《高考生物二輪復習 考前三個月 專題1 細胞的分子組成和結構 考點1 理清組成細胞的四大類有機物及相關計算課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《高考生物二輪復習 考前三個月 專題1 細胞的分子組成和結構 考點1 理清組成細胞的四大類有機物及相關計算課件（50頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、1.蛋白質(zhì)、核酸的結構和功能。2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用。3.水和無機鹽的作用。4.細胞學說的建立過程。5.細胞的多樣性和統(tǒng)一性。6.細胞膜系統(tǒng)的結構和功能。7.主要細胞器的結構和功能。8.細胞核的結構和功能。9.物質(zhì)出入細胞的方式。直擊考綱核心梳理真題重溫典題特訓1關于蛋白質(zhì)的5點核心提示(1)20種氨基酸中一定有C、H、O、N四種元素，有的R基含有S元素。另外血紅蛋白中還含有Fe，但是Fe并不在R基中(參考教材P35圖)。(2)脫水縮合發(fā)生在核糖體中，方式只有一種，但脫水縮合時氨基酸的排列方式有多種。經(jīng)脫水縮合形成的化學鍵稱為“肽鍵”，其結構可表示為“CONH”。核心梳理(3)其結構多樣性

2、的原因：從氨基酸角度分析有氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序3個要點，此外還可從肽鏈條數(shù)及空間結構的不同角度。(4)其鑒定試劑不是雙縮脲，而是雙縮脲試劑，其實質(zhì)是堿性條件下的Cu2，鑒定時不需要水浴加熱。鑒定的原理是因為蛋白質(zhì)含有肽鍵結構，變性的蛋白質(zhì)一樣可以與其發(fā)生相同顏色反應，形成紫色絡合物。(5)教材中容易忽視的內(nèi)容：P21“與生活的聯(lián)系”欄目中“嬰兒的必需氨基酸種類為9種，比成人多組氨酸。”P23關于“蛋白質(zhì)的功能”的圖片中，蛛絲能不能叫結構蛋白？P23“與生活的聯(lián)系”中用具體的實例說明蛋白質(zhì)與食鹽濃度的關系及蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)。P24最上方的黑體字“一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)”。2關于核酸的

3、6點核心提示(1)五碳糖中只有C、H、O元素；腺嘌呤中含有C、H、N，而其他堿基中含有C、H、O、N；而磷酸基團中含有O和P元素。(2)細胞生物中含有5種堿基、8種核苷酸、2種核酸，但遺傳物質(zhì)是DNA；而病毒中只含4種堿基、4種核苷酸、1種核酸，遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。(3)雙鏈DNA分子中兩條鏈是反向平行的，兩條鏈之間的堿基通過氫鍵連接成堿基對，而同一條鏈上核苷酸之間是通過“脫氧核糖磷酸脫氧核糖“相連。另外在整個DNA分子中有2個游離的磷酸基團，兩條鏈上的磷酸、脫氧核糖和堿基的數(shù)目相同。(4)單鏈DNA中沒有氫鍵，而單鏈RNA中有的也有氫鍵，參照必修2教材P66的“tRNA的結構示意圖”。

4、(5)DNA可分布于真核細胞的細胞核、線粒體和葉綠體中，原核細胞的擬核和質(zhì)粒中及部分病毒中，而RNA主要分布于細胞質(zhì)中，可用吡羅紅甲基綠染色劑進行染色觀察DNA和RNA在細胞中的分布狀況。該試劑的使用方法和斐林試劑相似，觀察材料可選人的口腔上皮細胞和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞。(6)依據(jù)堿基種類或數(shù)目可判斷核酸種類：若含有堿基T則一定為DNA，若含有U，則一定為RNA；若嘌呤數(shù)不等于嘧啶數(shù)，一定不是雙鏈DNA。DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息。3關于糖類和脂質(zhì)的5點核心提示(1)糖類、脂肪和固醇中都只有C、H、O，磷脂中含有C、H、O、N、P(參照教材P66“思考與討論”中磷脂分子圖)。(2)關注教

