《《花邊餃子》公開課》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《花邊餃子》公開課（5頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、《花邊餃子》公開課 認(rèn)識8個(gè)生字，正確書寫12個(gè)生字。理解“拮據(jù)、沾手、適度、搗亂、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、頭頭是道”等詞語，讀準(zhǔn)兒化音。正確認(rèn)讀多音字“和、調(diào)、系”。 1. 能正確、流利、有感情地朗讀課文。 3?理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會感恩。 4.學(xué)習(xí)作者用對人物神態(tài)、動作、語言的具體描寫來表達(dá)思想感情的方法。 教學(xué)重點(diǎn) 理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會感恩。 教學(xué)難點(diǎn)體會文章蘊(yùn)涵的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。 教學(xué)準(zhǔn)備預(yù)習(xí) 教學(xué)

2、流程第一課時(shí) 一、導(dǎo)入新課.揭題質(zhì)疑1.板書：餃子餃子，是普普通通的食品，平時(shí)我們想吃就可以吃到。今天我們學(xué)習(xí)一篇有關(guān)餃子的課文。 教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課?揭題質(zhì)疑1?同學(xué)們你們喜歡吃餃子嗎？誰知道餃子都有什么餡的？你喜歡吃什么餡的餃子？ 餃子，是普普通通的食品，平時(shí)我們想吃就可以吃到。今天我們學(xué)習(xí)一篇有關(guān)餃子的課文。板書：花邊餃子讀了課題，猜猜課文會寫些什么？ 預(yù)設(shè)：⑴花邊餃子什么樣？怎么做?(2)寫了和花邊餃子有關(guān)的哪些人？(3)寫了和花邊餃子有關(guān)的什么事？ 1 二、初讀課文，感知大意?帶著問題自由朗讀課文。注意讀準(zhǔn)兒化音，；認(rèn)識多音字：看火中的看”(ksn)和面中的和”(hu6系

3、上圍裙中的系”(jo1)?分段朗讀課文，分步交流閱讀成果。 花邊餃子是什么樣的呢？(找出句子讀一讀)出示課件：我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。 (1) 我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情？學(xué)生快速默讀課文，把課文分成小時(shí)候、長大后兩部分。概括主要內(nèi)容。 三、走進(jìn)童年，體會母愛1?默讀課文1至3自然段，思考：花邊餃子為何能給小時(shí)候的我留下這么深刻的印象，你能從哪些語句中感受出來？ 2．交流后出示課件： 花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個(gè)小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和

4、弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。 （1）理解“花招”是什么意思（花招的原意是欺騙人的狡猾手段、計(jì)策，本課中的“花招”是借用，帶有褒意），媽媽的“花招”是什么? （2）媽媽為什么要耍這個(gè)小花招兒?仔細(xì)讀讀第3自然段，結(jié)合文中的“挨”每“月幾十元工資”養(yǎng)“活”破“天荒“等詞語，體會當(dāng)時(shí)生活的拮據(jù)。 在媽媽的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位媽媽，你能想象一下當(dāng)時(shí)她心里在想什么嗎? 指導(dǎo)朗讀。（此刻你對那一個(gè)個(gè)花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。）（3）引讀課文。 正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據(jù)的日子里，——（生接讀）即使不逢年節(jié)破天

5、荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時(shí)候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。 正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混。讓媽媽只好混在一塊煮時(shí)——（生接讀）媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃子!”正是這濃濃的母愛，才使得媽媽捏出了漂亮的花邊餃子——（生接讀）我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指一捏一捏。捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個(gè)小小的花招兒 (生接讀)她把肉餡兒的 餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子

6、。 正是這濃濃的母愛，給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，有媽媽的呵護(hù)，我們依然是快樂的。 (4) 有感情朗讀課文。 小小的花邊餃子，包的不僅是肉餡兒，還包著母親對孩子的愛。這種親情沒有直接說出來，而是蘊(yùn)藏在字里行間。讓我們通過自己的朗讀來體會這一份濃濃的愛。請同學(xué)們有感情的朗讀這一段。 二、研讀課文，親情回報(bào)小時(shí)候，媽媽的花招兒，讓我感受到了那份無聲的濃濃的母愛。長大以后，我也耍了個(gè)花招，我們認(rèn)真讀讀課文4至8自然段。 1?默讀課文4?8自然段，想想我耍了什么花招？ 2．反饋交流。 (1)她不知道我耍了一個(gè)小小的花招兒：用糖餡兒包了一個(gè)花邊餃子。 (2) 我為什么耍這個(gè)花招?

7、(聯(lián)系上文理解——媽媽一輩子最愛吃的是餃子。每逢包餃子的時(shí)候；媽媽最為得意，而且這種花邊餃子是媽媽教會我包的。找出相關(guān)的句子讀一讀，體會媽媽對餃子的特殊感情。)每“逢見我拎回肉餡兒，媽媽就立刻系上圍裙，先去和面，再來調(diào)餡兒，絕不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精神勁兒，又像回到了她年輕的時(shí)候?！彼?年輕的時(shí)候是什么樣?聯(lián)系第2自然段體會。)媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜）你能從文中的哪些地方感受到?（引領(lǐng)學(xué)生從人物的語言、神態(tài)、動作來體會，如：媽媽連連搖頭笑著說：“這么一堆餃子，哪兒能那么巧就讓我吃著這個(gè)餃子呢?”等句子。）從這個(gè)糖餡兒的花邊餃子中，你又

8、體會到了什么?（兒子對母親濃濃的愛）分角色朗讀生日這天的對話，我們一起來感受“我”對母親的愛。 [還是從“花招”入手，通過抓住人物語言、動作、神態(tài)來感受花邊餃子給母親帶來的無比驚喜，引領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)我利用媽媽教會我包的花邊餃子報(bào)答了無私的母愛，再次認(rèn)識文中的“花邊餃子”的內(nèi)涵：愛的象征。]三、總結(jié)全文，升華情感1．默讀全文，然后出示句子：（1）花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個(gè)小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。 （2）她不知道我也耍了一個(gè)小小的花招兒：把糖餡兒包到了花邊餃子里。思考：這花邊餃子里到底包的是什么?（小結(jié)文章的表達(dá)方式：前后呼應(yīng)、托物寄情。）思考：媽媽教會的僅僅是包花邊餃子嗎?（小小花邊水餃，浸滿濃郁情思：艱苦歲月里的肉餡水餃，蘊(yùn)涵著媽媽對兒子的體貼與疼愛；幸福時(shí)光中的糖餡水餃，傾注著赤子報(bào)恩的深情。作者采用對比手法，將相隔數(shù)十年的兩種水餃，用“情感”之線編織在文章中。沒有豪言壯語，但是最樸實(shí)的語言抒發(fā)了最真摯的情感。）四、拓展延伸讀寫結(jié)合學(xué)完了《花邊餃子》這篇課文，你們是不是有一種深深的感情在涌動呢?請你們以“親愛的爸爸媽媽，我想對您說”為題寫一段話說說你們的心聲吧附：板書設(shè)計(jì)花邊餃子 長大后（我為媽媽 小時(shí)候（媽媽為我）包）愛的象征