課后作業(yè)(五)合格性考試必做題1下列關(guān)于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的敘述，正確的是()A麥芽糖在動植物細(xì)胞中都能檢測到B單糖、二糖和多糖在細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化C糖類物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)D糖類物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不能儲存解析動物細(xì)胞不含有麥芽糖；核糖、脫氧核糖、纖維素不是能源物質(zhì)；肌糖原和肝糖原能在細(xì)胞內(nèi)暫時儲存。答案B2國家癌癥研究中心最近公布了20種抗癌蔬菜，其中紅薯位列榜首。紅薯的塊狀根中貯藏有豐富的多糖，下列屬于紅薯中的多糖的是()A蔗糖、麥芽糖 B果糖、糖原C葡萄糖、纖維素 D淀粉、纖維素解析蔗糖和麥芽糖為二糖，A項(xiàng)錯誤；果糖為單糖，糖原存在于動物細(xì)胞中，B項(xiàng)錯誤；葡萄糖為單糖，C項(xiàng)錯誤；淀粉和纖維素均為多糖，且二者都存在于植物細(xì)胞中，D項(xiàng)正確。答案D3下列關(guān)于糖的敘述，正確的是()A葡萄糖和果糖分子均有還原性B葡萄糖和麥芽糖均可被水解C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收解析常見的還原糖主要有麥芽糖、果糖和葡萄糖；單糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纖維素徹底水解后得到的是葡萄糖；乳糖屬于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖與半乳糖后才能被小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收。答案A4下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，下列敘述正確的是()A能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀B既是構(gòu)成細(xì)胞的成分，又能儲存能量C植物和動物細(xì)胞中都含有中的所有糖類D共同組成糖類解析圖中分別為單糖、二糖和多糖，共同組成糖類，中蔗糖不具有還原性不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)；分別為纖維素和肌糖原，其中纖維素是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分，不是儲能物質(zhì)；單糖中，果糖為植物細(xì)胞特有，半乳糖為動物細(xì)胞特有，動植物細(xì)胞共有的為葡萄糖、核糖、脫氧核糖等。答案D5媒體報道的“地溝油”的主要成分是脂質(zhì)，但還有許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。下列有關(guān)“地溝油”主要成分的敘述，正確的是()A組成元素一定是C、H、O、NB是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)C遇蘇丹染液可能呈現(xiàn)橘黃色D遇蘇丹染液可能呈現(xiàn)黃色解析“地溝油”的主要成分是脂質(zhì)，其組成元素中不一定含有N；生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是糖類；脂質(zhì)中的脂肪遇蘇丹染液呈現(xiàn)橘黃色，遇蘇丹染液呈現(xiàn)紅色。答案C6人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是()A細(xì)胞各種膜結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)B參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸C氧化分解為機(jī)體提供能量D有效地促進(jìn)人和動物對鈣和磷的吸收解析磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分；膽固醇參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；糖類、脂肪等氧化分解為機(jī)體提供能量；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物對鈣和磷的吸收。答案A7下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞內(nèi)的脂質(zhì)具有的功能()A維持高等動物第二性征B是構(gòu)成細(xì)胞膜等生物膜的重要物質(zhì)C減少體內(nèi)熱量散失，維持體溫恒定D催化體內(nèi)能源物質(zhì)分解，利于機(jī)體抵御寒冷天氣解析A項(xiàng)指性激素，屬于脂質(zhì)中的固醇；B項(xiàng)指脂質(zhì)中的磷脂；C項(xiàng)指脂質(zhì)中的脂肪；D項(xiàng)指酶，脂質(zhì)沒有催化功能。答案D8某生物體內(nèi)能發(fā)生如下反應(yīng)：淀粉麥芽糖葡萄糖糖原，則下面的分析不正確的是()A此生物一定是動物，因?yàn)槟芎铣商窃瑽淀粉和糖原都屬于多糖C此生物一定是動物，因?yàn)槟芾闷咸烟荄糖類在生物體內(nèi)的主要作用是提供能量解析糖類是生物體的主要能源物質(zhì)，淀粉和麥芽糖分布于植物細(xì)胞，而糖原分布于動物細(xì)胞，合成糖原是動物細(xì)胞的特征。C項(xiàng)錯在因果關(guān)系不成立，植物也能利用葡萄糖。答案C9根據(jù)下列生物學(xué)事實(shí)回答問題：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。冬眠時，進(jìn)行分解利用，維持生命活動。材料二生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達(dá)4 cm。材料三幼兒常曬太陽，可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂病。(1)材料一說明脂肪是_。分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有_和_的作用。(2)材料二說明脂肪具有_作用。(3)材料三說明維生素D能夠_。該物質(zhì)屬于脂質(zhì)中的_類物質(zhì)，該類型物質(zhì)除維生素D之外還包括_和_等。解析脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，需要時可以分解利用。另外，脂肪還可起到保溫、緩沖和減壓的作用。維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收。