員工餐，每月2個休息日,每年2套工裝（300/套），每年享有3天帶薪探親假,，享受領(lǐng)班級工資待遇。崗位描述后勤部經(jīng)理崗位名稱：后勤部經(jīng)理直接上級：辦公室主任直接下級：員工宿舍主管、員工餐廳主管本職工作：負責(zé)員工宿

33、舍、員工餐廳管理，有力保障員工生活直接責(zé)任（1）擬訂部門管理規(guī)范、工作標準、工作程序.（2)編制部門年度預(yù)算、工作計劃，明確工作任務(wù)，報批后組織貫徹實施。（3)參加酒店部門經(jīng)理會議,及時傳達上級指示和精神.（4)每周召開部門例會，總結(jié)一周工作。(5）嚴格財務(wù)制度，建立健全本部財務(wù)制度，定期公布帳目。（6)降低消耗,減少損失浪費.（7)每周不少于兩次全面檢查宿舍和餐廳衛(wèi)生。(8）做好員工宿舍和餐廳的公用物資的管理.（9）監(jiān)督主管的宿舍和餐廳的管理工作。（10）改善員工住宿環(huán)境，提高員工伙食。（11）每周征詢員工對伙食的意見,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。(12）教育員工做好節(jié)約水、電、氣的工作。（13）每月

34、3日前向辦公室主任述職。（14）制定所屬下級崗位描述，每月底聽取直接下級述職,并對其工作做出評定。（15)作好工作日志，提高工作效率。（16）每周檢查下級工作日志的完成情況。（17)檢查工作占工作量的1/2.（18）加強工作的量化和數(shù)字化的管理.(19）關(guān)心員工的思想、生活、工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1)對員工餐的開發(fā)、制作負責(zé)。（2）對員工餐的質(zhì)量、衛(wèi)生負責(zé).(3）對控制成本、原料負責(zé)。（4)對食品利潤率負責(zé)。(5）對所屬下級紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。（6）對各項工作制度的實施負責(zé)。(7）對員工宿舍和廚房的防火安全負責(zé)。（8）對員工宿舍的人員管理和衛(wèi)生負責(zé)。（9)、對員工宿舍的規(guī)章制度執(zhí)

35、行情況負責(zé)。主要權(quán)力：（1）對員工餐廳原料的訂購有監(jiān)督、選擇權(quán)。（2)對原料的質(zhì)量、價格有檢查、監(jiān)督權(quán)。(3)對員工餐質(zhì)量有檢查、監(jiān)督權(quán).(4)對所屬下級的烹調(diào)技術(shù)有檢查、監(jiān)督權(quán)。（5） 對直接下級的獎懲有建議權(quán)。（6)對所屬下級工作有評議權(quán).(7）對所屬下級工作爭議有裁決權(quán)。管轄范圍：(1)后勤部所屬員工.(2)員工宿舍所有衛(wèi)生責(zé)任區(qū).任職待遇: 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受工作餐，每月4個休息日，每年2套工裝，每年享有5天帶薪探親假，并報銷往返車費,每月報銷100元通信費用，享受二線部門經(jīng)理工資待遇.崗位描述職工食堂主管崗位名稱： 職工食堂主管直接上級：總務(wù)部經(jīng)理直接下級：炊事員本職工作：組織

36、制作員工膳食、管理職工食堂的行政事務(wù)、為員工就餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接責(zé)任：（1） 認真執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，服從上級指揮，保質(zhì)保量按時完成工作任務(wù)。（2） 認真執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，服從上級指揮，保質(zhì)保量按時完成工作任務(wù)。（3） 及時做好月度工作計劃和預(yù)算并上報,經(jīng)批準后執(zhí)行.（4） 負責(zé)組織制作員工膳食，及時保證供應(yīng)。在酒店規(guī)定的范圍內(nèi)調(diào)劑膳食的花色品種，制定食譜。（5） 制訂員工食堂專業(yè)培訓(xùn)計劃,經(jīng)批準后協(xié)助培訓(xùn)部實施。（6） 負責(zé)提高膳食制作水平和員工食堂工作人員的服務(wù)水平。（7） 做好操作間、庫房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，做好炊具、餐具、食品的清潔、衛(wèi)生、消毒工作,定期組織清掃。（8） 組織采購食

