（通用版）2022年高考生物一輪復(fù)習(xí) 第十二單元 第四講 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用學(xué)案（含解析）1血紅蛋白的提取和分離原理及方法(1)原理：利用蛋白質(zhì)各種特性的差異，如分子的形狀和大小、所帶電荷的性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)和對(duì)其他分子的親和力等，來(lái)分離不同種類的蛋白質(zhì)。(2)分離方法凝膠色譜法：也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。電泳法：電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。常用的電泳法有瓊脂糖凝膠電泳和聚丙烯酰胺凝膠電泳。2實(shí)驗(yàn)操作程序基礎(chǔ)自測(cè)1判斷下列敘述的正誤(1)利用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量小的先洗脫出來(lái)(×)(2)在電泳過(guò)程中，蛋白質(zhì)分子的移動(dòng)速度，與分子本身的大小和形狀無(wú)關(guān)，而與所帶電荷的差異有關(guān)(×)(3)在SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳中，電泳遷移率完全取決于分子的大小()(4)紅細(xì)胞的洗滌次數(shù)不能過(guò)少，否則無(wú)法除去血漿蛋白；要低速、短時(shí)離心，否則會(huì)使白細(xì)胞等一同沉淀，達(dá)不到分離的效果()(5)凝膠用沸水浴法不但節(jié)約時(shí)間，而且除去凝膠中可能帶有的微生物，排除膠粒內(nèi)的空氣()(6)色譜柱的裝填時(shí)盡量緊密，減小顆粒間隙，無(wú)氣泡，洗脫液不能斷流()(7)色譜柱成功的標(biāo)志：紅色區(qū)帶均勻一致地移動(dòng)()2紅細(xì)胞中含有大量的血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)提取和分離血紅蛋白。下列對(duì)血紅蛋白提取和分離的敘述，錯(cuò)誤的是()A血紅蛋白提取和分離一般按照樣品處理粗分離純化純度鑒定的順序進(jìn)行B純化過(guò)程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液C粗分離中透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)D可經(jīng)SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定解析：選B蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。提取和分離血紅蛋白時(shí)，首先通過(guò)洗滌紅細(xì)胞、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集到血紅蛋白溶液，即樣品處理；再通過(guò)透析法除去相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，即樣品的粗分離；然后通過(guò)凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜蛋白除去，即樣品純化，純化過(guò)程中凝膠應(yīng)用蒸餾水充分溶脹后，配制成凝膠懸浮液，而不是用生理鹽水；最后經(jīng)SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。1常用的蛋白質(zhì)分離方法(1)凝膠色譜法蛋白質(zhì)項(xiàng)目相對(duì)分子質(zhì)量大相對(duì)分子質(zhì)量小凝膠內(nèi)部不能進(jìn)入能進(jìn)入運(yùn)動(dòng)方式垂直向下垂直向下和無(wú)規(guī)則擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)路程較短較長(zhǎng)洗脫次序先流出后流出(2)電泳法原理在一定pH下，蛋白質(zhì)分子的某些基團(tuán)解離后帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下，帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。由于待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。2分離DNA、PCR技術(shù)、分離蛋白質(zhì)的比較分離DNAPCR技術(shù)分離蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同，且不溶于冷酒精利用DNA熱變性原理體外擴(kuò)增DNA依據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小不同來(lái)分離蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程選取材料破碎細(xì)胞釋放DNA去除雜質(zhì)DNA析出與鑒定變性復(fù)性延伸樣品處理凝膠色譜操作實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲得較純凈的DNA獲得大量DNA相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離實(shí)驗(yàn)意義為DNA研究打下基礎(chǔ)解決了DNA研究中材料不足的問(wèn)題為蛋白質(zhì)的研究和利用提供了原材料3比較瓊脂糖凝膠電泳和SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳(1)從載體上看，利用瓊脂糖凝膠作為載體的是瓊脂糖凝膠電泳，利用聚丙烯酰胺凝膠作為載體的是SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳。(2)從依據(jù)上看，利用了分子帶電性質(zhì)差異和分子大小的是瓊脂糖凝膠電泳，僅利用了分子大小的是SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳。(3)從優(yōu)點(diǎn)上看，瓊脂糖凝膠電泳操作簡(jiǎn)單，電泳速度快，樣品不需處理，電泳圖譜清晰，分辨率高，重復(fù)性好；SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳消除了凈電荷對(duì)遷移率的影響，使電泳遷移率完全取決于分子的大小。