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2022年高中化學(xué) 第一章 第1節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教案 新人教版必修1

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1、2022年高中化學(xué) 第一章 第1節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教案 新人教版必修1 課 時(shí) 第2課時(shí) 教 學(xué) 目 的 知識(shí) 與 技能 1、知道現(xiàn)實(shí)生活中常見的一些混合物分離和提純的方法,用已有的生活經(jīng)驗(yàn)使學(xué)生加深對(duì)混合物分離、提純等實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí) 2、初步學(xué)會(huì)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本操作。 過(guò)程 與 方法 1、初步學(xué)會(huì)模仿、移植現(xiàn)有的例子,撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告 2、通過(guò)獨(dú)立思考、探索,在對(duì)物質(zhì)性質(zhì)研究的同時(shí),能設(shè)計(jì)出自己的實(shí)驗(yàn)方案,并逐漸在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)自己的個(gè)性,具有一定的創(chuàng)造性 3、初步嘗試在實(shí)驗(yàn)探究中與人合作與交流 情感 態(tài)度 價(jià)值觀 1、體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)

2、程,學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的研究方法,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ) 2、發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,樂于探究物質(zhì)變化的奧秘,體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅,逐漸培養(yǎng)科學(xué)精神和科學(xué)品質(zhì) 重 點(diǎn) 過(guò)濾和蒸發(fā)的操作方法 難 點(diǎn) 正確的實(shí)驗(yàn)研究方法及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫; 知識(shí) 結(jié)構(gòu) 與 板書 設(shè)計(jì) 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 二、混合物的分離與提純 1、基本概念:物質(zhì)的分離 物質(zhì)的提純 2、操作原則:四原則 三必須 3、基本實(shí)驗(yàn)方法: 過(guò)濾與蒸發(fā)結(jié)晶、 (一) 過(guò)濾和蒸發(fā) 實(shí)驗(yàn)1—1粗鹽的提純 實(shí)驗(yàn)1-2 SO42― 等離子的檢驗(yàn)

3、與除雜 教學(xué)過(guò)程 教學(xué)步驟、內(nèi)容 教學(xué)方法、手段、師生活動(dòng) 以上是我們做實(shí)驗(yàn)必須遵守的一些注意事項(xiàng),下面我們學(xué)習(xí)幾種化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。 [思考與交流]淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來(lái)?如果有鐵屑和沙混合物,你用什么方法將鐵屑分離出來(lái)? (沙里淘金是從含金量相對(duì)較大的沙里淘金。根據(jù)金是游離態(tài)存在,密度比沙大的性質(zhì),可以用水洗法將金子從沙里分離出來(lái)。 如果是沙和鐵屑的混合物,可以用物理方法用磁鐵吸取的方法將二者分離出來(lái)。) [過(guò)]以上我們用的都是較簡(jiǎn)單的物理方法,大多數(shù)分離與提純需要我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些新的方法。 [板書]二、混合物的分離與提純 1、基本概念:

4、物質(zhì)的分離:將混合物中各物質(zhì)通過(guò)物理變化或化學(xué)變化,把各成分彼此 分開的過(guò)程。 物質(zhì)的提純:把混合物中的雜質(zhì)除去,以得到純凈物的過(guò)程。 2、操作原則: 四原則: (1)不增------提純過(guò)程中不增加新的雜質(zhì) (2)不減------不減少欲被提純的物質(zhì) (3)易分離------被提純物與雜質(zhì)容易分離 (4)易復(fù)原------被提純物質(zhì)要復(fù)原 三必須: (1) 除雜試劑必須過(guò)量 (2) 過(guò)量試劑必須除盡(因?yàn)檫^(guò)量試劑帶入新的雜質(zhì)) (3) 除雜途徑必須選最佳 3、基本實(shí)驗(yàn)方法: 過(guò)濾與蒸發(fā)結(jié)晶、蒸餾與萃取分液 [設(shè)問(wèn)]大家初中時(shí)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的方

5、法有哪些? (過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等) [設(shè)問(wèn)]過(guò)濾使用于什么類型的混合物的分離? (過(guò)濾是將不溶于液體的固體分離的方法。固液分離。) [講]現(xiàn)在我們來(lái)利用初中學(xué)習(xí)的過(guò)濾和蒸發(fā)的方法來(lái)提純粗鹽。 [板書](一) 過(guò)濾和蒸發(fā) 實(shí)驗(yàn)1—1粗鹽的提純 儀器 : 天平,燒杯,玻璃棒,漏斗,鐵架臺(tái),鐵圈 步驟 現(xiàn)象 1.溶解:稱取4克粗鹽加到盛有12mL水的小燒杯中,用玻璃棒攪拌使氯化鈉充分溶解。 粗鹽逐漸溶解,溶液渾濁。 2.過(guò)濾:組裝好儀器,將1中所得到的混合物進(jìn)行過(guò)濾。若濾液渾濁,要再次過(guò)濾,直到濾液澄清為止。 濾紙上有不溶物殘留,溶液澄清。 3.