37、品、蔬菜、糧油等原材輔料，并控制采購價格和質(zhì)量。（9） 做好就餐預(yù)測和成本核算,杜絕浪費。（10） 及時、準確傳達上級指示并貫徹執(zhí)行。（11） 加強工作量化、數(shù)字化管理。（12） 做好工作日志，提高工作效率。（13） 每月底向直接上級述職。（14） 制定所屬下級崗位描述，聽取述職，并對其工作做出評定。（15） 在必要的情況下向下級授權(quán)。（16） 關(guān)心所屬下級的思想、生活、工作。（17） 及時對下級工作中的爭議做出裁決。（18） 完成總務(wù)部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1） 對及時保質(zhì)保量提供膳食負責(zé).（2） 對員工食堂的清潔衛(wèi)生工作負責(zé)。（3） 對員工食堂的工作目標和計劃的完成負責(zé)。（4

38、） 對下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé).（5） 對員工食堂負責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度實施細則的執(zhí)行情況負責(zé).（6） 對員工食堂負責(zé)管轄的設(shè)備設(shè)施的完好性負責(zé)。（7） 對員工食堂給酒店造成的影響負責(zé)。主要權(quán)力：（1） 有對員工食堂所屬員工和各項業(yè)務(wù)工作的管理指揮權(quán)。（2） 對破壞食堂環(huán)境衛(wèi)生的行為有制止權(quán)和對相關(guān)人員處罰的建議權(quán).（3） 對浪費飯菜的員工有處罰的建議權(quán).（4） 業(yè)務(wù)范圍內(nèi)緊急事件的權(quán)宜處理權(quán).（5） 對下級員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán).（6） 對下級員工的工作爭議有裁決權(quán)。（7） 對下級員工有獎懲的建議權(quán)。（8） 對下級員工的業(yè)務(wù)水平、業(yè)績有考核評價權(quán)。管轄范圍:員工食堂所屬員

39、工、員工食堂工作場所、職工食堂所屬的器具、設(shè)備設(shè)施.任職待遇:非本地人員提供住宿，享受員工餐,每月2個休息日，每年2套工裝（300/套），每年享有3天帶薪探親假，享受二線主管級工資待遇.崗位描述員工餐廳服務(wù)員崗位名稱：員工餐廳服務(wù)員直接上級： 員工餐廳主管本職工作:負責(zé)員工餐廳的服務(wù)、衛(wèi)生工作工作責(zé)任: （1）服從管理,保質(zhì)保量完成上級交給的各項工作任務(wù). （2）為員工進餐提供良好服務(wù),做好開餐供應(yīng)和衛(wèi)生清潔工作。 (3)負責(zé)每餐劃卡、收票和餐券統(tǒng)計工作。 (4)經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌、地面干凈。 （5）每餐后，按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生。 （6）及時補充米飯、饅頭等主食。 （7）負責(zé)所

40、屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔及保管、保養(yǎng)、保修工作。 （8）發(fā)現(xiàn)工作中的漏洞及時向上級反映。工作范圍: 員工餐廳任職待遇:非本地人員提供住宿，享受員工餐,每月2個休息日，每年2套工裝（200/套），每年享有3天帶薪探親假，享受員工餐廳服務(wù)員工資待遇。崗位描述員工宿舍主管崗位名稱：員工宿舍主管 直接上級：后勤部經(jīng)理直接下級：宿舍管理員本職工作：負責(zé)員工宿舍的日常管理工作直接責(zé)任（1)服從管理，積極配合后勤部經(jīng)理做好員工宿舍工作。（2）嚴格執(zhí)行各項管理制度，組織人員全面做好日常清掃和服務(wù)工作。（3）檢查本崗位人員考勤執(zhí)行情況，每月負責(zé)制表上報。(4）每天檢查宿舍管理員對規(guī)章制度的實施情況。（5)督

