《江蘇省太倉市第二中學九年級化學上冊 第一單元 走進化學世界 1.2 化學研究些什么課件2 新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《江蘇省太倉市第二中學九年級化學上冊 第一單元 走進化學世界 1.2 化學研究些什么課件2 新人教版（28頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第二節(jié) 化學研究些什么 一一一一一一. . .化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化 二二二二二二. . .化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) 三三三三三三. . .化學研究物質(zhì)的用途與制法化學研究物質(zhì)的用途與制法化學研究物質(zhì)的用途與制法化學研究物質(zhì)的用途與制法化學研究物質(zhì)的用途與制法化學研究物質(zhì)的用途與制法 步入化學的殿堂，展現(xiàn)在你面前的是一幅幅步入化學的殿堂，展現(xiàn)在你面前的是一

2、幅幅與物質(zhì)有關(guān)的美麗的畫卷，它將告訴你化學研與物質(zhì)有關(guān)的美麗的畫卷，它將告訴你化學研究的內(nèi)容；究的內(nèi)容；各種各樣的物質(zhì)是怎樣構(gòu)成的各種各樣的物質(zhì)是怎樣構(gòu)成的?是用什么方法來制取和合成的是用什么方法來制取和合成的?會發(fā)生那些變化會發(fā)生那些變化?你對自然界和社會的發(fā)展會有更多更新的認識你對自然界和社會的發(fā)展會有更多更新的認識你會發(fā)現(xiàn)化學其實就在你的身邊你會發(fā)現(xiàn)化學其實就在你的身邊一一.化學研究化學研究 物質(zhì)的性質(zhì)與變化物質(zhì)的性質(zhì)與變化鋼鐵是怎樣練成的鋼鐵是怎樣練成的鋼鐵為什么會生銹鋼鐵為什么會生銹?什么樣的材料才能什么樣的材料才能用來制作瓷器用來制作瓷器?焰火為什么如此艷麗焰火為什么如此艷麗石灰?guī)r

3、溶洞是怎樣形成的石灰?guī)r溶洞是怎樣形成的怎樣才能使被石油污染怎樣才能使被石油污染的海面重新變得干凈的海面重新變得干凈蠟燭在空氣中的燃燒蠟燭在空氣中的燃燒活動提示怎樣觀察？反應前反應前反應時反應時反應后反應后反應物的反應物的色味態(tài)色味態(tài)光焰色、光焰色、煙霧氣，煙霧氣，反應條件反應條件生成物的生成物的色味態(tài)色味態(tài)物理變化1、石蠟的、石蠟的“三態(tài)三態(tài)”變化是什么變化？變化是什么變化？化學變化化學變化2、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？變化中沒有新的物質(zhì)生成變化中沒有新的物質(zhì)生成變化中有新的物質(zhì)生成變化中有新的物質(zhì)生成觀看動畫觀看動畫活動與探究活動與探究:蠟燭的

4、燃燒蠟燭的燃燒點燃蠟燭，觀察變化點燃蠟燭，觀察變化 交流討論交流討論 1、 石蠟熔化前后物質(zhì)有沒有改變？ 物質(zhì)沒有變，石蠟只是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，改變的是狀態(tài)沒有沒有新物質(zhì)新物質(zhì)生成的變化是物理變物理變化化 2、石蠟燃燒有沒有新物質(zhì)生成？ 有新物質(zhì)生成，變?yōu)槎趸己退?生成生成新物質(zhì)新物質(zhì)的變化是化學變化化學變化，也叫化學反應化學反應聯(lián)想與啟示聯(lián)想與啟示金剛石加工成鉆石金剛石燃燒 堅硬的金剛石可以加工成堅硬的金剛石可以加工成鉆石；把灼熱的金剛石放入液鉆石；把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。在這在這兩種情況下，金剛石分別發(fā)生了什么變化？這兩種情況下，金剛石分別

5、發(fā)生了什么變化？這些變化說明金剛石具有什么性質(zhì)？些變化說明金剛石具有什么性質(zhì)？金剛石硬度很大金剛石硬度很大, ,把它加把它加工成鉆石工成鉆石十分困難十分困難灼熱的金剛石可以在液灼熱的金剛石可以在液態(tài)氧氣中燃燒態(tài)氧氣中燃燒化學性質(zhì)物質(zhì)在化學變化時表現(xiàn)出來的物質(zhì)在化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)。性質(zhì)。如：可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等如：可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等物理性質(zhì)物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要通過化學變化就表物質(zhì)不需要通過化學變化就表 現(xiàn)出來的性質(zhì)。現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：色、味、態(tài)，如：色、味、態(tài)，“兩點兩點”、“兩度兩度”，溶解，溶解性、揮發(fā)性、導電導熱性、延展性等性、揮發(fā)性、導電導

