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1、 100毫升水能溶解多少克食鹽教學(xué)設(shè)計(jì) 【教材分析】 《100毫升水能溶解多少克食鹽》是教科版四年級《科學(xué)》上冊溶解單元第6課的教學(xué)內(nèi)容。溶解單元從觀察比較食鹽和沙在水中的變化開始，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入對溶解現(xiàn)象觀察、描述的一系列活動之中。《100毫升水能溶解多少克食鹽》作為本單元的第三個(gè)內(nèi)溶，旨在指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)問題討論制定簡單的研究計(jì)劃，并通過對常溫下“100毫升水中能溶解多少食鹽”這一問題的自主研究活動，初步感知和經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)的方法和步驟。從而獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認(rèn)識。 【學(xué)生分析】 通過在“溶解”單元前幾節(jié)課的教學(xué)活動, 在學(xué)生思維中已建立了溶解形成描述性的定義

2、、及其概念，已經(jīng)知道“溶解”的含義，會做加快溶解的實(shí)驗(yàn)，初步具備小組分工與合作的能力，但對于一杯水到底能溶解多少食鹽缺乏清晰的認(rèn)識。 【設(shè)計(jì)理念】 本課是在學(xué)生加深了對溶解的認(rèn)識和理解上進(jìn)行，《100毫升水能溶解多少克食鹽》這課很重要的教學(xué)特點(diǎn)是制定一個(gè)可以操作的計(jì)劃，這相當(dāng)重要。教材中給我們作了一個(gè)很好的示范，我們來看“100毫升的水能溶解多少克食鹽”怎么操作？多少食鹽的量是多少？…。所以，問題的思考過程、制定計(jì)劃的過程是讓學(xué)生初步感知探究活動的方法步驟。將讓學(xué)生經(jīng)歷了“問題—假設(shè)---驗(yàn)證---證實(shí)”的科學(xué)探究活動過程。 【教學(xué)策略】 本節(jié)課應(yīng)用的教學(xué)策略如下： ⑴、激勵、引導(dǎo)學(xué)

3、生，主動積極地置身于教學(xué)活動中，得以掌握知識及其技能的發(fā)展能力（即：“主動參與”教學(xué)策略）。 ⑵、通過“100毫升水能溶解多少克食鹽”探索研究，從“100毫升水能溶解多少克食鹽”的事物現(xiàn)象知道“食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的”規(guī)律性知識，從而發(fā)展學(xué)生的智力和能力（即：“探究—發(fā)現(xiàn)”教學(xué)策略）。 ⑶、在學(xué)生思維中已建立了溶解形成描述性的定義及其概念，已經(jīng)知道“溶解”的含義，會做加快溶解的實(shí)驗(yàn)，初步具備小組分工合作能力的基礎(chǔ)上，以實(shí)驗(yàn)小組為教學(xué)活動為單位，通過小組內(nèi)成員分工協(xié)作探索實(shí)驗(yàn)（即：“合作學(xué)習(xí)”教學(xué)策略）。 ⑷、通過“100毫升水能溶解多少克食鹽”的探索研究以及課外延伸家庭

4、實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識技能的掌握和能力的發(fā)展（即：“聯(lián)系生活”教學(xué)策略）。 【教學(xué)目標(biāo)】 1、科學(xué)概念：食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。 2、過程與方法：學(xué)生能設(shè)計(jì)“100毫升水能溶解多少克食鹽”的實(shí)驗(yàn)，并能根據(jù)制定的研究計(jì)劃開展研究，學(xué)會運(yùn)用數(shù)據(jù)作出解釋。 3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。 【教學(xué)重點(diǎn)】 研究一杯100毫升水里能溶解多少食鹽，初步經(jīng)歷體驗(yàn)定量分析的探究過程。 【教學(xué)難點(diǎn)】 制定及完善研究計(jì)劃設(shè)計(jì)，把不完整的研究問題，轉(zhuǎn)化為可操作的探究實(shí)驗(yàn)問題。 【教學(xué)方法】 運(yùn)用交流互動的方式，