41、促崗位人員執(zhí)行店規(guī)店紀，堅守崗位,嚴禁擅離職守。（6）每周檢查員工宿舍的用品、設(shè)備情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。(7）每周檢查宿舍安全、防火工作。（8）做好工作日志,提高工作效率。（9）每月底向直接上級述職.（10)加強工作的量化和數(shù)字化管理。（11)關(guān)心員工的思想、生活、工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對員工宿舍的管理制度執(zhí)行情況負責(zé). （2)對下級的工作紀律負責(zé)。 （3）對住宿人員的行為管理負責(zé)。 （4）對員工宿舍的衛(wèi)生質(zhì)量負責(zé)。 （5）對員工宿舍的安全、防火負責(zé)。主要權(quán)利：（1）有對員工宿舍所屬員工和各項業(yè)務(wù)工作的管。(2）對下級員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。(3）對下級員工的工作爭議有裁決權(quán)。（4）對下

42、級員工有獎懲的建議權(quán)。（5)對下級員工的工作業(yè)績有考核評價權(quán).（6）對違反宿舍管理制度的人員有制止權(quán)。管轄范圍：員工宿舍所屬員工、員工宿舍公共場所、員工宿舍所屬用品、設(shè)備設(shè)施。任職待遇：非本地人員提供住宿，享受員工餐，每月2個休息日,每年2套工裝（300/套），每年享有3天帶薪探親假，享受二線主管級工資待遇。崗位描述員工宿舍管理員崗位名稱:員工宿舍管理員直接上級： 員工宿舍主管本職工作：負責(zé)員工宿舍的衛(wèi)生、住宿人員的管理工作工作責(zé)任： (1)熱愛本職工作，遵守店內(nèi)一切規(guī)章制度,嚴格考勤，不得擅離工作崗位。 （2)服從管理，保質(zhì)保量完成上級交給的各項工作任務(wù)。 （3）為住宿員工提供熱情周到的服務(wù)

43、，對不合理的要求堅持原則。 （4）嚴格執(zhí)行交接班制度，工作內(nèi)容交接清楚，重要情況及時做好記錄。 （5)加強防火、防盜巡視工作. （6）按相對部門分配住房,按順序分配上、下床位,做到一視同仁。 （7)認真做好房間鑰匙管理,嚴格執(zhí)行員工宿舍管理制度. (8)每天兩次按時、按程序清掃區(qū)域衛(wèi)生,保證衛(wèi)生質(zhì)量。 （9）每天檢查房間用品和設(shè)備，不得丟失和損壞。 （10)對違反員工宿舍管理制度和酒店紀律的員工提出批評，糾正不良行為，記錄在案,必要時報告主管及員工所在部門處理。 （11）做好水、電節(jié)約工作。 （12）做好夜間巡查工作.工作范圍： 員工宿舍任職待遇：非本地人員提供住宿，享受員工餐，每月2個休息日

44、，每年2套工裝（200/套)，每年享有3天帶薪探親假，享受宿舍管理員工資待遇。崗位描述財務(wù)總監(jiān)崗位名稱:財務(wù)總監(jiān)直接上級：董事長、總經(jīng)理直接下級：主管會計、現(xiàn)金出納、倉庫主管、采購供應(yīng)部經(jīng)理本職工作：領(lǐng)導(dǎo)酒店財和物的規(guī)劃與控制工作直接責(zé)任:（1） 組織領(lǐng)導(dǎo)酒店的財務(wù)管理、成本管理、預(yù)算管理、會計核算、會計監(jiān)督、審計監(jiān)察、存貨控制等方面工作，加強酒店經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益。（2）組織執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度，保障酒店合法經(jīng)營，維護股東權(quán)益。（3）參與酒店投資行為、重要經(jīng)營活動等方面的決策和方案制定工作，參與重大經(jīng)濟合同或協(xié)議的研究、審查，參與重要經(jīng)濟問題的分析和決策。（4）參

