課時18 化學(xué)物質(zhì)與健康、常見的化學(xué)合成材料河北8年中考命題規(guī)律年份題型題號考查知識點及內(nèi)容分值2020選擇、填空2B；5B；9(2)生理功能和缺乏癥；羊毛與滌綸的鑒別；雞蛋牛奶所含營養(yǎng)1112020選擇、填空1；12C；27(2)維生素C的食物來源；甲醛不能保鮮食品；合成材料判斷2112020填空、簡答29(3)(4)維生素的功能；鈣元素的食物來源112020選擇1；9BD鈣元素能預(yù)防骨質(zhì)疏松；蛋白質(zhì)；有機合成材料判斷112020選擇1有機合成材料的判斷22020選擇1能提供能量的營養(yǎng)素22020選擇1BD；11A維生素的食物來源；三聚氰胺；有機合成材料判斷112020選擇3蛋白質(zhì)；黃曲霉素；羊毛與滌綸的鑒別2 化學(xué)與生活是河北中考的必考內(nèi)容，分值為1.54.5分，考查的題型以選擇題和填空題為主，有關(guān)知識點穿插在其他知識點中綜合考查，單獨命題的題型少。預(yù)計2020年河北中考以生活實際為背景，在選擇題或填空題中考查，考查的內(nèi)容：六大營養(yǎng)素的功能與食物來源；化學(xué)元素與健康；對人體有害的物質(zhì)或元素；有機高分子材料、天然材料、有機合成材料，中等難度。河北8年中考真題演練 六大營養(yǎng)素的功能及食物來源1(2020河北中考1題2分)下列物質(zhì)不能為人類生命活動提供能量的是( )A米飯 B水 C雞蛋 D花生油2(2020河北中考1題2分)下列食物中富含維生素C的是( )A雞蛋 B西紅柿 C米飯 D牛肉3(2020河北中考2題2分)缺鐵容易對人體健康造成的影響是( )A患佝僂病 B引起貧血C產(chǎn)生齲齒 D甲狀腺腫42020河北中考29(3)題1分化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識。大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是_。 化學(xué)元素與人體健康5(2020河北中考1題2分)為預(yù)防骨質(zhì)疏松，應(yīng)給人體補充的元素是( )A鈣 B鐵 C鋅 D碘62020河北中考29(4)題1分化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識。青少年處于生長發(fā)育期，為了補充人體需要的_元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物。 對人體有害的物質(zhì)7(2020河北中考1題2分)下列生產(chǎn)、生活中的做法正確的是( )A將垃圾就地焚燒 B食用水果補充維生素C隨意丟棄塑料袋 D在牛奶中添加三聚氰胺 有機合成材料的判斷及鑒別8(2020河北中考3題2分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。生活中，下列做法不正確的是( )A食用牛奶補充蛋白質(zhì)B用霉變的大豆制作豆腐C用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸D食用含鈣食品預(yù)防骨質(zhì)疏松92020河北中考5題(B)0.5分下列實驗方案不能達到目的的是( )A用Na2SO4除去NaCl中的BaCl2B用點燃的方法鑒別滌綸和羊毛線C用點燃的方法除去CO2中的COD用水鑒別NH4NO3和NaOH固體10(2020河北中考1題2分)下列物質(zhì)中屬于合成材料的是( )A棉花 B羊毛 C塑料 D木材11(2020河北中考11題2分)公路建設(shè)中使用的橡膠瀝青是把廢舊輪胎制成橡膠粉，再加入不同的化學(xué)制劑，與瀝青混合而成。下列說法不正確的是( )A橡膠和瀝青都屬于有機合成材料B橡膠瀝青使“廢物”得到了充分利用C橡膠瀝青路面彈性好，且可增大摩擦D橡膠瀝青路面的空隙較大，能降低交通噪聲122020河北中考29(2)題1分化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。請回答下列問題：生活中常用_的方法來鑒別合成纖維和天然纖維。132020河北中考27(2)題1分如圖是小明眼鏡的照片。 眼鏡所用材料中屬于合成材料的是_。