6、熱性、延展性等學生交流學生交流在這兩種情況下，金剛石發(fā)生什么變化？在這兩種情況下，金剛石發(fā)生什么變化？ 金剛石加工成鉆石是物理變化，金剛石加工成鉆石是物理變化， 金剛石燃燒是化學變化金剛石燃燒是化學變化 教師設疑教師設疑這些變化說明金剛石具有什么性這些變化說明金剛石具有什么性 質(zhì)？質(zhì)？ 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如如顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、揮發(fā)性顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、揮發(fā)性等等 化學性質(zhì)：化學性質(zhì)：物質(zhì)在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如物質(zhì)在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可可燃

7、性、氧化性、還原性、酸堿性燃性、氧化性、還原性、酸堿性等等 化學主要是從物質(zhì)的化學變化的角度來研究物化學主要是從物質(zhì)的化學變化的角度來研究物質(zhì)的質(zhì)的.研究物質(zhì)性質(zhì)和變化研究物質(zhì)性質(zhì)和變化,將幫助人們更合理利用將幫助人們更合理利用和保護自然資源和保護自然資源. 為了判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化為了判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化,就要知道物就要知道物質(zhì)發(fā)生化學變化的質(zhì)發(fā)生化學變化的現(xiàn)象現(xiàn)象和和特征特征. 煤油燃煤油燃燒產(chǎn)生燒產(chǎn)生的火焰的火焰和黑煙和黑煙兩瓶無色兩瓶無色的氣體氯的氣體氯化氫和氨化氫和氨氣混合產(chǎn)氣混合產(chǎn)生白煙生白煙.在無色溶液在無色溶液(碘碘化鉀化鉀)中加入另中加入另一種無色溶液一種無色溶液

8、(硝酸銀硝酸銀),產(chǎn)生產(chǎn)生黃色沉淀黃色沉淀P12圖圖1-30化學變化的現(xiàn)象化學變化的化學變化的現(xiàn)象現(xiàn)象和和特征特征如：放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等如：放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等化學變化的特征化學變化的特征有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成可以幫助我們可以幫助我們判斷物質(zhì)是否判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學變化發(fā)生化學變化研究問題：研究問題： 化學變化常伴隨哪些現(xiàn)象？化學變化常伴隨哪些現(xiàn)象？ 放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀 化學變化伴隨著能量的吸收或釋放化學變化伴隨著能量的吸收或釋放 化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽喝紵?化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽弘姵?化學能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽埽喝紵?/p>

9、 電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能：電池充電 光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能：光合作用小結(jié)小結(jié):物理變化物理變化(形態(tài)變而質(zhì)不變形態(tài)變而質(zhì)不變)化學變化化學變化(形態(tài)可能變質(zhì)一形態(tài)可能變質(zhì)一定變定變)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)于化學變化關(guān)于化學變化 1.概念概念 2.與物理變化的區(qū)別和聯(lián)系與物理變化的區(qū)別和聯(lián)系 3.化學變化的產(chǎn)物化學變化的產(chǎn)物 (1)新物質(zhì)新物質(zhì) (2)伴隨的現(xiàn)象伴隨的現(xiàn)象 (3)能量的吸收與釋放能量的吸收與釋放 4.化學變化的表示方法化學變化的表示方法 (1)文字表達式文字表達式 (2)化學方程式化學方程式 在一支試管里放三根火柴在一支試管里放三根火柴,火

10、火柴頭向下柴頭向下,用橡皮塞輕輕塞上。用橡皮塞輕輕塞上。用試管夾夾持試管，用酒精用試管夾夾持試管，用酒精燈在在試管底部均勻加熱，燈在在試管底部均勻加熱，實驗中發(fā)生了什么現(xiàn)象？怎實驗中發(fā)生了什么現(xiàn)象？怎樣解釋這個現(xiàn)象？樣解釋這個現(xiàn)象？實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：說明了什么：說明了什么：火柴受熱著火燃燒，使試管內(nèi)的空火柴受熱著火燃燒，使試管內(nèi)的空氣膨脹，把膠塞遠遠彈出。氣膨脹，把膠塞遠遠彈出。許多物質(zhì)發(fā)生化學變化時，以熱能、光能、電能等形許多物質(zhì)發(fā)生化學變化時，以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。式釋放出能量。以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。如：如：石蠟、酒精燃燒時

11、都發(fā)光，并放出熱量；干電池在放電時石蠟、酒精燃燒時都發(fā)光，并放出熱量；干電池在放電時內(nèi)部物質(zhì)內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生化學變化，釋放出電能。發(fā)生化學變化，釋放出電能。有些化學變化，需要外界提供一定能量。有些化學變化，需要外界提供一定能量。如：如：綠色植物要吸收太陽能才能進行光合作用綠色植物要吸收太陽能才能進行光合作用灼燒葡萄糖、砂糖、面粉有什么現(xiàn)象？說明了什么？物質(zhì)是由物質(zhì)是由100多種元素組成的。有的由一種元素組成多種元素組成的。有的由一種元素組成（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成（碳銨等）。（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成（碳銨等）。在在化學變化中元素種類不會發(fā)生變化?；瘜W變化中元素種類不會發(fā)生變化。

