《七年級生物上冊 第二單元 多彩的生物世界 第三章 生物圈中的微生物 2.3.4 微生物在生物圈中的作用同步測試（無答案）（新版）濟南版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《七年級生物上冊 第二單元 多彩的生物世界 第三章 生物圈中的微生物 2.3.4 微生物在生物圈中的作用同步測試（無答案）（新版）濟南版（5頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、2.3.4微生物在生物圈中的作用一、單選題1.在探究硬幣上是否有細菌的小實驗中，將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ ） A.種植B.接種C.培養(yǎng)D.接合2.下列微生物中，對人類有害的是：（ ） A.青霉菌B.酵母菌C.鬼筆鵝膏D.乳酸菌3.各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是: A.把食品密封就行了B.把食品煮熟、高溫消毒就可以了C.把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖就可以了D.把食品放到冰箱內(nèi)就可以了4.據(jù)濱州日報報道：中國的白菜助韓國緩解“泡菜危機”。泡菜制作過程是利用（ ） A.酵母菌B.病毒C.乳酸菌D.青霉5.玉米得玉米瘤黑粉病

2、時，玉米蕊上充滿黑粉而無籽粒，這種病形成是由于（） A.細菌B.真菌C.藻類D.寄生蟲6.發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌，實質(zhì)上是與菌體內(nèi)的（） A.抗生素有關(guān) B.多種酶有關(guān)C.有機物有關(guān)D.無機鹽有關(guān)7.在一個簡單生態(tài)系統(tǒng)中，有水、太陽、草地、昆蟲、細菌、鳥、鷹。那么能量流動的過程是（） A.太陽水草細菌昆蟲鳥鷹B.太陽草昆蟲鳥鷹細菌水C.太陽草昆蟲鳥鷹細菌D.8.制作面包發(fā)酵時利用的菌種是（ ）A.酵母菌B.醋酸菌C.青霉菌D.乳酸菌 9.使人患病的細菌，一般屬于（） A.異養(yǎng)寄生B.異養(yǎng)腐生C.自養(yǎng)D.以上都不對10.夏天，放在桌上的一杯牛奶很快變質(zhì)了，主要是因為（ ） A.空氣中的灰

3、塵落到牛奶里B.落在牛奶中的細菌和真菌大量生長繁殖C.高溫使牛奶變質(zhì)D.長時間放置使牛奶變質(zhì)二、填空題11.微生物是生物圈中個體微小，結(jié)構(gòu)_的低等生物一些微生物以腐生方式生活，在生物圈是屬于_；一些微生物以寄生方式生活，屬于_；還有一些微生物能自己制造有機物，屬于_ 12.有些細菌、真菌與動植物共同生活在一起，相互_，彼此_ ， 一旦分開，兩者都不能獨自生活，這種現(xiàn)象叫_；如地衣 13.下圖為細菌的結(jié)構(gòu)示意圖，請認真看圖并回答。 一個細菌也是一個細胞，與真菌的細胞相比，細菌的結(jié)構(gòu)中沒有_。與植物細胞相比，相同之處是都有2細胞壁、3 細胞膜和_，但沒有_，所以多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。 圖1中

4、 1 是_，對細菌有一定的保護作用；能夠使細菌在水中游動是_。 大多數(shù)細菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于_者，參與自然界的_循環(huán)。細菌對人類也有有益的一面，試舉出一個例子：_。 14.有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為_ 三、解答題15.能用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜嗎？為什么？ 四、綜合題16.家庭制作甜酒時，常需往煮好的糯米中加入酒曲(內(nèi)含大量的酵母菌)，并且需將釀酒的器皿密封，若遇到天氣寒冷時器皿還需采取保溫措施，據(jù)此回答： （1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解_。 （2）密封器皿是使器皿中缺少_ ， 在此條件下_的產(chǎn)生量將大大增加。 （3）保溫的目的是使酵母菌_速度加

5、快。 （4）釀好的甜酒表面有一層泡沫，這是什么氣體?_ （5）若不將器皿密封，暴露在空氣中，酒味便淡薄些，其原因是? 17.在學(xué)習(xí)“人類對細菌和真菌的利用”知識時，同學(xué)們學(xué)習(xí)了一種技術(shù)“發(fā)酵技術(shù)”，你想自己動手做一下發(fā)糕嗎？請按下面要求去做一做材料用具：面粉、鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋方法步驟：洗凈雙手和所需要的器具將鮮酵母放在大碗內(nèi)并用少量溫水溶解成酵母液在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉邊揉邊加水，直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F將面團放在溫暖的地方發(fā)酵45小時將發(fā)好的面團放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用請根據(jù)上述材料分析回答下列問題：

6、（1）鮮酵母中含有酵母菌，與細菌相比，酵母菌細胞結(jié)構(gòu)的主要特點是_ （2）方法步驟的作用是_ （3）方法步驟中將面團放在溫暖的地方的目的是_ （4）蒸熟的發(fā)糕松軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產(chǎn)生的_氣體遇熱膨脹造成的 （5）某同學(xué)將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認為可能的原因是_ 18.小王把魚的內(nèi)臟埋進菜園的土地里，經(jīng)過一段時間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內(nèi)臟卻不見了請分析： （1）土壤中的_將魚的內(nèi)臟分解成的_、_和_被蔬菜吸收利用，成為制造_ 的原料，所以那里的菜長得特別旺盛所以過了一段時間后魚的內(nèi)臟就消失不見了 （2）這種現(xiàn)象說明_ 對自然界的物質(zhì)循環(huán)起著重要的作用，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演了_的角色 5