對(duì)點(diǎn)落實(shí)1將經(jīng)處理破裂后的紅細(xì)胞混合液以2 000 r/min的速度離心10 min后，離心管中的溶液分為四層，從上到下順序依次是()A血紅蛋白、甲苯層、其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物、脂溶性物質(zhì)的沉淀層B甲苯層、脂溶性物質(zhì)的沉淀層、血紅蛋白、其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物C其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物、血紅蛋白、甲苯層、脂溶性物質(zhì)的沉淀層D甲苯層、其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物、血紅蛋白、脂溶性物質(zhì)的沉淀層解析：選B分離血紅蛋白時(shí)，將經(jīng)處理破裂后的紅細(xì)胞混合液以2 000 r/min的速度離心10 min后，可以明顯看到試管中的溶液分為4層：第1層為無(wú)色透明的甲苯層；第2層為白色薄層固體，脂溶性物質(zhì)的沉淀層；第3層是紅色透明液體，是血紅蛋白的水溶液；第4層是其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物。2(2019·運(yùn)城月考)已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種蛋白質(zhì)分子，其分子大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)量情況如圖所示。下列敘述正確的是()A若將樣品以2 000 r/min的速度離心10 min，若分子丁存在于沉淀中，則分子甲也存在于沉淀中B若用凝膠色譜柱分離樣品中的蛋白質(zhì)，則分子甲的移動(dòng)速度最快C將樣品裝入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋內(nèi)，則分子丙也保留在袋內(nèi)D若用SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳分離樣品中的蛋白質(zhì)分子，則分子甲和分子戊形成的電泳帶相距最遠(yuǎn)解析：選C據(jù)圖可知，丁的相對(duì)分子質(zhì)量大于甲，將樣品以2 000 r/min的速度離心10 min，若丁存在于沉淀中，甲不一定存在于沉淀中；用凝膠色譜柱分離樣品中的蛋白質(zhì)，分子量較小的可進(jìn)入較多的凝膠顆粒內(nèi)，移動(dòng)距離較長(zhǎng)，甲的移動(dòng)速度最慢；丙的相對(duì)分子質(zhì)量大于乙，將樣品裝入透析袋中透析12 h，透析袋只允許小分子通過(guò)，若分子乙保留在袋內(nèi)，則分子丙也保留在袋內(nèi)；用SDS­聚丙烯酰胺凝膠電泳分離樣品中的蛋白質(zhì)分子，蛋白質(zhì)分子的移動(dòng)距離完全取決于分子的大小，甲與戊形成的電泳帶相距不一定最遠(yuǎn)?？键c(diǎn)二植物有效成分的提取一、玫瑰精油的提取1提取方法：常用水蒸氣蒸餾法。2提取原理：利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)。3實(shí)驗(yàn)流程二、橘皮精油的提取1提取方法：常采用壓榨法。2提取原理：通過(guò)機(jī)械加壓，提取出果皮中的芳香油。3實(shí)驗(yàn)流程三、胡蘿卜素的提取1提取方法：常采用萃取法。2提取原理：胡蘿卜素不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。3實(shí)驗(yàn)流程4鑒定方法：紙層析法。基礎(chǔ)自測(cè)1判斷下列敘述的正誤(1)蒸餾法的實(shí)驗(yàn)原理是利用水蒸氣將芳香油攜帶出來(lái)，再把水分離開(kāi)，剩余的就是芳香油()(2)提煉玫瑰精油的玫瑰花應(yīng)在花開(kāi)的初期采取，因?yàn)榇穗A段的花含玫瑰精油最高(×)(3)提取玫瑰精油時(shí)，玫瑰與水的質(zhì)量比是41(×)(4)油水混合物中加入無(wú)水硫酸鈉，有利于分離油層(×)(5)用柑橘皮作為材料提取橘皮精油時(shí)不適合用水中蒸餾的方法()(6)由于胡蘿卜素易溶于石油醚等有機(jī)溶劑中，所以可以采用萃取的方法進(jìn)行提取()(7)乙醇和丙酮能夠用于胡蘿卜素的萃取(×)(8)萃取的效率主要取決于萃取時(shí)的溫度和時(shí)間(×)(9)新鮮的胡蘿卜含水量高，干燥時(shí)可采用高溫以節(jié)省時(shí)間(×)(10)在萃取過(guò)程中，在瓶口安裝回流冷凝裝置是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā)()(11)胡蘿卜素萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置，蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素，留下的是有機(jī)溶劑(×)(12)提取的胡蘿卜素可通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定，在鑒定過(guò)程中不需要對(duì)照(×)2分析提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)流程，回答下列問(wèn)題 (1)填寫(xiě)圖中序號(hào)代表的含義：為水蒸氣蒸餾，為NaCl，為無(wú)水Na2SO4，為過(guò)濾。(2)圖中加入的目的是增大鹽的濃度，有利于玫瑰精油與水的分層；加入的目的是吸收精油中殘留的水分；的目的是除去固體Na2SO4。3據(jù)胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖回答下列問(wèn)題(1)在A、B、C、D四點(diǎn)中，A和D是標(biāo)準(zhǔn)樣品原點(diǎn)，B和C是提取樣品原點(diǎn)。(2)圖中甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素，乙代表的物質(zhì)是其他色素和雜質(zhì)。1植物有效成分的三種提取方法的比較提取方法水蒸氣蒸餾法壓榨法萃取法實(shí)驗(yàn)原理利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑獲得芳香油方法步驟水蒸氣蒸餾分離油層除水過(guò)濾石灰水浸泡、漂洗壓榨、過(guò)濾、靜置再次過(guò)濾粉碎、干燥萃取、過(guò)濾濃縮適用范圍適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶劑中優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)單易行，便于分離生產(chǎn)成本低，易保持原料原有的結(jié)構(gòu)和功能出油率高，易分離局限性水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題分離較為困難，出油率相對(duì)較低使用的有機(jī)溶劑處理不當(dāng)會(huì)影響芳香油的質(zhì)量2影響胡蘿卜素萃取的因素及解決措施影響因素解決措施萃取劑的性質(zhì)用水不溶性有機(jī)溶劑原料的顆粒大小、緊密程度粉碎材料的含水量干燥萃取溫度探索最佳萃取溫度，嚴(yán)格控制溫度萃取時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)萃取時(shí)間3紙層析法鑒定胡蘿卜素的注意事項(xiàng)(1)層析時(shí)注意選擇干凈的濾紙，為了防止操作時(shí)對(duì)濾紙的污染，應(yīng)盡量避免用手直接接觸濾紙，可以戴手套進(jìn)行操作。