2022年高中通用技術(shù) 第七章模型或原型的制作 第二節(jié)工藝教案 蘇教版必修1教材：普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書 通用技術(shù)（必修1）文檔內(nèi)容：工藝章節(jié)：第七章模型或原型的制作 第二節(jié) 工藝課 時(shí)：第1課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1. 知識(shí)與技能目標(biāo)（1）知道工藝的含義和常用工藝的種類。（2）培養(yǎng)學(xué)生對(duì)工藝選擇能力，以及學(xué)會(huì)正確、安全使用劃線和鋸割的工具或設(shè)備。（3）領(lǐng)會(huì)加工產(chǎn)品、合理選擇工藝是實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)目標(biāo)的保證。2. 過(guò)程與方法目標(biāo)（1）邊學(xué)邊操作過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，觀察發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力。（2）每位同學(xué)均能正確進(jìn)行劃線、鋸割基本操作。（3）每位同學(xué)能夠完成預(yù)定工件的操作。（4）親歷一種或幾種工藝過(guò)程，學(xué)習(xí)一個(gè)或幾個(gè)工種專用工具的使用；系統(tǒng)考慮整個(gè)制作過(guò)程，對(duì)可能遇到的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)見(jiàn)性的處理；依據(jù)設(shè)計(jì)方案制定合理的工藝流程和組裝流程；小組成員依據(jù)設(shè)計(jì)方案合理分工協(xié)作。3. 情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)（1）對(duì)工藝有科學(xué)的認(rèn)識(shí)。（2）對(duì)實(shí)踐操作有良好的興趣和積極性。（3）更加熱愛(ài)企業(yè)工人的勞動(dòng)成果。（4）熟悉從事技術(shù)活動(dòng)必須具備的品質(zhì)，能夠安全而又負(fù)責(zé)任地參加技術(shù)活動(dòng)；體驗(yàn)技術(shù)問(wèn)題解決過(guò)程的艱辛與曲折，合作交流解決技術(shù)難題；感受解決技術(shù)難題和獲得勞動(dòng)成果所帶來(lái)的喜悅。二、教學(xué)重點(diǎn)1.正確掌握金工的劃線、鋸割的基本操作。2.能合理選擇工藝及加工流程。三、教學(xué)難點(diǎn)工藝的理解，金工的劃線、鋸割正確操作要領(lǐng)和方法。四、教學(xué)方法老師講解、實(shí)踐操作、任務(wù)探究。五、設(shè)計(jì)思想1. 教材分析本節(jié)“工藝”教學(xué)分兩條主線，一是工藝?yán)碚摻虒W(xué)作為第一課時(shí)，二是工藝實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為第二課。第一課時(shí)教學(xué)“認(rèn)識(shí)工藝”理論教學(xué)，它是將模型制作成產(chǎn)品過(guò)程的加工程序、方法、技巧，體現(xiàn)了生產(chǎn)活動(dòng)中的技術(shù)，它是連接本章前、后兩節(jié)必不可少的實(shí)現(xiàn)模型制作的環(huán)節(jié)，也是將材料轉(zhuǎn)換成設(shè)計(jì)產(chǎn)品的過(guò)程，只要具備了一定的工藝方法，技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)其有目的的活動(dòng)。2. 設(shè)計(jì)理念教材通過(guò)“討論”讓學(xué)生明白什么是工藝，通過(guò)“小試驗(yàn)”讓學(xué)生體會(huì)、歸納操作工藝，使學(xué)生有了親身體驗(yàn)，理解工藝方法，又通過(guò)案例分析“桶的制作質(zhì)量與工藝”理解一個(gè)產(chǎn)品制作有許多種加工工藝，每一種工藝都是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。教材通過(guò)對(duì)工藝的認(rèn)識(shí)，從“小試驗(yàn)”“桶的制作質(zhì)量與工藝”中理解工藝方法，達(dá)到知道工藝含義和了解不同種類的工藝。3. 教學(xué)策略設(shè)計(jì)這一節(jié)是工藝?yán)碚摻虒W(xué)，可以將教具自行車搬到教室，木制課桌椅就地取材，邊講解邊對(duì)照教具，容易使學(xué)生盡快認(rèn)識(shí)和理解什么是工藝，以及工藝在制作產(chǎn)品中的作用，不同種的產(chǎn)品，制作工藝有所不同。教學(xué)中通過(guò)學(xué)生對(duì)案例分析、小試驗(yàn)的體會(huì)，課桌的制作、自行車生產(chǎn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)已有設(shè)計(jì)方案進(jìn)行正確選擇加工工藝的能力，領(lǐng)會(huì)在加工產(chǎn)品中使用和管理技術(shù)的能力，合理選擇加工工藝是實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)目標(biāo)的保證。教學(xué)中采用了舉例、理解、分析、討論、模仿等方法，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)技術(shù)活動(dòng)離不開(kāi)工藝方法，一定的技術(shù)總是和一定的工藝相適應(yīng)，只有具備一定的工藝方法，技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)其有目的的活動(dòng)，工藝的選擇需要了解材料的性質(zhì)和加工方法，加工工具的性能、用途和限制，什么樣的加工時(shí)序最有效、最經(jīng)濟(jì)。4. 學(xué)情分析因?yàn)閷W(xué)生有著想實(shí)踐操作的沖動(dòng),學(xué)生興趣較高,但學(xué)生動(dòng)手經(jīng)驗(yàn)不足,需要老師合理、有效地引導(dǎo)，并加以落實(shí)，也可以培養(yǎng)“小老師”，讓骨干帶動(dòng)周圍的同學(xué)提高實(shí)踐能力。六、教學(xué)準(zhǔn)備劃針、鋼直尺、角尺、劃規(guī)、樣沖、鋼鋸、銼刀、臺(tái)虎鉗、鉆床、螺栓和螺母、攻絲扳手、套絲扳手等。鐵板100mm×100mm×5mm左右，6cm圓鋼筋。七、教學(xué)過(guò)程引入：我們每個(gè)同學(xué)在做一件事情的時(shí)候，都要有做事的順序和方法，還要使用一些工具。例如：修理鋼筆、釘釘子、制作彈弓，自行車補(bǔ)胎，都需要先后程序，使用的工具和方法。 不同的工種、不同的行業(yè)，需要不同的工具和不同的方法和技術(shù)。（一）工藝：講解：烹飪工藝（簡(jiǎn)稱：廚藝）：就是將菜譜通過(guò)配菜、刀工、炒、蒸、煮、燉、炸、烤、煸等方法，利用火、鍋、鏟、勺等工具，合理地掌控火候、時(shí)間、放菜的順序、調(diào)料的數(shù)量和入鍋的時(shí)間，制作出我們喜愛(ài)的美味佳肴。在生活中我們知道相同的配菜和佐料，但是不同的廚師炒出的菜香是不同的，原因何在？就是他們采用的工藝不同。1.工藝：是指利用工具和設(shè)備對(duì)原材料、半成品進(jìn)行技術(shù)處理，使之成為最終產(chǎn)品的方法。2.工藝的理解：就是將圖紙表達(dá)的設(shè)計(jì)方案變成實(shí)體產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)的總和。工藝既表示生產(chǎn)過(guò)程（工藝流程），工藝也表示加工方法（鉗工工藝、熱處理工藝等等），工藝還表示制造質(zhì)量（工藝水平），工藝也是一種生產(chǎn)資源。（工藝員、工藝師、工藝設(shè)備等）3.工藝的種類：有很多種，常見(jiàn)的有加工工藝、裝配工藝、檢測(cè)工藝、鑄造、表面處理工藝等。工藝還因材料加工方法不同。如木工工藝、金屬工藝、陶瓷工藝等。4.工藝對(duì)技術(shù)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)：是保證提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率的有效手段，是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力。講解：因此，我們每個(gè)同學(xué)必須了解工藝，學(xué)習(xí)工藝，要掌握一些簡(jiǎn)單的工藝技術(shù)，為我們的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。學(xué)生討論：?jiǎn)枺耗銓?duì)工藝怎樣理解？教師與學(xué)生共同討論：（1）工藝是生產(chǎn)過(guò)程中的程序、方法、技巧，體現(xiàn)生產(chǎn)活動(dòng)中的技術(shù)；程序就是流程，第一步做什么，第二步做什么方法就是采用什么樣的工具、設(shè)備和怎樣做；技巧就是經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新；（2）技術(shù)性較強(qiáng)的生產(chǎn)部分，將工藝制成技術(shù)文件以指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)施；（3）工藝過(guò)程是將材料轉(zhuǎn)換成設(shè)計(jì)產(chǎn)品的過(guò)程，從備料、形成胚件與零件加工，部件與總裝配，表面涂飾，每一個(gè)具體的操作方法，都需要工藝。不同材料，不同產(chǎn)品的工藝過(guò)程不同；例如：以生產(chǎn)自行車為例，工藝過(guò)程大致可分為：原材料的下料（鋼管、扁鋼切割，鋼管用來(lái)制作車架，扁鋼用來(lái)卷制車圈）；半成品（焊接鋼管形成車架，卷制扁鋼成為輪圈）；形成零部件（車架清除焊渣、鐵銹、噴漆；輪圈除油除銹、電鍍）；裝配（將外購(gòu)的飛輪、鏈條、輻條、鈴鐺、車軋、腳蹬等與車架、輪圈組裝在一起）；調(diào)試；檢驗(yàn)；成品。再以縫制衣服為例：工藝流程為：裁剪鎖邊縫制釘扣熨燙檢驗(yàn)包裝。由上述兩例可以看出，不同的產(chǎn)品其工藝過(guò)程是不同的。（4）工藝是一種生產(chǎn)資源，它包含工藝員、工程師、工藝設(shè)備等。問(wèn)：結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出你所知道的工藝？學(xué)生：（1）木制產(chǎn)品就要有木工加工工藝?yán)纾褐圃煲粡堈n桌的工藝是：選材劃線下料刨光掏榫涂膠組裝砂磨油漆。具體的制作步驟是：選材：木材的種類很多，常見(jiàn)的有：紅松、白松、柳木、柞木、榆木等等，通常制作課桌采用紅松木。紅松木的最大特點(diǎn)是硬度適中，不易變形，價(jià)格比較便宜。劃線：依據(jù)課桌的設(shè)計(jì)圖紙，用木工鉛筆在木板和方木上劃樣。木板用來(lái)制作桌面，方木用來(lái)制作桌腿。下料：采用鋸對(duì)木板和方木進(jìn)行切割。刨光：采用木工刨將木板和方木刨平，并使它們達(dá)到設(shè)計(jì)尺寸。掏榫：采用鑿子和斧子在方木上掏榫，以便方木組裝成課桌的支腿。涂膠：在榫眼處和方木與木板的接觸面處涂上木工專用膠水或白乳膠。組裝：選擇大小合適的鐵釘，用斧子將課桌面和桌腿牢固地盯在一起。砂磨：先采用60目粗砂紙（布）對(duì)已經(jīng)成型的課桌打磨，除去棱角和木刺，然后再用100目的細(xì)砂紙（布）進(jìn)行拋光。油漆：先上一道底漆或蟲膠漆，在用清漆和少量滑石粉調(diào)和的膩?zhàn)庸瓮恳槐椋庾∧静谋砻娴男】?，待膩?zhàn)痈稍锖螅扔?0目粗砂紙（布）打磨，再用100目的細(xì)砂紙（布）進(jìn)行拋光，最后，用毛刷刷上清漆或色漆。