中考考點清單 人類主要的營養(yǎng)物質(zhì)1六大基本營養(yǎng)素(2020考查)(1)蛋白質(zhì)；(2)_；(3)_；(4)維生素；(5)_；(6)水，六大營養(yǎng)素?！咎貏e提醒】其中蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素是有機化合物，水和無機鹽屬于無機物2主要功能及食物來源 營養(yǎng)素主要功能食物來源蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的_，是機體生長和_受損組織的主要原料牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋等糖類生命活動的主要_(60%70%)大米、小麥、玉米、馬鈴薯等油脂維持生命活動的_能源植物的油，動物脂肪維生素調(diào)節(jié)_、預(yù)防疾病、維持人體健康的作用水果、蔬菜【特別提醒】大米和小麥富含淀粉，淀粉屬于糖類。淀粉屬于高分子化合物，進入人體后，在酶的作用下，最終變化為葡萄糖，葡萄糖是為人體供能的主要物質(zhì)。缺乏維生素C會得壞血病，缺乏維生素A會引起夜盲癥。3給人體提供能量的營養(yǎng)素有三種：蛋白質(zhì)；糖類；油脂。 化學(xué)元素與人體健康1常量元素與微量元素(1)常量元素：在人體中含量超過_的元素(如O C H N Ca P K S Na Cl Mg 11種元素)；(2)微量元素：在人體中含量_的元素(如Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I Se 10種元素)；(3)微量元素【特別提醒】鈣是人體含量最多的金屬元素，氧是人體含量最多的非金屬元素。2化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系(2020、2020、2020、2020考查) 元素缺乏對人體健康的危害主要食物來源鈣幼兒及青少年缺鈣會患_、發(fā)育不良，青年人缺鈣會_，易骨折奶、_、蝦皮鐵會引起_肝臟、_、蛋、魚、芹菜鋅會引起_，生長遲緩，發(fā)育不良海產(chǎn)品、_、奶類、豆類硒可能引起表皮角質(zhì)化和_補硒產(chǎn)品碘會引起_腫大，會影響幼兒的生長發(fā)育，造成思維遲鈍_、加碘鹽氟易產(chǎn)生_茶葉、海產(chǎn)品、_ 有害人體健康的物質(zhì)(高頻考點)(2020、2020、2020考查) 物質(zhì)危害生活中常見事例亞硝酸鈉有毒、致癌物代替食鹽、烹調(diào)食物、引起中毒CO劇毒，與血紅蛋白結(jié)合，使機體缺氧碳不完全燃燒，香煙的煙氣中甲醛使蛋白質(zhì)變性浸泡水產(chǎn)品黃曲霉毒素損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病霉變大米、花生、大豆等食物重金屬鹽能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其變性鉛中毒，小孩血鉛超標 有機合成材料1有機化合物：含有碳元素的化合物(除CO、CO2、碳酸鹽等為無機物)，常見有機物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有機物的種類最多。CH4是最簡單的有機物。2高分子材料：用有機高分子制成的材料(1)分類：有機高分子材料 (2)天然纖維和合成纖維的鑒別方法一：(物理方法)抽線：用力拉易斷的是天然纖維，不易斷的是合成纖維方法二：(化學(xué)方法)點燃：產(chǎn)生毛焦味，不卷團，燒光后成灰是天然纖維。燃燒無毛焦味、卷團灰燼用手捏不碎為合成纖維(3)白色污染：指廢棄塑料對環(huán)境的污染危害：破壞土壤結(jié)構(gòu)，危害海洋生物的生存，污染地下水，焚燒產(chǎn)生有害氣體，污染大氣防止措施a減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋b重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等c使用一些新型的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料d回收各種廢棄塑料?；厥諛酥?