12、為什么水不能變成油，鐵不能變成金？為什么水不能變成油，鐵不能變成金？閱讀課本閱讀課本P14第一自然段第一自然段現(xiàn)象現(xiàn)象:說明說明:葡萄糖、砂糖、面粉灼燒都得到葡萄糖、砂糖、面粉灼燒都得到炭或炭黑炭或炭黑說明它們的組成上都含有說明它們的組成上都含有碳碳元素元素物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一定的組物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一定的組成和結(jié)構(gòu)。成和結(jié)構(gòu)。 金剛石晶體金剛石晶體 氯化鈉晶體氯化鈉晶體 水分子水分子 煤、石油的綜合利用煤、石油的綜合利用中草藥的藥理和藥效的深入研究中草藥的藥理和藥效的深入研究由已知原料合成新物質(zhì)由已知原料合成新物質(zhì)閱讀課本閱讀課本P14P15化學變化化學性質(zhì)物

13、理變化物理性質(zhì)酒精容易揮發(fā)酒精容易揮發(fā)天然氣燃燒天然氣燃燒植物的光合作用植物的光合作用石蠟熔化石蠟熔化加熱碳酸氫銨加熱碳酸氫銨鐵在潮濕空氣中易生銹鐵在潮濕空氣中易生銹水結(jié)成冰水結(jié)成冰連線練習連線練習1 1、下列變化僅屬于物理變化的是、下列變化僅屬于物理變化的是綠色植物通過光合作用，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成綠色植物通過光合作用，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成葡萄糖和氧氣葡萄糖和氧氣 鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹 蠟燭成灰淚始干蠟燭成灰淚始干人呼吸時，吸進氧氣呼出二氧化碳人呼吸時，吸進氧氣呼出二氧化碳潮濕的衣服放在太陽光下容易被曬干潮濕的衣服放在太陽光下容易被曬干潮濕的衣服放在太陽光

14、下容易被曬干潮濕的衣服放在太陽光下容易被曬干2 2、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列情況中應用、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列情況中應用物質(zhì)的物理性的是（物質(zhì)的物理性的是（ ）應用化學性質(zhì)的是應用化學性質(zhì)的是 （ ）A A、金剛石加工成鉆石、金剛石加工成鉆石 B B、木炭可以燃燒，人們利用木炭燃燒放出的熱量、木炭可以燃燒，人們利用木炭燃燒放出的熱量煮飯取暖煮飯取暖C C、鐵、鋁等金屬可制炊具、鐵、鋁等金屬可制炊具 D D、干電池能供電能、干電池能供電能A CB D 3 3、 閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問題。閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問題。 煤氣中的主要成分是一氧化碳，通常情況下，它煤氣中的主要成

15、分是一氧化碳，通常情況下，它是一種沒有顏色、沒有氣味是一種沒有顏色、沒有氣味 的氣體。為了防止煤氣中的氣體。為了防止煤氣中毒，常在煤氣中加一些有強烈刺激性氣味的氣體毒，常在煤氣中加一些有強烈刺激性氣味的氣體- -硫硫醚。當有煤氣泄漏時，人們可以從硫醚的氣味覺察到醚。當有煤氣泄漏時，人們可以從硫醚的氣味覺察到煤氣泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空氣煤氣泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空氣略小。一氧化碳燃燒產(chǎn)生二氧化碳。略小。一氧化碳燃燒產(chǎn)生二氧化碳。（1 1）一氧化碳的物理性質(zhì)有）一氧化碳的物理性質(zhì)有1 1 2 2 3 3 4 4 （2 2）一氧化碳的化學性質(zhì)有）一氧化碳的化學性質(zhì)有1 1 2 2 沒有顏色沒有顏色沒有氣味沒有氣味常溫下是氣體常溫下是氣體密度比空氣略小密度比空氣略小有毒有毒能燃燒生成二氧化碳能燃燒生成二氧化碳 閱讀課本閱讀課本P15下列各圖介紹了歷史上幾項重要的化學研究成果，通下列各圖介紹了歷史上幾項重要的化學研究成果，通過交流、討論，更詳細地了解化學研究的內(nèi)容。過交流、討論，更詳細地了解化學研究的內(nèi)容。研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化研究物質(zhì)的用途與制取研究物質(zhì)的用途與制取課后練習題課后練習題P16P16第第1 1、2 2、3 3 題題閱讀第三課閱讀第三課