45、與制訂酒店年度總預(yù)算和季度預(yù)算調(diào)整，匯總、審核下級部門上報的月度預(yù)算，召集并主持酒店月度預(yù)算分析與平衡會議。（5）負責(zé)審核簽署酒店預(yù)算、財務(wù)收支計劃、成本費用計劃、信貸計劃、財務(wù)報告、會計決算報表，會簽涉及財務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計劃、經(jīng)濟合同、經(jīng)濟協(xié)議等。（6）負責(zé)重要內(nèi)審活動的組織與實施.（7）按規(guī)定審批從銀行提現(xiàn)金的作業(yè)。（8)負責(zé)主管業(yè)務(wù)的檢查改進與研究發(fā)展，并及時向總經(jīng)理報告工作。（9）掌握酒店財務(wù)狀況、經(jīng)營成果和資金變動情況，及時向總經(jīng)理和董事長匯報工作情況.（10）每季度第一個月上旬向董事長、總經(jīng)理述職。(11）制訂財務(wù)系統(tǒng)年度、月度工作目標和工作計劃，經(jīng)批準后執(zhí)行。（12）主持制訂酒

46、店的財務(wù)管理、會計核算和會計監(jiān)督、預(yù)算管理、審計監(jiān)察、采購管理、庫管工作的規(guī)章制度和工作程序，經(jīng)批準后組織實施并監(jiān)督檢查落實情況。（13）領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)系統(tǒng)的培訓(xùn)和考核工作，提高財務(wù)系統(tǒng)人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì).（14）做好財務(wù)系統(tǒng)各項行政事務(wù)處理工作，提高工作效能，增強團隊精神。（15）及時、準確傳達上級指示并貫徹執(zhí)行。（16）每季度主持財務(wù)系統(tǒng)例會，召集酒店財務(wù)方面的會議，參加總經(jīng)理辦公例會以及其它重要會議。（17）審閱財務(wù)系統(tǒng)及與其相關(guān)的文件，審核直接下級上報的年、月度工作計劃、培訓(xùn)計劃等工作報告和有關(guān)作業(yè)文件，視其性質(zhì)內(nèi)容，決定處理方式。（18）指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級的各項工作，掌握工作情況和有

47、關(guān)數(shù)據(jù)，視情況填寫過失單或獎勵單，按程序辦理。（19）制定直接下級的崗位描述,每月3日前聽取述職并對其工作做出評定。(20）及時對所屬下級工作中的爭議作出裁決。（21） 做好工作日志，提高工作效率。（22） 每周檢查直接下級的工作日志完成情況。 （23） 領(lǐng)導(dǎo)做好財務(wù)系統(tǒng)文件、資料、記錄的保管與定期歸檔工作和保密工作。（24）關(guān)心所屬下級的思想、工作、生活。(25）代表酒店與外界有關(guān)部門和機構(gòu)聯(lián)系并保持良好合作關(guān)系。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:（1）對酒店財和物的有效管理負總責(zé)。(2)對酒店是否正確執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)和制度負總責(zé).（3)對酒店會計核算工作的正確性、規(guī)范性負總責(zé).(4）對酒店會計監(jiān)督的有效性負

48、總責(zé)。(5）對酒店預(yù)算編制的及時性、正確性預(yù)算計劃的嚴格實施負總責(zé)。（6)對內(nèi)審工作的定期開展和內(nèi)審報告的真實性與正確性負總責(zé)。（7）對財務(wù)系統(tǒng)工作目標和工作計劃的完成負總責(zé)。（8）對財務(wù)系統(tǒng)預(yù)算開支的合理支配負總責(zé)。（9)對財務(wù)系統(tǒng)所屬員工的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負總責(zé)。(10）對財務(wù)系統(tǒng)工作程序的正確執(zhí)行負總責(zé)。(11）對財務(wù)系統(tǒng)負責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的施行情況負總責(zé)。（12）對財務(wù)系統(tǒng)所涉及的酒店秘密的安全負總責(zé)。(13)對財務(wù)系統(tǒng)所屬設(shè)備、設(shè)施的完好性負總責(zé)。（14)對財務(wù)系統(tǒng)給酒店造成的影響負總責(zé)。主要權(quán)力：（1）有向董事長和總經(jīng)理報告的權(quán)力。（2）違反國家財經(jīng)法律、法規(guī)、

