《高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)考點真題集訓(xùn) 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系含解析》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)考點真題集訓(xùn) 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系含解析（10頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、精品文檔精品文檔 精品文檔精品文檔【考點訓(xùn)練】物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系【知識點的認(rèn)識】（1）物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的同時一定伴隨物理變化，但發(fā)生物理變化不一定發(fā)生化學(xué)變化（2）物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別：物理變化沒有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為生成氣體，顏色改變，生成沉淀等，而且伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等常見的物理變化和化學(xué)變化：物理變化：物態(tài)變化，形狀變化等化學(xué)變化：物質(zhì)的燃燒、鋼鐵銹蝕、火藥爆炸，牛奶變質(zhì)等【命題的方向】本考點主要考察常見的物理變化和化學(xué)變化題型：物理變化和化學(xué)變化的判斷典例1：下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是（）A二氧化硫

2、使品紅溶液褪色 B氯水使有色布條褪色C活性炭使紅墨水褪色 D漂白粉使某些染料褪色分析：化學(xué)變化是指在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成解答：A二氧化硫使品紅溶液褪色原理是二氧化硫與品紅結(jié)合成無色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故A錯誤； B氯水使有色布條褪色原理是氯水有強(qiáng)氧化性能將有色布條氧化為無色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C活性炭使紅墨水褪色的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C正確；D漂白粉有強(qiáng)氧化性將染料氧化為無色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故D錯誤故選C點評：本題考查溶液的褪色，解答本題要分析變化過程中是否有新物

3、質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化【解題思路點拔】物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別就是否有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化有新物質(zhì)生成一、選擇題（共15小題）1下列過程屬于物理變化的是（） A 煤的干餾 B 煤的氣化 C 石油分餾 D 石油裂化2下列變化屬于物理變化的是（） A 煤的干餾 B 石油裂解 C 煤焦油中得到苯、甲苯、二甲苯等 D 古代植物變成煤3下列過程中，涉及化學(xué)變化的是（） A 三氯化鐵溶液滴入沸水中制膠體 B 四氯化碳萃取碘水中的碘 C 過濾除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì) D 蒸餾法將海水淡化為飲用水4下列黃色不屬于因化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的現(xiàn)象的是（） A 無色試劑瓶

4、中的濃HNO3呈黃色 B 久置的KI溶液呈黃色 C 雞蛋白遇濃HNO3呈黃色 D 在普通玻璃導(dǎo)管口點燃純凈H2時，火焰呈黃色5現(xiàn)有石油的分餾 煤的干餾 油脂的硬化 蛋白質(zhì)的鹽析 蛋白質(zhì)的變性 橡膠的老化其中屬于物理變化的是（） A B C D 6下列過程沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（） A 用活性炭去除冰箱中的異味 B 用熱堿水清除炊具上殘留的污垢 C 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果 D 用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝7下列物質(zhì)的使用不涉及化學(xué)變化的是（） A 明礬用作凈水劑 B 液氯用作制冷劑 C 氫氟酸刻蝕玻璃 D 生石灰作干燥劑8下列變化不屬于化學(xué)變化的是（） A 分餾 B 干

5、餾 C 裂化 D 裂解9下列變化屬于化學(xué)變化的是（） A 過濾 B 氧化 C 蒸餾 D 分液10若兩物質(zhì)恰好完全反應(yīng)，下列各項中反應(yīng)前后保持不變的是（）電子總數(shù) 原子總數(shù) 分子總數(shù) 物質(zhì)的總能量 物質(zhì)的總質(zhì)量 A B C D 11下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是（） A SO2使品紅溶液褪色 B 氯水使有色布條褪色 C 活性炭使紅墨水褪色 D 過氧化鈉使某些染料褪色12下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是（） A 燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡 B 甘油加水作護(hù)膚劑 C 烹魚時，加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味 D 用明礬凈化水13下列詩句或諺語都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān)，說法不正確的是（） A