(2)點(diǎn)樣時(shí)應(yīng)注意點(diǎn)樣斑點(diǎn)不能太大(直徑應(yīng)小于0.5 cm)，如果用吹風(fēng)機(jī)吹干，溫度不宜過(guò)高，否則斑點(diǎn)會(huì)變黃。(3)將點(diǎn)好樣的濾紙卷成筒狀，卷紙時(shí)注意濾紙兩邊不能相互接觸，以免因毛細(xì)現(xiàn)象導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動(dòng)加快，溶劑前沿不齊，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4)層析液不可沒(méi)及樣品原點(diǎn)，以免色素溶解于層析液中，使鑒定失敗。(5)層析后判斷是否提取到胡蘿卜素，可通過(guò)與標(biāo)準(zhǔn)樣品中的­胡蘿卜素作對(duì)比，予以確認(rèn)。對(duì)點(diǎn)落實(shí)1許多植物含有天然芳香油，如檸檬精油、玫瑰精油、薄荷油等。請(qǐng)回答下列與芳香油提取相關(guān)的問(wèn)題：(1)檸檬精油是一種廣譜性的殺蟲(chóng)劑，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。提取檸檬精油不采取水中蒸餾法的原因是_。采用壓榨法從檸檬果皮中提取檸檬精油過(guò)程中，為提高出油率，需要將檸檬皮干燥去水，并均勻地浸泡在_中。在壓榨過(guò)程中一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至78，目的是_。(2)玫瑰精油被稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_。提取時(shí)玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為_(kāi)，將玫瑰花瓣和清水蒸餾后收集到的產(chǎn)物是_。(3)某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了如圖所示裝置提取玫瑰精油，指出該裝置中的兩個(gè)錯(cuò)誤：_；_。解析：(1)由于水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致檸檬焦糊和有效成分水解，所以提取檸檬精油不采取水中蒸餾法。采用壓榨法從檸檬果皮中提取檸檬精油過(guò)程中，為提高出油率，需要將檸檬皮干燥去水，并均勻地浸泡在石灰水中。在壓榨過(guò)程中一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至78，目的是使檸檬精油易于與水分離。(2)玫瑰精油的提取方法主要是水蒸氣蒸餾法。提取時(shí)玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為14，將玫瑰花瓣和清水蒸餾后收集到的產(chǎn)物是油水混合物。(3)該裝置中的兩個(gè)錯(cuò)誤：溫度計(jì)位置太靠下；冷凝管進(jìn)水口、出水口接錯(cuò)。答案：(1)水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解石灰水使檸檬精油易于與水分離(2)水蒸氣蒸餾法14油水混合物(3)溫度計(jì)位置太靠下冷凝管進(jìn)水口、出水口接錯(cuò)2圖甲為提取胡蘿卜素的裝置圖，圖乙為胡蘿卜素粗品鑒定結(jié)果示意圖，回答有關(guān)問(wèn)題：(1)在石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳這五種有機(jī)溶劑中，最適宜用于萃取胡蘿卜素的是_，這是因?yàn)開(kāi)。(2)圖甲中裝置1的名稱是_，其作用是_。(3)萃取過(guò)程應(yīng)該避免明火加熱，采用_加熱，其原因是_。(4)在圖乙的A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品樣點(diǎn)的是_，屬于提取樣品樣點(diǎn)的是_。點(diǎn)樣的要求是_。解析：(1)選擇萃取劑時(shí)要注意以下特點(diǎn)：較高的沸點(diǎn)、能夠充分溶解萃取物、不與水混溶等。(2)裝置中的冷凝管具有防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)的作用。(3)萃取劑易燃，如果直接用明火加熱，容易引起燃燒、爆炸，故宜用水浴加熱。(4)因?yàn)锳和D只有一個(gè)色素點(diǎn)，應(yīng)是標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)，B和C是提取樣品的樣點(diǎn)。點(diǎn)樣時(shí)要快速細(xì)致，并保持濾紙干燥。答案：(1)石油醚石油醚的沸點(diǎn)最高，在加熱萃取時(shí)不易揮發(fā)(2)冷凝管防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā)(3)水浴有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱，容易引起燃燒、爆炸(4)A和DB和C快速細(xì)致，圓點(diǎn)細(xì)小，并保持濾紙干燥 課堂一刻鐘 1下列關(guān)于的敘述中，錯(cuò)誤的是()A采用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是不同蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子質(zhì)量不同，在色譜柱中的移動(dòng)速度不同B電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程C不能選用豬、牛、羊或其他哺乳動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)提取和分離血紅蛋白D將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)解題關(guān)鍵理清原理蛋白質(zhì)的提取和分離技術(shù)是2019年考綱新增內(nèi)容，解答此類題的關(guān)鍵是理清凝膠色譜法、電泳法、透析的基本原理。解析：選C采用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是不同蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子質(zhì)量不同，在色譜柱中的移動(dòng)速度不同；電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程；豬、牛、羊或其他哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，但含有較多的血紅蛋白，因此能選用豬、牛、羊或其他哺乳動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)提取和分離血紅蛋白；將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。