5、材P31圖211掌握幾種二糖的組成，并理清單糖、二糖和多糖的相互關系，其中可溶性還原糖為葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖、半乳糖，鑒定試劑是斐林試劑，其實質(zhì)是新配制的氫氧化銅溶液，使用時需要水浴加熱。(3)糖類是主要能源物質(zhì)，但并非所有糖都可作為能源物質(zhì)。同等質(zhì)量脂肪和糖類氧化分解結果是脂肪耗氧量多，產(chǎn)水多，釋放能量多，原因是脂肪含氫量多。(4)關注教材第32頁內(nèi)容掌握各種脂質(zhì)的功能，注意脂肪并非只在動物中存在，參與膜組成的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇。(5)脂肪的檢測若直接在組織樣液中滴加蘇丹染液再觀察，則不需要使用顯微鏡觀察。4關于5種顏色反應的實驗歸納總結顏色原理紅還原糖斐林試劑(水浴加熱)磚紅色沉淀；

6、脂肪蘇丹染液紅色；RNA吡羅紅溶液紅色；染色體(質(zhì))醋酸洋紅液紅色黃脂肪蘇丹染液橘黃色綠DNA甲基綠溶液綠色；線粒體健那綠染液藍綠色；酒精重鉻酸鉀溶液(在酸性條件下)灰綠色藍淀粉碘液藍色紫染色體(質(zhì))龍膽紫溶液紫色；蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色1判斷下列關于蛋白質(zhì)的敘述(1)由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基(2014四川，2B)()(2)組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序和方式脫水縮合(2013江蘇，20CD)()(3)胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結構無關，經(jīng)沸水浴加熱之后，它的肽鏈充分伸展并斷裂(2011北京，4BC)()真題重溫(4)某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，

7、其中有8個SH，在肽鏈形成空間結構(如圖)時，生成4個二硫鍵(SS)，若氨基酸平均分子量為125，則該蛋白質(zhì)的分子量約為13 278(2013上海，16A)( )(5)生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵，導致多肽分解為若干短肽(2012上海，6B)( )(6)食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，并且該過程涉及了肽鍵數(shù)量變化(2012海南，2C和2009天津，3D)( )(7)血紅蛋白中含有鐵元素，其中不同肽鏈間通過肽鍵連接(2013海南，1B和2014江蘇，1C)( )2判斷下列關于核酸的敘述(1)細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素，組成DNA和ATP的元素種類不同(2012江蘇，1B

8、和2010江蘇，1B)( )(2)DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵(2013新課標全國，1D)( )(3)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接，而其中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的(2014江蘇，1D和新課標全國，5C)( )(4)雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)，其五碳糖與RNA中的相同(2010江蘇，1D改編)( )(5)可用甲基綠、派洛寧(吡羅紅)染色觀察動物細胞中的DNA和RNA(2011山東，6D)( )(6)真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)(2011山東，5C)( )(7)某雙鏈DNA分子含有400個堿基，其中一條鏈上ATGC1234，則該DN

9、A分子中的堿基排列方式有4200種(2011上海，27D)( )3判斷下列關于糖類和脂質(zhì)的敘述(1)脂肪酸和磷脂含有的元素相同(2010上海，9B)( )(2)蔗糖和麥芽糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖，胰島素能促進肝糖原水解成葡萄糖(2010海南，1B和2013廣東，1D改編)( )(3)多糖在細胞中不與其他分子相結合，糖類不參與細胞識別和免疫調(diào)節(jié)(2013重慶，1C和2013江蘇，1D)( )(4)脂質(zhì)具有的生物學功能有構成生物膜、調(diào)節(jié)生理代謝和儲存能量(2009廣東，21改編)( )(5)質(zhì)量相同時，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多(2010課標全國，2D)( )(6)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍

10、色，而蔗糖在水浴加熱條件下，可與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀(2009廣東，6和江蘇，21A改編)( )4填充下列內(nèi)容(1)(2010廣東，28改編)若檢測某飼料中是否含有蛋白質(zhì)，可選用_試劑，蛋白質(zhì)與其反應后，顯示的顏色應為_。(2)(2013新課標全國，29改編)為觀察種子胚乳中的脂肪，常用_染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見_色的脂肪顆粒。種子萌發(fā)過程中，干重增加的主要元素是_。雙縮脲紫色蘇丹()橘黃(紅)O(3)(2008廣東，30節(jié)選)細胞中的糖類可以分為3類，其中可以被消化道直接吸收的是_，完全由葡萄糖縮合而成的二糖是_。(4)(2008廣東，30節(jié)選)構成細胞膜的

