第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸實例導學案學習重點：細胞的吸水與失水學習難點：滲透作用、質(zhì)壁分離與復原知識鏈接：液泡與細胞液？基礎知識梳理一、滲透作用 （1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散。 （2）發(fā)生滲透作用的條件： 一是具有半透膜，二是 半透膜兩側的溶液具有濃度差。（3）滲透作用的實質(zhì)：單位時間由清水進入蔗糖溶液中的水分子多于蔗糖溶液進入清水中的水分子，導致蔗糖溶液液面上升 。二、細胞的吸水和失水（原理: 滲透作用）1.動物細胞的吸水與失水原理 P60圖4-12.植物細胞的滲透吸水和失水結構細胞壁： 原生質(zhì)層條件：驗證 細胞質(zhì)具有 特性相當于 成熟的植物細胞中央具有 將已發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細胞放入清水中，此時細胞液的濃度 外界清水，植物細胞就 ，發(fā)生 現(xiàn)象當外界溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞就通過 失水，植物細胞就發(fā)生 現(xiàn)象 答案：全透性、伸縮性小 細胞膜 液泡膜 選擇透過性 半透膜 大液泡 滲透作用 質(zhì)壁分離 大于 透過滲透作用吸水 質(zhì)壁分離復原3.其他實例資料分析（1）番茄和水稻吸收無機鹽離子的比較科學家將番茄和水稻分別放在含有Ca2、Mg2和Si4的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結果及分析如下：據(jù)水稻和番茄分別主要吸收哪些離子？答案：水稻主要吸收Si4+，番茄主要吸收Mg2+、Ca2+。圖示反映同一植物對不同離子的吸收量如何？不同植物對同一離子的吸收量又怎樣？答案：不同；也不同。說明植物細胞膜對無機鹽離子的吸收具有選擇性。（2）人體甲狀腺濾泡上皮細胞中碘的含量明顯高于血液中的含量。（3）不同微生物對不同的礦物質(zhì)吸收表現(xiàn)出很大的差異。結論：細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。三、植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗1原理成熟的植物細胞構成滲透系統(tǒng)可發(fā)生滲透作用當細胞液濃度外界溶液濃度時，細胞滲透失水，質(zhì)壁分離。當細胞液濃度外界溶液濃度時，細胞吸水，質(zhì)壁分離復原 。2材料用具 紫色的洋蔥鱗片葉（外表皮） 0.3 g/mL的蔗糖溶液 清水 顯微鏡3、方法步驟：自己閱讀P62特別提醒(1)實驗成功的關鍵必須選擇有大液泡并有顏色的植物細胞，便于在顯微鏡下觀察。(2)質(zhì)壁分離后在細胞壁和細胞膜之間充滿的是濃度降低的外界溶液，因細胞壁是全透性且有水分子通過原生質(zhì)層滲出來。(3)若用50%蔗糖溶液做實驗，能 質(zhì)壁分離但不能質(zhì)壁分離復原，因為溶液濃度過高，是細胞過度失水而死亡。(4)若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做實驗會先發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動復原現(xiàn)象，因這些物質(zhì)均可被細胞吸收，是細胞液濃度增大而吸水。四、 分離和復原實驗及拓展應用 (1)判斷細胞的死活待測細胞分離劑，鏡檢，發(fā)生質(zhì)壁分離和復原，是活細胞。實驗單一變量：待測細胞的生活狀態(tài)。(2)測定細胞液濃度范圍待測細胞一系列濃度梯度的分離劑，鏡檢，細胞液濃度范圍介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍之間。實驗單一變量：不同濃度的分離劑。(3)比較不同植物細胞的細胞液濃度不同植物細胞同一濃度的分離劑，鏡檢，剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間比較判斷質(zhì)壁分離速度(或細胞液濃度)實驗單一變量：不同植物細胞。(4)鑒別不同種類的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)課堂檢測1、某同學設計滲透裝置如下圖所示(開始時狀態(tài))，燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。該實驗過程中最可能出現(xiàn)的是 (B)A漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降B漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降C加酶前后，在燒杯中都可以檢測出蔗糖D加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶2、下圖為某種植物幼苗（大小、長勢相同）均分為甲、乙兩組后，在兩種不同濃度的KNO3溶液中培養(yǎng)時鮮重的變化情況（其它條件相同且不變）。下列有關敘述，錯誤的是 (B)A.3h時，兩組幼苗均已出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，直接原因是蒸騰作用和根細胞失水B.6h時，甲組幼苗因根系開始吸收K+、NO3，吸水能力增強，使鮮重逐漸提高C.12h后，若繼續(xù)培養(yǎng)，甲組幼苗的鮮重可能超過處理前，乙組幼苗將死亡D實驗表明，該植物幼苗對水分和礦質(zhì)離子吸收的方式是有差異的3