49、方針、政策、制度有可能造成經(jīng)濟損失、浪費的行為有權(quán)制止和糾正.（3)對重大財務(wù)收支的審批權(quán)。（4）對財務(wù)監(jiān)督、經(jīng)濟效果的審查權(quán).（5）對財會人員任免、調(diào)動、晉升、職稱評定的同意權(quán)。(6）對酒店內(nèi)部經(jīng)濟糾紛、經(jīng)濟責(zé)任事故的經(jīng)濟仲裁權(quán).（7）對重大經(jīng)濟問題的參與決策權(quán)。(8）有對財務(wù)報告的最終審核權(quán).(9)對財務(wù)系統(tǒng)所屬員工和各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。（10)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)緊急事件的權(quán)宜處理權(quán)。（11）對限額資金有使用的批準權(quán).（12）對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用提名權(quán)和獎懲的建議權(quán)。（13）對隔級下級任命有批準權(quán)。（14)對所屬下級工作有檢查、監(jiān)督權(quán)。(15）對所屬下級工作中的爭議有裁決權(quán)。(16)

50、對所屬下級的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績有考核評價權(quán).（17）有代表酒店與外界有關(guān)部門和機構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。管轄范圍：（1)財務(wù)系統(tǒng)所屬員工.（2）財務(wù)系統(tǒng)辦公場所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū).（3）財務(wù)系統(tǒng)辦公用具、設(shè)備設(shè)施。(4）酒店的財和物。任職待遇： 提供住房，享受工作餐,每月4個休息日,每年2套工裝（600元/套），天帶薪探親假，并報銷往返車費，每月報銷200元通信費用，享受總監(jiān)級工資待遇。崗位描述主管會計崗位名稱:主管會計直接上級：財務(wù)總監(jiān)本職工作：負責(zé)酒店成本核算、統(tǒng)計和報表工作責(zé)任:（1)服從管理、保質(zhì)保量完成上級交給的各項工作任務(wù)。（2)堅持做好每月盤點工作和成本核算工作.（3）對每月的成本、費用、

51、稅金、利潤能正確計算并能按期做出會計報表.(4）每月按時核對總帳與明細帳、倉庫材料帳,做到帳帳相對，帳目與實物相符.（5）審核入庫單、出庫單和轉(zhuǎn)貨單記錄的金額是否正確.（6）對食品原材料、飲料實價驗收控制。（7）控制食品原材料、飲料的領(lǐng)用和發(fā)放。（8）做好每月成本分析。(9)對固定資產(chǎn)進行管理。（10)料用品、低值易耗品進行管理，堅持驗收、領(lǐng)發(fā)制度。（11）做好工作日志，提高工作效率。（12）每月初向直接上級述職.工作范圍：財務(wù)部任職待遇：非當(dāng)?shù)厝藛T提供住宿,享受員工餐，每月2個休息日,每年2套工裝(300元/套），每年享有5天帶薪探親假,享受主管級工資待遇。崗位描述出 納 員崗位名稱:出納員

