2022年高中生物 第二章第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1一、知識結(jié)構(gòu)組成細胞的元素細胞中的元素和化合物 組成細胞的化合物檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)二、教學(xué)目標(biāo)1、簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2、嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。3、認(rèn)同生命的物質(zhì)性。三、教學(xué)重點、難點及解決方法1、教學(xué)重點及解決方法教學(xué)重點組成細胞的主要元素和化合物。檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。解決方法讓學(xué)生比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，觀察人體細胞的主要元素圖，書中的表解和“思考與討論”獲得組成細胞的主要元素和化合物的知識。教師先演示實驗，再指導(dǎo)學(xué)生選擇實驗材料，進行實驗研究。2、教學(xué)難點及解決方法教學(xué)難點構(gòu)成細胞的基本元素是碳。檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。解決方法教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點，以及碳的性質(zhì)，理解C元素對生命的重要作用。教師演示實驗，學(xué)生明確實驗原理，開展實驗研究。四、課時安排1課時五、教學(xué)方法直觀教學(xué)法、講解法、實驗法。六、教具準(zhǔn)備掛圖，實驗用品七、學(xué)生活動1、創(chuàng)設(shè)問題情境，組織學(xué)生觀察、討論、交流學(xué)習(xí)新知識。2、通過實驗讓學(xué)生掌握檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。八、教學(xué)程序（一）明確目標(biāo)見教學(xué)目標(biāo)（二）重點、難點的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過程問題探討投影教材P16組成地殼和組成細胞的部分元素含量表，提問：組成生命的細胞和組成地殼的元素有沒有什么不同？一、組成細胞的元素投影教材P17圖21和圖22，提問：1、哪些元素含量較多，哪些元素含量較少？2、在鮮重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？教師總結(jié)：1、細胞中最常見的化學(xué)元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下：2、C為什么是構(gòu)成細胞的基本元素？碳原子最外層有4個電子，這樣碳原子就具有了4個能夠成鍵的價電子。正是這4個價電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質(zhì)。二、組成細胞的化合物組成細胞的各種元素大多以什么形式存在于細胞中呢？（學(xué)生看教材P17表格）水無機化合物無機鹽組成細胞的化合物 糖類有機化合物 脂肪蛋白質(zhì)核酸思考與討論引導(dǎo)學(xué)生討論分析教材P17相關(guān)問題。讓我們通過實驗來檢測細胞中的一些有機物吧！實驗檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師根據(jù)教材P18內(nèi)容講清實驗原理、化學(xué)試劑的使用方法及實驗步驟，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時，都用到NaOH和CuSO4，但配制時濃度不同，使用方法也不同。1、斐林試劑甲液：0.1g/mL的NaOH組成乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液使用時臨時配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。2、雙縮脲試劑A液：0.1g/mL的NaOH溶液組成B液：0.01g/mL的CuSO4溶液使用時，向樣液中先加入1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。學(xué)生將實驗結(jié)果填入教材中的表格內(nèi)，并完成P19討論題。三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的；生命起源于非生物界。2、生物界與非生物界的差異性組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大；無機自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，只有在生活的機體中，有機地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。（三）總結(jié)組成細胞的主要元素，組成細胞的重要化合物，檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法等。（四）作業(yè)布置P19練習(xí)（五）板書設(shè)計第2章 組成細胞的分子第1節(jié) 細胞中的元素和化合物一、組成細胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等1、分類 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等2、基本元素：C二、組成細胞的化合物水無機物無機鹽糖類有機物脂類蛋白質(zhì)核酸三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)