2022年中考生物 什么是有機化合物復(fù)習(xí)教學(xué)案 新人教版【三維目標(biāo)】知識與技能1、能從組成上區(qū)分無機物和有機物，并列舉事例加以說明。2、了解有機高分子化合物的組成特點。通過具體事例認(rèn)識有機物結(jié)構(gòu)的多樣性和復(fù)雜性。3、能用實驗方法從組成上辨別有機物。4、知道糖類（如淀粉、纖維素、葡萄糖等）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素是有機物。5、知道糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水是人體需要的六大營養(yǎng)元素。過程與方法1、通過對學(xué)習(xí)內(nèi)容的社會調(diào)查和有關(guān)資料的查閱，培養(yǎng)學(xué)生從多種渠道獲取信息的能力，并對獲取的信息進(jìn)行加工。2、積極主動與他人進(jìn)行交流和討論，清楚地表達(dá)自己的觀點逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。3、提出問題，進(jìn)行初步的科學(xué)探究。情感態(tài)度與價值觀能正確認(rèn)識合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)直接影響人體健康，并學(xué)會養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點、難點】 能從組成上區(qū)分無機物和有機物，用實驗方法從組成上辨別有機物【課時分配】：1課時【知識脈絡(luò)整理】一、有機物1、定義：指含有碳元素的化合物。（除碳酸、碳酸鹽、碳的氧化物）2、有機物的一般共性：難溶于水易溶于有機溶劑；熔點低；受熱易分解、易燃燒；不導(dǎo)電；反應(yīng)慢而復(fù)雜；注意：書寫有機物的化學(xué)式元素符號排列順序一般是碳、氫、氧、氮等； 形成化合物種類最多的元素是碳元素。二、最簡單的有機物甲烷（也是相對分子質(zhì)量最小的有機物）1、物理性質(zhì)：是一種無色無味的氣體，難溶于水，相同條件下密度比空氣小。2、化學(xué)性質(zhì)：易燃CH4+2O2CO2+2H2O現(xiàn)象：純凈的甲烷安靜地燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰；放出大量的熱；燒杯內(nèi)壁有水珠； 迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，倒入澄清的石灰水變渾濁，說明反應(yīng)生成CO2。3、自然產(chǎn)生原因：植物殘體在隔絕空氣的情況下分解而生成的。4、存在；池沼的底部，煤礦礦坑，地下深處。5、礦井安全：通風(fēng) 嚴(yán)禁煙火6、沼氣的制取和應(yīng)用（1）原料：秸桿、雜草、樹葉、人畜糞便等廢棄物。（2）條件：密閉的沼氣池中發(fā)酵。（3）農(nóng)村應(yīng)用沼氣的好處：解決燃料問題 改善環(huán)境衛(wèi)生 提高肥料質(zhì)量三、生活中常見的其它簡單有機物1、甲醇CH3OH、酒精C2H5OH、乙酸CH3COOH、尿素CO(NH2)2等2、人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水四、有機物組成與結(jié)構(gòu)：1、組成：除碳元素外，還氫、氧、氮、氯、磷、硫等2、結(jié)構(gòu)：每個碳原子最多與4個原子直接結(jié)合；鏈狀或環(huán)狀；碳原子間順序和方式也可不同；如多種氨基酸，所以有機物種類多，性質(zhì)各異。五、有機高分子化合物：（簡稱有機高分子）1、定義：相對分子質(zhì)量達(dá)到幾萬、幾十萬、甚至幾百萬或更大的有機物，如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等。2、特點：相對分子質(zhì)量雖然很大但分子結(jié)構(gòu)往往比較簡單，大多是由某種結(jié)構(gòu)單元重復(fù)構(gòu)成?！绢A(yù)習(xí)作業(yè)】1、                            叫做有機化合物，簡稱       ，如生活中的                      2、                   叫做無機化合物，如               ，但有些物質(zhì)的     和         跟無機化合物很相似，如                  ，人們就將它們歸入無機物化合物來研究。3、人體需要的六大營養(yǎng)素是                               【學(xué)習(xí)過程】一、導(dǎo)入新課： 二、新課1、什么是有機化合物：含碳的化合物。特點：不完全燃燒時，大都有黑色的炭析出。大多數(shù)有機物都有難溶于水，熔點低，受熱容易分解，容易燃燒，不易導(dǎo)電等。含碳的無機物：CO、 CO2、 H2CO3 、各種碳酸鹽2、最簡單的有機物甲烷。物性：通常為無色、無味氣體，極難溶于水，密度小于空氣。化性：易燃。寫化學(xué)方程式自然界的形成：植物殊體在隔絕空氣情況下分解而成。存在于：地下深處（天然氣）煤礦礦坑（瓦斯氣）池沼底部（沼氣）沼氣的生產(chǎn)和應(yīng)用的意義：解決農(nóng)村的燃料問題，環(huán)境衛(wèi)生，提高肥料的質(zhì)量。礦井安全：通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，經(jīng)常檢測瓦斯?jié)舛?，確保不在爆炸極限內(nèi)。3、生活中常見的其它簡單有機物酒精：化學(xué)式制法：綠色植物籽粒發(fā)酵而成，方程式表示。因不含S，而稱為綠色能源。工業(yè)酒精：含甲醇有毒，飲用后使人眼睛失明，量大死亡。乙酸：醋酸，具有酸性。4、有機物分子的結(jié)構(gòu)：若干個CC原子可以連接成鏈狀或環(huán)狀C原子還可以和H、O、N、Cl、P、S等相連形成不同類的有機化合物，所以有機物種類繁多，性質(zhì)各異。5、有機高分子：相對分子量很大6、食物中的重要有機物是油脂、淀粉、蛋白質(zhì)； 人體需要的六大營養(yǎng)素是：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽。纖維素被稱為第七營養(yǎng)素?！眷柟叹毩?xí)】1、有關(guān)天然氣的說法錯誤的是 （ ）A天然氣是當(dāng)今世界最重要的氣體礦物燃料。B我國是最早利用天然氣的國家C家庭使用的液化石油氣就是天然氣D天然氣是遠(yuǎn)古時代的大量動植物遺體埋藏于地下，歷經(jīng)漫長的年代，轉(zhuǎn)化而來。2、 有關(guān)天然氣的說法錯誤的是 （ ） ACO（NH2）2 B甲烷 C淀粉 D聚乙烯3、下列材料屬于人工合成的有機物的是 A尿素 B蠶絲 C塑料 D純棉布4、下列說法正確的是 （ ） A有機物中一定含有碳、氫元素B在有機物中碳原子一定與碳原子相連接C不同有機物的化學(xué)式可能相同D在有機物中碳原子可以相互連接成鏈狀或環(huán)5、有機物的命名與它的構(gòu)成規(guī)律緊密相關(guān)。如有機物甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8），按此規(guī)律，丁烷的化學(xué)式為 ?！菊n后練習(xí)】6、下列關(guān)于碳酸、一氧化碳、甲烷的說法中，正確的是 （ ） A都是有機化合物 B碳元素的化合價相同C都是含碳化合物 D碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同7、某化合物R，其燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式為：R3O22CO23H2O，下列化學(xué)式符合R的是 （ ） AC2H6 BC2H6O CC2H4 DC2H4O8、有機化合物的數(shù)目異常龐大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過無機化合物。下列有關(guān)有機化合物的說法錯誤的是 （ ） A有機化合物都含有碳元素 B含碳元素的化合物并不都是有機化合物C有機化合物中，碳原子的排列方式不同，所表現(xiàn)出來的性質(zhì)也就不同D有機化合物的數(shù)目之所以龐大，是因為組成有機化合物的元素種類非常多9、炎炎夏日，很多同學(xué)喜歡吃水果味的雪糕。雪糕公司在制造這類雪糕時，大多不用新鮮水果，如制造菠蘿雪糕時，在原料中加入一種能散發(fā)菠蘿香味的物質(zhì)戊酸乙酯(C7H14O2)。戊酸乙酯屬于 (填“有機化合物”或“無機化合物”)，它的一個分子中所含原子總數(shù)有 個其中碳、氧元素的質(zhì)量比為 。