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1、2022年高考生物專題復(fù)習(xí) 4細胞的結(jié)構(gòu)(細胞壁和細胞膜)學(xué)案
一、細胞壁
植物細胞壁的主要成分是 ,功能是
細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,保護支持
真菌細胞壁的主要成分是幾丁質(zhì),保護支持
二、 細胞膜(質(zhì)膜)
㈠位置
㈡厚度:7~8nm左右的膜(8000片生物膜≈1頁紙)
小實驗:研究細胞膜通透性
實驗組合
檢驗活細胞的膜透性
檢驗死細胞的膜透性
實驗處理
將玉米種子浸泡36h,從中央縱剖后用稀釋紅墨水染色
將玉米種子煮熟,從中央縱剖后用稀釋紅墨水染色
實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
㈢ 細胞膜結(jié)構(gòu)
◆1895年
2、,英國細胞生理學(xué)家Overton曾用500多種化學(xué)物質(zhì)對細胞的通
透性進行上萬次的實驗,發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不同:膽固醇、
甘油等脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜,不溶于脂類的物質(zhì)透過細胞膜相對
困難。推測:
◆1925年,荷蘭人E.Gorter和F.Grendel用丙酮等有機溶劑抽提人的紅細
胞膜中的磷脂成分,將磷脂在空氣——水界面上鋪成單分子層,發(fā)現(xiàn)這個
單分子層的面積相當于原紅細胞膜表面積的2倍。推測:
◆Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細胞膜的表面張力顯
著低于油——水界面的表面張力(已知油脂表面如吸附有蛋白質(zhì)成分時,
表面張力則降低)。
3、推測:
◆科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細胞膜會被蛋白酶分解,推測:
◆科學(xué)家將細胞膜從哺乳動物紅細胞中分離出來,并經(jīng)過化學(xué)分析得知,
細胞膜的主要成分除了磷脂,還有蛋白質(zhì)。
磷脂分子和蛋白質(zhì)如何排列?
◆20世紀40年代,Davson和Danielli推測細胞膜的模型為“蛋白質(zhì)—脂
質(zhì)—蛋白質(zhì)”三明治模型:
◆ 1970年,人鼠細胞融合實驗:
說明細胞膜具有一定的流動性。
◆ 1972年,Singer和Nicolson提出“流動鑲嵌模型”:
⑴磷脂雙分子層構(gòu)成細胞膜的基本支架
⑵蛋白分子覆蓋、嵌插或貫穿磷脂雙分子層
⑶細胞膜具有一定的流動性
⑷細胞膜兩側(cè)具有不對稱性
㈣細胞膜的功能:
1.將細胞與外界環(huán)境分隔開,保障細胞內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定
2. 控制物質(zhì)進出細胞
3.催化某些化學(xué)反應(yīng)
4.進行細胞之間的信息交流