常壓蒸發(fā)設(shè)備常壓蒸發(fā)設(shè)備麥芽汁煮沸鍋麥芽汁煮沸鍋夾套加熱式夾套加熱式常壓蒸發(fā)設(shè)備常壓蒸發(fā)設(shè)備內(nèi)置加熱式內(nèi)置加熱式列管式內(nèi)加熱器的煮沸鍋列管式內(nèi)加熱器的煮沸鍋具兩段內(nèi)加熱器的煮沸鍋具兩段內(nèi)加熱器的煮沸鍋中央循環(huán)管式蒸發(fā)器中央循環(huán)管式蒸發(fā)器中央循環(huán)管式蒸發(fā)器中央循環(huán)管式蒸發(fā)器液膜形成過程液膜形成過程真空蒸發(fā)設(shè)備真空蒸發(fā)設(shè)備自然對(duì)流，小氣泡，大氣泡，氣泡柱、氣泡柱帶液體自然對(duì)流，小氣泡，大氣泡，氣泡柱、氣泡柱帶液體向上運(yùn)動(dòng)，氣泡合并形成氣柱并帶動(dòng)液體物料爬膜向上運(yùn)動(dòng)，氣泡合并形成氣柱并帶動(dòng)液體物料爬膜升膜式蒸發(fā)器升膜式蒸發(fā)器 工作原理：工作原理：物料從加物料從加熱器下部進(jìn)入，在加熱熱器下部進(jìn)入，在加熱管內(nèi)被加熱蒸發(fā)拉成液管內(nèi)被加熱蒸發(fā)拉成液膜，濃度液在二次蒸汽膜，濃度液在二次蒸汽帶動(dòng)下一起上升，從加帶動(dòng)下一起上升，從加熱器上端沿汽液分離器熱器上端沿汽液分離器筒體的切線方向進(jìn)入分筒體的切線方向進(jìn)入分離器，濃縮液從分離器離器，濃縮液從分離器底部排出，二次蒸汽進(jìn)底部排出，二次蒸汽進(jìn)入冷凝器。入冷凝器。升膜式蒸發(fā)器升膜式蒸發(fā)器真空蒸發(fā)設(shè)備真空蒸發(fā)設(shè)備升膜式蒸發(fā)器適用于稀溶液、處理量大，濃縮比高，根據(jù)物料的性質(zhì)和工藝條件，也可設(shè)計(jì)成多效蒸發(fā)，根據(jù)出料溫度的要求，可設(shè)計(jì)為順流、逆流和錯(cuò)流管式升膜蒸發(fā)器管式升膜蒸發(fā)器BM系列薄膜蒸發(fā)器系列薄膜蒸發(fā)器 ：蒸發(fā)器為升膜式列管換熱器。設(shè)備與物料接觸部分均采用不銹鋼制造，具有良好的耐腐蝕性能。 對(duì)于加熱管子直徑、長(zhǎng)度選擇要適當(dāng)，管徑對(duì)于加熱管子直徑、長(zhǎng)度選擇要適當(dāng)，管徑不宜過大，一般在不宜過大，一般在2528毫米之間，管長(zhǎng)與管毫米之間，管長(zhǎng)與管徑之比一般為徑之比一般為 100150 ，這樣才能使加熱面供，這樣才能使加熱面供應(yīng)足夠成膜的汽速。應(yīng)足夠成膜的汽速。 套管式升膜蒸發(fā)器套管式升膜蒸發(fā)器套筒式升膜蒸發(fā)器套筒式升膜蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器 工作原理：工作原理：物料從加物料從加熱管上部進(jìn)入，經(jīng)分配熱管上部進(jìn)入，經(jīng)分配器導(dǎo)流管進(jìn)入加熱管，器導(dǎo)流管進(jìn)入加熱管，沿管壁成膜狀向下流。沿管壁成膜狀向下流。降膜式蒸發(fā)器的分配器降膜式蒸發(fā)器的分配器齒形溢流口齒形溢流口導(dǎo)流棒導(dǎo)流棒螺紋導(dǎo)流管螺紋導(dǎo)流管切線進(jìn)料旋流器切線進(jìn)料旋流器三效降膜式蒸發(fā)器式蒸發(fā)器 四效降膜式蒸發(fā)器四效降膜式蒸發(fā)器升降膜式蒸發(fā)器升降膜式蒸發(fā)器 工作原理：工作原理：物物料先進(jìn)入升膜加料先進(jìn)入升膜加熱管，沸騰蒸發(fā)后，汽液混合物上升熱管，沸騰蒸發(fā)后，汽液混合物上升至頂部，然后轉(zhuǎn)入另一半加熱管，再至頂部，然后轉(zhuǎn)入另一半加熱管，再進(jìn)行降膜蒸發(fā)，濃縮液從下部進(jìn)入汽進(jìn)行降膜蒸發(fā)，濃縮液從下部進(jìn)入汽液分離器，分離后，二次蒸汽從分離液分離器，分離后，二次蒸汽從分離器上部排入冷凝器，濃縮液從分離器器上部排入冷凝器，濃縮液從分離器下部出料。