2022年高中化學(xué) 醇教案1 蘇教版選修5【教學(xué)目標(biāo)】1.掌握乙醇的主要化學(xué)性質(zhì)； 2.了解乙醇的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)3.提高觀察、分析實(shí)驗(yàn)的能力【教學(xué)重點(diǎn)】乙醇的主要化學(xué)性質(zhì)；【教學(xué)難點(diǎn)】分子內(nèi)脫水和分子間脫水【教 具】【教學(xué)過程】烴的衍生物中有一類物質(zhì)-醇，代表物：乙醇回憶乙醇的結(jié)構(gòu)1乙醇的結(jié)構(gòu)分子式：C2H6O 結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH 或官能團(tuán)：交流與討論：教材67頁實(shí)驗(yàn)1、2、3見教材67頁現(xiàn)象：2乙醇的化學(xué)性質(zhì)（1）與金屬鈉反應(yīng)化學(xué)方程式：2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2化學(xué)鍵斷裂位置：對比實(shí)驗(yàn)：乙醇和Na反應(yīng)：金屬鈉表面有氣泡生成，反應(yīng)較慢 水和鈉反應(yīng)：反應(yīng)劇烈乙醚和鈉反應(yīng)：無明顯現(xiàn)象結(jié)論： 金屬鈉可以置換羥基中的H，而不能和烴基中的H反應(yīng)。 乙醇羥基中H的活性小于水分子中H的活性教材69頁的活動與探究（2）取代反應(yīng)A乙醇的分子間脫水化學(xué)方程式：2 CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 H2O 化學(xué)鍵斷裂位置：和思考甲醇和乙醇的混合物與濃硫酸共熱生成醚的種類分別為 B與HX反應(yīng)化學(xué)方程式：CH3CH2OH HX CH3CH2X H2O 斷鍵位置：實(shí)驗(yàn)（教材P68頁） 現(xiàn)象：右邊試管底部有油狀液體出現(xiàn)。 實(shí)驗(yàn)注意：燒杯中加入自來水的作用：冷凝溴乙烷C酯化反應(yīng)化學(xué)方程式：CH3CH2OH CH3COOH CH3CH2OOCCH3 H2O 斷鍵位置：（3）消去反應(yīng)化學(xué)方程式：CH3CH2OH CH2CH2 H2O 斷鍵位置：實(shí)驗(yàn)裝置：溫度計必須伸入反應(yīng)液中 乙醇的消去反應(yīng)和鹵代烴的消去反應(yīng)類似，都屬于消去，即羥基的碳原子上必須有H原子才能發(fā)生該反應(yīng)例：1下列醇不能發(fā)生消去反應(yīng)的是：（ ） A 乙醇 B 1丙醇 C 2，2二甲基1丙醇 D 1丁醇2 發(fā)生消去反應(yīng)，可能生成的烯烴有哪些？【作業(yè)布置】 【教學(xué)后記】