6、蒸發(fā):將過(guò)濾后的澄清溶液轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿,加熱,并用玻璃棒攪拌,防止液滴飛濺。當(dāng)出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱,余熱蒸干。 蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了白色固體。 [投影總結(jié)] 1、過(guò)濾 原理:利用物質(zhì)的溶解性差異,將液體和不溶于液體的固體分離開來(lái)的方法。例如用過(guò)濾法除去粗鹽中的泥沙 。 操作要點(diǎn): ①“一貼”:折疊后的濾紙放入漏斗后,用食指按住,加入少量蒸餾水潤(rùn)濕,使之緊貼在漏斗內(nèi)壁,趕走紙和壁之間的氣泡。 ②“二低”:濾紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊緣;加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣(略低約 1cm),以防止未過(guò)濾的液體外溢。 ③“三接觸”:漏斗頸末端與承接濾液的燒杯內(nèi)壁相接觸;使濾液沿?zé)瓋?nèi)壁流下;向

7、漏斗中傾倒液體時(shí),要使玻璃棒一端與濾紙三折部分輕輕接觸;承接液體的燒杯嘴和玻璃棒接觸,使欲過(guò)濾的液體在玻棒的引流下流向漏斗。 注意:如果過(guò)濾是為了得到潔凈的沉淀物,則需對(duì)沉淀物進(jìn)行洗滌,方法是:向過(guò)濾器里加入適量蒸餾水,使水面浸沒沉淀物,待水濾去后,再加水洗滌,連續(xù)洗幾次,直至沉淀物洗凈為止。 2、結(jié)晶 原理:利用溶劑對(duì)被提純物質(zhì)及雜質(zhì)的溶解度不同,可以使被提純物質(zhì)從過(guò)飽和溶液中析出。而讓雜質(zhì)全部或大部分仍留在溶液中,從而達(dá)到提純的目的。 (1)蒸發(fā)結(jié)晶:通過(guò)蒸發(fā)或氣化,減少一部分溶劑使溶液達(dá)到飽和而析出晶體。此法主要用于溶解度隨溫度改變而變化不大的物質(zhì)。 (2)冷卻結(jié)晶:通過(guò)降低溫

8、度,使溶液冷卻達(dá)到飽和而析出晶體。重結(jié)晶指的是重復(fù)冷卻結(jié)晶。此法主要用于溶解度隨溫度下降而明顯減小的物質(zhì)。 注意:通常我們是兩種方法結(jié)合使用 (1)進(jìn)行蒸發(fā)時(shí),液體放置在蒸發(fā)皿中的量不得超過(guò)蒸發(fā)皿容量的2/3,以免加熱時(shí)溶液濺出。 (2)在加熱過(guò)程中,要用玻璃棒不斷攪拌液體,以免液體局部過(guò)熱而致使液滴飛濺。 [思考題]如何將NaCl 和KNO3 分離? 將兩者的混合物置于燒杯中,加少量100攝氏度熱水,在加熱的情況下不斷少量加入熱水并攪拌,直至混合物完全溶解;停止加熱,冷卻(可以用冰水水?。?,當(dāng)溫度降至 30攝氏度時(shí)硝酸鉀晶體析出;過(guò)濾混合溶液得到較為純凈硝酸鉀晶體;蒸發(fā)濾液,得到