6、 “水乳交融，火上澆油”前者包含物理變化，而后者包含化學(xué)變化 B “落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化 C “滴水石穿、繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化 D “忽聞海上有仙山，山在虛無縹緲間”的海市蜃樓是一種自然現(xiàn)象，與膠體知識有關(guān)14某學(xué)習(xí)興趣小組討論辨析以下說法：通過化學(xué)變化可以實現(xiàn)16O與18O間的相互轉(zhuǎn)化；灼燒鈉的化合物時，火焰呈黃色，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；堿性氧化物一定是金屬氧化物；僅由一種元素組成的物質(zhì)一定為純凈物；石墨和C60具有相同的化學(xué)性質(zhì)；糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物其中說法正確的是（） A B C D 15下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是（） A 二氧化硫使品紅溶液褪色 B 氯水

7、使有色布條褪色 C 活性炭使紅墨水褪色 D 漂白粉使某些染料褪色【考點訓(xùn)練】物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系-3參考答案與試題解析一、選擇題（共15小題）1下列過程屬于物理變化的是（） A 煤的干餾 B 煤的氣化 C 石油分餾 D 石油裂化考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系；石油的分餾產(chǎn)品和用途；石油的裂化和裂解；煤的干餾和綜合利用專題： 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用分析： 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實進(jìn)行分析判斷即可解答： 解：A煤干餾可以得到煤焦油，煤焦油中含有甲烷、苯和

8、氨等重要化工原料，屬于化學(xué)變化，故A錯誤； B煤的氣化是將其轉(zhuǎn)化為可燃?xì)怏w的過程，主要反應(yīng)為碳與水蒸氣反應(yīng)生成H2、CO等氣體的過程，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C石油的分餾是根據(jù)物質(zhì)的沸點不同進(jìn)行分離的，屬于物理變化，故C正確；D石油裂化是大分子生成小分子，屬于化學(xué)變化，故D錯誤故選C點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成2下列變化屬于物理變化的是（） A 煤的干餾 B 石油裂解 C 煤焦油中得到苯、甲苯、二甲苯等 D 古代植物變成煤考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： 化學(xué)變化是指在原子

9、核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成解答： 解：A煤的干餾是將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使之分解的過程，屬于化學(xué)變化，故A錯誤； B裂解 （深度裂化）是高溫時，以石油分餾產(chǎn)品作原料，使長鏈烴斷裂為各種短鏈氣態(tài)烴和少量液態(tài)烴，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C煤焦油分餾得到苯、甲苯、二甲苯等，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C正確；D古代植物變成煤有新物質(zhì)煤生成，屬于化學(xué)變化，故D錯誤故選C點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，難度不大，解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生

10、成就屬于化學(xué)變化3下列過程中，涉及化學(xué)變化的是（） A 三氯化鐵溶液滴入沸水中制膠體 B 四氯化碳萃取碘水中的碘 C 過濾除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì) D 蒸餾法將海水淡化為飲用水考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系；鹽類水解的應(yīng)用；物質(zhì)的分離、提純的基本方法選擇與應(yīng)用專題： 化學(xué)實驗基本操作分析： 化學(xué)變化是指在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，據(jù)此分析判斷解答： 解：A三氯化鐵濃溶液滴入沸水中，鐵離子水解生成氫氧化鐵膠體和H+，反應(yīng)的離子方程式為Fe3+3H2O（沸水）Fe（OH）3（膠體）+3H+，是化

11、學(xué)變化，故A正確；BCCl4與水不互溶；而且碘在CCl4中的溶解度比在水中的大很多，所以可用CCl4作萃取劑，從碘水中萃取碘單質(zhì)，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，故B錯誤；C過濾的方法是利用溶解度的不同，將溶于液體的物質(zhì)與不溶于液體的固體從共存的混合物中分離，可用過濾的方法除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，故C錯誤；D因鹽類物質(zhì)的沸點比水高，則從海水中獲得淡水，根據(jù)物質(zhì)沸點的差異，可用蒸餾的方法獲得，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，故D錯誤；故選A點評： 本本題考查化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別，解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就

