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1、2022年高考生物大一輪復(fù)習(xí) 專題4 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用課時作業(yè) 新人教版選修1 一、單項選擇題 1．植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理、培養(yǎng)過程的順序及用于誘導(dǎo)的植物激素分別是(　　) ①體細胞的全能性?、陔x體的植物器官、組織或細胞 ③根、芽?、苌L素和細胞分裂素?、萆L素和乙烯 ⑥愈傷組織?、咴俜只、嗝摲只、嶂参矬w A．①，②⑧⑥⑦③⑨，④ B．①，②⑦⑥⑧③⑨，⑤ C．①，⑥②⑨⑧③⑦，⑤ D．①，②⑨⑧⑥⑦③，④ 【答案】A 【解析】植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是細胞的全能性。培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化形成根、芽，最終形成植物體。影響

2、植物細胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織的一個重要因素是培養(yǎng)基中添加植物激素。當(dāng)細胞分裂素與生長素共同使用時，能刺激愈傷組織的形成。 2．(xx·南通第一次調(diào)研)下列利用菜花進行“DNA的粗提取與鑒定”實驗的敘述，正確的是(　　) A．采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法可去除部分雜質(zhì) B．在切碎的菜花中加入一定量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾后棄去濾液 C．用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L，用單層濾紙過濾獲取析出物 D．將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后震蕩，觀察顏色變化 【答案】A 【解析】DNA在NaCl溶液的溶解度隨NaCl溶液濃度不同而

3、不同，當(dāng)NaCl溶液濃度為0.14mol/L時溶解度最低，可以析出DNA，而雜質(zhì)依然在溶液中，所以采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法可去除部分雜質(zhì)；濾液中含有DNA，所以濾液不能丟棄；用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L，用玻璃棒反復(fù)攪拌，DNA就吸附在玻璃棒上；將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后加熱，觀察顏色變化。 3．(xx屆廣東模擬)有人為探究誘導(dǎo)植物根愈傷組織分化因素設(shè)計了下圖所示的實驗(玻璃紙有一定通透性)，請仔細分析，以下有關(guān)本實驗的操作或結(jié)論的敘述中正確的是(　　) A．根愈傷組織分化可能與實驗A中幼芽產(chǎn)生的“某物質(zhì)”有關(guān)

4、B．生長素是唯一誘導(dǎo)根愈傷組織分化的因素 C．實驗A中玻璃紙阻擋幼芽產(chǎn)生的生長素滲入根愈傷組織 D．實驗證明玻璃紙是根愈傷組織分化的誘導(dǎo)因素 【答案】A 【解析】A中幼芽放在根愈傷組織上面，一段時間后出現(xiàn)了木質(zhì)部細胞，故根愈傷組織分化可能與實驗A中幼芽產(chǎn)生的“某物質(zhì)”有關(guān)，故A項正確；誘導(dǎo)根愈傷組織分化，是多種激素共同作用的結(jié)果，故B項錯誤；玻璃紙有一定通透性，若能阻擋幼芽產(chǎn)生的生長素滲入根愈傷組，根愈傷組織會只分裂不分化，故C項錯誤；玻璃紙不是化學(xué)試劑，不能進入細胞內(nèi)，故D項錯誤。 4．下列有關(guān)“血紅蛋白的提取和分離”的相關(guān)敘述中，正確的是(　　) A．用蒸餾水進行紅細胞的洗滌，

5、其目的是去除細胞表面的雜蛋白 B．將血紅蛋白溶液進行透析，其目的是去除相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì) C．血紅蛋白釋放時加入有機溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機溶劑 D．整個過程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持血紅蛋白的結(jié)構(gòu) 【答案】D 【解析】用生理鹽水進行紅細胞洗滌的目的是除去血漿中的雜蛋白；透析是為了去除小分子蛋白質(zhì)。 5．(xx·惠州統(tǒng)考)多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR技術(shù))是體外酶促合成特異DNA片段的一種方法，由高溫變性、低溫復(fù)性及適溫延伸等幾步反應(yīng)組成一個周期，循環(huán)進行，使目的DNA得以迅速擴增，其簡要過程如圖所示。下列關(guān)于PCR技術(shù)的敘述，不正確的是(　　) A．PCR技術(shù)