下部出料。加熱蒸汽進(jìn)料55二次蒸汽 圖11-10升降膜式蒸發(fā)器1-預(yù)熱器 2-升膜加熱器 3-降膜加熱器 4-分離器 5-加熱蒸汽冷凝排出口 這種蒸發(fā)器多用于蒸發(fā)過這種蒸發(fā)器多用于蒸發(fā)過程中程中溶液粘度變化很大溶液粘度變化很大、溶、溶液中水分蒸發(fā)量不大和廠房液中水分蒸發(fā)量不大和廠房高度有一定限制的場(chǎng)合。高度有一定限制的場(chǎng)合。 有利于液膜體有利于液膜體 均勻分布。均勻分布。易達(dá)到升膜易達(dá)到升膜有利于操作。有利于操作。兩個(gè)濃縮過程串聯(lián)，可提高產(chǎn)品的濃縮比，兩個(gè)濃縮過程串聯(lián)，可提高產(chǎn)品的濃縮比，減低設(shè)備高度。減低設(shè)備高度。升降膜式蒸發(fā)器的特點(diǎn)升降膜式蒸發(fā)器的特點(diǎn)刮板式蒸發(fā)器刮板式蒸發(fā)器 刮板式蒸發(fā)器刮板式蒸發(fā)器是是通過旋轉(zhuǎn)的刮板使液料形通過旋轉(zhuǎn)的刮板使液料形成液膜的蒸發(fā)設(shè)備。成液膜的蒸發(fā)設(shè)備。 由轉(zhuǎn)動(dòng)軸、物料分配盤、刮板、軸承、蒸由轉(zhuǎn)動(dòng)軸、物料分配盤、刮板、軸承、蒸發(fā)室和夾套加熱室等部分構(gòu)成。發(fā)室和夾套加熱室等部分構(gòu)成。刮板式蒸發(fā)器工作原理刮板式蒸發(fā)器工作原理液料從進(jìn)料管以穩(wěn)定液料從進(jìn)料管以穩(wěn)定的流量進(jìn)入隨軸旋轉(zhuǎn)的流量進(jìn)入隨軸旋轉(zhuǎn)的分配盤中，在離心的分配盤中，在離心力的作用下，通過盤力的作用下，通過盤壁小孔被拋向器壁，壁小孔被拋向器壁，受重力作用沿器壁下受重力作用沿器壁下流，同時(shí)被旋轉(zhuǎn)的刮流，同時(shí)被旋轉(zhuǎn)的刮板刮成薄膜，薄膜溶板刮成薄膜，薄膜溶液在加熱區(qū)受熱，蒸液在加熱區(qū)受熱，蒸發(fā)濃縮，同時(shí)受重力發(fā)濃縮，同時(shí)受重力作用下流。作用下流。 (a)固定刮板式 （b)轉(zhuǎn)子式 1-夾套 2-刮板圖11-11 刮板式蒸發(fā)器加熱蒸汽加熱蒸汽蒸汽完成液(a)料液二次蒸汽冷凝水完成液(b)1冷凝水冷凝水2料液二次蒸汽料液(外加動(dòng)力成膜的單程型蒸發(fā)器) 刮板式蒸發(fā)器刮板式蒸發(fā)器它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的新型蒸發(fā)器，例如對(duì)高粘度、熱對(duì)高粘度、熱敏性和易結(jié)晶、結(jié)敏性和易結(jié)晶、結(jié)垢的物料垢的物料都適用。外加動(dòng)力成膜的單程型蒸發(fā)器 這種蒸發(fā)器傳熱系數(shù)較高。這種蒸發(fā)器傳熱系數(shù)較高。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。設(shè)備加工精度高。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。設(shè)備加工精度高。圓筒的直徑一般不大。一般選擇在圓筒的直徑一般不大。一般選擇在300300500500毫米為宜。毫米為宜。蒸發(fā)器加熱室的圓筒內(nèi)表面必須經(jīng)過精蒸發(fā)器加熱室的圓筒內(nèi)表面必須經(jīng)過精加工。加工。軸要有足夠的機(jī)械強(qiáng)度。軸要有足夠的機(jī)械強(qiáng)度。