12、屬于化學(xué)變化，題目較簡單4下列黃色不屬于因化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的現(xiàn)象的是（） A 無色試劑瓶中的濃HNO3呈黃色 B 久置的KI溶液呈黃色 C 雞蛋白遇濃HNO3呈黃色 D 在普通玻璃導(dǎo)管口點燃純凈H2時，火焰呈黃色考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： A濃硝酸見光易分解生成二氧化氮；B具有還原性的物質(zhì)在空氣中容易被氧化而變質(zhì)，碘水是黃色溶液；C蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色；D玻璃中含有鈉元素解答： 解：A濃硝酸見光易分解生成二氧化氮，久置于空氣中若變黃色，是因溶解了二氧化氮的原因，發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，故A錯誤； B碘化鉀溶液具有還原性，久置于空氣中易被氧化為碘單質(zhì)，使溶液為

13、黃色，發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，故B錯誤；C雞蛋白是蛋白質(zhì)，雞蛋白溶液遇濃硝酸呈黃色，發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，故C錯誤；D玻璃中含有鈉元素，焰色反應(yīng)呈黃色，該顏色變化是物理變化，故D正確故選D點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，題目難度不大，注意焰色反應(yīng)是物理變化5現(xiàn)有石油的分餾 煤的干餾 油脂的硬化 蛋白質(zhì)的鹽析 蛋白質(zhì)的變性 橡膠的老化其中屬于物理變化的是（） A B C D 考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系；石油的分餾產(chǎn)品和用途；煤的干餾和綜合利用；氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： 根據(jù)化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別為是否有新物質(zhì)生成，在原子核不變的情況下，

14、有新物質(zhì)生成的為化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的為化學(xué)變化，常見的物理變化有石油的分餾、蛋白質(zhì)的鹽析等，化學(xué)變化如煤的干餾、油脂的硬化、蛋白質(zhì)的變性等解答： 解：石油的分餾是根據(jù)沸點不同，將各組分加以區(qū)分，屬于物理變化；煤的干餾煤在隔絕空氣條件下加熱、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤氣等產(chǎn)物的過程，為化學(xué)變化；油脂硬化是油酸加氫氣加成生成硬脂酸甘油酯，屬于化學(xué)變化；蛋白質(zhì)的鹽析是蛋白質(zhì)溶液中加濃無機(jī)鹽溶液，使蛋白質(zhì)析出，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，屬于化學(xué)變化；橡膠的老化是橡膠

15、及其制品在加工，貯存和使用過程中，由于受內(nèi)外因素的綜合作用而引起橡膠物理化學(xué)性質(zhì)和機(jī)械性能的逐步變壞，最后喪失使用價值，屬于化學(xué)變化；故屬于物理變化的為，故選B點評： 本題考查物理變化、化學(xué)變化的區(qū)別，需要對相應(yīng)的變化過程進(jìn)行了解并進(jìn)行分類，題目難度不大6下列過程沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（） A 用活性炭去除冰箱中的異味 B 用熱堿水清除炊具上殘留的污垢 C 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果 D 用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： 物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)的生成，以此解答解答： 解：A活性炭具有

16、較大的表面積，能夠吸附冰箱中的異味，該過程沒有新物質(zhì)的生成，屬于物理變化，故A正確；B油污的成分是油脂，在堿性條件下發(fā)生水解生成易溶于水的高級脂肪酸鈉和甘油，該過程有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C乙烯具有催熟作用，為了延長水果的保鮮期，用高錳酸鉀可以除掉乙烯，該過程中乙烯與高錳酸鉀反應(yīng)氧化還原反應(yīng)，故C錯誤；D硅膠具有吸水性，可以做干燥劑，吸收水分，屬于物理變化；鐵粉具有還原性，防止食物被氧化，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，屬于化學(xué)變化，故D錯誤；故選：A點評： 本題考查了化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別，判斷依據(jù)是：是否有新物質(zhì)的生成，題目難度不大，該題各個選項與現(xiàn)實生活接觸緊密，比較新穎，注意相關(guān)知識