中考重難點突破 營養(yǎng)素的功能與食物來源【例1】(2020南寧中考)“關(guān)愛生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列關(guān)于人體健康的說法正確的是( )A霉變的花生洗凈后可以直接食用B食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品有利健康C食用新鮮水果和蔬菜，可以為人體補充維生素D人體所需的元素應(yīng)盡量從保健品中攝取【解析】霉變的花生中含有黃曲霉素，對人體有害，不可食用，A錯誤；甲醛會破壞水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，對人體有害，所以B選項不正確；新鮮的蔬菜水果中富含維生素，選項C正確；人體所需元素應(yīng)盡量從食物中攝取，D選項錯誤。故選C?！咎貏e提醒】霉變的花生、豆類、大米等都會產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素對人體危害較大，高溫也難除去，因此霉變的食物不可以吃。甲醛可以破壞蛋白質(zhì)，對人體有害，所以被甲醛浸泡的海產(chǎn)品也不能吃，但是利用甲醛的性質(zhì)可以浸泡動物標本。1.(2020衡陽中考)某餅干包裝袋上的說明(部分)如下： 商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽光直射下列說法正確的是( )A鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)B餅干配料中只有白砂糖屬于糖類C從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素D餅干配料中不含無機鹽 化學(xué)元素與人體健康【例2】(2020菏澤中考)生活處處有化學(xué)，下列說法正確的是( )A碘是人體需要的微量元素，需大量補充B血紅蛋白中含有鐵元素，缺鐵會引起人體貧血C腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨D服樸雪(補血)口服液，可以補充鈣元素【解析】雖然碘是人體中所需要的元素，但也不是補充的越多越好，適量即可；亞硝酸鹽會致癌，對人體有害，因此不能多吃腌制食品；樸雪(補血)口服液有補血的效果，所以補充的是鐵元素而不是鈣元素。答案為B。2.(2020泰安中考)科學(xué)合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列屬于人體中常量元素的是( )A鐵 B鈣 C鋅 D碘 有機合成材料【例3】(2020武威中考)2020年4月10日，南京工業(yè)大學(xué)科研團隊，在有機合成材料中成功觀察到“長余輝”現(xiàn)象，并研制出純有機的“夜明珠”。下列物品所用主要材料屬于有機合成材料的是( )A不銹鋼湯勺 B塑料玩具C羊毛圍巾 D純棉T恤【解析】不銹鋼勺屬于金屬材料，塑料玩具，塑料屬于合成材料，羊毛圍巾是天然高分子材料，純棉T恤，純棉屬于天然高分子材料，故選B。3.(2020廣州中考)下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機合成材料的是( ) A羊毛圍巾 B塑料包裝袋 C玻璃杯 D木質(zhì)桌椅中考備考方略一、選擇題1(2020重慶中考)小面是重慶特色小吃，小面里的下列輔料中富含蛋白質(zhì)的是( )A牛肉 B辣椒 C蔬菜 D豬油2(2020南京中考)下列物質(zhì)中，屬于有機合成材料的是( )A塑料 B棉花 C羊毛 D蠶絲3(2020揚州中考)下列是物品回收標識的是( ) A B C D4(2020安徽中考)學(xué)校食堂提供了下列5種食物： 小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是( )A BC D5(2020福州中考)下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的認識不科學(xué)的是( )A天然氣是應(yīng)用廣泛的燃料B吃水果和蔬菜可以補充維生素C可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品D可降解塑料的問世減少了白色污染6(2020揭陽中考)我們每天扔掉的垃圾中，很多是寶貴的再生資源，因此生活中的垃圾要分類回收。