第1章第2節(jié) 化學(xué)研究些什么（1）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.初步理解物理變化、化學(xué)變化的概念與本質(zhì)區(qū)別；并能運(yùn)用概念會(huì)判斷一些易分辨的典型的物理變化與化學(xué)變化。2.初步了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)【學(xué)習(xí)過程】活動(dòng)一 物質(zhì)的變化【自主先學(xué)】閱讀課本P9-12，完成下列問題一、物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化（化學(xué)反應(yīng)）概念_新物質(zhì)生成的變化_新物質(zhì)生成的變化本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成聯(lián)系 過程一定同時(shí)發(fā)生 1、在化學(xué)變化中一定發(fā)生物理變化，但在物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化 .2、化學(xué)變化常伴隨著 等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象但是有這些現(xiàn)象產(chǎn)生的不一定是化學(xué)變化，例如，燈泡打光，鐵絲燒紅熱屬于 變化二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念 通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在 中出表現(xiàn)來的性質(zhì)判斷感官直接感知或儀器測量必須通過化學(xué)變化表現(xiàn)舉例顏色、氣味、狀態(tài)、 、 、 、 度、溶解性等可燃性、助燃性、氧化性、受熱易分解等本質(zhì)區(qū)別： 三、如何區(qū)別物理變化和物理性質(zhì)，化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別性質(zhì)是物質(zhì)本身的固有屬性； 物質(zhì)的變化是一個(gè)過程兩者聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的變化， 物質(zhì)的變化體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)如何區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)描述時(shí)一般帶：“是”“能”“可以”“會(huì)”“易”等字眼舉例玻璃容易摔碎硫能燃燒生成二氧化硫玻璃摔碎硫燃燒生成二氧化硫四、“煙”與“霧”的區(qū)別“煙”： 如，蠟燭熄滅后的“白煙”，就是石蠟的 ，“霧”： 如，水開了看到的“白霧”，就是水蒸氣冷卻成的 。五、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法觀察觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，觀察的內(nèi)容包括物質(zhì) ；變化過程中 (例如物質(zhì)的 等)；變化后新生成的 等。六、化學(xué)變化中有時(shí)會(huì)伴隨著能量變化(消耗的能量>釋放出的能量)展示交流學(xué)習(xí)小組內(nèi)部同學(xué)之間相互說一說你對(duì)問題的看法，并形成統(tǒng)一答案。老師隨機(jī)抽取兩組的同學(xué)到講臺(tái)上闡述你組答案，并接受同學(xué)質(zhì)疑?；顒?dòng)二 物理變化和化學(xué)變化實(shí)驗(yàn)探究紙張撕碎、紙張點(diǎn)燃1、 紙被撕碎 （“有”或“沒有”，下同）新物質(zhì)生成，紙燃燒 新物質(zhì)生成前者屬于 （“物理”或“化學(xué)”，下同）變化，后者屬于 變化2、 什么是物理變化和化學(xué)變化？它們的本質(zhì)區(qū)別是什么？蠟燭燃燒1、 通過觀察，蠟燭是 色， 態(tài)的物質(zhì)？2蠟燭剛點(diǎn)燃時(shí)，最接近火焰的蠟燭有什么變化？這個(gè)變化屬于哪種變化？3、 在火焰上方罩一個(gè)干冷小燒杯，迅速觀察燒杯內(nèi)壁有 出現(xiàn)？說明蠟燭燃燒產(chǎn)生了 。4、 迅速將燒杯取下，立刻加入少量澄清石灰水，振蕩，石灰水變 ?說明產(chǎn)生了 。5、 寫出蠟燭燃燒的文字表達(dá)式（提示：石蠟燃燒還需要什么物質(zhì)？） 6、 蠟燭燃燒屬于 變化，通過探究可以得知，通常 變化中伴隨著 變化活動(dòng)三、在蠟燭火焰中插入一根粗玻璃管，在玻璃管的另一端會(huì)冒出什么？能夠被點(diǎn)燃嗎？說明冒出的是什么？7、 通過上面的實(shí)驗(yàn)可以總結(jié)出石蠟的性質(zhì)有： 展示交流學(xué)習(xí)小組內(nèi)部同學(xué)之間相互說一說你對(duì)問題的看法，并形成統(tǒng)一答案。老師隨機(jī)抽取兩組的同學(xué)到講臺(tái)上闡述你組答案，并接受同學(xué)質(zhì)疑?