11物質(zhì)的變化和性質(zhì)學(xué)習(xí)目標：1、理解并掌握物理變化、化學(xué)變化的概念；2、初步認識物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵；3、知道利用物質(zhì)的性質(zhì)鑒別物質(zhì)學(xué)習(xí)重點：物理變化、化學(xué)變化的概念以及它們的區(qū)別和聯(lián)系。學(xué)習(xí)難點：化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別以及對實驗現(xiàn)象的正確描述。我能自學(xué)1、 的變化叫做物理變化。2、 的變化叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。 3、 的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)， 的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。4、物質(zhì)的 決定其用途。例如，天然氣具有可燃性，因此可作 。二氧化碳因為不能燃燒也不支持燃燒，且密度比空氣大，可用來 。我能參與一、情景體驗 生活中，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱，那么它們有什么不同呢？二、同步學(xué)習(xí)【演示】實驗1-1，1-2，1-3，1-4【觀察、比較】完成下表。實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-2藍色塊狀的膽礬藍色粉末狀的膽礬1-3藍色的膽礬溶液藍色的氫氧化銅沉淀等1-4顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳氣體等【分析】比較試驗1-1、1-2與1-3、1-4的不同之處在于 ， 是物理變化， 是化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)，二者的本質(zhì)區(qū)別是 ，二者的聯(lián)系是 【討論】在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象？【舉一反三】1、下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。銅在潮濕的空氣中生成銅綠。紙張燃燒。瓷碗破碎。鐵生銹。寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水蒸氣。2、為什么說點燃蠟燭時既有物理變化又有化學(xué)變化？【閱讀】教材P7-P8，完成下列內(nèi)容【歸納】 叫化學(xué)性質(zhì)，常見的化學(xué)性質(zhì)有： ； 叫物理性質(zhì)，常見的物理性質(zhì)有： ?！居懻摗拷Y(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流?！九e一反三】3、下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？為什么？空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。水沸騰時能變成水蒸氣。食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。以糧食為原料能釀酒。銅的熔點是1083。二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。三、反饋練習(xí)1. （2020湖北黃石）下列過程中發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）A加熱使石蠟熔化 B用木材制家具C用糧食釀酒 D用玉石雕刻印章2.以下變化中，一定屬于化學(xué)變化的是 （ ）。 A.爆炸 B.燃燒 C.發(fā)光發(fā)熱 D.固體受熱變成氣體3.以下敘述中，正確的是（ ）。A.物理變化和化學(xué)變化一定同時發(fā)生 B.發(fā)生化學(xué)變化時，一定發(fā)生物理變化C.物理變化和化學(xué)變化中都可能產(chǎn)生新物質(zhì)D.析出沉淀的變化一定是化學(xué)變化4. （2020年廣東廣州）下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A甲烷可以在空氣中燃燒 B金屬汞常溫下是液體C高錳酸鉀是紫黑色固體 D銀具有良好的延展性5.下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A. 石墨棒作干電池電極 B.天然氣用作燃料C. 干冰用于人工降雨 D.銅用于制造導(dǎo)線6.根據(jù)物質(zhì)的哪些物理性質(zhì)，可以區(qū)別下列各組物質(zhì)，請把這一性質(zhì)寫在橫線上。（1）銅片和鐵片：；（2）蔗糖和食鹽：；（3）汽油和清水：；（4）銀塊和鋁塊：；（5）金剛石和玻璃：；（6）水銀和白銀：。7.把黃豆粒大的一小塊金屬鈉投入到盛有水的燒杯中，鈉很快熔化成一個銀白色的小球，浮在水面上，四處游動，并發(fā)出“嘶嘶”的響聲。由上述實驗現(xiàn)象可歸納出金屬鈉的物理性質(zhì)是 ；化學(xué)性質(zhì)是 。參考答案：1.C 2.B 3.B 4.A 5.B 6.（1）顏色 （2）味道 （3）氣味 （4）密度 （5）硬度 （6）狀態(tài) 7.銀白色固體、熔點低、密度比水??；鈉能跟水反應(yīng)生成氣體