蒸發(fā)器在離心力場(chǎng)的作用下具有很高傳蒸發(fā)器在離心力場(chǎng)的作用下具有很高傳熱系數(shù)。熱系數(shù)。 刮板式蒸發(fā)器特點(diǎn)刮板式蒸發(fā)器特點(diǎn) 離心式薄膜蒸發(fā)器離心式薄膜蒸發(fā)器 離心式蒸發(fā)器離心式蒸發(fā)器是利用旋轉(zhuǎn)的離心盤所產(chǎn)生的離心力是利用旋轉(zhuǎn)的離心盤所產(chǎn)生的離心力對(duì)溶液的周邊分布作用而形成薄膜。對(duì)溶液的周邊分布作用而形成薄膜。離心式薄膜蒸發(fā)設(shè)備流程離心式薄膜蒸發(fā)設(shè)備流程 由物料平衡槽、進(jìn)料螺桿泵、離心薄膜蒸發(fā)器、水由物料平衡槽、進(jìn)料螺桿泵、離心薄膜蒸發(fā)器、水力噴射泵、冷卻水循環(huán)泵、濃縮液貯罐和出料螺桿泵。力噴射泵、冷卻水循環(huán)泵、濃縮液貯罐和出料螺桿泵。1.平衡槽 2.進(jìn)料螺桿泵 3.蒸發(fā)器 4.噴射泵 5.水池 6.水泵 7.濃縮液貯罐 8.出料螺桿泵蒸發(fā)濃縮過程的節(jié)能蒸發(fā)濃縮過程的節(jié)能 采用多效蒸發(fā)，循環(huán)利用熱能采用多效蒸發(fā)，循環(huán)利用熱能：將高能二次蒸汽用：將高能二次蒸汽用作加作加熱介質(zhì)去蒸發(fā)另外的物料而本身也被冷凝。熱介質(zhì)去蒸發(fā)另外的物料而本身也被冷凝。 熱泵蒸發(fā)熱泵蒸發(fā)：用機(jī)械泵或用蒸汽噴射泵將低壓蒸汽：用機(jī)械泵或用蒸汽噴射泵將低壓蒸汽壓縮壓縮成較高壓力的蒸汽，重新利用加熱蒸汽的辦法。成較高壓力的蒸汽，重新利用加熱蒸汽的辦法。 研制更理想的蒸發(fā)設(shè)備和效率更高的熱泵。研制更理想的蒸發(fā)設(shè)備和效率更高的熱泵。在生物技術(shù)中，結(jié)晶主要應(yīng)用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸在生物技術(shù)中，結(jié)晶主要應(yīng)用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸等小分子的生產(chǎn)中，以作為精制的一種手段。等小分子的生產(chǎn)中，以作為精制的一種手段。結(jié)晶是制備純物質(zhì)的有效方法。結(jié)晶是制備純物質(zhì)的有效方法。有結(jié)晶和無定形兩種狀態(tài)，兩者的區(qū)別在于它們的構(gòu)有結(jié)晶和無定形兩種狀態(tài)，兩者的區(qū)別在于它們的構(gòu)成單位的排列方式不同，前者有規(guī)則，后者無規(guī)則。由于只成單位的排列方式不同，前者有規(guī)則，后者無規(guī)則。由于只有同類分子或離子才能排列成晶體，故結(jié)晶過程有很好的選有同類分子或離子才能排列成晶體，故結(jié)晶過程有很好的選擇性，析出的晶體純度較高。擇性，析出的晶體純度較高。(有序慢，無規(guī)則快有序慢，無規(guī)則快)第二節(jié)第二節(jié) 結(jié)晶結(jié)晶三、結(jié)晶操作的特點(diǎn)三、結(jié)晶操作的特點(diǎn) （1 1）只有同類分子或離子才能排列成晶體，因）只有同類分子或離子才能排列成晶體，因此結(jié)晶過程有此結(jié)晶過程有良好的選擇性良好的選擇性。 （2 2）通過結(jié)晶，溶液中大部分）通過結(jié)晶，溶液中大部分雜質(zhì)會(huì)留在母液雜質(zhì)會(huì)留在母液中，再通過過濾、洗滌，可以中，再通過過濾、洗滌，可以得到純度較高的晶體得到純度較高的晶體。 （3 3）結(jié)晶過程具有）結(jié)晶過程具有成本低成本低、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便，廣泛應(yīng)用于氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、維生素、便，廣泛應(yīng)用于氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、維生素、核酸等產(chǎn)品的精制。核酸等產(chǎn)品的精制。物質(zhì)在溶解時(shí)一般要吸收熱量，在結(jié)晶時(shí)放出熱量，稱為結(jié)晶熱。相反的物質(zhì)在溶解時(shí)一般要吸收熱量，在結(jié)晶時(shí)放出熱量，稱為結(jié)晶熱。相反的情況，即溶解時(shí)放熱，結(jié)晶時(shí)吸熱，比較少見。因此情況，即溶解時(shí)放熱，結(jié)晶時(shí)吸熱，比較少見。因此(1)結(jié)晶包括三個(gè)過程：結(jié)晶包括三個(gè)過程：形成過飽和溶液；形成過飽和溶液；晶核形成；晶核形成；晶體生長(zhǎng)。晶體生長(zhǎng)。溶液達(dá)到過飽和是結(jié)晶的前提，過飽和度是結(jié)晶的推動(dòng)力。溶液達(dá)到過飽和是結(jié)晶的前提，過飽和度是結(jié)晶的推動(dòng)力。四、結(jié)晶的過程四、結(jié)晶的過程(2)(2)結(jié)晶的前體條件是：結(jié)晶的前體條件是：結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備的類型和特點(diǎn)結(jié)晶設(shè)備的類型和特點(diǎn) 結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備可分為可分為濃縮結(jié)晶設(shè)備、冷卻結(jié)晶設(shè)備和等濃縮結(jié)晶設(shè)備、冷卻結(jié)晶設(shè)備和等電點(diǎn)結(jié)晶設(shè)備和真空結(jié)晶設(shè)備電點(diǎn)結(jié)晶設(shè)備和真空結(jié)晶設(shè)備等。等。設(shè)計(jì)結(jié)晶設(shè)備應(yīng)注意的條件設(shè)計(jì)結(jié)晶設(shè)備應(yīng)注意的條件 應(yīng)考慮溶液的性質(zhì)、黏度、雜質(zhì)的影響，結(jié)晶溫應(yīng)考慮溶液的性質(zhì)、黏度、雜質(zhì)的影響，結(jié)晶溫度，結(jié)晶體的大小、形狀及結(jié)晶長(zhǎng)大速率特性等條件，度，結(jié)晶體的大小、形狀及結(jié)晶長(zhǎng)大速率特性等條件，以保證結(jié)晶良好，結(jié)晶速率快。以保證結(jié)晶良好，結(jié)晶速率快。 將熱飽和溶液冷卻。將熱飽和溶液冷卻。將部分溶劑蒸發(fā)。將部分溶劑蒸發(fā)?；瘜W(xué)反應(yīng)結(jié)晶?；瘜W(xué)反應(yīng)結(jié)晶。鹽析結(jié)晶。鹽析結(jié)晶。過飽和溶液的形成過飽和溶液的形成適用于溶解度隨溫度升高而增加的體系；同適用于溶解度隨溫度升高而增加的體系；同時(shí)，溶解度隨溫度變化的幅度要適中時(shí)，溶解度隨溫度變化的幅度要適中 適用于溶解度隨溫度降低變化不大的體系適用于溶解度隨溫度降低變化不大的體系 加入反應(yīng)劑產(chǎn)生新物質(zhì)，當(dāng)該新物質(zhì)的加入反應(yīng)劑產(chǎn)生新物質(zhì)，當(dāng)該新物質(zhì)的溶解度超過飽和溶解度時(shí)，即有晶體析出溶解度超過飽和溶解度時(shí)，即有晶體析出 指在鹽溶液體系中，加入某種電解質(zhì)鹽析劑電解質(zhì)鹽析劑, 其離子的水合作用比原溶液中其它鹽較強(qiáng), 它使溶液中自由水分子數(shù)減小它使溶液中自由水分子數(shù)減小, 