2(2017·全國(guó)卷)綠色植物甲含有物質(zhì)W，該物質(zhì)為無(wú)色針狀晶體，其提取流程為：植物甲粉碎加溶劑振蕩收集提取液活性炭處理過(guò)濾去除活性炭蒸餾(含回收溶劑)重結(jié)晶成品?；卮鹣铝袉?wèn)題：解題關(guān)鍵獲取信息本題考查考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)在新材料、新情景條件下解答問(wèn)題的能力。如由題干信息“受熱、受潮易分解”可得第(1)小題答案，同時(shí)(4)小題答案也可從“受熱易分解”得出。因此讀懂材料信息是解答此類題關(guān)鍵。 (1)在提取物質(zhì)W時(shí)，最好應(yīng)選用的一種原料是_(填“高溫烘干”“晾干”或“新鮮”)的植物甲，不宜選用其他兩種的原因是_。(2)提取物質(zhì)W時(shí)，振蕩的作用是_。(3)活性炭具有很強(qiáng)的吸附能力，在提取過(guò)程中，用活性炭處理提取液的目的是_。(4)現(xiàn)有丙酮(沸點(diǎn)56 )、乙醇(沸點(diǎn)約78 )兩種溶劑，在提取物質(zhì)W時(shí)，應(yīng)選用丙酮作為提取劑，理由是_。(5)該實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)是_(答出兩點(diǎn)即可)。解析：(1)依據(jù)題干信息，物質(zhì)W受熱、受潮易分解，因此不宜選擇高溫烘干，而新鮮的植物甲含水量高，用于提取的極性有機(jī)溶劑會(huì)被水稀釋，進(jìn)而降低對(duì)物質(zhì)W的提取效果，故不應(yīng)選用新鮮的植物甲。(2)提取物質(zhì)W時(shí)，振蕩可以使原料和所加有機(jī)溶劑充分混勻。(3)利用活性炭的吸附能力，可以去除提取液中植物甲所含的色素，從而得到較為純凈的物質(zhì)W與有機(jī)溶劑的混合物。(4)丙酮沸點(diǎn)低于乙醇，蒸餾時(shí)物質(zhì)W分解較少。(5)物質(zhì)W容易受熱分解，因此蒸餾操作適宜在較低的溫度下進(jìn)行，同時(shí)因?qū)嶒?yàn)中使用了有機(jī)溶劑，要注意防火。答案：(1)晾干高溫烘干過(guò)程中，植物甲中的物質(zhì)W易被破壞；新鮮的植物甲含水量高，用于提取的極性有機(jī)溶劑會(huì)被水稀釋，進(jìn)而降低對(duì)物質(zhì)W的提取效果(2)使原料和溶劑充分混勻(3)去除提取液中的色素(4)丙酮沸點(diǎn)低于乙醇，蒸餾時(shí)物質(zhì)W分解較少(5)在溫度較低的情況下操作，防火3(2015·全國(guó)卷)回答與胡蘿卜素有關(guān)的問(wèn)題：(1)胡蘿卜含有的胡蘿卜素中，最主要的是_(填“­胡蘿卜素”“­胡蘿卜素”或“­胡蘿卜素”)，該胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成兩分子_，后者缺乏會(huì)引起人在弱光下視物不清的病癥，該疾病稱為_(kāi)，胡蘿卜素是_(填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”)物質(zhì)。(2)工業(yè)生產(chǎn)上，用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時(shí)，_(填“需要”或“不需要”)將新鮮的巖藻干燥。(3)現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是_。命題探源以“本”為本本題考查胡蘿卜素提取的有關(guān)知識(shí)，考查的這些知識(shí)較基礎(chǔ)，在教材中基本都能找到，這提示我們?cè)趶?fù)習(xí)選修模塊的時(shí)候，要重視教材的梳理，夯實(shí)基礎(chǔ)。解析：(1)胡蘿卜含有的胡蘿卜素有三類，其中最主要的組成成分是­胡蘿卜素，­胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。胡蘿卜素是非揮發(fā)性物質(zhì)。(2)胡蘿卜素的提取一般采用萃取法，萃取前需要對(duì)材料進(jìn)行干燥處理，以提高萃取的效率。(3)萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有很高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶，如乙酸乙酯。乙醇是水溶性有機(jī)溶劑，因萃取過(guò)程中能與水混溶而影響萃取效果，所以不用它作萃取劑。答案：(1)­胡蘿卜素維生素A夜盲癥非揮發(fā)性(2)需要(3)乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑(其他合理答案也可)學(xué)情考情·了然于胸一、明考情·知能力找準(zhǔn)努力方向考查知識(shí)1.血紅蛋白的提取和分離技術(shù)的原理、方法步驟等。2.玫瑰精油的提取原理、過(guò)程；胡蘿卜素的特點(diǎn)、提取材料的處理方法、萃取劑的選擇原則、方法步驟等。考查能力1.識(shí)記能力：血紅蛋白提取和分離的原理、材料的選擇、方法步驟；植物有效成分提取的材料處理的方法、提取劑的選擇、方法步驟等的記憶。2.遷移應(yīng)用能力：如第2題，考查考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)在新材料、新情景條件下解答問(wèn)題的能力。二、記要點(diǎn)·背術(shù)語(yǔ)匯總本節(jié)重點(diǎn)1血紅蛋白的提取和分離(1)凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的方法，相對(duì)分子質(zhì)量大的先洗脫出來(lái)，相對(duì)分子質(zhì)量小的后洗脫出來(lái)。(2)在電泳中，待分離樣品中分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀都會(huì)影響分子的遷移速度。(3)用SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的遷移率完全取決于分子的大小。(4)蛋白質(zhì)提取和分離的一般步驟是：樣品處理及粗分離、純化和純度鑒定。(5)透析法可除去相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。(6)在對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行純度鑒定時(shí)，使用最多的方法是SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。