9、較為純凈的氯化鉀晶體 [思考與交流]從上述實(shí)驗(yàn)中我們所制得的實(shí)驗(yàn)是純凈物嗎?可能還有什么雜質(zhì)沒有除去,用什么方法可以檢驗(yàn)出它們? [講]海水中含有可溶于水的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽,所以食鹽中也可能含有這些物質(zhì),而它們可溶于水所以在過(guò)濾中無(wú)法除去,也即是我們現(xiàn)在所得的產(chǎn)品中含有這些雜質(zhì),那我們?cè)撊绾螜z驗(yàn)出它們是否存在。請(qǐng)大家先思考一下,在進(jìn)行物質(zhì)檢驗(yàn)時(shí),我們采取的步驟是什么? (先對(duì)試樣的外觀進(jìn)行觀察,確定其顏色、狀態(tài)、氣味等。當(dāng)試樣是固體時(shí),有時(shí)需要先將少量試樣配成溶液,再進(jìn)行鑒定。) [思考與交流]我們現(xiàn)在要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定食鹽中有可能含有的CaCl2 、MgCl2 以

10、及一些硫酸鹽。 [實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)]現(xiàn)在有一份經(jīng)過(guò)過(guò)濾蒸發(fā)提純的實(shí)驗(yàn),要除去其中的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽,請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們除去。 [實(shí)驗(yàn)步驟]將0.5g 鹽放入試管中,加入2ml的水,先滴幾滴鹽酸酸化,然后向試管中滴入幾滴BaCl2溶液, 現(xiàn)象:有白色沉淀,證明有SO42― 離子。 加鹽酸酸化的目的是為了排除碳酸根的影響,改用硝酸可以嗎?不可以,因?yàn)橄跛釙?huì)氧化亞硫酸根為硫酸根) 過(guò)濾后在濾液中加入氫氧化鈉溶液,再過(guò)濾。最后加入Na2CO3 溶液。 [投影總結(jié)] 雜質(zhì) 加入的試劑 化學(xué)方程式 硫酸鹽 BaCl2 aq BaCl2 + Na2SO4==BaSO4↓

11、+ 2 NaCl MgCl2 NaOH aq MgCl2 +2 NaOH ==Mg(OH)2 ↓+2NaCl CaCl2 Na2CO3 aq CaCl2 + Na2CO3 ==CaCO3 ↓+2NaCl [思考與交流]加入試劑的順序能否改變,你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有引入其他雜質(zhì)離子么,如何除去? (能改變,只要保證Na2CO3 在BaCl2 之后,鹽酸加在最后就可以;因?yàn)? BaCl2 +Na2CO3 ==BaCO3 ↓+2NaCl ;最后會(huì)剩余OH― 、CO32― 這兩種雜質(zhì),為除去,可向?yàn)V液中加入適量鹽酸,邊加邊攪拌,直到不再產(chǎn)生氣泡為止) [總結(jié)]我們這節(jié)課進(jìn)行了的提純實(shí)驗(yàn),主要

12、是練習(xí)過(guò)濾和蒸發(fā)的操作。另外,我們還學(xué)習(xí)了用化學(xué)方法鑒定物質(zhì),請(qǐng)看下面的練習(xí): [自我評(píng)價(jià)] 1、進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意安全,下列說(shuō)法不正確的是: A.不慎將酸濺到眼中,應(yīng)立即用水沖洗,邊洗邊眨眼睛 B. 酒精著火時(shí),可用水將其撲滅。 C. 實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行可燃性氣體燃燒性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí),必須先驗(yàn)純、后點(diǎn)燃 D. 配制稀硫酸時(shí),可先在量筒中加一定體積的水,再在攪拌下慢慢加入濃硫酸 2、根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn),填寫下列空白: (1)此實(shí)驗(yàn)操作順序如下: ①稱量樣品,②溶解、沉降,③_______④_______⑤冷卻結(jié)晶。 (2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品

13、時(shí),若指針偏向右邊,則表示______(填下列正確選項(xiàng)的代碼)。 A.左盤重,樣品輕 B.左盤輕,砝碼重 C.右盤重,砝碼輕 D.右盤輕,樣品重 (3)在進(jìn)行第③步操作時(shí),有可能要重復(fù)進(jìn)行,這是由于_______ (4)在進(jìn)行第④步操作時(shí),要用玻璃棒不斷小心地?cái)噭?dòng)液體,目的是防止______。 (5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有______等 課后作業(yè):P10—2、3、7 學(xué)生閱讀P4注意問(wèn)題1、2、3,學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)注意問(wèn)題,教師穿插、補(bǔ)充、完善

14、 學(xué)生閱讀教材上的資料卡片與提示,討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的結(jié)論。 填寫課本P7上的表 B、D (1)③過(guò)濾,④蒸發(fā)結(jié)晶(2)B (3)濾液渾濁 (4)液體飛濺 (5)K2CO3 、K2SO4 、KCl等 教學(xué)回顧:

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