11、脂質(zhì)是_和_。單糖麥芽糖磷脂膽固醇1.組成生物體的元素通常在考查有機物組成時涉及。蛋白質(zhì)和核酸的結構、功能及相互關系是考查重點，常結合轉(zhuǎn)錄和翻譯進行綜合命題，有機物的鑒定和檢測的原理和方法也是?？键c。2.本部分復習過程中要建立“元素化合物結構功能”的思維模型，運用結構與功能相統(tǒng)一的觀點，對比分析學習。3.本部分的命題熱點題型主要為選擇題。練后反思1(物質(zhì)推斷類)生物大分子通常都有一定的分子結構規(guī)律，即是由一定的基本結構單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是()A若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種B若該圖為一段RNA的結構模式圖

12、，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3的種類有4種典題特訓C若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示磷酸基團，2表示脫氧核糖，3的種類有4種D若該圖表示多糖的結構模式圖，淀粉、纖維素和糖原是相同的解析如果該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，A錯誤；如果該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3表示堿基，RNA中的堿基含有A、U、C、G四種，B正確；如果該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團，C錯誤；淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖中葡萄糖之間的連接方式不同，D錯誤。答案B判斷下列敘述的正誤：(

13、1)甲圖中、表示不同化學元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構成的化合物，請判斷如下推斷：思維延伸a若甲圖中的大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則是脂肪( )b若甲圖中能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則可用無水乙醇提取( )c乙圖中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個( )d乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有5種( )e若圖甲中具有催化作用，則的初步水解產(chǎn)物為多肽，徹底水解產(chǎn)物為氨基酸( )f圖甲中主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則最可能是糖原( )g若圖甲中為脂肪，則其只存在于動物的脂肪細胞中，其他部位和植物細胞中沒有( )h若圖甲中在低血糖時分解以補

14、充血糖，則可能是肌糖原和肝糖原( )i若為細胞核內(nèi)的化合物，徹底水解會得到8種有機小分子( )j若為構成植物細胞壁的主要成分，則參與其合成的細胞器是高爾基體( )(2)如圖甲、乙、丙表示某動物細胞中的不同化合物，請判斷如下推斷：物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)，核糖核苷酸是它的單體( )可用蘇丹染液來鑒定物質(zhì)乙，顏色為橘黃色( )物質(zhì)丙構成生物膜的基本支架( )圖中的元素都屬于組成細胞的大量元素( )圖中丙物質(zhì)可分為頭部和尾部，其中P元素位于頭部( )生物膜功能的不同主要由于題圖中甲的種類和數(shù)量的不同( )鑒定題中甲和乙的化學試劑分別是二苯胺試劑和雙縮脲試劑，二者在使用時均需要沸水浴加熱( )若題

15、圖中的染色體換成核糖體，則甲可被吡羅紅染成紅色，其基本單位為核糖核苷酸( )2(蛋白質(zhì)結構與計算)某鏈狀多肽由39個氨基酸脫水縮合而成，其中含有3個丙氨酸，現(xiàn)用酶專一性地水解去掉全部丙氨酸，得到游離丙氨酸和幾條短肽的混合水解產(chǎn)物(如圖)。下列有關該過程的敘述錯誤的是()A該過程肽鍵數(shù)目減少5個B水解產(chǎn)物分子量比原多肽增加90C水解產(chǎn)物至少有6個氨基D產(chǎn)物中短肽氧原子數(shù)目比原多肽增加7個解析已知該三十九肽去掉其中的丙氨酸得到3條長短不等的多肽鏈，則共需水解肽鍵數(shù)是2215(個)，A正確；已知該過程肽鍵數(shù)目減少5個，則水解消耗了5分子水，水解產(chǎn)物分子量比原多肽增加51890，B正確；一條肽鏈至少含

16、有一個氨基和一個羧基，因此該三十九肽水解形成的三條肽鏈含有三個氨基，再加上水解形成的三個丙氨酸上的三個氨基，水解產(chǎn)物至少有6個氨基，C正確；一個丙氨酸含有2個氧原子，水解掉3個丙氨酸，氧原子數(shù)目減少2351(個)，D錯誤。答案D(1)計算蛋白質(zhì)中的氨基數(shù)或羧基數(shù)：若鏈狀肽：每條肽鏈上游離的氨基和羧基至少各_個，m條肽鏈上游離的氨基和羧基至少各_個；若環(huán)狀肽：因首尾氨基酸相接形成環(huán)狀結構，只需考慮_上的氨基和羧基數(shù)。1mR基思維延伸(2)計算蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)目：若已知多肽中氮原子數(shù)為m，氨基個數(shù)為n，則縮合為該多肽的氨基酸數(shù)目為_；若已知多肽中氮原子數(shù)為m，則縮合成該多肽的氨基酸數(shù)目最多為_。

