九年級化學 第六單元第二節(jié) 海水曬鹽教案（第一課時） 魯教版課 題6-2 海水曬鹽（第一課時）內(nèi) 容標 準了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理，是結(jié)晶的途徑之一。教學目標知識與能力1.知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理，是結(jié)晶的途徑之一。2理解飽和溶液、結(jié)晶的概念。過程與方法1結(jié)合與人們緊密相關(guān)的吃飯的“飽”與“不飽”幫助學生理解“溶液”的“飽”與“不飽”。2通過學生實驗幫助其強化對知識的理解，培養(yǎng)學生的動手操作能力。情感、態(tài)度、價值觀1通過介紹我國食鹽年產(chǎn)量居世界第一，增強學生的愛國主義情感及自強自立信心。2體驗科學探究的樂趣，使學生獲得到成功的喜悅，激發(fā)學習興趣和求知欲望。教學重點難點分析教法及學法重點：理解飽和溶液的概念難點：理解飽和溶液和不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化教法及學法：通過錄像、實驗相結(jié)合的方法提高學生的動手能力和信息提取能力，教師予以輔導。課前準備多媒體，視頻輔助，實驗儀器：一杯海水、酒精燈、試管、試管夾、電吹風機、藥匙、玻璃棒、玻璃片。板書設(shè)計6-2 海水曬鹽一、海水曬鹽的過程1方法；鹽田法（太陽能蒸發(fā)法）過程：海水蒸發(fā)池結(jié)晶池粗鹽和母液飽和溶液；在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再接續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，就是該溶質(zhì)的飽和溶液。結(jié)晶：固體物質(zhì)從它的飽和溶液中結(jié)晶析出的過程叫做結(jié)晶結(jié)晶的種類：蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶課后反思教學過程教師活動學生活動設(shè)計意圖       目標導學             合作探究                                                當堂達標情景導入：播放影片閃閃的紅星片段，引導學生分析潘冬子機智通過敵人崗哨盤查，將食鹽順利送入山中游擊隊處的方法，引出課題海水曬鹽 投影學習目標：1、通過海水“曬鹽”過程的了解，知道海水曬鹽的基本原理蒸發(fā)結(jié)晶。2、理解“飽和溶液”、“不飽和溶液”、“結(jié)晶”的概念。3、通過海水“曬鹽”過程的了解，認識化學在現(xiàn)代化工生產(chǎn)中的作用。投影自學提綱，指導自學。閱讀并分析P9頁海水“曬鹽”過程，思考如下問題： 1.傳統(tǒng)海水曬鹽通常采取什么生產(chǎn)方法？ 2.傳統(tǒng)海水曬鹽的基本過程是怎樣的？  探究釋疑合作交流：交流討論：1.海水中的食鹽從哪里來的？ 2.從流程上看為什么要將海水引入蒸發(fā)池，為什么引入結(jié)晶池后才會有食鹽析出？   過渡：要想解決問題2，需進行如下探究：探究活動一問題：在一定量溶劑（水）中能否無限溶解溶質(zhì)？    交流討論：如何判斷溶液是否飽和？1.一般地，只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續(xù)溶解的剩余物質(zhì)存在.2.往溶液中加入該物質(zhì)，看是否溶解3.在一定溫度下，溶質(zhì)從溶液里析出后的剩余溶液，一定是飽和溶液。 探究活動二問題：飽和溶液和不飽和溶液之間有什么關(guān)系？1.向?qū)嶒炓恢形慈芙獾氖雏}溶液中再加入20ml水，攪拌觀察現(xiàn)象。2. 將盛有少許未溶解的硫酸銅飽和溶液的試管加熱，觀察現(xiàn)象。教師根據(jù)轉(zhuǎn)換關(guān)系引導學生理解“一定溫度、一定量的溶劑”的含義。 探究活動三問題：怎樣將食鹽從食鹽溶液中分離出來？1.取飽和食鹽水少許，放在玻璃片上烘烤（或用電吹風吹熱風），觀察現(xiàn)象。問題：結(jié)晶的方法有哪些？播放影片硫酸銅的結(jié)晶，總結(jié)結(jié)晶的方法   探究成果交流展示：海水曬鹽的原理：蒸發(fā)結(jié)晶。   1. “鹽田法”曬鹽與”潘冬子”和你制鹽（加熱蒸發(fā)）有何不同，成分上有何區(qū)別？2、從本實驗中你發(fā)現(xiàn)哪些自然條件有利于海水曬鹽？3. 曬鹽剩余的苦鹵直接排掉好不好？  交流收獲：1、  海水曬鹽的原理2、  飽和溶液和不飽和溶液、結(jié)晶、蒸發(fā)結(jié)晶、降溫結(jié)晶3、  飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化當堂達標檢測：請獨立完成助學達標檢測題和提高題。作業(yè) 預習“固體物質(zhì)在水中的溶解度。   學生看影片思考、討論     學生讀目標   學生閱讀、分析，思考，亦可同桌間相互交流并回答：1）方法：鹽田法 俗稱太陽能蒸發(fā)法。2）原理：海水儲水池蒸發(fā)池結(jié)晶池結(jié)晶 學生分析，思考，亦可同桌間相互交流并回答：1.來自與陸地，隨地表徑流進入海洋，水分蒸發(fā)，鹽分留下富集而成。2.回答或不全面回答。 學生利用桌上的藥品根據(jù)課本進行實驗探究，觀察現(xiàn)象回答：不能。并得出飽和不飽和溶液概念。學生讀書，找出這幾個概念、  學生思考，討論并回答    學生利用桌上的藥品根據(jù)課本進行實驗探究，觀察現(xiàn)象回答：飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。    學生利用桌上的藥品根據(jù)課本進行實驗探究，觀察現(xiàn)象回答：結(jié)晶的概念一定條件下，固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過程叫結(jié)晶 學生結(jié)合實驗總結(jié)結(jié)晶的方法。1.蒸發(fā)溶劑法2.降溫法 學生結(jié)合實驗總結(jié)出海水曬鹽的原理蒸發(fā)結(jié)晶。   學生討論，投影中的幾個問題，最后老師利用學生的答案進行歸納，總結(jié)出合理的答案。   學生通過交流，回憶本節(jié)所學   用學生熟知的東西引出本節(jié)課的主題。便于學生接受 上課開始就明確學習目標和學習方向，激發(fā)興趣，促進在以后各環(huán)節(jié)主動圍繞目標展開探究學習。      鞏固該知識點            通過學生實驗親身體會、領(lǐng)會溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的變化       通過問題的設(shè)置使學生能及時理解本節(jié)所學。    歸納知識要點  理解“一定溫度、一定量的溶劑”的含義。               鞏固所學