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1、九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《第九單元 課題1 溶液的形成(第1課時(shí))》教案 新人教版 (I)
三維目標(biāo)
1、知識(shí)與技能
(1)認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。
(2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。
(3)了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用
2、過(guò)程與方法
(1)學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,觀察,記錄。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
(2)學(xué)習(xí)采用對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)對(duì)相同問題的不同解決方法。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀
(1) 知道溶液是一類重要的物質(zhì),在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中常見的問題,樹立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)的正確觀念。
(2) 增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生活和自然界中化學(xué)
2、現(xiàn)象的好奇心、探究欲,發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;發(fā)展學(xué)生合作、思考、創(chuàng)新、實(shí)踐的科學(xué)精神。
教學(xué)重點(diǎn):
1、建立溶液的概念。
2. 認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。
3.從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。
4.理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。
教學(xué)難點(diǎn): 理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)
教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)
創(chuàng)設(shè)情境 引入新課
[導(dǎo)語(yǔ)] 地球上大部分表面是海水,海水又苦又咸,這是為什么呢?
合作交流 解讀探究
一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)
1.關(guān)于溶液的敘述正確的是( )
A.溶液都是無(wú)色透明的液體 B.只有水才可以用作溶劑
C.溶液都是純凈物 D.溶液是均一的、穩(wěn)定的
2
3、.將下列物質(zhì)分別放入盛有足量水的燒杯中充分?jǐn)嚢?,可以得到溶液的是? )
A.泥土 B.蔗糖 C.植物油 D.碳酸鈣粉末
3.下列物質(zhì)中,屬于溶液的是( )
A.牛奶 B.澄清的石灰水 C.泥漿 D.液氧
4.某液體若是溶液,其必然是( )
A.長(zhǎng)期敞口放置不會(huì)析出沉淀 B.一種固體溶解在一種液體里
C.只由一種溶質(zhì)和一種溶劑混合后形成均一穩(wěn)定的混合物
D.至少由兩種物質(zhì)組成的均一穩(wěn)定的混合物
通過(guò)預(yù)習(xí),你對(duì)本節(jié)課內(nèi)容有何疑問?
4、
二、交流探究
合作探究一 溶液的形成
問題討論:(1)溶液的概念是什么?(2)從溶液的概念中可以發(fā)現(xiàn)它的特征有哪些?
媒體使用:展示五種液體:紅色(品紅溶液),藍(lán)色(硫酸銅溶液),黃色(氯化鐵溶液),紫色(高錳酸鉀溶液),無(wú)色(氯化鉀溶液)。
[設(shè)問] 看到這五種液體,你有什么想法?
[引導(dǎo)]讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。幾種固體物質(zhì)溶于水,食鹽、蔗糖分別加入水中。
3、交流:[學(xué)生分組活動(dòng),教師巡視]
[交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]請(qǐng)一組同學(xué)上臺(tái)解釋他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象,其他同學(xué)提出異議。
[現(xiàn)象] 蔗糖
5、、食鹽都消失在了水中。
[結(jié)論] 蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。
[提問] 如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?
4、展示(1)蔗糖微粒、食鹽微粒運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散到水分子中去了。
(2)溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。
5、溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如:水。
溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)。
合作探究二 溶液的組成
1、問題討論:在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是什么?溶劑是什么? 交流:在蔗糖溶液中,溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水;在氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是氯化鈉,溶劑是水。
2、媒體使用:用多媒體投影出表格,讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)
碘、高錳酸鉀分別加到水和汽油中出現(xiàn)的現(xiàn)象
3、[交
6、流]請(qǐng)一組同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組提出異議。
4、展示:碘難溶于水,易溶于汽油;而高錳酸鉀難溶于汽油,易溶于水。
5結(jié)論:同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同;不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同問題討論
合作探究三:乙醇溶于水
1、交流,小組展示
問題討論:①乙醇能否溶于水?②溶質(zhì)、溶劑分別是什么物質(zhì)?
交流:振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后不分層。乙醇能溶解在水中,形成溶液。
2、結(jié)論液一液互溶:量多一溶劑,量少一溶質(zhì)通常:水是溶劑
合作探究四:乳化作用
水和植物油、水和植物油及洗滌劑,振蕩前、振蕩后、靜置后分別出現(xiàn)的現(xiàn)象。
1交流:把植物油滴入水中
7、,振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后分層。在振蕩過(guò)程中有一些小油滴分散在水中,液體倒掉后試管不干凈。
2問題討論:這樣的液體穩(wěn)定嗎?
3交流:水、植物油和洗滌劑混合起來(lái),振蕩前分層,振蕩后形成均一的泡沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層。倒掉液體后試管較于凈。我們把這樣的液體叫乳濁液,
結(jié)論:洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起),當(dāng)它接觸油脂時(shí),親油基就會(huì)將大油滴分散成小油滴,這些小油滴不會(huì)聚集起來(lái),又能隨水流走?;瘜W(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。
三、精導(dǎo)精講
1、溶液的組成
2、溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷(重
8、點(diǎn))
3、影響溶解能力和溶解速率的因素
4、乳濁液和乳化現(xiàn)象
四、運(yùn)用提升
1、下列說(shuō)法正確的是(??? )
A、溶液一定呈現(xiàn)液態(tài)
B、當(dāng)水分不蒸發(fā)時(shí),溶液不管放置多久,溶質(zhì)也不會(huì)分離出來(lái)
C、均一、穩(wěn)定、透明的液體不一定是溶液
D、溶液中的溶劑都是水
2、下列物質(zhì)中不屬于溶液的是(??? )
A、汽水??B、澄清石灰水? C、泥水?? D、稀鹽酸
3、下列物質(zhì)溶于水后,能形成無(wú)色溶液的是(???? )
A、高錳酸鉀??B、蔗糖?? C、汽油???D、面粉
4、下列清洗方法中,利用乳化作用的是(???? )
A、用自來(lái)水洗手? B、用洗發(fā)液洗頭發(fā)
C、
9、用稀硫酸除鐵銹 D、用鹽酸除水垢
5、關(guān)于一瓶蔗糖溶液的敘述中,正確的是(??? )
A、下部的溶液比上部的
B、條件不變時(shí),久置會(huì)有蔗糖析出來(lái)
C、每一部分中蔗糖與水的質(zhì)量比不同
D、蔗糖分子均勻的分散在水分子中間
6、下列各組物質(zhì)里,前者是后者的溶質(zhì)的是( )
A.生石灰、石灰水 B.酒精、酒精的水溶液
C.氯化氫、鹽酸 D.二氧化碳、碳酸溶液
7、甲和乙是兩種可以互溶的液體(不是水),用8克甲和2克乙混合所得的液體為 。其中的溶質(zhì)是 ,溶劑是 。若乙是水,則溶劑是 。
8、指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑
溶液
溶質(zhì)
溶劑
生理鹽水
?
?
碘酒
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?
澄清石灰水
?
?
稀鹽酸
?
?
五、課堂小結(jié):溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的,它是均一、穩(wěn)定的混合物。
六、課后反思: