七年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第1節(jié) 熔化與凝固教案 浙教版教學(xué)目標(biāo)：1、了解物質(zhì)存在的三態(tài)，描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。能描繪晶體熔化圖像敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。2、培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。3、樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：晶體熔化和凝固的規(guī)律，晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：晶體熔化時(shí)雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。 教學(xué)過程：一、引入新課：我們?cè)谛W(xué)常識(shí)中已學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)，請(qǐng)回憶是哪三種狀態(tài)？（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）物質(zhì)的這些狀態(tài)是一成不變的嗎？（學(xué)生回答：不）那這三種狀態(tài)之間的變化是否有一定的規(guī)律呢？從這節(jié)課開始我們將逐步進(jìn)行探究。二、學(xué)習(xí)新課：1、固體的熔化。（1）概念與問題。師：你們見過水結(jié)成冰和冰化為水的現(xiàn)象嗎？（預(yù)）生1：見過。冬天，北方的河面會(huì)結(jié)成冰。春天，河面的冰會(huì)化為水。生2：冬天的夜晚，地面上的積水會(huì)結(jié)成冰。白天，在太陽(yáng)照射下，冰會(huì)融化為水。生3：將水放入冰箱里后，水會(huì)結(jié)成冰。將冰取出冰箱后，冰會(huì)融化成水。師：這些事例說(shuō)明什么？（預(yù)）生1：物質(zhì)既可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生2：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。師：你能用以上結(jié)論分析課本圖41所示的火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？（預(yù)）生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當(dāng)溫度降低時(shí)則變成了固態(tài)。師：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究一下。（2）實(shí)驗(yàn)與思考。器材及實(shí)驗(yàn)裝置介紹。準(zhǔn)備兩套課本圖42實(shí)驗(yàn)裝置，分別安放在講臺(tái)左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實(shí)驗(yàn)，另一套做松香熔化實(shí)驗(yàn)。注意介紹器材的使用方法。分另請(qǐng)兩組學(xué)生（每組4人），上臺(tái)實(shí)驗(yàn)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行分工（報(bào)時(shí)、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。注意：實(shí)驗(yàn)中要分工協(xié)作；當(dāng)硫代硫酸鈉粉末開始熔化時(shí)，要及時(shí)攪拌；仔細(xì)觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。按課本要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。觀察并思考：觀察對(duì)硫代硫酸鈉及松香加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度；記錄實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)；思考硫代硫酸鈉和松香在熔化時(shí)溫度的變化是否相同？（3）作圖并分析。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標(biāo)紙上描點(diǎn)、連線、完成圖像。指明坐標(biāo)軸上的兩面三刀個(gè)軸的指向圾示時(shí)間和溫度，硫代硫酸鈉從35，松香從60開始計(jì)時(shí)，溫度坐標(biāo)上每小格代表2，時(shí)間“0”表示時(shí)間的起點(diǎn)，在加熱過程中，每一時(shí)刻都有一個(gè)對(duì)應(yīng)的溫度，在圖像上可以用一個(gè)點(diǎn)來(lái)表示。圖像分析（4）比較與交流。參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生向全班匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并與全班學(xué)生交流，比較硫代硫酸鈉與松香熔化時(shí)的異同點(diǎn)。（5）歸納與應(yīng)用。通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比、圖像分析，得出結(jié)論。固體分類：晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）和非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)：晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱。晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒有一定的熔化溫度即非晶體沒有熔點(diǎn)。晶體從開始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在；固液共存的狀態(tài)。讀“幾種晶體的熔點(diǎn)表”，體會(huì)熔點(diǎn)是晶體的一種特性。記住硫代硫酸鈉和冰的熔點(diǎn)，知道常見金屬中鎢的熔點(diǎn)最高。知識(shí)應(yīng)用及反饋：a、討論“真金不怕火煉”是否十分準(zhǔn)確？愛迪生為什么選鎢絲做電燈的燈絲？B、做課本第125頁(yè)練習(xí)1、2、32、物質(zhì)的凝固。凝固是熔化的逆過程，通過熔化的規(guī)律和圖像，推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像，達(dá)到對(duì)知識(shí)的遷移。物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。晶體凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。三、總結(jié)：晶體熔化的條件達(dá)到熔點(diǎn)、吸熱。晶體凝固的條件達(dá)到凝固點(diǎn)、放熱。規(guī)律：晶體熔化時(shí)要吸收熱量，但溫度保持不變晶體凝固時(shí)要放出熱量，但溫度保持不變。四、作業(yè)：完成作業(yè)本與同步練習(xí)（4.1）板書設(shè)計(jì)：4.1   熔化和凝固一、熔化：固體液體晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）固體非晶體沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度熔化需要從外界吸熱二、凝固：液體固體凝固點(diǎn)：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。凝固放熱