2022年高中化學(xué) 第一章第四節(jié) 維生素和微量元素教案(1) 新人教版選修1
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2022年高中化學(xué) 第一章第四節(jié) 維生素和微量元素教案(1) 新人教版選修1
2022年高中化學(xué) 第一章第四節(jié) 維生素和微量元素教案(1) 新人教版選修1重點(diǎn)維生素和微量元素在人體內(nèi)的作用知識(shí)點(diǎn)講解1、 維生素的分類(lèi)根據(jù)維生素的溶解性,把維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素水溶性維生素例 子維生素A、D、E和K維生素C和B族溶解性難溶于水,易溶于脂肪和有機(jī)溶劑易溶于水吸 收隨脂類(lèi)一起吸收溶于水中,易吸收體內(nèi)積存容易積存,主要積存于肝臟不易積存2、維生素的作用 維生素是參與生物生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的一類(lèi)小分子有機(jī)化合物,它們能調(diào)節(jié)各種器官的機(jī)能并維持各種細(xì)胞的特性。人體對(duì)維生素的需要量極小,但維生素對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康至關(guān)重要。3、微量元素與人體健康微量元素對(duì)于維持生命活動(dòng)、促進(jìn)健康生長(zhǎng)和發(fā)育具有重要作用。例如:碘 有“智力元素”之稱(chēng),是人體特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不可缺少的元素鐵 參與氧的運(yùn)輸、與體內(nèi)的各種酶結(jié)合。缺鐵會(huì)導(dǎo)致記憶力、免役力以及對(duì)溫度的適應(yīng)能力下降。