濟南版七年級下冊生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章節(jié)檢測題姓名:_ 班級:_ 成績:_一、單選題1 . 食品能在冰箱中保鮮較長時間，主要是因為冰箱內(nèi)（ ）。A細菌都被凍死了B細菌很少C細菌不能呼吸D細菌繁殖很慢2 . 下列人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥對應錯誤的是（ ）A缺維生素C 腳氣病B缺鐵貧血C缺維生素A夜盲癥D缺碘地方性甲狀腺腫3 . 下列食物主要為我們提供糖類的是（ ）ABCD4 . 綠色食品指的是（ ）A綠顏色的食品B經(jīng)濟價值高的營養(yǎng)食品C有葉綠素的食品D安全、無公害的營養(yǎng)食品5 . （2014春四川校級期末）能促進小腸吸收鈣和磷的維生素是（ ）A維生素CB維生素AC維生素DD維生素B16 . 人們常說：“煮過的蔬菜沒有新鮮的蔬菜的營養(yǎng)好”。怎樣做才能證明這種說法是正確的A比較煮前和煮后蔬菜的重量B比較煮前和煮后蔬菜的顏色C測量煮過蔬菜的水的酸性D比較煮前和煮后蔬菜的維生素含量7 . 關(guān)于人體健康的相關(guān)敘述中，不正確的是（ ）A胎兒從母體獲得營養(yǎng)物質(zhì)，所以母體攝入的物質(zhì)關(guān)系到孩子的健康B膳食纖維能促進胃腸蠕動和排空，所以需要攝入一定量的蔬菜、粗糧等食物C牙齒的咀嚼和舌的攪拌可以促進消化液與食物混合，所以吃飯時應細嚼慢咽D呼吸道能對吸入的氣體進行處理，因而人體可以不受空氣中有害物質(zhì)的影響8 . 某跑友參加第三屆北京延慶女子半程馬拉松，她在比賽時大量出汗，為保持和補充水分，最好飲用A濃茶水B淡鹽水C鮮果汁D純凈水9 . 葵花籽不僅好吃，營養(yǎng)價值也高，但是脂肪含量也很高，下列哪種病人應該少吃葵花籽 （ ）A肺結(jié)核B心臟病C糖尿病D膽囊炎10 . 如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)分析錯誤的是（ ）A1是膽囊，儲藏的膽汁能乳化脂肪B2是小腸，它的內(nèi)表面有許多皺襞C3是肝臟，屬于消化道外的消化腺D5是胰腺，分泌的胰液中沒有酶11 . 如圖中X、Y兩條曲線分別表示哪種營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，其中X最終產(chǎn)物是（ ）A淀粉、無機鹽；多肽B蛋白質(zhì)、氨基酸；多肽C淀粉、脂肪；葡萄糖D蛋白質(zhì)、水；甘油和脂肪酸12 . 下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是A淀粉B蛋白質(zhì)C脂肪D水13 . 在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，人體中含量最多的是（ ）A蛋白質(zhì)B水C糖類D脂肪14 . 消化淀粉的消化液是由下列哪些腺體分泌的（ ）唾液腺 胃腺 肝臟 腸腺 胰腺ABCD二、填空題15 . 小腸的_和_增大了小腸的吸收面積。16 . 在酶的作用下，淀粉最終被分解成_；蛋白質(zhì)最終分解成_。17 . 下面是我們經(jīng)常吃的食物，你能把它們準確歸類嗎？A、雞肉；B、馬鈴薯；C、玉米面；D、核桃；E、西紅柿；F、豬肉；G、香蕉；H、牛奶；M、黃豆；N、蛋糕K蘋果；Q、花生油（1）屬于含糖類較多的食物是_（2）屬于含蛋白質(zhì)較多的食物是_（3）屬于含脂肪較多的食物是_（4）屬于含維生素較多的食物是_三、判斷題18 . 食物的營養(yǎng)成分中，能為人體提供較多能量的主要是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。（_）四、綜合題19 . 5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。我市多處中學開展主題為“營養(yǎng)斗 運動，平衡促健康”系列活動，均衡的營養(yǎng)和科學的運動有機結(jié)合，才能增強學生的體質(zhì)。（1）食物為你的生長發(fā)育提供營養(yǎng)，也為你的各項生命活動提供能量：食物燃燒放出的熱能使水溫升高，我們可以通過測量水溫的變化來確定不同食物中含有不同的能量。某生物小組的實驗結(jié)果如表：食物花生仁大米核桃仁質(zhì)量（克）111水（mL）101010溫度上升（）422650依據(jù)結(jié)果得出的結(jié)論是_。按照均衡營養(yǎng)的要求，早、中、晚餐攝入食物的能量分配比例應該是_?。?）健康飲食首先要做到“細嚼慢咽”。我們吃饅頭時在口腔中發(fā)生怎樣的變化呢？