6、是在實驗室中用少量DNA制備大量DNA的技術(shù) B．反應(yīng)中新合成的DNA又可以作為下一輪反應(yīng)的模板 C．PCR技術(shù)中以核糖核苷酸為原料，以指數(shù)方式擴增 D．應(yīng)用PCR技術(shù)與探針雜交技術(shù)可以檢測基因突變 【答案】C 【解析】PCR技術(shù)是人工合成DNA的方法，原料是脫氧核苷酸而不是核糖核苷酸。 6．(xx·全國大綱)關(guān)于動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是(　　) A．動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)所用培養(yǎng)基不同 B．動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過程中都要用到胰蛋白酶 C．煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個體，小鼠雜交瘤細胞可離體培養(yǎng)增殖 D．動物細胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，莖尖培養(yǎng)可用

7、于植物脫除病毒 【答案】B 【解析】本題主要考查動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識。動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基且通常含動物血清，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基且一般含植物激素；植物組織培養(yǎng)過程中不需要用胰蛋白酶；煙草葉片離體培養(yǎng)產(chǎn)生新個體所依據(jù)的原理是細胞的全能性，小鼠雜交瘤細胞離體培養(yǎng)通過細胞增殖增加其數(shù)目；動物細胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，因植物莖尖病毒極少，甚至無病毒，故莖尖培養(yǎng)可用于植物脫毒。 7．下圖是進行血紅蛋白的提取和分離實驗的裝置，有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．首先用圖甲裝置對濾液進行處理，其目的是去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) B．圖乙裝置的試管中收集到的

8、液體中最先出現(xiàn)的是相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì) C．用圖乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每管收集5 mL，連接收集 D．圖丙裝置——電泳法分離提純血紅蛋白的原理是血紅蛋白帶有一定量的電荷，在電場的作用下向一極移動 【答案】B 【解析】當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢，后洗脫出來。 8．某組織培養(yǎng)實驗的愈傷組織被真菌嚴重污染，為查找污染原因設(shè)計了4個實驗，實驗條件除圖示外其他均相同。下列各圖表示實驗結(jié)果，據(jù)圖可得出的初步結(jié)論是(　　) A．污染主要是由培養(yǎng)基滅菌時間的長

9、短造成的 B．污染主要來源于組織培養(yǎng)所用的離體組織 C．調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH能解決污染問題 D．調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度能解決污染問題 【答案】B 【解析】圖①表明，隨著培養(yǎng)基滅菌時間的延長，污染率在90%左右波動，因而A項不正確。圖②表明，隨著離體組織滅菌時間的延長，污染率逐漸降低，B項正確。圖③、④表明，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH和培養(yǎng)溫度，污染率變化不大，C、D項不正確。 二、雙項選擇題 9．(xx·廣州高三調(diào)研)下列有關(guān)利用哺乳動物紅細胞進行實驗的敘述，正確的是(　　) A．可用同位素標記法追蹤血紅蛋白的合成和分泌過程來證明生物膜之間的協(xié)調(diào)配合 B．可利用血紅蛋白的顏色來監(jiān)測凝膠色譜法分離血紅蛋白

10、的情況 C．可用成熟的紅細胞來制備純凈的細胞膜 D．可用成熟的紅細胞來提取DNA 【答案】BC 【解析】哺乳動物紅細胞沒有細胞核及細胞器，沒有DNA，不能合成蛋白質(zhì)；血紅蛋白有顏色，所以在凝膠色譜法分離過程中易分辨，可用于監(jiān)測；哺乳動物紅細胞沒有細胞核及膜性細胞器，所以可用成熟的紅細胞來制備純凈的細胞膜。 10．(xx·佛山模擬)小鼠雜交瘤細胞表達的單克隆抗體用于人體試驗時易引起過敏反應(yīng)，為了克服這個缺陷，可選擇性擴增抗體的可變區(qū)基因(目的基因)后再重組表達。下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A．設(shè)計擴增目的基因的引物時不必考慮表達載體的序列 B．用PCR方法擴增目的基因時不必知道基

11、因的全部序列 C．PCR體系中一定要添加從受體細胞中提取的DNA聚合酶 D．一定要根據(jù)目的基因編碼產(chǎn)物的特性選擇合適的受體細胞 【答案】BD 【解析】本題主要考查PCR技術(shù)的有關(guān)知識。利用PCR技術(shù)擴增目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列設(shè)計引物，但不需知道目的基因的全部序列，需要考慮載體的序列；因PCR反應(yīng)在高溫條件下進行，故反應(yīng)體系中需加入耐高溫的DNA聚合酶；因某些目的基因編碼的產(chǎn)物需經(jīng)特殊的加工修飾過程，故一定要根據(jù)目的基因編碼產(chǎn)物的特性選擇合適的受體細胞。 三、非選擇題 11．我省某地近些年來，為防止水土流失，在退耕還林的過程中，大力推行以種