17、的積累7下列物質(zhì)的使用不涉及化學(xué)變化的是（） A 明礬用作凈水劑 B 液氯用作制冷劑 C 氫氟酸刻蝕玻璃 D 生石灰作干燥劑考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系；鹽類水解的應(yīng)用；氯氣的物理性質(zhì)；硅和二氧化硅專題： 化學(xué)應(yīng)用分析： 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷解答： 解：A明礬在水中可以電離出兩種金屬離子K+、Al3+而Al3+很容易水解，生成膠狀的氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體的吸附能力很強(qiáng)，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，從而使雜質(zhì)沉降水變澄清，屬于化學(xué)變化，故A錯誤；B液氯汽化時吸收熱量，故可用作制冷劑，屬于

18、物理變化，故B正確；C氫氟酸能夠與玻璃中的主要成分二氧化硅發(fā)生反應(yīng)，故氫氟酸能刻蝕玻璃，屬于化學(xué)變化，故C錯誤；D生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，屬于化學(xué)變化，故D錯誤，故選B點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的判斷，難度不大要注意化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成8下列變化不屬于化學(xué)變化的是（） A 分餾 B 干餾 C 裂化 D 裂解考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的分類專題分析： 化學(xué)變化是指在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實進(jìn)行分析判斷即

19、可解答： 解：A分餾是根據(jù)各成分的沸點不同而分離的，變化過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A正確； B煤的干餾是將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱，分解生成煤焦油、煤氣、焦炭等新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C裂化是一種使烴類分子分裂為幾個較小分子的反應(yīng)過程有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯誤；D裂解是指只通過熱能將一種樣品（主要指高分子化合物）轉(zhuǎn)變成另外幾種物質(zhì)（主要指低分子化合物）的化學(xué)過程，過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故D錯誤故選A點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于

20、物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化9下列變化屬于化學(xué)變化的是（） A 過濾 B 氧化 C 蒸餾 D 分液考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： 物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化解答： 解：A過濾沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯誤； B氧化有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B正確；C蒸餾沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯誤；D分液沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯誤故選B點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系，難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成10若兩物質(zhì)恰好完全反應(yīng)

21、，下列各項中反應(yīng)前后保持不變的是（）電子總數(shù) 原子總數(shù) 分子總數(shù) 物質(zhì)的總能量 物質(zhì)的總質(zhì)量 A B C D 考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 元素及其化合物分析： 根據(jù)質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容可知，在化學(xué)反應(yīng)前后肯定沒有發(fā)生變化的是：物質(zhì)的總質(zhì)量、元素的種類、原子的數(shù)目、電子數(shù)目以及原子的種類解答： 解：根據(jù)質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容：在化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和再根據(jù)其意義：元素的種類、原子的數(shù)目、電子數(shù)目、原子的種類在反應(yīng)前后不變故選B點評： 本題考查質(zhì)量守恒定律，明確在化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和的實質(zhì)來解

22、答11下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是（） A SO2使品紅溶液褪色 B 氯水使有色布條褪色 C 活性炭使紅墨水褪色 D 過氧化鈉使某些染料褪色考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： 化學(xué)變化的特征是：在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成解答： 解：ASO2與有機(jī)色質(zhì)結(jié)合，生成無色的化合物，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯誤； B氯水有強(qiáng)氧化性能將有色物質(zhì)氧化為無色物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C活性炭使紅墨水褪色沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C正確；D過氧化鈉有強(qiáng)氧化性能將有色物質(zhì)氧化為無色物質(zhì)，

23、過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故D錯誤故選C點評： 本考點考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，只要抓住關(guān)鍵點：是否有新物質(zhì)生成，問題就很容易解決本考點主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中12下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是（） A 燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡 B 甘油加水作護(hù)膚劑 C 烹魚時，加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味 D 用明礬凈化水考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 化學(xué)應(yīng)用分析： 有新物質(zhì)生成的反應(yīng)叫做化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)，沒有新物質(zhì)生成的變化是物理變化，本質(zhì)區(qū)別有無新物質(zhì)生成解答： 解：A鐵鍋燒菜，出現(xiàn)紅棕色斑跡是因為生成三氧化二鐵，故A錯誤；B