2植物芳香油的提取(1)植物芳香油提取的方法有水蒸氣蒸餾法、壓榨法和萃取法等。(2)玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，且不會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等，所以適合用水中蒸餾法進(jìn)行提取。其實(shí)驗(yàn)流程為： (3)在油水混合物中加入NaCl的作用是增大鹽的濃度，使油水分層；加入無(wú)水Na2SO4的作用是吸收油層中的水分。(4)由于水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題，因此柑橘、檸檬芳香油的提取常用壓榨法。(5)提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程為：(6)萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取溫度和時(shí)間等條件的影響。(7)萃取胡蘿卜素常采用水浴加熱是因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。在燒瓶口安裝回流冷凝裝置的目的是防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。 一、基礎(chǔ)題點(diǎn)練1凝膠色譜法在裝填色譜柱時(shí)，不得有氣泡存在的原因是()A氣泡能與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)B氣泡阻礙蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)C氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果D氣泡會(huì)在裝填凝膠的時(shí)候使凝膠不緊密解析：選C裝填凝膠色譜柱時(shí)，色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在，因?yàn)闅馀輹?huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，使得到的紅色帶區(qū)歪曲、散亂，降低分離效果。2在植物有效成分的提取過(guò)程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列關(guān)于這三種方法敘述錯(cuò)誤的是()A蒸餾法的實(shí)驗(yàn)原理是利用水將芳香油溶解下來(lái)，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油B壓榨法的實(shí)驗(yàn)原理是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于柑橘、檸檬等C萃取法的實(shí)驗(yàn)原理是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油D蒸餾法適用于提取玫瑰精油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油解析：選A蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后可以分層，將芳香油分離出來(lái)；壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓，將原料中的芳香油擠壓出來(lái)；萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，之后再通過(guò)蒸餾裝置蒸發(fā)出有機(jī)溶劑，剩下的就是要提取的物質(zhì)；蒸餾法適用于提取玫瑰精油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油。3某同學(xué)設(shè)計(jì)的提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)流程如圖所示，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是()A在第二步中使用水上蒸餾更簡(jiǎn)便易行B在操作時(shí)可向蒸餾燒瓶中加入幾片碎瓷片防止暴沸C提取精油時(shí)，向混合物中加入NaCl更利于油水分層D加入無(wú)水Na2SO4，再用過(guò)濾法可除去分離的油層中的水分解析：選A由于玫瑰精油難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，因此在第二步中使用水中蒸餾更簡(jiǎn)便易行；在操作時(shí)可向蒸餾燒瓶中加入幾片碎瓷片，目的是防止暴沸；提取精油時(shí)，為了促進(jìn)油水分層，要向油水混合物中加入NaCl；分離的油層還含有一定的水分，需加入無(wú)水Na2SO4，再用過(guò)濾法將其除去。4如圖是提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()橘皮油A石灰水浸泡能破壞細(xì)胞、水解果膠，有利于提高出油率B壓榨液中需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量5%的小蘇打和0.25%的硫酸鈉C過(guò)程的目的是除去壓榨液中的固體物和殘?jiān)麯過(guò)程的目的是用濾紙除去少量水分和蠟質(zhì)等雜質(zhì)解析：選B壓榨前，柑橘皮應(yīng)該干燥去水，并用石灰水浸泡，石灰水浸泡能破壞細(xì)胞、水解果膠，有利于提高出油率；為了使橘皮油與水容易分離，需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的碳酸氫鈉(俗稱小蘇打)和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至78；過(guò)程(過(guò)濾)的目的是除去壓榨液中的固體物和殘?jiān)辉俅芜^(guò)濾時(shí)，使用的是濾紙，以濾掉少量水分和蠟質(zhì)等雜質(zhì)。5(2019·運(yùn)城期中)胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如圖是提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是()A在目前的技術(shù)條件下，只能從植物中提取天然胡蘿卜素B圖中干燥處理時(shí)的溫度越高、時(shí)間越長(zhǎng)越利于胡蘿卜素的提取C圖中A過(guò)程表示萃取，此過(guò)程用到的有機(jī)溶劑具有較低的沸點(diǎn)D圖中B過(guò)程表示濃縮，之前進(jìn)行過(guò)濾的目的是除去萃取液中的不溶物解析：選D天然胡蘿卜素可以從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得；干燥處理時(shí)溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解；萃取過(guò)程中用到的有機(jī)溶劑應(yīng)具有較高的沸點(diǎn)；通過(guò)過(guò)濾除去萃取液中的不溶物，然后通過(guò)蒸餾濃縮獲得胡蘿卜素。