實驗小組設(shè)計了對照實驗進行探究，實驗記錄如下：比較試管B和C的實驗現(xiàn)象可知 唾液的作用是_；比較試管A和B的實驗現(xiàn)象可知，_是影響唾液淀粉酶活性的因素；如果將試管B和D作為一組對照實驗，請你提出一個相關(guān)的探究問題：_（3）小腸是消化食物和吸收營擠的主要場所。觀察小腸的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，小腸長5-6米，其內(nèi)表面有成千上萬條_使它具有巨大的表面積來吸收營養(yǎng)物質(zhì)說明生物體的結(jié)構(gòu)是與_相適應的。食物在小腸最終消化成小分子的物質(zhì)進人_，隨血液循環(huán)運送到全身各處。20 . 如圖為人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。（1）圖中所示器官屬于消化系統(tǒng)的_。（2）圖中消化食物的主要器官是_，因為有腸液、膽汁、_共同作用，將食物消化。（3）圖中所示器宮分泌的消化液中含有消化_、_和_的酶。（4）圖中所示器官分泌的消化液稱為_。21 . 如圖是人體消化系統(tǒng)圖，請據(jù)圖回答（1）人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是_。分泌膽汁的器官是_；暫時貯存膽汁的結(jié)構(gòu)是_；人體內(nèi)最大的消化腺是_，所分泌的消化液中不含消化酶的器官是_。（2）闌尾炎的發(fā)病部位是_。（3）對蛋白質(zhì)進行初步消化的器官是_。（4）糞便形成的部位是_。（5）消化道中既無消化功能又基本沒有吸收功能的器官是_。22 . 考場上的你，信心滿滿，大腦如陀螺般飛速運轉(zhuǎn)，筆尖輕快地寫下答案。這些生命活動需要消耗能量。能量來自于細胞內(nèi)有機物的氧化分解。這個過程是怎樣的呢？（1）人體細胞中的有機物來源于食物，食物中含能量的物質(zhì)有_。（2）食物中含有能量的物質(zhì)，進入消化系統(tǒng)后，逐步被消化，請參照圖中兩種物質(zhì)在消化道各部位消化程度的示意曲線，繪出淀粉的消化曲線。（3）淀粉在消化道內(nèi)最終被分解成葡萄糖，在小腸處經(jīng)過吸收進入血液，小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點有_。（4）葡萄糖被吸收后隨血液循環(huán)到達腦部細胞的過程中，經(jīng)過下列結(jié)構(gòu)的順序是（填寫序號）_。主動脈 肺靜脈 左心室 右心房 下腔靜脈（5）葡萄糖的氧化分解需要在氧氣的參與下進行。如圖所示吸氣過程中，肋間肌和膈肌處于_狀態(tài)。此時，肺內(nèi)氣壓_（大于/小于）外界氣壓。（6）氧氣在肺泡處進入血液，與_結(jié)合隨血液循環(huán)到達腦部組織細胞周圍的毛細血管，再通過氣體的擴散作用進入腦細胞。（7）最終，在腦細胞的_中，葡萄糖在氧氣的作用被氧化分解釋放出能量。23 . 人體是一個統(tǒng)一的整體，在神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)控下，各個系統(tǒng)既相互獨立、又互相協(xié)調(diào)，共同完成人體的各項生理活動。圖甲是消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，圖乙是平靜呼吸時肺內(nèi)氣壓變化曲線，圖丙是腎單位結(jié)構(gòu)示意圖，圖丁是眼球結(jié)構(gòu)示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：（1）小林同學的早餐是雞蛋、面包和橙汁，食物中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解成_。圖甲中同時具有消化和吸收功能的器官是_（填寫數(shù)字）。（2）圖乙曲線AB段時，膈肌和肋間肌處于_狀態(tài)，氧氣擴散進入血液需要穿過的結(jié)構(gòu)依次是_。（3）小林通過消化系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)侥X部組織細胞，需要經(jīng)過心臟_次。（4）圖丙中_兩端都是小動脈，此處進行的生理過程是_。（5）小林是籃球愛好者，善投三分球，他投籃時雙眼密切關(guān)注籃球的位置移動，此時圖丁中的曲度變化是_。第 9 頁 共 9 頁參考答案一、單選題1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、二、填空題1、2、3、三、判斷題1、四、綜合題1、2、3、4、5、