《人教版七年級下冊生物學 測定某種食物中的能量（第一課時） 教案 教學設計.docx》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《人教版七年級下冊生物學 測定某種食物中的能量（第一課時） 教案 教學設計.docx（3頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

1、微課教學設計 授課教師姓名 1微課名稱1食物中有能量嗎？ 知識點來源 0年級：七年級 0教材版本：人民教育出版社 0章節(jié)：第四單元第二章第一節(jié)實驗探究《測定某種食物中的能量》 錄制工具和方法 平板錄制，課件錄屏，app剪輯 設計思路 本課程主要分為兩個部分：定性分析食物中具有能量的事實，定量測定食 物中具有的能量。 第一部分，結合學生的生活常識，饑餓時會通過攝入食物獲得能量，從而 推測出食物中存在能量。根據(jù)食物中化學能轉化為熱能的能量轉化原理，教師 初步介紹實驗方案，學生通過觀察花生種子燃燒使得水溫升高的現(xiàn)象，更直觀 感受到食物中具有能量。 第二部分，在學生有了 “食物中

2、具有能量”的直觀認識后，引導學生定量 測定食物中的能量。通過重復上述實驗，學生分析發(fā)現(xiàn)：水溫升高的程度可以 量化食物中的能量。通過觀看演示視頻，學習定量測定食物中能量的方法。同 時，運用不同材料進行實驗，向學生傳遞健康生活的理念。 拓展延伸，教師引導學生分析實驗結果，發(fā)現(xiàn)食物中能量的測量值與課本 提供的理論參考值存在較大差距，引發(fā)學生思考“能量逃去哪兒了”，為第二課 時《抓住“出逃”的能量》做鋪墊。 教學設計 教學目的 知識與技能目標： 認識到食物中具有能量，學會測定食物中能量的方法，知道不同食物中能 量的含量存在差異。 過程與方法目標： 通過分析實驗結果，知道量化食物中能量的原

3、理。通過觀看演示實驗視頻， 學習科學探究的基本過程，掌握測定某種食物中能量的方法，培養(yǎng)學生創(chuàng)新思 維能力。 情感態(tài)度與價值觀目標： 傳遞健康生活的理念，引導學生綠色生活，健康飲食。  教學重點難點 教學重點： 定曷分析食物中存在能量，定量測定某種食物中能量的方法。 教學難點： 能備通過對實驗數(shù)據(jù)的分析，知道量化食物中能量的原理，并掌握定量測 定食物中能量的方法。 教學過程 內容 意圖 作業(yè)練習 結合生活實 際，引起學生學 習興趣，激發(fā)探 究欲望。 運用定性分 析方法，幫助學 生建立“食物中 具有能量”的直 觀認識。 使學生掌握 科學探究的基本 方法，培養(yǎng)學生

4、發(fā)現(xiàn)問題的能 力。 學生更直 觀、準確地掌握 測定食物中能量 的方法。 在數(shù)據(jù)處理 和推導結論過程 中，使學生明白 健康飲食的重要 性。 留下懸念， 鍛煉學生的發(fā)散 思維和創(chuàng)新思 維。 新課導入： 在太空中的宇航員肚子餓了，就沒有力氣工作了， 他們會吃花生來補充人能量，同學們你們在學校里覺得 餓了會想要吃薯片等零食來降低饑餓感、補充能量，這 說明食物中存在能量。 教師進一步引導學生思考：是否能夠通過實驗來驗 證食物中確實存在能量？ 探究一：定性分析食物中的能量 1、 講解能量轉化原理，設計并演示實驗 教師講解食物中的化學能通過燃燒轉化為熱能的實 驗原理，用圖片的形式展示實

5、驗關鍵畫面，并口頭解說 實驗過程。 2、 分析實驗結果，得出實驗結論 教師圖片展示實驗結果，學生分析得出食物燃燒前 后溫度計示數(shù)發(fā)生變化，從而說明食物中存在能量。 探究二：定量測定食物中的能量 1、 重復上述實驗，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、作出假設 通過分析重復實驗的實驗結果，發(fā)現(xiàn)0.2g花生燃燒 引起水溫變化的差值是相對穩(wěn)定的，推測出能量的含量 與水溫的升高程度之間存在關聯(lián)。教師進一步引導學生 作出假設：通過測定燃燒前后水溫的差值，就可以推算 出食物中具有多少能量。 2、 觀看實驗視頻，學習測定食物中能量的方法 進一步講解實驗原理，介紹本實驗的實驗器材，并 播放實驗操作視頻，講解實驗視頻的操作步驟。注意提 示學生記錄溫度計示數(shù)。 3、 分析實驗數(shù)據(jù)，引導得出實驗結論 展示實驗數(shù)據(jù)并分析得出實驗結論，使學生知道不 同食物中所具有的能量是不同的。同時，通過測量比較 不同食物中的能量，向學生傳遞健康生活的理念。 拓展延伸：出逃的能量 通過進一步對比分析實驗的測量值和課本提供的參考值 發(fā)現(xiàn)，測量值和參考值之間存在較大差距，引發(fā)學生思考： 能量逃去哪兒了？ 【思考題】1、 假設你是能量，請你為自己設計三條“逃跑”路線。 2、 假設你是警官，你如何“抓住”將要逃跑的能量？