；顒?dòng)三 完成P11交流與討論合作互學(xué)1完成下列填空水的三態(tài)變化屬于物理變化（原因：沒有新物質(zhì)生成） 汽油的揮發(fā)屬于 （原因 ： ）煤油的燃燒屬于 （原因 ： ）氯化氫與氨氣混合屬于 （原因 ： ）碘化銀溶液與硝酸銀溶液混合屬于 （原因 ： ）金剛石加工成鉆石屬于 （原因 ： ）植物的光合作用屬于 （原因 ： ）2寫出下列過程的能量轉(zhuǎn)化：(1)燒煤取暖：_能轉(zhuǎn)化成_能。 (2)蠟燭照明：_能轉(zhuǎn)化成_能。(3)太陽能電池：_能轉(zhuǎn)化成_能。(4)鉛蓄電池：_能轉(zhuǎn)化成_能。(5)手電筒照明：_能轉(zhuǎn)化成_能?！緳z測評(píng)學(xué)】達(dá)標(biāo)訓(xùn)練1自然界的下列過程或現(xiàn)象中、伴隨著化學(xué)變化的是 （ ） A. 南極冰川融化 B. 江河沙石遷移 C. 地下石油形成 D. 天上云雨轉(zhuǎn)換2下列關(guān)于化學(xué)變化的描述中，最準(zhǔn)確的是 （ ） A.一定會(huì)發(fā)光和放熱      B.一定會(huì)有顏色變化C.一定會(huì)有沉淀生成     D.一定有新物質(zhì)生成3下列詩句中不涉及化學(xué)變化的是 （ ） A.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 B.只要功夫深，鐵杵磨成針C.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 D.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生4石蠟在空氣中燃燒是化學(xué)變化的根本依據(jù)是 （ ） A發(fā)光 B放熱 C生成二氧化碳和水 D蠟燭變短5下列屬于化學(xué)性質(zhì)的是 （ ） A.純鐵是銀白色固體          B.鐵的熔點(diǎn)是1535C.鐵放在潮濕空氣中生銹了 D.鐵絲能在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵6下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是 （ ） A.酒精易被點(diǎn)燃  B.木炭能燃燒 C.金剛石特別堅(jiān)硬   D.鐵易生銹7.化學(xué)研究的對(duì)象與物理、生物、數(shù)學(xué)、地理等其它自然科學(xué)的研究對(duì)象不同，它主要研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律，取一塊食鹽可以從不同的角度進(jìn)行研究，以下不是化學(xué)研究領(lǐng)域的是 （ ）A、食鹽由什么成分組成 B、食鹽的產(chǎn)地在哪里C、食鹽有什么性質(zhì)和用途 D、食鹽的微觀結(jié)構(gòu)如何拓展提升8.下列變化過程中，一定發(fā)生了化學(xué)變化的是 （ ） A蒸餾 B升華 C爆炸 D燃燒9物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。下列用途主要是利用其化學(xué)性質(zhì)的是 （ ） A生鐵制鐵鍋 B金剛石作裝飾品 C銅絲作導(dǎo)線 D氫氣作高能燃料10.閱讀下列文字，并回答問題：酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)成氣體，能與水以任意比互溶，并能溶解碘（配成碘酒）、酚酞等多種物質(zhì)。酒精易燃燒，常作酒精燈或內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上一邊汽化，一邊燃燒生成水和二氧化碳。酒精的物理性質(zhì)有 ；酒精的化學(xué)性質(zhì)有 ；11探究題：發(fā)現(xiàn)問題 蠟燭是我們?cè)谏钪谐Ｒ姷挠闷贰Ｈ贾南灎T在剛熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙冒出，白煙的成分是什么呢？三（5）班李明同學(xué)對(duì)此很感興趣，提出了如下猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究猜想與假設(shè) 白煙是蠟燭燃燒時(shí)生成的二氧化碳； 白煙是蠟燭燃燒時(shí)生成的水蒸氣； 白煙是石蠟蒸氣凝結(jié)成的石蠟固體小顆粒；實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（1）熄滅蠟燭，并立即用一個(gè)沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè) （填序號(hào)），此實(shí)驗(yàn)?zāi)芊竦贸稣_結(jié)論？ ，原因是 。（2）熄滅蠟燭，并立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，發(fā)現(xiàn)玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是 。（3）熄滅蠟燭，并立即用燃著的木條伸到白煙處（不接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，這說明白煙可燃，為假設(shè) 提供了證據(jù)。同時(shí)可排除假設(shè) ，因?yàn)?。