從而提高溶液中欲結(jié)晶物質(zhì)在溶液中的有效濃度，使欲結(jié)晶物質(zhì)在溶液中結(jié)晶析結(jié)晶物質(zhì)在溶液中結(jié)晶析出出, , 這就是鹽析結(jié)晶這就是鹽析結(jié)晶 （1）采用第四種方法結(jié)晶（鹽析）采用第四種方法結(jié)晶（鹽析）（2）并用第一、第四種方法結(jié)晶（冷卻、鹽析）并用第一、第四種方法結(jié)晶（冷卻、鹽析）（3）并用第二、第一種方法結(jié)晶（蒸發(fā)、冷卻）并用第二、第一種方法結(jié)晶（蒸發(fā)、冷卻）（4）并用第一、第三種方法結(jié)晶（冷卻、化學(xué)反應(yīng)）并用第一、第三種方法結(jié)晶（冷卻、化學(xué)反應(yīng)）多粘菌絲多粘菌絲E：多粘菌素：多粘菌素E的脫鹽脫色液，以弱堿性樹脂中和至近中性，的脫鹽脫色液，以弱堿性樹脂中和至近中性，加等量丙酮，其硫酸鹽就結(jié)晶析出。加等量丙酮，其硫酸鹽就結(jié)晶析出。利用絲裂霉素在甲醇種溶解度較大、在苯中較小的性質(zhì)，將其粗品溶于利用絲裂霉素在甲醇種溶解度較大、在苯中較小的性質(zhì)，將其粗品溶于少量甲醇中，加入少量甲醇中，加入2倍體積的苯，倍體積的苯，5放置過夜，就可得藍(lán)紫色結(jié)晶。放置過夜，就可得藍(lán)紫色結(jié)晶。制霉菌素：制霉菌素得乙醇提取液真空濃縮制霉菌素：制霉菌素得乙醇提取液真空濃縮10倍，冷至倍，冷至5放置放置2 h2 h，即，即可得結(jié)晶?？傻媒Y(jié)晶。四環(huán)素堿：四環(huán)素酸性溶液，用氨水調(diào)四環(huán)素堿：四環(huán)素酸性溶液，用氨水調(diào)pH至至4.8，冷卻至，冷卻至10，2 h2 h后，后，四環(huán)素游離堿就可結(jié)晶析出。四環(huán)素游離堿就可結(jié)晶析出。 晶核的形成根據(jù)機(jī)理不同，可以分為兩種，即初級(jí)成核和二次成核。晶核的形成根據(jù)機(jī)理不同，可以分為兩種，即初級(jí)成核和二次成核。兩者的區(qū)別在于有沒有晶種的存在。前者為當(dāng)無晶種存在時(shí)，而后者兩者的區(qū)別在于有沒有晶種的存在。前者為當(dāng)無晶種存在時(shí)，而后者則為有晶種存在時(shí)產(chǎn)生。則為有晶種存在時(shí)產(chǎn)生。晶核的形成晶核的形成1. 在過飽和溶液中，在過飽和溶液中，當(dāng)能量在某一瞬間、某一區(qū)域暫時(shí)達(dá)到較高值時(shí)當(dāng)能量在某一瞬間、某一區(qū)域暫時(shí)達(dá)到較高值時(shí)易形成晶核易形成晶核2. 成核的速度隨溫度升高而升高，但達(dá)到最大值后，溫度再升高，速度下降；成核的速度隨溫度升高而升高，但達(dá)到最大值后，溫度再升高，速度下降；3. 成核速度和離子種類有關(guān)，陽離子或陰離子的化合價(jià)增加，越不容易形成晶核，成核速度和離子種類有關(guān)，陽離子或陰離子的化合價(jià)增加，越不容易形成晶核，在相同的化合價(jià)下，含結(jié)晶水越多，越不容易成核。在相同的化合價(jià)下，含結(jié)晶水越多，越不容易成核。4. 對(duì)于有機(jī)物質(zhì)，結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，分子量越大，成核速度越慢；對(duì)于有機(jī)物質(zhì)，結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，分子量越大，成核速度越慢；5. 機(jī)械振動(dòng)、攪拌能促使成核，電磁場(chǎng)、超聲波、紫外光等都能促進(jìn)成核；機(jī)械振動(dòng)、攪拌能促使成核，電磁場(chǎng)、超聲波、紫外光等都能促進(jìn)成核；6. 加入晶體能誘導(dǎo)結(jié)晶。加入晶體能誘導(dǎo)結(jié)晶。