第15講化學與生活命題點1人類重要的營養(yǎng)物質1(2018·黃石)下列物質中富含蛋白質的是(C)A葡萄干 B白砂糖C鮮雞蛋 D植物油2(2018·重慶A卷)某品牌的小食品貼有如下圖所示的標簽，從營養(yǎng)均衡的角度分析，該食品還缺少的營養(yǎng)素是(A)主材和輔材精制面粉牛肉碳酸氫鈉氯化鈉白砂糖食用油A維生素 B蛋白質C油脂 D糖類命題點2有損人體健康的一些物質3(2018·玉林)下列物質做食材，不會對健康造成損害的是(A)A短期冰凍的豬肉B甲醛浸泡過的海產品C發(fā)臭的雞肉D霉變的花生4(2018·濰坊)為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是(C)A霉變大米熱煮后食用B甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C按規(guī)定使用食品添加劑D用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調食物命題點3化學元素與人體健康5(2018·昆明)下列人體所必須的元素中，缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是(C)A鈣 B鐵C碘 D硒6(2018·蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題關系正確的是(A)A缺鐵會引起貧血 B缺碘會引起齲齒C缺鋅會導致甲狀腺疾病 D缺鈣會引起壞血病命題點4有機合成材料7(2018·濰坊)下列實驗用品中，由有機合成材料制成的是(C) A玻璃燒杯 B鐵架臺 C橡膠塞 D蒸發(fā)皿8(2018·威海)材料是時代進步的標志。下列關于材料的說法錯誤的是(D)A塑料屬于有機合成高分子材料B玻璃屬于硅酸鹽材料C制造芯片的硅屬于非金屬材料D鋁鎂合金屬于復合材料命題點5化學與生活、環(huán)境9(2018·南充)建設生態(tài)文明關系人民福祉。今年我市各地在環(huán)境整治中的下列做法不合理的是(A)A某餐館為確保衛(wèi)生大量提供一次性筷子B某超市不再免費提供塑料購物袋C某地生豬屠宰廠停業(yè)整改污水處理系統(tǒng)D某建筑施工隊粉塵排放超標被暫停施工10(2018·德州)“美麗中國，我是行動者”是我國生態(tài)環(huán)境部3月23日發(fā)布的2018年環(huán)境日主題。我們要攜手行動，建設天藍、地綠、水清的美麗中國。下列做法與上述主題不相符的是(C)A重復使用某些塑料袋 B垃圾分類回收C提倡使用一次性餐具 D用淘米水澆花11(2018·遂寧)近幾年，遂寧市著力打造“圣蓮島”、“中國紅海”、“中國死海”等生態(tài)旅游區(qū)，下列做法不符合這一主題的是(D)A植樹種草，增加綠化面積B布袋購物，減少“白色污染”C綠色出行，倡導“低碳生活”D焚燒落葉，減少垃圾運輸量重難點1化學與生活判斷下列與環(huán)境、人體健康問題的說法是否正確(正確的打“”，錯誤的打“×”)。(1)缺氟元素會引起齲齒。()(2)缺鋅會引起食欲不振而導致發(fā)育不良。()(3)缺硒會引起骨質疏松易骨折。(×)(4)缺維生素A會引起夜盲癥。()(5)對廢舊塑料直接焚燒，以減少白色污染。(×)(6)食鹽中加碘，碘元素的攝入越多越好。(×)(7)老年人缺鈣會發(fā)生骨質疏松，容易骨折。()(8)廢舊電池隨意丟棄。(×)(9)用甲醛溶液浸泡海產品，實現(xiàn)對產品的保鮮。(×)(10)霉變的大米不能食用是因為食物霉變產生的黃曲霉素有毒。()重難點2化學與材料下列制品中所用材料主要是有機合成材料的是_(填序號，下同)，屬于天然材料的是_，屬于金屬材料的是_。