酒店技能大賽全套資料(資料庫)
酒店技能大賽全套資料(資料庫),酒店,技能,大賽,全套,資料,資料庫
工程部技能大賽案例復(fù)習(xí)提綱1、 飯店中央空調(diào)過濾網(wǎng)要求多少天清洗一次?口答:每七天清洗一次。2、 如何確定電視機(jī)是停信號(hào)中斷或故障?口答:首先檢查電視自辦臺(tái)節(jié)目有無信號(hào),如有,是正常狀況,如無,則電視機(jī)無故障。3、 如何確定配電房是停電或者是故障?口答: (1)觀察發(fā)電機(jī)是否起動(dòng);(2)觀察電視信號(hào)有無;(3)停電時(shí)間長(zhǎng)短的確定。4、 假設(shè)某個(gè)間房停電如何檢查?口答: (1)首先到本樓配電箱是否跳閘;(2)再到房間細(xì)致檢查;(3)查出故障原因。5、 如某個(gè)間房?jī)?nèi)分體空調(diào)不起動(dòng)如何檢查?口答: (1)首先檢查電源是否插上;(2)指示燈是否亮、搖控器是否起作用;(3)過濾網(wǎng)是否清洗干凈;(4)整機(jī)檢查送修。6、 如何正確開啟、關(guān)閉中央空調(diào)?口答:1、連通冷卻水及冷凍水系統(tǒng);2、潤(rùn)滑系統(tǒng);3、控制系統(tǒng)。關(guān)閉則相反。7、 房間內(nèi)客人提出無冷水如何檢查?口答: (1)首先檢查就近房間有無冷水;(2)檢查水泵系統(tǒng)是否運(yùn)行;(3)是否有人維修已關(guān)水閘。8、 如何維修房間面盆混合閥冷熱水放不出的故障?口答: (1)確定系統(tǒng)管道是否供水;(2)檢查面盆下冷熱水角閥是否關(guān);(3)確認(rèn)是否水嘴是否塞;(4)檢查混合閥蕊是壞或塞。9、 如何檢查單房間電視機(jī)無信號(hào)?口答: (1)是否供電視信號(hào);(2)電視機(jī)與插座之間是否連接好,有無斷裂;(3)插座與分支器、線之間有無斷裂;(4)確認(rèn)電視是否壞。10、 如何檢查單房間電話機(jī)無信號(hào)?口答: (1)用插線機(jī)換本機(jī)是否正常(如正常,是話機(jī)壞);(2)檢查衛(wèi)生間線路是否短路或斷路;(3)到最近絞接箱處,斷開話機(jī)一頭,進(jìn)行檢測(cè)有無信息;(4)檢查交換機(jī)是否運(yùn)行正常;(5)向電信局報(bào)修。11、 請(qǐng)講出電機(jī)的保養(yǎng)方法;答:定時(shí)給電機(jī)軸承加油;檢查電機(jī)風(fēng)扇是否運(yùn)轉(zhuǎn);檢查線路接頭是否松動(dòng);接地線是否接地。12、 發(fā)電機(jī)的保養(yǎng)方法有哪些?l 檢查發(fā)電機(jī)機(jī)油濾清器,水過濾器,空氣過濾器,以上設(shè)備工作300小時(shí)應(yīng)予更換。l 定期檢查蓄電池觸點(diǎn)是否可靠,是否有足夠的電能。l 燃油是否充足。工程維修服務(wù)技能技巧比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)姓名: 職位: 比賽編號(hào) 年 月 日序號(hào)程 序標(biāo) 準(zhǔn) 及 要 求分值得 分優(yōu)良一般1儀容儀表頭發(fā);面容;手指甲;服裝;鞋襪;飾物66542入場(chǎng)前準(zhǔn)備1、精神面貌;2、禮儀;3、接聽電話標(biāo)準(zhǔn);4、作業(yè)工具的準(zhǔn)備;55433進(jìn)房1、三分鐘之內(nèi)到達(dá);2、攜帶維修工具;3、問候、致歉并說明來意;4、請(qǐng)示客人維修意見;88644實(shí)施檢查1、對(duì)維修部位進(jìn)行診斷;2、告訴客人預(yù)計(jì)所需維修的時(shí)間;3預(yù)計(jì)可能出現(xiàn)的噪音;4、可能出現(xiàn)的施工垃圾;5、再次征求客人維修意見;15151295實(shí)施維修1、動(dòng)作是否嫻熟;2、是否注意安全操作;3、是否控制作業(yè)時(shí)間;4、是否注意降塵、降噪;12121076維修結(jié)果1、維修結(jié)果是否保持了整體美觀;2、對(duì)施工場(chǎng)地是否進(jìn)行清理和恢復(fù);3、維修結(jié)果是否得到客人的滿意;4、征詢客人的其他需求;1010867退出房間1、向客人致歉;2、祝??腿擞淇?;3、退出房間665411記錄維修結(jié)果1、記錄進(jìn)出客房時(shí)間;2、維修工時(shí);3、維修耗材;4、維修結(jié)果887512業(yè)務(wù)知識(shí)及案例分析3013合 計(jì)總分優(yōu)良一般100100-9089-8079-60考核組長(zhǎng): 考評(píng)員:
收藏
編號(hào):62823484
類型:共享資源
大?。?span id="24d9guoke414" class="font-tahoma">9.77MB
格式:ZIP
上傳時(shí)間:2022-03-16
30
積分
- 關(guān) 鍵 詞:
-
酒店
技能
大賽
全套
資料
資料庫
- 資源描述:
-
酒店技能大賽全套資料(資料庫),酒店,技能,大賽,全套,資料,資料庫
展開閱讀全文
- 溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
裝配圖網(wǎng)所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流,未經(jīng)上傳用戶書面授權(quán),請(qǐng)勿作他用。