6下列有關(guān)“血紅蛋白的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是()A用蒸餾水進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，其目的是去除細(xì)胞表面的雜蛋白B將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)C血紅蛋白釋放時(shí)加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機(jī)溶劑D整個(gè)過(guò)程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持血紅蛋白的結(jié)構(gòu)解析：選D用生理鹽水進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，其目的是去除雜蛋白；將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)；血紅蛋白釋放時(shí)加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白中的雜質(zhì)溶于有機(jī)溶劑，以獲得較為純凈的蛋白質(zhì)。二、高考題型練7苦橙源于地中海國(guó)家，法文稱為“酸橙樹(shù)”?？喑任兜离m苦，但渾身是寶?？喑鹊墓ぁ⒒ǘ?、枝葉以及未成熟的果實(shí)均可用來(lái)提取芳香油，高品質(zhì)的橙花油在芳香工業(yè)中廣泛使用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)植物芳香油組成成分比較復(fù)雜，主要包括_。(2)橙花油的提取可采用水蒸氣蒸餾法，采用該方法提取的芳香油首先必須具備很強(qiáng)的_，有效成分還要不易被_。(3)苦橙皮精油的提取采用的方法通常為_(kāi)，該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過(guò)程中都用到的試劑是_，橙皮精油制取過(guò)程中使用該物質(zhì)的目的是_。(4)苦橙枝葉及未成熟的果實(shí)中的精油均可用萃取法提取。溫度_，時(shí)間_，萃取效果較好。(5)蒸餾和萃取都用到了蒸餾裝置，蒸餾的產(chǎn)物隨水蒸氣蒸餾形成_收集在容器中，而萃取產(chǎn)物利用蒸餾裝置是要將_蒸發(fā)出去。解析：(1)植物芳香油的成分比較復(fù)雜，主要成分是萜類及其衍生物。(2)水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)。因此用該方法提取的芳香油必須有很強(qiáng)的揮發(fā)性，而且不易水解。(3)由于橙皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，因此采用壓榨法。該方法與水蒸氣蒸餾法在制備精油時(shí)都用到Na2SO4，在壓榨法中該試劑的作用是使橙皮精油易于與水分離。(4)萃取法提取精油時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，溫度高，時(shí)間長(zhǎng)，需要提取的物質(zhì)就能夠充分溶解，萃取效果就好。(5)蒸餾過(guò)程中，蒸餾的產(chǎn)物隨水蒸氣蒸餾出形成油水混合物，而萃取法中使用蒸餾裝置是為了除去有機(jī)溶劑。答案：(1)萜類及其衍生物(2)揮發(fā)性水解(3)壓榨法Na2SO4使橙皮精油易于與水分離(4)高長(zhǎng)(5)油水混合物有機(jī)溶劑8血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分，負(fù)責(zé)血液中O2或CO2的運(yùn)輸。請(qǐng)根據(jù)血紅蛋白的提取和分離流程圖回答問(wèn)題。(1)將實(shí)驗(yàn)流程補(bǔ)充完整：A為_(kāi)，B為_(kāi)。凝膠色譜法是根據(jù)_而達(dá)到蛋白質(zhì)分離的有效方法。(2)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除_，洗滌次數(shù)過(guò)少，無(wú)法除去_；離心速度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使_一同沉淀，達(dá)不到分離的效果。洗滌干凈的標(biāo)志是_。釋放血紅蛋白的過(guò)程中起作用的是_。(3)在洗脫過(guò)程中加入物質(zhì)的量濃度為20 mmol/L的磷酸緩沖液(pH為7.0)的目的是_。如果紅色區(qū)帶_，說(shuō)明色譜柱制作成功。解析：(1)血紅蛋白的提取和分離過(guò)程為：紅細(xì)胞的洗滌血紅蛋白的釋放分離血紅蛋白溶液透析純化，所以A為血紅蛋白的釋放，B為樣品的加入和洗脫。凝膠色譜法的原理是分子量大的分子通過(guò)多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過(guò)多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢。(2)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除雜質(zhì)蛋白，釋放血紅蛋白的過(guò)程是讓紅細(xì)胞吸水脹破。如果分層不明顯，可能是洗滌次數(shù)少，未能除去血漿蛋白的原因。此外，離心速度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞一同沉淀，也得不到純凈的紅細(xì)胞，影響后續(xù)血紅蛋白的提取純度。重復(fù)洗滌三次，直至上清液中沒(méi)有黃色，表明紅細(xì)胞已洗滌干凈。由于甲苯是表面活性劑的一種，可將細(xì)胞膜溶解，從而使細(xì)胞破裂。(3)磷酸緩沖液(pH為7.0)能夠準(zhǔn)確模擬生物體內(nèi)的生理環(huán)境，保持體外的pH和體內(nèi)的一致。如果凝膠色譜柱裝填得很成功、分離操作也正確的話，能清楚地看到血紅蛋白的紅色區(qū)帶均勻、狹窄、平整，隨著洗脫液緩慢流出；如果紅色區(qū)帶歪曲、散亂、變寬，說(shuō)明分離的效果不好，這與凝膠色譜柱的裝填有關(guān)。答案：(1)血紅蛋白的釋放樣品的加入和洗脫相對(duì)分子質(zhì)量的大小(2)雜蛋白(血漿蛋白) 血漿蛋白白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞離心后的上清液中沒(méi)有黃色蒸餾水和甲苯(3)準(zhǔn)確模擬生物體內(nèi)的生理環(huán)境，保持體外的pH和體內(nèi)的一致均勻一致的移動(dòng)9如圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)的茉莉油提取實(shí)驗(yàn)。圖1是流程，圖2是提取的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答：(1)該同學(xué)提取茉莉油的方法是_。