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1、 和諧安居 賓至如家居家招待所衛(wèi)生管理制度居家招待所衛(wèi)生管理制度一、證照管理1、衛(wèi)生許可證原件按衛(wèi)生局的要求懸掛在賓館顯著位置，不得隨意復(fù)印、外借，并定期進行年檢；2、證照不得丟失、損壞。如出現(xiàn)損壞或丟失，除立即向主管領(lǐng)導(dǎo)報告外，要立即與發(fā)證機關(guān)聯(lián)系，及時辦理證照的掛失和補辦手續(xù)。3、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明真實有效。二、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度（一）從業(yè)人員健康檢查1、定期組織直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得“健康合格證”后方可上崗。2、對體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病者，不能從事

2、直接為顧客服務(wù)的工作。3、從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好，服裝整潔，做到“五勤”即勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。4、培訓(xùn)公共用品的清洗消毒程序。5、建立完善的公共場所作業(yè)人員健康狀況及培訓(xùn)情況檔案記錄。6、從業(yè)人員應(yīng)當進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生知識。（二）個人衛(wèi)生1、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲，涂指甲油及佩帶飾物；2、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔；三、公共用品用具購買驗收、儲存及清洗消毒保潔制度（一） 公共用品用具采購1、采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定要求.采購物品應(yīng)做好記錄。 2、采購的一

3、次性衛(wèi)生用品,消毒品等物品中文標識應(yīng)規(guī)范；3、采購的物品入庫前應(yīng)進行驗收,出入庫時應(yīng)做好登記.（二） 公共用品、用具儲藏 1、公共用品、用具儲藏間應(yīng)保持通風和清潔,無鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品；2、不同物品應(yīng)分類,分架存放。3、物品的儲藏應(yīng)遵循先進先出原則,并定期檢查,及時清理過期物品；4、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣?上鎖,專人管理,并有物品使用登記。（三） 公共用品用具清洗、消毒1、清洗消毒間應(yīng)有明顯標志,環(huán)境整潔,通風良好,無積水積物,無雜物存放；2、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴格做到一客一換一消毒，禁止重復(fù)使用；3、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清

4、洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期；4、清洗飲具,盆桶的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉?zhèn)魅荆?、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達到有關(guān)衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放；6、潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,不得存放雜物。四、衛(wèi)生檢查制度1、從業(yè)人員個人衛(wèi)生是否“勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā)”。2、客房衛(wèi)生是否做到“十二潔一整齊”即門窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。3、客房床單、被套、枕巾等臥具是否做到一客一換，長住客人三天一換；4、各場所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清潔的茶具和口杯是否表面光潔，無茶垢、無油漬、無水漬、無異味。5、各場所衛(wèi)

5、生間的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。6、各場所消毒間是否暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無污漬、無積水、無毛發(fā)、清潔光亮。五、公共場所危害健康事故報告制度1、凡在公共場所發(fā)生以下傳染病及危害顧客健康事故，必須立即報告當?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病預(yù)防中心，得隱瞞、緩報、謊報。1) 因生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒2) 因意外事故所造成顧客一氧化碳、氨氣、氮氣、消毒殺蟲劑等中毒；3) 因發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病;2、嚴格隔離現(xiàn)場,并會同衛(wèi)生部門及時赴現(xiàn)場處理。3、如果在現(xiàn)場發(fā)生病情應(yīng)及時送醫(yī)院處理求治。4、保護現(xiàn)場，等待醫(yī)生提取殘跡進行化

6、驗，防止病毒蔓延。六、預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案及健康危害事故應(yīng)急預(yù)案1、為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)的傳染病傳播的危害，保障客人及工作人員身體健康與生命安全，維護正常的經(jīng)營秩序，制定本條例。2、突然發(fā)生可能造成客人及工作人員健康嚴重損害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后，賓館設(shè)立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮小組，由賓館領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負責人組成，對突發(fā)事件統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮做好區(qū)域內(nèi)疏散客人、維護秩序等應(yīng)急處理工作。3、突發(fā)事件發(fā)生后立即向市疾控中心報告 ；不隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故； 4、嚴格隔離傳染源，并積極協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施.；5、突發(fā)事件應(yīng)急工作，遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時、加強合作的原則。七、衛(wèi)生檔案管理衛(wèi)生檔案包括以下內(nèi)容：1、從業(yè)人員健康合格證明；2、衛(wèi)生管理制度；3、衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責；4、發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故報告制度；5、公共用品用具清洗,消毒記錄；6、設(shè)備設(shè)施維護與衛(wèi)生檢查記錄；管理要求：1、各項檔案中應(yīng)有相關(guān)人員的工作記錄并簽名；2、檔案應(yīng)有專人管理,各類檔案記錄應(yīng)進行分類；有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年.。