要避免自發(fā)成核的發(fā)生，以及由此而造成的晶核過多、結(jié)晶過細(xì)；結(jié)晶的推動(dòng)力不宜過大，即使要在不穩(wěn)區(qū)起動(dòng)結(jié)晶過程，在起動(dòng)后也要設(shè)法降低推動(dòng)力，甚至要取出部分晶核以控制結(jié)晶顆粒的總數(shù)。七、常用的工業(yè)起晶方法七、常用的工業(yè)起晶方法 （1 1）自然起晶法）自然起晶法 溶劑蒸發(fā)進(jìn)入不穩(wěn)定區(qū)形成晶核、當(dāng)產(chǎn)生一定量的晶溶劑蒸發(fā)進(jìn)入不穩(wěn)定區(qū)形成晶核、當(dāng)產(chǎn)生一定量的晶種后，加入稀溶液使溶液濃度降至亞穩(wěn)定區(qū)，新的晶種不再種后，加入稀溶液使溶液濃度降至亞穩(wěn)定區(qū)，新的晶種不再產(chǎn)生，溶質(zhì)在晶種表面生長(zhǎng)。產(chǎn)生，溶質(zhì)在晶種表面生長(zhǎng)。 （2 2）刺激起晶法）刺激起晶法 將溶液蒸發(fā)至亞穩(wěn)定區(qū)后，冷卻，進(jìn)入不穩(wěn)定區(qū)，形將溶液蒸發(fā)至亞穩(wěn)定區(qū)后，冷卻，進(jìn)入不穩(wěn)定區(qū)，形成一定量的晶核，此時(shí)溶液的濃度會(huì)有所降低，進(jìn)入并穩(wěn)定成一定量的晶核，此時(shí)溶液的濃度會(huì)有所降低，進(jìn)入并穩(wěn)定在亞穩(wěn)定的養(yǎng)晶區(qū)使晶體生長(zhǎng)在亞穩(wěn)定的養(yǎng)晶區(qū)使晶體生長(zhǎng)。 （3 3）晶種起晶法晶種起晶法 將溶液蒸發(fā)后冷卻至亞穩(wěn)定區(qū)的較低濃度，加入一定將溶液蒸發(fā)后冷卻至亞穩(wěn)定區(qū)的較低濃度，加入一定量和一定大小的晶種，使溶質(zhì)在晶種表面生長(zhǎng)。量和一定大小的晶種，使溶質(zhì)在晶種表面生長(zhǎng)。結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備立式攪拌結(jié)晶箱立式攪拌結(jié)晶箱立式攪拌結(jié)晶箱、蛇管式立式攪拌結(jié)晶箱、蛇管式錨式攪拌器、夾套式錨式攪拌器、夾套式結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備臥式攪拌結(jié)晶箱臥式攪拌結(jié)晶箱臥式攪拌結(jié)晶箱臥式攪拌結(jié)晶箱圖11-22 間歇槽式分離器23圖11-23 長(zhǎng)槽攪拌式連續(xù)結(jié)晶器 1-冷卻水進(jìn)口 2-水冷卻夾套 3-長(zhǎng)螺距螺旋攪拌器 4-兩段之間接頭 槽式結(jié)晶器的傳熱面積有限，且勞動(dòng)強(qiáng)度大，對(duì)溶液的過飽和度難以控制；但小批量、間歇操作時(shí)還比較合適。 ACDBDACBA CDB451213圖11-24 結(jié)晶罐漿式攪拌器 2-夾套 3-刮垢器 4-鼠籠冷卻管 5-導(dǎo)液管 6-尖底攪拌耙 A-液料進(jìn)口 B-晶漿出口 C-冷卻劑入口 D-冷卻劑出口 因是間歇操作，結(jié)晶時(shí)間可以任意調(diào)節(jié)，因此可得到，特別適合于有結(jié)晶水的物料的晶析過程。但是生產(chǎn)能力較低，過飽和度不能精確控制。 結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備連續(xù)式循環(huán)分級(jí)結(jié)晶器連續(xù)式循環(huán)分級(jí)結(jié)晶器(Krystal結(jié)晶器結(jié)晶器)這是一種能夠嚴(yán)格控制晶體大小的結(jié)晶器，料液沿入口管進(jìn)入器內(nèi)，經(jīng)循環(huán)管于冷卻器室中達(dá)到過飽和（呈介穩(wěn)態(tài)），此過飽和溶液經(jīng)循環(huán)泵沿中央管路進(jìn)入結(jié)晶器室的底部，由此向上流動(dòng)，通過一層晶體懸浮體層，進(jìn)行結(jié)晶。