52、直接上級： 財務(wù)總監(jiān)本職工作:負責(zé)酒店每日收、支工作工作責(zé)任：（1）服從管理、保質(zhì)保量完成上級交給的各項工作任務(wù)。（2） 負責(zé)全酒店的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳票據(jù)的收付工作，當(dāng)天收入的現(xiàn)金款專帳支票，要在當(dāng)天下午5時之前送交銀行，不得積壓。（3） 要按財務(wù)規(guī)定認真編制收付憑證，認真記錄現(xiàn)金日記帳和銀行日記帳，現(xiàn)金帳要做到日清月結(jié)，銀行帳每月核對銀行對帳單并按銀行要求做出未達帳項調(diào)整表，并做到與總帳帳帳相對，帳實相符。（4） 根據(jù)每天各部門報來的收入編制每日“營業(yè)收入日報表”及現(xiàn)金流量表送交總經(jīng)理審閱。（5） 對所需辦理的支付款，一律要有正式發(fā)票，附有本酒店倉庫的入庫單，除按財務(wù)審查程序重新審核外，須經(jīng)總經(jīng)理

53、簽字，批準后方可付款。（6） 嚴格遵守現(xiàn)金管理制度和支票使用規(guī)定，庫存現(xiàn)金按限額執(zhí)行，不得挪用庫存資金不得以白條抵庫，沒有總經(jīng)理的簽字，任何人不得隨意借用現(xiàn)金。（7)按照財務(wù)規(guī)定要不定期的抽查各部門收銀員的庫存現(xiàn)金和備用金.（8）嚴格執(zhí)行現(xiàn)金清點盤點制度，每日核對庫存現(xiàn)金,做到帳款相符,確保現(xiàn)金的安全。（9）妥善保管各種收、付款憑證和酒店“每日營業(yè)收入報表”,每日及時整理歸檔，做到有條不紊.（10）做好工作日志，提高工作效率.（11）每月初向直接上級述職。工作范圍：財務(wù)部任職待遇:非當(dāng)?shù)厝藛T提供住宿,享受員工餐,每月2個休息日，每年2套工裝(300元/套），每年享有5天帶薪探親假，享受主管級工

54、資待遇。崗位描述采供部經(jīng)理崗位名稱：采供部理直接上級： 財務(wù)總監(jiān)直接下級：采購主管、倉庫主管本職工作:負責(zé)酒店采購業(yè)務(wù)的組織管理直接責(zé)任：(1）匯總各部門采購申請,編制采購計劃,經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實施。（2）對采購工作進行統(tǒng)籌策劃，合理控制采購成本。(3)組織尋價、比價及供應(yīng)商選點、評審及供貨控制.（4)參與合同評審、簽訂重要采購合同，組織建立合同臺賬，并進行合同執(zhí)行情況監(jiān)督。（5）熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求。(6）組織實施采購,并進行退、換貨管理。（7)組織開拓新貨源,優(yōu)化進貨渠道。（8）制訂采購部年度工作目標,工作計劃，經(jīng)批

55、準后執(zhí)行。（9)制訂采購部的工作程序和相關(guān)的規(guī)章制度,經(jīng)批準后施行.（10）定期監(jiān)督、檢查、處理采購部主管的工作程序、規(guī)章制度、實施細則的執(zhí)行情況。（11)按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時對部門間的爭議提出界定要求.（12）及時、準確傳達上級指示。(13)每周主持采購部例會，并參加酒店有關(guān)采購方面的會議。（14)審閱采購部及與采購部有關(guān)的文件.（15)在必要的情況下向所屬下級授權(quán).(16)制定所屬下級崗位描述，每月底聽取直接下級述職，并對其工作做出評定。（17)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級的各項工作,掌握工作情況及相關(guān)數(shù)據(jù)。(18）每月3日前向財務(wù)總監(jiān)述職.(19)及時對下級工作中的爭議

56、做出裁決。（20)受理直接下級上報的合理化建議，并按程序做出處理。（23)培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)人才,負責(zé)直接下級崗位人員任用的提名，并根據(jù)工作需要按程序申請招聘、調(diào)配直接下級。（24)教育采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄。(25）加強工作的量化、數(shù)字化管理.（26）做好工作日志，提高工作效率。（27）關(guān)心所屬下級的思想、工作、生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:（1）對保證酒店正常運作所需物資持續(xù)供應(yīng)負責(zé)。（2）對采購物資質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、價格等指標是否符合要求負責(zé)。(3)對采購部工作目標的完成負責(zé).（4）對采購部工作秩序、紀律、整體精神面貌負責(zé)。（5）對預(yù)算內(nèi)開支的合理使用負責(zé)。(6）對采

