九年級化學(xué) 第五單元第一節(jié) 生活中的酸和堿第一課時(shí)教案 魯教版課 題§5-1生活中的酸和堿內(nèi) 容標(biāo) 準(zhǔn)初步學(xué)會測定酸堿性的方法，加強(qiáng)對酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解；增強(qiáng)對科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問題、解決問題的能力。培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神，團(tuán)結(jié)合作的品德。教學(xué)目標(biāo)知識與能力1、初步學(xué)會測定酸堿性的方法2、對酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解過程與方法增強(qiáng)對科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問題、解決問題的能力。情感、態(tài)度、價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神，團(tuán)結(jié)合作的品德。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)分析教法及學(xué)法重點(diǎn)：識別酸和堿的幾種方法難點(diǎn)：溶液酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解教法與學(xué)法：創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入課題，啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題；講授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合課前準(zhǔn)備預(yù)習(xí)與多媒體課件的準(zhǔn)備板書設(shè)計(jì)§5-1生活中的酸和堿一、如何識別酸和堿1、酸堿指示劑酸使紫色石蕊顯紅色堿使紫色石蕊顯藍(lán)色無色酚酞遇堿變紅，遇酸不變色2、酸堿的定義酸：電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子全部是氫離子堿：電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子課后反思導(dǎo)入新課（從學(xué)生已有的生活感受）講授新課進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)石蕊試紙從學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)提出的都變紅，但便紅的顏色深淺不一樣入手引入對：酸堿實(shí)質(zhì)的講解。小結(jié)反思練習(xí)題：（附后面見課件）師：在你的生活中，那些物質(zhì)給你留下了酸的印象？（學(xué)生舉例子）師總結(jié)：像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特殊的化合物酸。繼續(xù)問：誰在家洗過衣服啊，那誰來說說你洗衣服時(shí)的感覺??？（可讓多個(gè)學(xué)生起來說）通過學(xué)生說自己的感受引出：這些都是我們生活中的酸和堿。如何來識別酸和堿呢？你有什么辦法呢？（學(xué)生展開討論，交流猜測的方法：學(xué)生會說可以用嘗、觸摸等方法）接著問：但是科學(xué)家從不用品嘗或觸摸的方法來確定一種物質(zhì)的酸堿性，他們怎樣來識別呢？大家想不想知道啊？（激發(fā)學(xué)生的好奇心）那好，首先我們來認(rèn)識一位偉大的人物波義耳。（打出：波義耳的畫像）這位偉大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道嗎？想知道那就趕緊看課本114頁“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”（看完后找學(xué)生回答，通過看書，他學(xué)會了什么，得到了什么啟示？）大家如果有興趣，自己也可以制作你的酸堿指示劑?，F(xiàn)在，你想不想親自用波義耳的方法試試啊？那我們就動手吧。（實(shí)驗(yàn)的步驟和設(shè)計(jì)附在教案后。）在介紹儀器時(shí)可問：問什么要使用點(diǎn)滴板呢？實(shí)驗(yàn)完畢后讓學(xué)生回答現(xiàn)象，各組說自己的結(jié)果，最后教師總結(jié)：白醋、稀鹽酸（紅） 酸性肥皂水、氫氧化鈉溶液（藍(lán)） 堿性食鹽水（不變色） 中性酸堿指示劑很多，酚酞也是一種常見的指示劑，它遇到酸和堿怎樣變色呢？還是讓我們親自來體驗(yàn)吧！實(shí)驗(yàn)的結(jié)果由學(xué)生總結(jié)，讓學(xué)生自己評判。師：如果你是一位科學(xué)家，要到野外考察，攜帶試劑方便嗎？所以，通常為了方便，我們可以用紅、藍(lán)石蕊試紙來檢測溶液的酸堿性。繼續(xù)問：你認(rèn)為怎樣使用試紙呢？學(xué)生親自操作然后回答結(jié)論。師：現(xiàn)在你會識別酸和堿了嗎？哪位同學(xué)來回答一下啊？如果答不全，可多找?guī)讉€(gè)學(xué)生來總結(jié)。剛才有的同學(xué)的回答非常確切，紫色石蕊遇到稀鹽酸和白醋都變紅，但深淺不一樣，這是我們下節(jié)課的內(nèi)容，能觀察到這一點(diǎn)說明同學(xué)們非常的細(xì)心。大家考慮過沒有：為什么酸能使紫色石蕊試液變紅，不同的堿都能使無色酚酞試液變紅呢？提出疑問：引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)探究：（設(shè)計(jì)附后面）首先我們來回顧一下食鹽在水中的溶解（讓學(xué)生略加思考后回答）然后給出鹽酸、氫氧化鈉溶液中的微粒。（見課件）在鹽酸、氫氧化鈉溶液中，到底是哪些離子是指示劑變色呢？下面我們繼續(xù)探究：通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生用排除法總結(jié)出：不同的酸都能是指示劑變色是因?yàn)槎己校簹潆x子；不同的堿都能是指示劑變色是因?yàn)閴A溶液中都含有一種共同的離子：氫氧根離子讓學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，一個(gè)學(xué)生說不全，可讓多個(gè)學(xué)生回答。最后教師匯總。學(xué)生對自己這節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，學(xué)會了哪些知識，還有哪些疑問，對自己滿意的是什么，不滿意的是什么？學(xué)生會舉出很多例子，學(xué)習(xí)興趣高漲提起學(xué)生的興趣讓學(xué)生明白要用化學(xué)方法研究物質(zhì)，滲透科學(xué)方法教育讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。介紹儀器，實(shí)驗(yàn)過程中教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正學(xué)生操作中的錯(cuò)誤，和學(xué)生一塊討論。實(shí)驗(yàn)過程中巡回指導(dǎo)讓學(xué)生認(rèn)識試紙（學(xué)生會說出很多方法，讓學(xué)生自己比較得出最方便最科學(xué)的方法）讓學(xué)生知道它們在溶液中是以離子形式存在的，幫助學(xué)生更好的理解酸堿的實(shí)質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中會有一些錯(cuò)誤和疑問，教師要給予及時(shí)的指導(dǎo)。練習(xí)作業(yè) 同步練習(xí)課后記