24、甘油與水混溶，甘油吸水的過程無新物質(zhì)生成，是物理變化，故B正確；C料酒的有效成分是乙醇，而食醋的有效成分是乙酸，兩者在高溫下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成乙酸乙酯，是化學(xué)變化，故C錯誤；D明礬溶于水電離出的鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體，具有吸附性，故D錯誤；故選：B點評： 本題考查了物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，題目簡單，判斷時抓住有無新物質(zhì)的生成13下列詩句或諺語都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān)，說法不正確的是（） A “水乳交融，火上澆油”前者包含物理變化，而后者包含化學(xué)變化 B “落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化 C “滴水石穿、繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化 D “忽聞海上有仙山，山在虛無縹緲間”的海市蜃樓是一種自然現(xiàn)

25、象，與膠體知識有關(guān)考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系；膠體的應(yīng)用專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題；溶液和膠體專題分析： 物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化解答： 解：A水乳交融沒有新物質(zhì)生成，油能燃燒，火上澆油有新物質(zhì)生成，故A正確； B龍蝦和螃蟹被煮熟時，它們殼里面的一種蛋白質(zhì)甲殼蛋白會受熱扭曲分解，釋放出一種類似于胡蘿卜素的色素物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B正確；C石頭大多由大理石（即碳酸鈣） 其能與水，二氧化碳反應(yīng)生成Ca（HCO3）2，Ca（HCO3）2是可溶性物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故C錯誤；D空氣為膠體，能有利于

26、光線的折射，從而導(dǎo)致海市蜃樓的形成，故D正確故選：C點評： 本題考查物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系和膠體的性質(zhì)，難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成14某學(xué)習(xí)興趣小組討論辨析以下說法：通過化學(xué)變化可以實現(xiàn)16O與18O間的相互轉(zhuǎn)化；灼燒鈉的化合物時，火焰呈黃色，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；堿性氧化物一定是金屬氧化物；僅由一種元素組成的物質(zhì)一定為純凈物；石墨和C60具有相同的化學(xué)性質(zhì)；糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物其中說法正確的是（） A B C D 考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系；核素；混合物和純凈物；酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)系；鈉的化學(xué)性質(zhì)；氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

27、特點分析： 化學(xué)變化的實質(zhì)：分子的分裂，原子的重新組合；焰色反應(yīng)為物理反應(yīng)；堿性氧化物一定是金屬氧化物；純凈物是由一種物質(zhì)組成的；同素異形體的化學(xué)性質(zhì)相似； 糖類中的單糖不是高分子化合物，油脂也不是高分子化合物解答： 解：化學(xué)變化的實質(zhì)：分子的分裂，原子的重新組合，不能生成新核素，故錯誤；灼燒鈉的化合物時，發(fā)生焰色反應(yīng)，火焰呈黃色，為物理反應(yīng)，故錯誤；堿性氧化物一定是金屬氧化物，故正確；純凈物是由一種物質(zhì)組成的，僅由一種元素組成的物質(zhì)不一定為純凈物，如金剛石和石墨，故錯誤；石墨和C60具有相同的化學(xué)性質(zhì)，故正確；糖類中的單糖不是高分子化合物，油脂也不是高分子化合物，故錯誤；故選B點評： 本題考

28、查的知識點較多，難度不大，根據(jù)課本知識即可完成15下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是（） A 二氧化硫使品紅溶液褪色 B 氯水使有色布條褪色 C 活性炭使紅墨水褪色 D 漂白粉使某些染料褪色考點： 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系專題： 物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題分析： 化學(xué)變化是指在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成解答： 解：A二氧化硫使品紅溶液褪色原理是二氧化硫與品紅結(jié)合成無色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故A錯誤； B氯水使有色布條褪色原理是氯水有強(qiáng)氧化性能將有色布條氧化為無色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；C活性炭使紅墨水褪色的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C正確；D漂白粉有強(qiáng)氧化性將染料氧化為無色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故D錯誤故選C點評： 本題考查溶液的褪色，解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化