57、購部主管的工作程序、規(guī)章制度、實施細則的正確執(zhí)行負責(zé)。（7)對采購部管轄的設(shè)備、設(shè)施完好性負責(zé).（8）對采購部給酒店造成的影響負責(zé).主要權(quán)利：(1）對采購的不合格物資有代表酒店向供應(yīng)商提出退貨的權(quán)力。（2）對不符合酒店規(guī)定的采購申請有拒絕采購的權(quán)力。（3)有選擇和更換供應(yīng)商的權(quán)力。(4)有對直接下級各項業(yè)務(wù)工作的檢查權(quán)、監(jiān)督權(quán)、管理權(quán)。(5)有對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)和任用的提名權(quán)、獎懲的建議權(quán)。（6）對所屬下級的管理水平、業(yè)務(wù)水平的考核權(quán)。（7）有代表酒店與外界相關(guān)部門及社團聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。管轄范圍:（1）采購部所屬員工。(2)采購部辦公場所及衛(wèi)生區(qū).（3)采購部辦公設(shè)備、設(shè)施。任職待遇： 非

58、當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受員工餐，每月2個休息日，每年2套工裝(400元/套），每年享有5天帶薪探親假，每月報銷100元通信費用,享受二線部門經(jīng)理工資待遇.崗位描述采購主管崗位名稱： 采購主管直接上級：采供部經(jīng)理直接下級：采購員本職工作:按計劃采購合格的物資直接責(zé)任：（1）執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和工作程序，保質(zhì)、保量、按時完成工作任務(wù)。（2）參與編制本部門的采購計劃。（3）對批準的采購計劃進行尋價.（4）根據(jù)批準的采購申請單和尋價結(jié)果實施采購，并負責(zé)索取所購物資的相關(guān)資料，做好驗貨。（5)具體辦理采購物資交接、驗收、報帳手續(xù)。(6）辦理采購環(huán)節(jié)退貨。（7）參加商務(wù)談判和擬訂合同條款。（8)了解市場信息

59、，比值論價,降低費用開支.(9）開拓新的貨源基地，優(yōu)化進貨渠道，適時填報供應(yīng)商審批表。（10）及時向供應(yīng)商反饋原材料質(zhì)量信息。（11)進行供應(yīng)商信用評定工作,據(jù)實提出供應(yīng)商信用評定的意見，建立健全供檔案。（12）進行測料工作,保證測料工作的準確及時。（13）嚴守配方秘密。（14）做好采購工作記錄。(15）每月底向才供部經(jīng)理述職。(16）負責(zé)文件、合同、訂單等資料的保管和定期歸檔工作。（17）做好工作日志，保證工作按計劃進行。(18）關(guān)心員工的思想、生活、工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：（1）對采購工作計劃完成負責(zé)。（2）對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責(zé)。（3）對所屬員工給酒店造成的影響負責(zé)。(

60、4）對采購工作程序的正確執(zhí)行負責(zé).（5）對下級員工負責(zé)監(jiān)督、檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況負責(zé)。(6）對采購物品的質(zhì)量負責(zé)。主要權(quán)力：（1）對所屬下級工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。（2）對所屬下級的爭議有裁決權(quán)。（3)對所屬下級工作有評議權(quán)。管轄范圍: 酒店業(yè)務(wù)采購任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住宿，享受員工餐,每月2個休息日，每年2套工裝（300元/套），每年享有3天帶薪探親假，享受二線主管級工資待遇。崗位描述采購員崗位名稱：采購員直接上級:采購主管本職工作： 做好物品采購供應(yīng)工作工作責(zé)任：(1）了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況，掌握財務(wù)部及采供部對各種物資采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種物資采購計劃。 （2)對各部門急用物資優(yōu)先安排，并與供貨單位聯(lián)系。