5、觀察法，比較法，發(fā)現(xiàn)法，實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行探究活動， 【教學(xué)準(zhǔn)備】 1、演示實(shí)驗(yàn)用：水、燒杯、食鹽、塑料小勺、筷子 2、分組實(shí)驗(yàn)材料： 食鹽250克1包（分成每包2克的食鹽，準(zhǔn)備20小包）、燒杯2只、小塑料勺1把、攪拌棒1根、水槽1個(gè)、量筒1個(gè)、天平1個(gè)。 【德育、法制滲透】 向?qū)W生介紹《中華人民共和國海洋環(huán)境保護(hù)法》的相關(guān)內(nèi)容，教育學(xué)生學(xué)會節(jié)約用水，保護(hù)海洋環(huán)境及其水資源的意識。 【教學(xué)過程】 一、新知識的引入 1、什么叫溶解？ 2、師：食鹽能無限溶解嗎？把一小匙食鹽加入水里，攪拌幾下，鹽溶解了；再加一小匙食鹽，再攪拌幾下，鹽又溶解了；再加鹽，再攪拌……不斷地加鹽，鹽能不斷地溶解嗎

6、？ 3、推測：這100毫升水里大約能溶解多少食鹽？ 4、這節(jié)課我們就來研究“100毫升水能溶解多少克食鹽”。（板書揭示課題） 二、討論制定研究計(jì)劃 1、要知道一杯水里能溶解多少食鹽，我們打算怎么做？ 師：我們來看“一杯水里能溶解多少食鹽”怎么操作，一杯水是多少？多少食鹽的量是多少？一杯怎么樣的水？…？ 2、學(xué)生閱讀課本P33 師:教材中給我們作了一個(gè)很好的示范，從“一杯水里能溶解多少克食鹽”轉(zhuǎn)化到“100毫升水能溶解多少克食鹽”。 3、學(xué)生初步交流設(shè)想。 4、學(xué)生討論，初步制定研究計(jì)劃。 師：同學(xué)們我們一節(jié)課的時(shí)間有限，從節(jié)省時(shí)間的角度來考慮，你認(rèn)為我們怎樣放食鹽好？

7、 5、同學(xué)們還有其他方法嗎？ 6、現(xiàn)在老師為大家準(zhǔn)備了如下的這些實(shí)驗(yàn)器材。 每實(shí)驗(yàn)小組：食鹽1包（用天平分成每包2克的食鹽，準(zhǔn)備20小包）、燒杯2只、水槽1個(gè)、量筒1個(gè)、攪拌棒1根、天平1個(gè)。你認(rèn)為能完成研究嗎？ 7、請各實(shí)驗(yàn)小組完善研究計(jì)劃。 三、制定一杯水毫升水里能溶解多少食鹽的研究計(jì)劃 1、請你推測一下，這杯毫升的水里能溶解多少食鹽？有根據(jù)嗎，比如生活經(jīng)驗(yàn)？ 2、學(xué)生猜測（10克、20克、30克……）。 3、組織學(xué)生討論：想知道誰的猜測正確，該怎么做呢？ （用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證） 4、組織學(xué)生匯報(bào)，完善研究計(jì)劃。 研究計(jì)劃 一、研究的問題 毫升水能溶解幾勺食

8、鹽？ 二、研究的準(zhǔn)備 食鹽、藥匙、天平、白紙片、水、量筒、燒杯、攪拌棒、記錄單 三、研究方法 1、用量筒量取?毫升水倒入燒杯中； 2、用天平把食鹽分成2克一份,這樣的食鹽需要？份； 3、往水中加一份食鹽，充分?jǐn)嚢?，等食鹽完全溶解后，再加另一份，直到不能再溶解為止； 4、記錄完全溶解的食鹽的數(shù)量。 四、研究結(jié)果 我們發(fā)現(xiàn)：100毫升的水能溶解（ ）克食鹽。 5、師，提問： （1）第一份加進(jìn)去以后，什么時(shí)候加第二份？加到什么時(shí)候不要加了呢？（等溶解后再加第二份，直到不能溶解為止。） （2）要判斷是否溶解是在攪拌時(shí)觀察還是攪拌后等一下再觀察呢？ （3）一共溶解幾克怎么算

9、？（如果放到第10份沒有溶解算9份） 四、分組實(shí)驗(yàn) 1、學(xué)生根據(jù)研究計(jì)劃，開展研究活動。（提醒做好研究記錄） 2、分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。 五、交流和分析研究結(jié)果 1、學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。師，黑板上畫寫“收集學(xué)生數(shù)據(jù)表”，表樣式如下： 組 別 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 … 22 猜測能溶解幾份 結(jié)果溶解了幾份 我們發(fā)現(xiàn)： 100毫升的水能溶解（ ）克食鹽。 2、從