12、植柑橘為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)，顯著提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，但也出現(xiàn)了水果銷量有限與產(chǎn)量不斷增加的矛盾，為了解決這一矛盾。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)擬開展以果肉生產(chǎn)果汁和橘皮提煉精油的生產(chǎn)為主的深加工，實現(xiàn)增產(chǎn)與增收的統(tǒng)一。請據(jù)所學(xué)知識，解答有關(guān)問題： (1)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)擬采用水蒸氣蒸餾法提取橘皮精油，有人提出了反對意見。其理由是：采用水蒸汽蒸餾法提取橘皮精油存在____________________________問題。你認為應(yīng)使用__________方法提取。在提取橘皮精油的過程中，應(yīng)先使用石灰水浸泡10h以上，使橘皮浸透。這樣做的原因是__________時不會滑脫，出油率高，并且__________的黏稠度不會太高

13、，過濾時不會堵塞篩眼。 (2)在果汁生產(chǎn)過程中，需要使用果膠酶處理。其目的是_______________________ _________________________________________________。 (3)在進行柑橘育種的過程中，會用到花藥離體培養(yǎng)技術(shù)，應(yīng)選擇花粉發(fā)育至__________期的花藥培養(yǎng)，確定時期的常用方法是__________，但某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用______________。 【答案】(1)原料焦糊和有效成分水解　壓榨　壓榨　壓榨液 (2)分解果肉細胞壁中的果膠，提高果汁產(chǎn)量和澄清度(合理即可) (3)單核　醋酸洋紅染色法

14、　焙花青－鉻礬法 【解析】(1)植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨、萃取等，而具體采用哪種提取方法要根據(jù)植物原料的特點來決定，橘皮精油的主要成分是檸檬烯，其有效成分在用水蒸氣蒸餾法提取時容易發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法提取時原料容易焦糊，所以一般采用壓榨法提取橘皮精油。壓榨法一般用于柑橘類植物精油提取，其最大特點是生產(chǎn)過程可以在室溫下進行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，使其香氣逼真；用7～8%石灰水浸泡橘皮24h，目的是防止壓榨時滑脫，提高出油率，降低壓榨液的黏稠度，過濾時不堵塞篩眼。 (2)果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用，可以提高出汁率。 (3)花藥離體培養(yǎng)一般是離

15、體培養(yǎng)花粉處于單核時期(小孢子)的花藥；選擇花藥時，一般通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法有醋酸洋紅法，但是某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青－鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。 12．(xx·潮州期末)辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如圖。 (1)圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細胞的__________和__________過程。 (2)圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是__________。培養(yǎng)基中的__________________(填激素)用量的比值__________(填“高”或“低”)時

16、，有利于芽的分化。當(dāng)愈傷組織在只含有細胞分裂素的培養(yǎng)基上培養(yǎng)時，出現(xiàn)具有分生能力的綠色芽點，但不能繼續(xù)出芽，通常在培養(yǎng)基中添加__________，以促進幼苗形成。對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應(yīng)采取的滅菌方法是______________________。 (3)圖中外植體的消毒所需酒精的體積分數(shù)是__________。用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是__________________。 (4)提取辣椒素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是________________ ___________________________________________________

17、_____。 【答案】(1)脫分化(或去分化)　再分化 (2)瓊脂　生長素和細胞分裂素　低　適量的生長素　高壓蒸汽滅菌　(3)70%　果膠酶和纖維素酶 (4)防止有機溶劑的揮發(fā) 【解析】(1)由圖可知：外植體形成未分化狀態(tài)的愈傷組織，該過程是脫分化；由愈傷組織形成具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)的根和芽，屬于再分化。 (2)瓊脂的最有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大，它在水中需加熱至95℃時才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固，所以它是配制固體培養(yǎng)基的最好凝固劑；生長素有利于根的形成，細胞分裂素有利于芽的分化，具有協(xié)同作用，當(dāng)兩者比值高時有利于根的分化，當(dāng)比值低時，有利于芽的分化，當(dāng)比值相當(dāng)時，不分化；高壓蒸氣滅菌法：用高溫加高壓滅菌，不僅可殺死一般的細菌、真菌等微生物，對芽胞、孢子也有殺滅效果，是最可靠、應(yīng)用最普遍的物理滅菌法，主要用于能耐高溫的物品，如培養(yǎng)基、金屬器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡膠及一些藥物的滅菌。 (3)植物細胞壁的成分是果膠和纖維素，所以用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是果膠酶和纖維素酶。 (4)萃取時需要加熱，有機溶劑容易揮發(fā)，所以安裝冷凝回流裝置。