17、若形成的多肽為環(huán)狀肽，氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)失去的水分子數(shù)。mn肽鏈數(shù)m(3)如圖是某蛋白質(zhì)中所含的基團或氨基酸，則據(jù)圖可推知該蛋白質(zhì)含有_條肽鏈，其中含有肽鍵_個，R基中共含_個氨基。兩12415(4)某50肽中有丙氨酸(R基為CH3)2個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應位置如圖)得到幾種不同有機產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在，則該過程產(chǎn)生的全部有機物中肽鍵數(shù)目減少_個，氨基和羧基分別增加_個，氫原子數(shù)目增加_個，氧原子數(shù)目增加_個。4844(5)如圖是由n個氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結構圖，則合成該蛋白質(zhì)時生成_個水分子，其徹底水解時產(chǎn)物會增加_個氫原子。(n2)2n3(2015北京，2)下列對各

18、種生物大分子合成場所的敘述，正確的是()A酵母菌在高爾基體中合成膜蛋白B肌細胞在細胞核中合成mRNACT2噬菌體在細菌細胞核內(nèi)合成DNAD葉肉細胞在葉綠體外膜上合成淀粉解析在真核細胞的高爾基體中加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，A錯誤；細菌為原核生物，沒有細胞核，而且T2噬菌體在侵染細菌后，是在細菌的細胞質(zhì)中完成了DNA分子的復制，C錯誤；葉綠體是光合作用的場所，在暗反應階段形成了淀粉、脂肪等有機物，暗反應是在葉綠體基質(zhì)中完成的，D錯誤；在真核細胞中，轉(zhuǎn)錄形成mRNA是在細胞核中完成的，B正確。答案B4(綜合應用)在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關系如圖1所示，其中X、Y代表元素，A、B、

19、C、D、E代表生物大分子。圖2是甲狀旁腺素(PTH)的合成加工示意圖，圖中、表示生理過程，1115表示肽鏈上的氨基酸序號。請回答下列問題：(1)X代表_元素，控制細胞遺傳性狀的物質(zhì)是_ (填字母)，構成它的單體是_(括號內(nèi)填字母，橫線上填中文名稱)。煙草花葉病毒徹底水解后的產(chǎn)物為_ 。(2)圖中a和b的區(qū)別是_。在A和C的一條鏈中連接兩個a和兩個c之間的化學鍵分別是_和_。N、PAa脫氧核苷酸核糖、磷酸、含氮堿基(A、G、C、U)和氨基酸a中有脫氧核糖和堿基T，b中有核糖和堿基U磷酸二酯鍵肽鍵(3)圖1中大分子物質(zhì)在人體下丘腦和垂體細胞中，可能不同的是_，出現(xiàn)這種穩(wěn)定性差異的根本原因是_。若E

20、為酪氨酸酶，從E角度分析個體衰老和患白化病出現(xiàn)白發(fā)的原因有什么不同？_。B、C、D、E基因的選擇性表達前者是由于酪氨酸酶的活性降低，而后者是由于無法合成酪氨酸酶(4)過程主要發(fā)生在_中，過程和中的堿基互補配對區(qū)別為_。(5)若C是由n個單體c脫水縮合形成m條肽鏈，其中有z個環(huán)狀肽，則在脫水縮合過程中生成的水分子數(shù)為_，則相應的A片段中至少有_個堿基對。細胞核 過程存在AT堿基配對方式，而過程中存在AU堿基配對nmz3n(6)圖2中過程對應圖1中的_(填序號)過程，其發(fā)生場所是_，經(jīng)細胞器_的濃縮包裝形成分泌泡分泌到細胞外。若氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，前甲狀旁腺素原形成甲狀旁腺素后，相對分子質(zhì)量減少了_。和細胞核和細胞質(zhì)(核糖體)高爾基體31a558(1)題中若說“一種A只控制合成一種B和一種C”，對嗎？答案不對。因為基因才是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結構單位，而其本質(zhì)是具有遺傳效應的DNA片段。思維延伸(2)從分子水平分析導致生物多樣性的直接原因和根本原因是什么？從進化的角度分析生物多樣性的原因是什么？答案從分子水平分析，直接原因是蛋白質(zhì)分子的多樣性，根本原因是DNA分子的多樣性。從進化的角度分析，生物多樣性的原因是由于多種多樣的環(huán)境對生物種群進行不同方向的自然選擇的結果。