下列物質(zhì)中，屬于可回收物的是( )紙張 塑料 玻璃 金屬A BC D7(2020衡陽中考)“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是( )A我們每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)B過量食用油脂會使人發(fā)胖，故應(yīng)禁止攝入油脂C糖類是提供人體能量的重要物質(zhì)D我們每天應(yīng)攝入一定量的蔬菜、水果以補充維生素8(2020安順中考)如圖是某品牌服裝的標簽。下列有關(guān)說法錯誤的是( )面料：羊毛90% 滌綸10%里料：滌綸100%熨燙標準：中溫熨燙不超過150A羊毛屬于合成纖維B該服裝面料不耐高溫C羊毛和滌綸可用燃燒法區(qū)別D加入滌綸可增強面料的耐磨性9(2020揚州中考)人體必需的元素有20多種。下列屬于人體必需微量元素的是( )ACu BC CH DO10(2020聊城中考)在日常生活中，下列做法正確的是( )A用甲醛浸泡蝦仁B焙制糕點時添加含小蘇打的發(fā)酵粉C用霉變的谷物做飼料D為防止骨質(zhì)疏松，長期攝入過量的鈣元素11(2020郴州中考)人體缺少必需的微量元素會得病，正確的膳食觀點是( )A只要是微量元素人體都必需，因此都要食用B應(yīng)多吃含有微量元素的營養(yǎng)補劑或保健藥品C缺什么微量元素就要加倍多吃含這種微量元素的食物及營養(yǎng)補品D不偏食，若攝取不足時，根據(jù)需要合理攝入二、填空及簡答題12(2020寧波中考)如圖是某保健品標簽的部分內(nèi)容，請仔細閱讀后回答下列問題。 鈣咀嚼片本品以碳酸鈣為主要原料【配料表】碳酸鈣、淀粉、乳糖【凈含量】1.6g×60片/盒【保質(zhì)期】24個月【適用人群】缺鈣人群【食用方法】每天一次，每次1片【貯存方法】密封陰涼干燥處(1)該保健品的配料表中，能提供鈣元素的物質(zhì)是_。(2)服用該保健品后，有時會出現(xiàn)腹脹、打嗝等反應(yīng)，出現(xiàn)這種反應(yīng)的原因是_(用化學(xué)方程式表示)。13(2020成都中考)化學(xué)支撐科技，化學(xué)改變生活。請你結(jié)合所學(xué)知識回答：(1)“材料創(chuàng)新”標志著人類文明的進步?！吧裰凼枴憋w船的發(fā)射讓航天員再次訪問“天宮一號”，“天宮一號”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料，鋁鋰合金屬于_(選填“金屬”、“合成”或“復(fù)合”)材料。據(jù)蒼梧晚報報道：國內(nèi)首把碳纖維小提琴由我市鷹游集團碳纖維應(yīng)用研究中心研發(fā)制造，其中碳纖維屬于_(選填“金屬”、“合成”或“復(fù)合”)材料。(2)“科學(xué)膳食”是人類健康的保障，小明的食譜中缺少富含維生素的食物，你建議他增加_(填一種)；當他劇烈運動大量出汗后，你建議他飲用含_(填六大營養(yǎng)素之一)的運動飲料。(3)“安全意識”在我們心中共鳴。天然氣或沼氣(主要成分均為CH4，其密度小于空氣)已在城鄉(xiāng)普遍入戶，萬一燃氣泄漏，應(yīng)采取的措施是_，為了及時發(fā)現(xiàn)漏氣，可在廚房墻壁的_(選填“上”或“下”)方安裝報警器。稀釋濃硫酸時，為了防止酸液濺出造成傷害，操作時一定要注意_(選填“水入酸”或“酸入水”)，并緩慢注入，且用玻璃棒不斷_(填操作名稱)。14(2020預(yù)測)以下是某廠生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標簽上的部分文字。請仔細閱讀后回答以下問題：配料表：氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀凈含量：500g成分表：氯化鈉88%鈣(以Ca計)(0.51.3)%碘(以I計)(2050)mg/kg(1)包裝標簽上鈣含量是指_(選填“單質(zhì)鈣”、“碳酸鈣”或“鈣元素”)。(2)為了檢驗此鹽中是否含有鈣元素，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是_。(3)為了測定此鹽中的鈣元素含量，取10g這種鹽溶于水中，加足量鹽酸，生成0.132g二氧化碳，請計算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)。