采摘原料應(yīng)在茉莉油含量較高的_(填“花開(kāi)的盛期”或“花開(kāi)的晚期”)采收。(2)圖中B過(guò)程表示_，通常應(yīng)向油水混合物中加入_促進(jìn)B過(guò)程的進(jìn)行。要完成圖中C過(guò)程需要向提取液中加入_，因?yàn)橥ㄟ^(guò)B過(guò)程獲得的提取物可能含有_。(3)蒸餾完畢，應(yīng)先_，然后停止_，最后拆卸蒸餾裝置，拆卸順序與安裝順序相反。(4)橘皮精油主要儲(chǔ)藏在橘皮部分，提取一般不采用圖中所示的方法，原因是_。為了防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，然后用一種化學(xué)物質(zhì)浸泡，使橘皮變得粗糙，細(xì)胞變得疏松，該化學(xué)物質(zhì)是_。解析：(1)茉莉油與玫瑰油的性質(zhì)相似，由圖1可知該同學(xué)提取茉莉油的方法是水蒸氣蒸餾法，采摘原料應(yīng)在茉莉油含量較高的花開(kāi)的盛期采收。(2)圖1中B過(guò)程表示分離油層，通常應(yīng)向油水混合物中加入NaCl增加鹽的濃度來(lái)促進(jìn)油水分離過(guò)程的進(jìn)行。要完成圖1中C過(guò)程需要向提取液中加入無(wú)水Na2SO4，因?yàn)橥ㄟ^(guò)B過(guò)程獲得的提取物可能含有一定的水分。(3)蒸餾完畢，應(yīng)先撤出酒精燈，然后停止供水，最后拆卸蒸餾裝置，拆卸順序與安裝順序相反。(4)橘皮精油主要儲(chǔ)藏在橘皮部分，提取一般不采用蒸餾法，原因是橘皮精油的有效成分在蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，且溫度過(guò)高，原料會(huì)發(fā)生焦糊。為了防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，然后用石灰水浸泡，使橘皮變得粗糙，細(xì)胞變得疏松。答案：(1)水蒸氣蒸餾法花開(kāi)的盛期(2)分離油層NaCl無(wú)水Na2SO4一定的水分(3)撤出酒精燈供水(4)防止原料焦糊和橘皮精油的有效成分在蒸餾時(shí)發(fā)生部分水解石灰水10桉葉油的化學(xué)性質(zhì)與玫瑰精油相似，其中含有的黃酮、熊果醇、精油等多種成分具有抑菌作用。某生物興趣小組提取了桉葉油，并對(duì)桉葉油的抑菌活性進(jìn)行了研究，回答下列問(wèn)題：(1)提取桉葉油時(shí)應(yīng)選擇_(填“新鮮”或“烘干”)的桉樹(shù)葉，原因是_。(2)可采用水蒸氣蒸餾法提取桉葉油，原因是桉葉油具有_的特點(diǎn)；此法不適用于胡蘿卜素的提取，原因是_。從蒸餾出的油水混合物中分離的油層還會(huì)含有一定的水分，需要添加_除水。(3)該小組采用抑菌圈法檢測(cè)桉葉油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待測(cè)藥物在瓊脂平板中擴(kuò)散使其周圍的細(xì)菌生長(zhǎng)受到抑制而形成透明圈(即抑菌圈)，再根據(jù)抑菌圈大小判定待測(cè)藥物抑菌效價(jià)的一種方法。下表是該小組檢測(cè)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組對(duì)供試菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：無(wú)菌水(對(duì)照組)桉葉油(實(shí)驗(yàn)組)枯草芽孢桿菌09.00金黃色葡萄球菌07.67大腸桿菌09.67白色念珠菌09.33對(duì)照組應(yīng)_(填“接種”或“不接種”)細(xì)菌。由表中數(shù)據(jù)可知，桉葉油對(duì)_的抑菌效果最強(qiáng)。解析：(1)因新鮮桉樹(shù)葉中桉葉油含量高，而且桉葉油易揮發(fā)，故提取桉葉油時(shí)應(yīng)選擇新鮮的桉樹(shù)葉。(2)桉葉油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、易揮發(fā)、難溶于水，故可采用水蒸氣蒸餾法提取桉葉油；由于胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定、不易揮發(fā)、不溶于水，不能隨水蒸氣蒸餾出，易溶于某些有機(jī)溶劑，因此應(yīng)使用有機(jī)溶劑萃取。從蒸餾出的油水混合物中分離的油層還會(huì)含有一定的水分，需要添加無(wú)水Na2SO4除水。(3)據(jù)題意可知，該對(duì)照實(shí)驗(yàn)是檢測(cè)桉葉油的抑菌活性，自變量是是否有桉葉油，故對(duì)照組也應(yīng)接種細(xì)菌。由表中數(shù)據(jù)可知，接種大腸桿菌的抑菌圈最大(為9.67 mm)，故桉葉油對(duì)大腸桿菌的抑菌效果最強(qiáng)。答案：(1)新鮮桉葉油易揮發(fā)，新鮮桉樹(shù)葉中桉葉油含量高(2)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、易揮發(fā)、難溶于水胡蘿卜素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出無(wú)水Na2SO4(3)接種大腸桿菌11科研人員為探究多種腫瘤的發(fā)生與常染色體上的 P53的關(guān)系，進(jìn)行了系列實(shí)驗(yàn)研究。請(qǐng)回答問(wèn)題：(1)細(xì)胞發(fā)生癌變的原因是_。(2)為了研究腫瘤的發(fā)生是否與P53有關(guān)，在相同條件下，分別對(duì)野生型大鼠、P53雜合敲除大鼠、P53純合敲除大鼠進(jìn)行飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表：野生型大鼠P53雜合敲除大鼠P53純合敲除大鼠50%活至120周70周時(shí)50%出現(xiàn)腫瘤24周時(shí)75%出現(xiàn)腫瘤5%活到160周110周時(shí)全部死亡50周時(shí)全部死亡分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)明_。(3)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，P53作為抑癌基因可抑制多種腫瘤。正常細(xì)胞中，P53基因編碼的P53蛋白未被活化，而與Mdm2結(jié)合被移出細(xì)胞核，繼而被蛋白酶體降解；在細(xì)胞中DNA損傷時(shí)，P53蛋白會(huì)被活化，從而_，而存在于細(xì)胞核內(nèi)，引起細(xì)胞分裂停止，繼而修復(fù)受損DNA或者啟動(dòng)細(xì)胞凋亡途徑，防止細(xì)胞_。(4)科研人員為檢測(cè)P53基因抑制腫瘤的療效，將P53基因與作為_(kāi)的腺病毒(Ad)結(jié)合制成含有P53基因的腺病毒(Ad­P53)，進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)。