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1、大象版科學(xué)尋找微生物導(dǎo)學(xué)案充分利用課堂，讓學(xué)生回味，找出微生物的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的內(nèi) 容和生活聯(lián)系的很緊密，讓孩子們喜歡課堂并完成導(dǎo)學(xué)目標(biāo)。導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1、通過食物品嘗會(huì)活動(dòng)，學(xué)會(huì)從提出的問題中進(jìn)行準(zhǔn)確的猜想 與假設(shè)。（重點(diǎn)）2、學(xué)會(huì)搜集資料，驗(yàn)證猜想方法。3、能通過查閱資料了解什么是微生物。處理好微生物于人類的 關(guān)系，明白有害微生物是怎樣影響我們的生活的（難點(diǎn)）學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：1. 白蘿卜、酸蘿卜；新鮮豆腐、霉豆腐；生面團(tuán)、面包。每人一 雙筷子。一次性塑料碗。2. 每個(gè)小組一張實(shí)驗(yàn)記錄單；搜集相關(guān)微生物的資料。導(dǎo)學(xué)引領(lǐng)一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。1. 獨(dú)學(xué)：今天的早餐你都吃了些什么食物？并且還請你認(rèn)真想一

2、 想這些食物大致是用什么方法制作出來的？2. 對學(xué)：對子間互相交流一下。3. 群學(xué)：在小組內(nèi)說一說自己吃的食物情況，并且認(rèn)真研討一下 這些食物的大致制作方法。并進(jìn)行小組總結(jié)。4. 大展示：小組代表在班上進(jìn)行匯報(bào)。5. 學(xué)生代表進(jìn)行總結(jié)：我們平常吃的食物大致是用、 等方法制作出來的。二、品嘗討論，發(fā)現(xiàn)問題。1. 獨(dú)學(xué)：各小組出示這些食物（白蘿卜、酸蘿卜；新鮮豆腐、霉豆腐；生面團(tuán)、面包）認(rèn)識(shí)一下。2. 群學(xué)：各小組成員按照實(shí)驗(yàn)記錄單上的食物序號(hào)進(jìn)行有秩序的口心nn k o品嘗時(shí) 各小組成員每人一雙筷子，按照實(shí)驗(yàn)記錄單上的序號(hào)（16號(hào)）有秩序地品嘗。 品嘗時(shí)，認(rèn)真仔細(xì)觀察和體會(huì)這些食物，在加工前后有

3、什么變 化，將這些變化填寫在表中。 品嘗完畢后，整理材料，在記錄單上寫出自己的發(fā)現(xiàn)。食物品嘗會(huì)實(shí)驗(yàn)記錄單五年級小組名稱成員食物加工前食物加工后顏色形狀味道顏色形狀味道1. 白蘿卜2. 酸蘿卜3. 白豆腐4. 霉反腐5. 生面團(tuán)6. 面包通過我們的觀察與品嘗，我們發(fā)現(xiàn)3. 大展示：各小組成員整理材料，寫出發(fā)現(xiàn)；小組代表進(jìn)行匯報(bào)。三、提出問題，猜想假設(shè)。1.獨(dú)學(xué)：在品嘗食物實(shí)驗(yàn)中，這么多的發(fā)現(xiàn)，思考一下為什么呢?你還有什么不明白的地方？請你在小科學(xué)家記錄本記錄下來。2.對學(xué)：對子間交流一下各自不明白的問題或者什么地方。3. 群學(xué)：在小組內(nèi)交流各自提出的問題，選擇最具有研究價(jià)值的問題。4. 大展示：小組代表匯報(bào)自己小組選擇的問題。猜想：是什么改 變了食物的品質(zhì)和味道？其他問題存入問題銀行。5. 群學(xué)：在小組進(jìn)行討論：猜想與假設(shè)：是什么改變了食物的品 質(zhì)和味道？思考一下這些食物可能呆在什么地方？或者人為做了一 些什么事情？12