不同大小的晶體因沉降速度不同，大的顆粒在下，小的顆粒在上進(jìn)行粒析。晶體長(zhǎng)大的沉降速度大于循環(huán)液上升速度后而沉降到器底，連續(xù)或定期從出口管處排出。小的晶體與溶液一同循環(huán)，直到長(zhǎng)大為止。極細(xì)的晶粒浮在液面上，用分離器使之分離，設(shè)有冷卻水循環(huán)泵，在結(jié)晶器中可按晶體大小予以分類。結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備循環(huán)蒸發(fā)結(jié)晶器循環(huán)蒸發(fā)結(jié)晶器二次蒸汽加熱蒸汽圖11-27 有大氣腿接導(dǎo)管的奧斯陸蒸發(fā)結(jié)晶器二次蒸汽加熱蒸汽結(jié)晶1原料液11-26 奧斯陸蒸發(fā)式結(jié)晶器1-循環(huán)泵 2-加熱器 3-蒸發(fā)室 4-捕沫器 5-通氣管 6-中央管 7-結(jié)晶成長(zhǎng)段結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備真空煮晶鍋真空煮晶鍋 煮晶鍋的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，煮晶鍋的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，是一個(gè)帶攪拌的夾套加熱是一個(gè)帶攪拌的夾套加熱真空蒸發(fā)罐，整個(gè)設(shè)備由真空蒸發(fā)罐，整個(gè)設(shè)備由加熱蒸發(fā)室、加熱夾套、加熱蒸發(fā)室、加熱夾套、汽液分離器、攪拌器等汽液分離器、攪拌器等4部分組成。部分組成。2結(jié)晶原料液冷卻水3冷凝水蒸汽水蒸汽4 圖11-28 間歇真空結(jié)晶器1-結(jié)晶室 2-攪拌器 3-直接水冷凝器 4-二級(jí)蒸汽噴射泵3二次蒸汽去真空系統(tǒng)4521蒸汽7 圖11-29 奧斯陸真空結(jié)晶器1-結(jié)晶室 2-循環(huán)泵 3-擋板 4-液體均部環(huán) 5-蒸發(fā)室 6-大氣腿 7-結(jié)晶分布器67連續(xù)結(jié)晶器 臥式結(jié)晶機(jī) 導(dǎo)流筒結(jié)晶機(jī) 結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備結(jié)晶設(shè)備的新動(dòng)向結(jié)晶設(shè)備的新動(dòng)向結(jié)晶設(shè)備的新動(dòng)向就是實(shí)現(xiàn)結(jié)晶的連續(xù)化。結(jié)晶設(shè)備的新動(dòng)向就是實(shí)現(xiàn)結(jié)晶的連續(xù)化。連續(xù)結(jié)晶的要求：連續(xù)結(jié)晶的要求：1. 不形成結(jié)垢。不形成結(jié)垢。2. 設(shè)備內(nèi)各部位溶液濃度均勻。設(shè)備內(nèi)各部位溶液濃度均勻。3. 避免促使晶核形成的刺激。避免促使晶核形成的刺激。4. 連續(xù)結(jié)晶過程中同時(shí)具有各種大小粒子的晶體。連續(xù)結(jié)晶過程中同時(shí)具有各種大小粒子的晶體。5. 及時(shí)清除影響結(jié)晶的雜質(zhì)。及時(shí)清除影響結(jié)晶的雜質(zhì)。6. 設(shè)備內(nèi)溶液的循環(huán)速度要恰當(dāng)。設(shè)備內(nèi)溶液的循環(huán)速度要恰當(dāng)。