完工驗(yàn)收：其他有（2）機(jī)械加工：就要有切、割、刨、焊等工藝。（3）陶瓷工藝等，它們都有各自的特點(diǎn)。5小試驗(yàn)：發(fā)給學(xué)生一把螺絲刀、電流表。讓學(xué)生動(dòng)手把電流表底座卸下，再裝上。學(xué)生體會(huì)：（1）卸下螺絲釘時(shí)，螺絲釘要逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，打開(kāi)蓋板； （2）將蓋板上下對(duì)齊后，才能上螺絲釘； （3）安裝螺絲釘時(shí)，螺絲釘要順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)。6案例分析：桶的制作質(zhì)量與工藝學(xué)生閱讀：課本P143問(wèn)：1桶的制作質(zhì)量達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是什么？答：保證能夠盛水，木桶的木板厚度均勻光滑，經(jīng)久耐用。問(wèn)：2桶制作過(guò)程中用到了哪些工藝？答：木工的鋸、刨工藝、裝配工藝、表面工藝等。問(wèn)：3你認(rèn)為工藝對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量還有哪些影響？答：加工的精度，產(chǎn)品的成本（二）金屬材料的加工工藝1.金屬材料的分類：黑色金屬、有色金屬、特殊金屬；2.金屬材料的加工工藝：劃線、鋸割、切削等。劃線：劃線的一般步驟：劃出基準(zhǔn)線劃尺寸線劃輪廓線沖眼1.目的：在鐵板上劃出鉆孔點(diǎn)的輪廓線、基準(zhǔn)點(diǎn)、基準(zhǔn)線。2.工具：劃針、鋼尺、樣沖、錘子。3.材料：鐵板100mm×100mm×5mm左右。4.步驟：（1）鐵板放平，劃出基準(zhǔn)；（2）用鋼尺量出尺寸對(duì)準(zhǔn)位置用劃針劃尺寸線；（3）劃輪廓線，劃出相交線；（4）樣沖對(duì)準(zhǔn)交點(diǎn)處，用錘猛擊，沖眼。5.劃線要領(lǐng)：劃針要緊貼導(dǎo)向工具，盡可能一次性完成；樣沖要傾斜對(duì)準(zhǔn)交點(diǎn)，然后扶正再用錘敲擊。（三）鋸割：1.目的：割斷金屬2.工具：鐵鋸、臺(tái)虎鉗   3.材料：6厘米圓的鋼筋4.步驟：（1）把鋼筋?yuàn)A在臺(tái)虎鉗上，夾緊穩(wěn)定；（2）正確安裝鋸條，逆時(shí)針?lè)较驍Q松元寶螺帽，將鋸條安裝上，鋸齒朝前斜，順時(shí)針?lè)较驍Q緊；（3）手持鐵鋸（注意左手扶弓、右手握把的位置），起鋸角要小，推鋸加壓，往回拉不加壓，鋸程要長(zhǎng)，推動(dòng)有節(jié)奏。（四）實(shí)踐操作將100mm×100mm×5mm左右的鐵板,鋸下30mm長(zhǎng)度.并體會(huì)操作過(guò)程。要求：尺寸符合要求，平整度、垂直度較好。八、教學(xué)反思通用技術(shù)是門立足實(shí)踐、提高學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的課程，因此，本節(jié)課主要目標(biāo)是鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，更要讓學(xué)生形成一種思想，一種尊重勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的思想教育。老師在處理本節(jié)內(nèi)容時(shí)，不但要把知識(shí)要點(diǎn)講清楚，還要把操作要領(lǐng)講到位，包括材料的選取、工具的選擇、操作流程的安排、工具的正確使用、操作姿勢(shì)（這點(diǎn)非常重要）、安全操作、工具的整理等。另外，老師在組織實(shí)踐時(shí)要注意評(píng)價(jià)的功能，當(dāng)然做評(píng)價(jià)的工作，其工作量是很大的。如果條件允許的話，教師可播放一些加工的視頻，組織學(xué)生參觀一些加工工廠，學(xué)生既可以對(duì)工藝加深印象，又可以對(duì)工藝做更全面的了解，這樣的效果將會(huì)更好。