2022-2023學(xué)年高中生物 第四章 光合作用和細胞呼吸 第一節(jié) ATP和酶 第2課時 酶與酶促反應(yīng)作業(yè) 蘇教版必修1一、選擇題1科學(xué)家證實：RNaseP酶由蛋白質(zhì)和RNA組成，將這種酶中的蛋白質(zhì)和RNA分開，在適宜條件下，RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，而蛋白質(zhì)不具有。這一結(jié)果表明()A酶都是由蛋白質(zhì)和RNA組成的BRNA具有催化作用C酶的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸D絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA解析：選B將該酶中的蛋白質(zhì)除去后，剩下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，說明剩余的RNA也具有生物催化作用。2下列有關(guān)酶的敘述不正確的是()A酶通過提供反應(yīng)所需的能量來提高反應(yīng)速率B酶活性最高時的溫度并不適合該酶的長期保存C酶在一定pH范圍內(nèi)才起作用且受pH變化的影響D一種酶只能催化一種或一類底物的化學(xué)反應(yīng)解析：選A酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高化學(xué)反應(yīng)速率；酶活性最高時的溫度應(yīng)該是其作用溫度，酶的保存要保持其低活性，一般在低溫下保存；pH過高過低，都可使酶失活，故酶在一定pH范圍內(nèi)才起作用且受pH變化的影響；一種酶只能催化一種或一類底物的化學(xué)反應(yīng)。3下列對酶的敘述，正確的是()A所有的酶都是蛋白質(zhì)B酶具有催化作用C酶都具有消化作用D酶與無機催化劑的催化效率相同解析：選B酶是蛋白質(zhì)或RNA；酶是具有催化作用的有機物；酶具有催化作用，而不是消化作用；酶是有機催化劑，與無機催化劑相比，酶的催化作用具有高效性。4下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()A同一種酶可以存在于不同的活細胞中B酶的合成不需要消耗能量C酶是由內(nèi)分泌腺細胞合成的，具有高效性和專一性D低溫下酶的活性較低是因為酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞解析：選A許多酶可以存在于不同的活細胞中。5.用同一種蛋白酶處理甲、乙兩種酶，酶活性與處理時間的關(guān)系如右圖。下列敘述錯誤的是()A甲酶已失活B甲酶能夠抗這種蛋白酶的降解C乙酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變解析：選A甲酶用蛋白酶處理后，酶的活性不變，說明甲酶能夠抗該種蛋白酶降解；乙酶用蛋白酶處理后，隨時間推移酶的活性降低，說明乙酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；蛋白酶使乙酶分子結(jié)構(gòu)改變，從而降低了乙酶的活性。6下圖1是麥芽糖酶活性受溫度影響的曲線，圖2是在麥芽糖含量一定、最適溫度和pH時，麥芽糖分解產(chǎn)生的葡萄糖量隨時間的變化曲線。下列敘述正確的是()A溫度為a和d時，麥芽糖酶失活B溫度為c時，e點不變，f點右移C溫度為d時，e點為0D若溫度由d下降到c時，e點不變，f點左移解析：選B溫度為a時，麥芽糖酶活性降低，不會失活；溫度為c時，酶活性比最適溫度時低，反應(yīng)速率降低，但生成物的總量不變，故e點不變，f點右移；酶的作用是降低反應(yīng)的活化能，使反應(yīng)速率加快，并不改變原來的反應(yīng)，溫度為d時，酶失活，但反應(yīng)依然能進行，故e點不為0；若溫度由d下降到c時，酶的活性不能恢復(fù)，f點右移。7如圖曲線、分別表示物質(zhì)m在無催化條件和有酶催化條件下生成產(chǎn)物P所需的能量變化過程。下列相關(guān)敘述正確的是()Aad段表示在無催化劑條件下，物質(zhì)m生成產(chǎn)物P需要的活化能B若將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將向下移動C若僅增加物質(zhì)m的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變D若曲線為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，則b在縱軸上將向上移動解析：選D如果曲線為最適酶促條件下的曲線，降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果最顯著，改變酶促條件后，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果減弱，達到活化狀態(tài)需要的能量增加，b在縱軸上將向上移動。二、非選擇題8. 實驗探究 某同學(xué)為驗證pH對淀粉酶催化淀粉水解速率的影響，制定了下列實驗方案。請回答：實驗方案：a取5支試管標上A、B、C、D、E。b在 A、B、C、D、E 5支試管中各加入1 mL 2%的新鮮淀粉酶溶液。c然后再各加入10 mL的3%可溶性淀粉溶液。d在A試管中加入2 mL 2%鹽酸，B試管中加入2 mL 5%鹽酸，C試管中加入2 mL蒸餾水，D試管中加入2 mL 2%氫氧化鈉，E試管中加入2 mL 5%氫氧化鈉，搖勻。e實驗進行5 min后測定試管中可溶性淀粉含量。(1)請指出上述實驗方案中存在的兩處錯誤，并加以改正。_。_。(2)某同學(xué)對上述實驗方案修正后，進行了實驗，記為實驗一。同時還做了如下實驗二：將加入5支試管中淀粉酶溶液的量減半，重復(fù)上述實驗。在相同時間內(nèi)，分別測得兩次實驗中淀粉含量變化并繪制成如圖所示的曲線。實驗一中的自變量是_，因變量是_。曲線甲是第_次實驗的結(jié)果，原因_。曲線甲和乙中，淀粉含量的最低點位于橫坐標同一位置的原因是_；造成a、b兩點不同的原因是實驗中_。答案：(1)實驗中c、d順序不對，應(yīng)先進行d再進行c。沒有對溫度等無關(guān)變量的控制，步驟e應(yīng)改為：將5支試管放在適宜的恒溫水浴中，進行實驗5 min后測定試管中淀粉含量。(2)pH 可溶性淀粉的變化量二甲與乙所用時間相同，但甲分解的淀粉量較少，說明甲中所含酶的量較少同一種酶的最適pH值是一定的，不會由于酶濃度的不同而改變酶的用量不同，相同時間內(nèi)分解的淀粉量不同