10、匯報(bào)的數(shù)據(jù)看，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 3、想一想：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題導(dǎo)致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。） 4、討論：我們怎樣回答毫升水里能溶解多少食鹽？（看大多數(shù)組溶解多少克食鹽？求全班各組平均數(shù)？） 5、科學(xué)家的研究結(jié)果表明：在20攝氏度的環(huán)境下毫升水能溶解36克的食鹽。 六、德育、法制滲透 1、師：介紹《中華人民共和國海洋環(huán)境保護(hù)法》的相關(guān)內(nèi)容， 2、師生互動： ①如果把上百萬噸污油傾入海中，會有什么情況發(fā)生？ ②什么時(shí)候是解決溢油事件的最好辦法？ 七、課外延伸及鞏固 我們已經(jīng)知道了100毫升水里能溶解多少食鹽，那同學(xué)們

11、知道100毫升水里能溶解多少白砂糖呢？我們能知道嗎？課后去探究一下，看哪個(gè)同學(xué)最先把結(jié)果告訴老師。 作業(yè)任務(wù)：家庭實(shí)驗(yàn)(一杯水溶解多少勺白砂糖)。 【板書設(shè)計(jì)】 6、一杯水里能溶解多少食鹽 溶解能力有限度 （課本33頁） 制定研究計(jì)劃 （課本34頁） 研究計(jì)劃 一、研究的問題 毫升水能溶解多少克食鹽？ 二、研究的準(zhǔn)備 食鹽、藥匙、天平、白紙片、水、量筒、燒杯、攪拌棒、記錄單 三、研究方法 1、用量筒量取毫升水倒入燒杯中； 2、用天平把食鹽分成2克一份； 3、往水中加一份食鹽，充分?jǐn)嚢瑁仁雏}完全溶解后，再加 另

12、一份，直到不能再溶解為止； 4、記錄完全溶解的食鹽的數(shù)量。 四、研究結(jié)果 我們發(fā)現(xiàn)：100毫升的水能溶解（ ）克食鹽。 【教后反思】 1、本課的教學(xué)設(shè)計(jì)是本學(xué)期教科版四年級《科學(xué)》上冊第二單元第3課的教學(xué)內(nèi)容。溶解單元從觀察比較食鹽和沙在水中的變化開始，圍繞“溶解”這一研究主題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入對溶解現(xiàn)象觀察、描述的一系列活動之中。 2、本課設(shè)計(jì)時(shí)沒有告訴學(xué)生應(yīng)該用什么方法研究，具體怎樣操作，考慮到學(xué)生實(shí)際情況，只提出了100毫升的條件，怎樣制定研究計(jì)劃都交給學(xué)生充分討論,這給學(xué)生自主地進(jìn)行科學(xué)探究提供創(chuàng)造空間；為此，這節(jié)課的設(shè)計(jì)正是給學(xué)生大量的時(shí)間一份一份的加食鹽，邊攪拌、邊

13、觀察、邊記錄，讓學(xué)生真正經(jīng)歷科學(xué)探究過程。 3、在教學(xué)中應(yīng)注意拓展的幾點(diǎn)：一是食鹽加入到水中后，已經(jīng)溶解一些食鹽后，燒杯中的水溶解食鹽時(shí)會變慢，從節(jié)約時(shí)間考慮，第一次放鹽的份數(shù)可多一些，以后放鹽的份數(shù)逐漸減少；二是燒杯中的水不能再溶解食鹽時(shí)，燒杯中是食鹽的飽和溶液；三是讓學(xué)生感知一定量的水(溶液)只能溶解一定量的食鹽（溶質(zhì)）。 4、從課堂時(shí)間松緊著想考慮；溶解食鹽的量多所需要時(shí)間也多，可把“100毫升的水里能溶解多少克食鹽”改為“50（或25）毫升的水里能溶解多少克食鹽”，能研究出50（或25）毫升水能溶解多少克鹽，同樣運(yùn)用推算就能得出100毫升水能溶解多少克鹽，這樣課堂時(shí)間相對寬松了許多。