取生長(zhǎng)良好的肺癌GLC­82細(xì)胞，分別用含有不同劑量的Ad­P53的培養(yǎng)液在適宜的條件下培養(yǎng)。培養(yǎng)72 h后提取細(xì)胞總蛋白質(zhì)，用凝膠電泳方法分離蛋白質(zhì)并測(cè)定蛋白質(zhì)含量，結(jié)果如圖1所示。分析說(shuō)明，在GLC­82細(xì)胞中導(dǎo)入的P53基因可以_。通過(guò)測(cè)定細(xì)胞懸液的吸光度(吸光度與細(xì)胞數(shù)量呈正相關(guān))，進(jìn)一步計(jì)算細(xì)胞生長(zhǎng)的抑制率，結(jié)果如圖2所示。分析數(shù)據(jù)說(shuō)明_。(5)取等量人的肺癌細(xì)胞，注射到先天性胸腺缺陷的裸鼠體內(nèi)，7天后觀察發(fā)現(xiàn)裸鼠均長(zhǎng)出皮下腫瘤。為檢驗(yàn)含有P53基因的腺病毒(Ad­P53)抗腫瘤的療效，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路及預(yù)期結(jié)果。實(shí)驗(yàn)思路：_。預(yù)期結(jié)果：若_，則說(shuō)明用生理鹽水配制的Ad­P53腺病毒注射液對(duì)小鼠體內(nèi)腫瘤有明顯的抑制作用。解析：(1)細(xì)胞發(fā)生癌變的原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。(2)通過(guò)對(duì)野生型大鼠、P53雜合敲除大鼠、P53純合敲除大鼠實(shí)驗(yàn)存活情況分析，可以看出P53基因(P53)可抑制腫瘤的發(fā)生，延長(zhǎng)壽命。(3)P53作為抑癌基因可抑制多種腫瘤的原理：正常細(xì)胞中，P53基因編碼的P53蛋白未被活化，而與Mdm2結(jié)合被移出細(xì)胞核，繼而被蛋白酶體降解；在細(xì)胞中DNA損傷時(shí)，P53蛋白會(huì)被活化，從而不能與Mdm2結(jié)合而存在于細(xì)胞核內(nèi)，引起細(xì)胞分裂停止，繼而修復(fù)受損DNA或者啟動(dòng)細(xì)胞凋亡途徑，防止細(xì)胞癌變。(4)研人員為檢測(cè)P53基因抑制腫瘤的療效，將P53基因與作為運(yùn)載體的腺病毒(Ad)結(jié)合制成含有P53基因的腺病毒(Ad­P53)，導(dǎo)入GLC­82細(xì)胞中進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)圖1分離出蛋白質(zhì)含量分析，在GLC­82細(xì)胞中導(dǎo)入的P53基因可以表達(dá)出P53蛋白，且隨Ad­P53劑量(濃度)升高，P53蛋白表達(dá)量(含量)逐漸增加。通過(guò)對(duì)圖2曲線分析，P53可以抑制(腫瘤)細(xì)胞生長(zhǎng)，且隨著Ad­P53劑量(濃度)升高(和時(shí)間的延長(zhǎng))，抑制作用逐漸增強(qiáng)。(5)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路及預(yù)測(cè)結(jié)果見(jiàn)答案。答案：(1)原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變(2)P53基因(P53)可抑制腫瘤的發(fā)生(3)不能與Mdm2結(jié)合癌變(4)(運(yùn))載體表達(dá)出P53蛋白，且隨Ad­P53劑量(濃度)升高，P53蛋白表達(dá)量(含量)逐漸增加P53可以抑制(腫瘤)細(xì)胞生長(zhǎng)，且隨著Ad­P53劑量(濃度)升高(和時(shí)間的延長(zhǎng))，抑制作用逐漸增強(qiáng)(5)實(shí)驗(yàn)思路：答案1：將患有腫瘤的裸鼠隨機(jī)分三組，分別注射等量的用生理鹽水配制的Ad­P53(腺病毒)注射液、生理鹽水配制的Ad(腺病毒)注射液、生理鹽水，每天檢測(cè)并記錄小鼠皮下腫瘤體積(或重量)答案2：將患有腫瘤的裸鼠隨機(jī)分三組，實(shí)驗(yàn)組：注射(適量)用生理鹽水配制的Ad­P53(腺病毒)注射液；對(duì)照組1：注射等量的生理鹽水配制的Ad(腺病毒)注射液；對(duì)照組2：注射等量的生理鹽水，每天檢測(cè)并記錄小鼠皮下腫瘤體積(或重量)預(yù)期結(jié)果：注射用生理鹽水配制的Ad­p53腺病毒的裸鼠的腫瘤體積(重量)明顯小于其他組12(2019·濟(jì)南一模)漆樹(shù)種子中的油脂(不溶于水，易溶于脂溶性溶劑)可開(kāi)發(fā)為食用油或轉(zhuǎn)化為生物柴油。目前常用溶劑法萃取漆樹(shù)種子油脂，其過(guò)程為：漆樹(shù)種子粉碎加溶劑水浴加熱溶劑不斷回流提取蒸發(fā)溶劑收集油脂?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)漆樹(shù)種子中的油脂通?？捎胈進(jìn)行染色。(2)對(duì)漆樹(shù)種子油脂進(jìn)行萃取時(shí)，為不影響油脂品質(zhì)和提取效果，應(yīng)使用_(填“自然晾干”“高溫烘干”或“新鮮”)的漆樹(shù)種子。粉碎漆樹(shù)種子的目的是_。(3)利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí)，對(duì)油脂的萃取得率和某些重要理化性質(zhì)的影響不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表。萃取得率酸值過(guò)氧化值丙酮23.72%8.269.82石油醚26.35%7.965.73乙醚25.30%8.125.83正己烷26.17%7.986.13混合溶劑28.73%8.317.53注：萃取得率(%)(M樣品M殘?jiān)?/M樣品×100%；酸值高，說(shuō)明油脂品質(zhì)差；過(guò)氧化物是油脂變質(zhì)過(guò)程中的中間產(chǎn)物，其含量常用過(guò)氧化值來(lái)表示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，_作為萃取溶劑較為合理，理由是_。(4)萃取過(guò)程中，影響萃取的因素除漆樹(shù)種子和溶劑外，還有_(寫(xiě)出兩點(diǎn)即可)。解析：(1)油脂可以用蘇丹(或蘇丹)鑒定，被染成橘黃色(或紅色)。(2)油脂進(jìn)行萃取時(shí)，使用自然晾干的漆樹(shù)種子，可以防止影響油脂品質(zhì)和提取效果。粉碎漆樹(shù)種子的目的是便于和溶劑充分接觸，提高萃取效率。(3)根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，石油醚作為萃取溶劑較為合理，因?yàn)槠漭腿〉寐瘦^高，可得到較多的油脂，酸值和過(guò)氧化值最小，說(shuō)明油脂品質(zhì)較高。(4)萃取過(guò)程中，影響萃取的因素有：漆樹(shù)種子、溶劑、萃取溫度(水浴溫度)、萃取時(shí)間等。答案：(1)蘇丹(或蘇丹)(2)自然晾干便于和溶劑充分接觸，提高萃取產(chǎn)量(3)石油醚萃取得率較高，可得到較多的油脂，酸值和過(guò)氧化值最小，說(shuō)明油脂品質(zhì)較高(4)萃取溫度(水浴溫度)、萃取時(shí)間等