實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除一、教材分析：本課程利用之前學(xué)習(xí)的天然水的凈化中，過(guò)濾的方法來(lái)具體操作，結(jié)合有關(guān)溶液的知識(shí)，向?qū)W生介紹分離混合物的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表達(dá)能力。本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是：（一）掌握粗鹽提純的一般步驟（二）具備一定的實(shí)驗(yàn)分析評(píng)價(jià)能力。二、重難點(diǎn)分析（一）掌握粗鹽提純的一般步驟。1突破建議：粗鹽提純的一般步驟是綜合了之前學(xué)過(guò)的稱量、溶解、過(guò)濾三個(gè)基本操作，結(jié)合學(xué)生對(duì)蒸發(fā)操作的學(xué)習(xí)，將其四步操作結(jié)合形成完整的實(shí)驗(yàn)。2突破樣例：【師】出示：一瓶食鹽，一瓶粗鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液【生】觀察：固體食鹽與粗鹽的外觀差異；食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。【設(shè)計(jì)意圖】給學(xué)生以具體、豐富的感性認(rèn)識(shí)，有利于學(xué)生興趣的保持?！編煛刻岢鰡?wèn)題，如何除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)，將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？探究過(guò)程第一步：分組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 【生】交流討論【設(shè)計(jì)意圖】創(chuàng)設(shè)真實(shí)問(wèn)題情景，激發(fā)學(xué)生掌握知識(shí)并積極解決問(wèn)題的意識(shí)和能力?！編煛坷萌芙舛鹊母拍罘治觥盀槭裁从?0ml水對(duì)3克粗鹽進(jìn)行溶解，而不是100ml水去溶解”。 【生】和氯化鈉在常溫下的溶解度有關(guān)【設(shè)計(jì)意圖】加深學(xué)生對(duì)溶解度實(shí)際應(yīng)用的理解【師】實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提醒學(xué)生過(guò)濾操作的注意事項(xiàng)“一貼、二低、三靠”?！旧客瓿扇芙狻⑦^(guò)濾的實(shí)驗(yàn)操作。 【設(shè)計(jì)意圖】提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能 【師】提出問(wèn)題：如何將過(guò)濾之后食鹽水轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w食鹽： 【生】根據(jù)海水曬鹽原理，可以提出蒸發(fā)操作【師】出示溫馨提示 1蒸發(fā)過(guò)程中要用玻璃棒不斷攪拌2在加熱至有較多晶體析出時(shí)，停止加熱 3熱的蒸發(fā)皿要放在石棉網(wǎng)上冷卻，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)，取用蒸發(fā)皿時(shí)使用坩堝鉗。思考：1為什么用玻璃棒？玻璃棒的作用是什么？2為什么有較多晶體析出時(shí)就停止加熱？ 【生】學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)， 反思交流，解決實(shí)驗(yàn)中問(wèn)題【設(shè)計(jì)意圖】1完善實(shí)驗(yàn)步驟 2理解粗鹽提純?cè)怼編煛客瓿蓪?shí)驗(yàn)報(bào)告，根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，總結(jié)分離混合物的一般思路【生】小組交流后總結(jié)【設(shè)計(jì)意圖】培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、概括能力。（二）具備一定的實(shí)驗(yàn)分析評(píng)價(jià)能力。1突破建議：本實(shí)驗(yàn)最終各組的產(chǎn)率往往是不一樣的，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)誤差分析，培養(yǎng)其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的分析評(píng)價(jià)能力2突破樣例：【師】同學(xué)們，經(jīng)過(guò)計(jì)算你們得到的產(chǎn)率是多少呢？【生】匯報(bào)展示結(jié)果【師】由于實(shí)驗(yàn)誤差，我們的結(jié)果經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不一致的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的誤差是怎么產(chǎn)生的呢？小組討論解決。【生】A食鹽還沒(méi)有全部溶解就過(guò)濾了； B蒸發(fā)時(shí)，食鹽溶液劇烈飛濺； C蒸發(fā)后，所得到的精鹽很潮濕； D蒸發(fā)皿里的食鹽沒(méi)有全部轉(zhuǎn)移到紙上。E稱量時(shí)，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確【師】這些誤差對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的影響是偏大還是偏小呢？【生】A食鹽還沒(méi)有全部溶解就過(guò)濾了偏?。?B蒸發(fā)時(shí)，食鹽溶液劇烈飛濺偏小； C蒸發(fā)后，所得到的精鹽很潮濕偏大； D蒸發(fā)皿里的食鹽沒(méi)有全部轉(zhuǎn)移到紙上偏小E稱量時(shí)，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確偏大或偏小2