物質(zhì)的變化和性質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、知識與技能：（1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別。（2）學(xué)會判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。（3）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能識別哪些是物理性質(zhì)、哪些是化學(xué)性質(zhì)。2過程與方法 （1）通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理 （2）用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3情感態(tài)度與價(jià)值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性 （2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 【學(xué)習(xí)建議】本課題2課時完成，一課一探究； 第一課時物質(zhì)的變化【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材并完成下列填空.一、物理變化和化學(xué)變化:1._叫物理變化.我們?nèi)粘Ｉ钪锌吹降腳 _都屬于物理變化.2._叫化學(xué)變化.又叫化學(xué)反應(yīng).我們?nèi)粘？吹降腳. _等都屬于化學(xué)變化.【自主探究】采用分組實(shí)驗(yàn)，交流討論完成表格內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)序號1-11-21-31-4變化前的物質(zhì)    變化時發(fā)生的現(xiàn)象    變化后的物質(zhì)    變化后有無新物質(zhì)生成    【交流討論】通過上表的分析可知：（1）化學(xué)變化的基本特征是：_；（2）物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)別是：_；（3）物質(zhì)變化常伴隨的現(xiàn)象有：_、_、_、_、_、等。（4）能不能通過顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象斷判物質(zhì)的變化是否是化學(xué)變化？（5）你還能說出更多的生活中的物理變化和化學(xué)變化實(shí)例：物理變化:化學(xué)變化:【歸納與小結(jié)】列表對比兩種變化的區(qū)別和聯(lián)系 物理變化化學(xué)變化特征(區(qū)別)  舉例  聯(lián)系 【反饋評價(jià)】1. 生活中經(jīng)?？吹较铝凶兓?其中屬于化學(xué)變化的是 ( )A.大米釀酒 B.家庭自制冰塊.C.水變熱沸騰產(chǎn)生水汽. D.用蘋果榨蘋果汁 2.下列各組變化中,一定屬于化學(xué)變化的是 ( )(1)固體物質(zhì)加熱后全部變成氣體 (2)糧食釀成酒 (3)爆炸 (4)碘的升華 (5)植物的光合作用A.(1)(2)(3)(5) B.(2)(5) C.(2)(3)(4)(5) D.(5)3.化學(xué)變化的本質(zhì)特征是 （） A.有能量的吸收和釋放 B.有新物質(zhì)生成C.有發(fā)光.放熱現(xiàn)象產(chǎn)生 D.有氣體放出或顏色變化4.古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富,下列詩句只涉及物理變化的是 （） A.野火燒不盡,春風(fēng)吹又生. B,春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干,C.只要功夫深,鐵杵磨成針.D.爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇.5、簡答題:在化學(xué)變化中常伴隨一些現(xiàn)象,如發(fā)光,放熱.變色.放出氣體.生成沉淀等,我們能不能根據(jù)這些現(xiàn)象來判斷一個變化是否屬于化學(xué)變化呢? 第二課時物質(zhì)的性質(zhì)學(xué)田初中 高天玉 【自主學(xué)習(xí)】閱讀課文，P7-P9，完成填空。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì):1、化學(xué)是一門研究物質(zhì)的_、_、_、以及_的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。2.我們將物質(zhì)在_中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì);點(diǎn)燃紙片,紙著火燃燒.發(fā)生了化學(xué)變化,表現(xiàn)出紙片具有_ 性.3、物質(zhì)_就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì).如_. _. _. _._._等.4、熔點(diǎn)是：_5、沸點(diǎn)是：_6、_叫做這種物質(zhì)的密度。7、_ 叫做壓強(qiáng)8、把燃著木條分別放入盛有二氧化碳和氧氣的兩個集氣瓶中觀察到的現(xiàn)象分別是：_?！窘涣饔懻摗?、描述水、鐵等的性質(zhì)：_2、顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、物質(zhì)的溶解性，能否燃燒，是否易生銹，是否易腐爛，是否易變質(zhì)等性質(zhì)，哪些是需化學(xué)變化或者需化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)？_3、描述物質(zhì)性質(zhì)的語句中，常常存在有哪些關(guān)鍵的詞語？_4、某同學(xué)用家中的白糖進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn):先取少量白糖觀察它是一種白色固體,有甜味,放在水中能夠溶解;把白糖加熱,發(fā)現(xiàn)白糖熔化為液體,繼續(xù)加熱一段時間,白糖著火燃燒,.（1） 請你根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)歸納出白糖的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)._（2）指出實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生的物理變化和化學(xué)變化。 5、利用物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)可以鑒別一些物質(zhì):(1)廚房中有兩種無色液體:白酒和食鹽水,如何區(qū)分開? (2)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),如何區(qū)別晴綸毛衣和羊毛衫?【歸納與小結(jié)】          【反饋評價(jià)】1、課本第10頁第4題2、閱讀下段短文，用物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)四個概念填空。硫是一種淡黃色的固體（屬_.）；把塊狀的硫研碎（屬_.），取少量放入燃燒匙內(nèi)，將燃燒匙加熱，硫熔化成淡黃色液體（屬_.），繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒（屬_.），說明硫具有可燃性（屬_.）；硫在空氣中易燃燒（屬_.）。3.下列物質(zhì)的用途由其化學(xué)性質(zhì)決定的是 ( )A.鐵能鑄成鐵鍋B.銅能作電線電纜 C.液態(tài)氫可以作高能燃料 D.海水蒸餾得到淡水4、硫是淡黃色固體,這是硫的()A,物理性質(zhì) B物理變化 C.化學(xué)變化 D.化學(xué)性質(zhì).5、根據(jù)物質(zhì)的哪些性質(zhì)鑒別下列物質(zhì).(1)糖和鹽_(2)酒精和食醋, _ (3)氧氣和二氧化碳._ (4)冰和水_ (5)鐵和合金_6、應(yīng)用創(chuàng)新:下圖是同學(xué)們常使用的修正液包裝上的部分文字和圖片,請仔細(xì)閱讀.觀察,根據(jù)此圖及日常生活經(jīng)驗(yàn)分析,推測修正液的性質(zhì).(到少答出三點(diǎn))