答案(1)生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)緩沖減壓(2)保溫(3)促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收固醇膽固醇性激素等級性考試必做題10玉米莖稈細(xì)胞中最重要的二糖和多糖分別是()乳糖和葡萄糖乳糖和麥芽糖蔗糖和麥芽糖糖原和纖維素淀粉和纖維素A B C D解析本題主要考查生物體中糖的種類。我們要明確動植物體中糖類分布的異同。玉米莖稈屬植物體細(xì)胞，故二糖是蔗糖和麥芽糖，多糖應(yīng)為淀粉和纖維素。答案D11屬于二糖且可用斐林試劑鑒定；是存在于DNA中而不存在于RNA中的糖類；是存在于植物細(xì)胞中而不存在于動物細(xì)胞中的糖類。下列各項(xiàng)中，能分別與之對應(yīng)的是()A乳糖、核糖、纖維素 B麥芽糖、脫氧核糖、淀粉C麥芽糖、核糖、淀粉 D葡萄糖、脫氧核糖、糖原解析二糖有麥芽糖、乳糖、蔗糖等，可溶性還原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等。DNA中含有脫氧核糖，而RNA中含有核糖。僅存在于植物細(xì)胞內(nèi)的糖：單糖有果糖，二糖有蔗糖、麥芽糖，多糖有淀粉、纖維素等。答案B12在人體中既是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，又參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是()A磷脂 B膽固醇C脂肪 D維生素D解析磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，但不參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；脂肪的主要功能是儲能，此外還有保溫、緩沖和減壓的作用；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收；只有膽固醇既是人體中構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)。答案B13下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是()A脂質(zhì)是一切生物體不可缺少的組成成分B性激素、維生素D、磷脂都屬于固醇類物質(zhì)C細(xì)胞膜上的脂質(zhì)主要包括磷脂、膽固醇等D質(zhì)量相同的糖和脂肪氧化分解所釋放的能量是相同的解析一些病毒中不含脂質(zhì)，A錯誤；磷脂不屬于固醇，B錯誤；脂肪比相同質(zhì)量的糖氧化分解所釋放的能量多，D錯誤。答案C14下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是()A脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂B植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細(xì)胞中的多糖主要是乳糖和糖原C固醇類物質(zhì)在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要作用D葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細(xì)胞共有的解析凡是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，其基本結(jié)構(gòu)一定有細(xì)胞膜，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分之一。淀粉和纖維素是植物體內(nèi)的兩種多糖，乳糖存在于動物分泌的乳汁中，屬于二糖，動物體內(nèi)的多糖主要是糖原。脂質(zhì)中的固醇是一類物質(zhì)，包括膽固醇、性激素和維生素D，在生物體生命活動和營養(yǎng)代謝中起著重要作用。動植物都屬于真核生物，體內(nèi)既有DNA也有RNA，核糖和脫氧核糖分別是RNA和DNA的組成成分，葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。答案B15下表分析了同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是()A.同質(zhì)量下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多B脂肪中氫的比例是12%CX<YD脂肪中H的比例較高，所以釋放能量較多解析脂肪中含C、H、O 3種元素，根據(jù)表格，H的比例為12%，比糖類高，氧化分解時，H與O結(jié)合生成水，并釋放大量的能量，所以X>Y。答案C16下圖中關(guān)于動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是()解析乳糖和糖原是動物細(xì)胞中的糖類，淀粉、麥芽糖和纖維素是植物細(xì)胞中的糖類，核糖、脫氧核糖和葡萄糖是動植物細(xì)胞共有的糖類；葡萄糖和果糖是單糖，蔗糖是非還原糖；固醇和脂肪都屬于脂質(zhì)，而不是包含與被包含的關(guān)系；固醇相對分子質(zhì)量較小，不是生物大分子。答案A17回答下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的問題：(1)青蘋果果汁遇碘液顯藍(lán)色，如圖為蘋果成熟期各種有機(jī)物的變化曲線，據(jù)圖回答下列有關(guān)問題。青蘋果果汁遇碘液變藍(lán)是因?yàn)槠浜衉，該物質(zhì)普遍存在于_細(xì)胞中，其作用是_；在動物細(xì)胞中與此功能相同的同類物質(zhì)是_。由圖可知，8月份有機(jī)酸減少的原因是_。淀粉的最終水解產(chǎn)物是_。(2)生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)有很厚的脂肪層，其意義在于_。解析(1)淀粉遇碘變藍(lán)，青蘋果果汁中淀粉和有機(jī)酸含量較高，其中淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，在動物細(xì)胞中糖原具有儲能的作用。8月份有機(jī)酸減少是因?yàn)橛袡C(jī)酸逐漸變成糖類。淀粉的最終水解產(chǎn)物是葡萄糖。(2)脂肪也具有儲能作用，同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解放出的能量比糖類多。脂肪可作為很好的絕熱體，防止體內(nèi)熱量的散失，起保溫作用。答案(1)淀粉植物植物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)糖原有機(jī)酸逐漸轉(zhuǎn)變成糖葡萄糖(2)脂肪作為很好的絕熱體，可以防止體內(nèi)熱量的散失，起保溫作用7