純羊毛衫木制桌椅純棉毛巾尼龍長襪紫砂壺不銹鋼鍋橡膠輪胎塑膠水管滌綸運動服鈦合金表鏈真絲領帶真皮手套陶瓷花盆玻璃水杯1(2018·宜昌)下列宜昌特產中富含蛋白質的是(A)A清江野魚 B五峰綠茶C秭歸臍橙 D蓮花貢米2(2018·仙桃)糖尿病患者應少攝入糖類物質，下列食物中富含糖類的是(C)A雞蛋 B蔬菜C米飯 D魚3(2018·雅安)制作下列物品所用的主要材料中，屬于有機合成材料的是(D)A純羊毛衫 B木制桌椅C純棉毛巾 D食品保鮮膜(袋)4(2018·廣東)下列物質不屬于復合材料的是(A)A塑料 B玻璃鋼C碳素陶瓷 D鋼筋混凝土5(2018·梧州)健康的生活離不開化學，下列做法正確的是(B)A用工業(yè)鹽腌制食品B不食用霉變的食物C用福爾馬林保存海產品D不吃蔬菜只吃肉類6(2018·陜西)化學使世界變得更加絢麗多彩。下列認識不合理的是(B)A垃圾分類回收有利于保護環(huán)境、節(jié)約資源B大量使用化石燃料符合“低碳經濟”理念C研制合成新藥物為生命健康提供保障D材料科學的發(fā)展為實現(xiàn)“中國制造2025”提供有力支撐7(2018·邵陽)2018年6月5日是第47個世界環(huán)境日，主題是“塑戰(zhàn)速決”。下列措施正確的是(D)A將塑料垃圾就地焚燒B將塑料垃圾隨意丟棄C將塑料垃圾就地填埋D回收利用各種廢棄塑料8(2018·哈爾濱)“關愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述錯誤的是(D)A正確使用含氟牙膏可以預防齲齒B水體污染會直接危害人體健康C炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜D如缺乏維生素C，會引起夜盲癥9(2018·廣東)區(qū)別下列物質的方法錯誤的是(B)A羊絨與棉花(灼燒)B醋酸與鹽酸(滴入酚酞)C硬水與軟水(加入肥皂水)D氯化鉀與氯化銨(加熟石灰研磨)10(2018·益陽)下列說法不正確的是(B)A塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點BNaOH 溶液可以除去熱水瓶膽內壁的水垢Mg(OH)2與CaCO3的混合物 C骨質疏松、佝僂病患者可在醫(yī)生指導下服用鈣片治療D新裝修的房間內，常用炭包(裝有活性炭)來除去甲醛等有害氣體11(2017·荊州)(1)缺_鈣_(填元素名稱)可能導致骨質疏松，易得佝僂病。(2)_亞硝酸鈉(或NaNO2)_是一種工業(yè)用鹽，它有毒、有咸味、外形與食鹽相似。(3)米和面中含有的糖類物質主要是_淀粉_，在人體的消化系統(tǒng)中最終變?yōu)槠咸烟恰?4)香煙煙氣中的_一氧化碳(或CO)_是一種極易與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體。12(2018·桂林)化學與人體健康密切相關，請回答下列問題。(1)常喝牛奶有助于補充人體必需的鈣。這里的“鈣”是指_元素_(填“原子”或“元素”)。(2)人體缺少某些元素，容易引發(fā)疾病。缺少_碘_(填名稱)元素會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)；人體缺_鐵_(填名稱)元素易患貧血病。(3)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。米飯中富含的營養(yǎng)素是_糖類_。13(2018·成都)根據圖文回答問題。 (1)烹飪食物 (2)清蒸魚 (3)聚乙烯塑料大棚 (4)化學肥料(1)烹調食物所用燃料天然氣的主要成分是_CH4_(填化學式)，觀察到火焰呈黃色或橙色時，需將灶具的空氣進風口調_大_(填“大”或“小”)。(2)清蒸魚富含_蛋白質_(填“油脂”或“蛋白質”)。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起_貧血_(填“貧血”或“佝僂病”)。(3)聚乙烯能制成薄膜，因為它具有_熱塑_(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會造成_白色_污染。(4)硫酸鉀屬于_鉀_(填“氮”或“鉀”)肥，標簽中“純天然”的用語是_錯誤_(填“正確”或“錯誤”)的。4